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SENACSA fortalece criterios de diagnóstico en frigoríficos

Con la presencia del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Dr. José Carlos Martin, se llevó a cabo la entrega oficial del libro “Atlas en Color de Enfermedades del Ganado”, material desarrollado con el apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA).

La presentación del material se realizó durante una jornada de capacitación orientada a fortalecer y unificar los criterios de diagnóstico en plantas procesadoras de carne bovina, porcina y aviar. La actividad estuvo dirigida a Inspectores Veterinarios Oficiales (IVO) de frigoríficos de exportación y fue impartida por el experto de la JICA, Dr. Takayuki Sumino.

También participaron de la actividad el director general de la DIGECIPOA, Dr. Julio Barrios; la directora de Mataderos y Frigoríficos, Dra. Natalia Díaz de Vivar; y la directora de la Dirección de Inocuidad Alimentaria, Dra. Marlene Ramírez.

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Semillas certificadas o pérdidas aseguradas: la advertencia del SENAVE

El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) recuerda a productores, comerciantes y a la ciudadanía en general que el uso de semillas no certificadas ni registradas puede ocasionar importantes pérdidas económicas y afectar el rendimiento esperado de los cultivos.

Este tipo de semillas no ofrece garantías sobre su identidad varietal, calidad, pureza genética, poder germinativo ni condición fitosanitaria. Además, puede favorecer la aparición de problemas sanitarios en los cultivos y dificultar la trazabilidad de la producción agrícola.

La Ley N.º 385/94 “De Semillas y Protección de Cultivares” establece infracciones y sanciones para quienes produzcan simientes no registradas, así como para comerciantes que no estén inscriptos en los registros de la institución. Estas medidas pueden incluir apercibimientos, decomiso de productos en infracción y multas que van desde 5 hasta 10.000 jornales mínimos vigentes, según el caso.

En ese sentido, el SENAVE insta a los actores del sector productivo a adquirir semillas únicamente de proveedores habilitados y a verificar la documentación que respalde su origen y calidad, conforme a las disposiciones legales vigentes.

El uso de semillas certificadas y debidamente registradas contribuye a asegurar la calidad de los cultivos, proteger la inversión de los productores y fortalecer la competitividad del sector agrícola nacional.

Asimismo, la institución informa que continuará desarrollando acciones de fiscalización, monitoreo y concienciación, orientadas a promover el uso de semillas de calidad y a fortalecer los sistemas de control y trazabilidad.