Molinos Sol Blanca, empresa integrante de la Cooperativa Sommerfeld, cerró el 2025 con resultados positivos en sus principales líneas de negocio y anunció importantes inversiones orientadas a fortalecer la calidad, la eficiencia productiva y la capacidad industrial.
Según explicó su gerente general, Karl Buhler, el desempeño del año fue muy favorable en la comercialización de trigo, harinas y productos derivados, impulsado por el trabajo conjunto con socios, colaboradores y clientes. “Fue un año sólido, con buen movimiento y resultados que acompañaron”, dijo.
Entre los hitos más relevantes del periodo, se encuentran las inversiones en tecnología de laboratorio, destinadas a garantizar estándares de calidad y seguridad alimentaria acordes a las exigencias del mercado. La empresa incorporó equipamientos y procesos que permiten realizar análisis con reconocimiento internacional, en respuesta a la creciente demanda de los clientes.
En el plano industrial, Molinos Sol Blanca confirmó la adquisición de una nueva línea de producción de fideos proveniente de Italia, cuya instalación está prevista para el 2026. El equipamiento llegará bajo la modalidad “llave en mano” e incluye tanto la línea de elaboración como el sistema de empaque.
Para su implementación, la empresa avanza en una ampliación edilicia y en adecuaciones internas, «como la preparación de pisos y salas técnicas, trabajos que permitirán duplicar la capacidad productiva de fideos de la marca», añadió el directivo.
La nueva línea estará enfocada en la producción de espagueti y espagueti nido, los formatos más consumidos en el mercado local. Actualmente, el espagueti representa el 85 % de las ventas de fideos de Sol Blanca, lo que respalda la decisión estratégica de inversión.
Finalmente, desde la empresa expresaron sus deseos de un próspero año 2026 para clientes, socios, colaboradores y toda la comunidad.
