Poder Agropecuario

Continúa la rehabilitación del Tramo 65 en el Alto Chaco en Dirección a Toro Pampa

La Dirección de Caminos Vecinales del Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) continúa con los esfuerzos para mejorar la transitabilidad en el Tramo 65 que lleva hacia Toro Pampa, ubicado en el departamento de Alto Paraguay. Tan solo la semana pasada, se logró rehabilitar un tramo de 75 km de esta importante vía.

Los esfuerzos se centraron en la conformación del terraplén y el cuneteado, siendo estas las principales actividades realizadas por el personal vial del Distrito N° 16 del MOPC en los puntos más deteriorados del camino, desde la localidad de Toro Pampa hasta el cruce con la ruta Bioceánica. Estos trabajos fueron complementados con la limpieza de los laterales del trayecto.

Además, se llevó a cabo la limpieza del cauce del riacho Salado, situado en la zona conocida como 3i, así como la carga de suelo de préstamo, limpieza de franja de dominio, bacheo y ensanchamiento de la pista, en otros sectores.

Como parte de las acciones comunitarias, se realizó la distribución de agua en la comunidad indígena km 40 en Puerto Casado, así como en la zona de Toro Pampa, cruce 65, 22 Paragro.

Toro Pampa, localidad ubicada a unos 750 kilómetros de Asunción, desempeña un papel estratégico en el departamento de Alto Paraguay al facilitar la conexión entre varias localidades de la zona alta del Chaco. Con alrededor de 1.000 habitantes, su territorio forma parte del distrito de Fuerte Olimpo.

Fuente: MOPC.

UTIC sobresale en oferta académica de TIC en Paraguay

Una investigación reciente, publicada en la reconocida revista de investigación ACADEMO, destaca a la Universidad Tecnológica Intercontinental (UTIC) como la institución líder en la formación de profesionales en el área de tecnología en Paraguay.

«Análisis de la oferta académica y egreso de carreras TIC en la educación superior en Paraguay, basado en el estudio de datos abiertos», se titula la investigación realizada por el autor Héctor Ramiro Estigarribia Barreto.

Los hallazgos que analizó datos abiertos y la oferta académica en el campo de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) en Paraguay, resaltan el papel crucial de la UTIC en la formación de profesionales altamente capacitados en tecnología.

Los resultados no solo resaltan los logros de la UTIC, sino que también subrayan la importancia de invertir en educación superior de calidad en el ámbito de la tecnología para impulsar el crecimiento y la competitividad en la economía digital actual de Paraguay.

Soja a la baja: implicaciones en el balance de divisas

Si bien Paraguay exportó un mayor volumen de soja en el primer cuatrimestre del año, en comparación con el mismo periodo de 2023, la baja en la cotización internacional del grano afectó fuertemente el ingreso de divisas, destaca el informe de Comercio Exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).

Hasta abril fueron exportadas 3.4 millones de toneladas de soja, mientras que hasta el mismo mes del año pasado se habían embarcado 2.6 millones de toneladas.

En cuanto a ingresos, sin embargo, se observó una disminución, ya que hasta abril las exportaciones de soja generaron USD 1336 millones, en tanto que en el mismo periodo de 2023 las divisas alcanzaron USD 1480 millones.

La Lic. Sonia Tomassone, asesora en Comercio Exterior de Capeco, explicó que “si bien las exportaciones del grano tuvieron un aumento en volumen con relación a abril de 2023, la baja en las cotizaciones internacionales afectó fuertemente el ingreso de divisas”.

Tomassone recordó que el precio promedio de la soja a abril de 2023 rondaba los USD 552/ton, pero en el primer cuatrimestre de 2024 la media llegó a USD 390/ton (-USD 162/ton).

En contrapartida, mencionó que los envíos de los derivados de la soja (aceite y pellets) aumentaron tanto en volumen como en valor, lo que se tradujo en una mayor industrialización.

Precisó, igualmente, que al cuarto mes del año se sigue percibiendo la ralentización de las exportaciones por los problemas logísticos.

Destinos. Argentina se sigue posicionando como el principal comprador con el 78 % del total exportado. Le siguen Brasil (11 %), Rusia (1 %) y en menor volumen Perú, EE.UU., Chile y Corea del Sur.

Ranking. En total, 42 empresas fueron responsables de las exportaciones del grano al cuarto mes del año.

El ranking de exportadores lo sigue liderando Cargill con el 16 % de participación, seguido por Viterra (10 %), Copagra y ADM (9 %), LDC (8 %), Agrofértil (7 %), entre otros.

En cuanto a las exportaciones vía terrestre, LAR se sigue posicionando como el líder con el 26 % del total enviado por esta vía, seguido por Agrofértil (19 %), Agrotec y Agroindustrial La Paloma (9 %), Grupo Apane (5 %), Agroser (4 %), entre otros.

Cabe resaltar que al cierre de este informe hubo embarques aún no finiquitados cuyos datos se computarán en el informe de mayo.

Exportación de carne vacuna paraguaya a Canadá: un nuevo hito

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció que la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA) ha autorizado la importación de carne bovina procedente de Paraguay.

La institución veterinaria informó este lunes a través de un comunicado que se logró un acuerdo en relación a los requisitos sanitarios y homologación del certificado sanitario exigidos por el organismo canadiense. “Agradecemos al Gobierno y a todos los sectores involucrados por el esfuerzo realizado y al mismo tiempo, redoblamos nuestro compromiso para seguir impulsando un sistema veterinario transparente, sólido y confiable”, resaltaron.

La apertura se oficializó tras casi tres años y medio de intensas negociaciones. El sector cárnico junto al Senacsa tuvieron un liderazgo importante durante el proceso, además se seguirá con el desarrollo de la diversificación de la exportación pecuaria con otros productos como los porcinos o avícolas.

El mercado canadiense se sitúa entre los 10 principales importadores de carne bovina con un volumen similar a Estados Unidos, que posee aproximadamente un universo de 40 millones de personas.

Concluyó auditoría sobre cumplimiento de requisitos de norma de calidad

Concluyó en la Central Hidroeléctrica Yacyretá, la Auditoría Interna N° 48, correspondiente al primer semestre del Sistema de Gestión de Calidad basado en los cumplimientos de los requisitos de la norma ISO 9001:2015.

Esta auditoría se realiza con el propósito de la renovación de la certificación obtenida por la Entidad Binacional Yacyretá desde el 2001, la cual es otorgada por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM).

La certificación está enfocada en tres procesos: Generación de Energía Hidroeléctrica y Operación y Mantenimiento del sistema de protección de la fauna íctica y operación y Mantenimiento de la Esclusa de Navegación. Todas estas tareas desarrollan en forma conjunta técnicos paraguayos y argentinos.

Para el cierre de la auditoría estuvieron presentes el jefe técnico paraguayo, Ing. Ronnie Ayala, el jefe técnico argentino Ing. Marcelo Cardinali, el auditor representante de Bureau Veritas y personal técnico.

La certificación de estos tres procesos demuestra el compromiso permanente del Departamento Técnico de la EBY con la Gestión de Calidad.

Fuente: EBY.

Virus Rugoso del Tomate: Intensifican acciones para prevenir ingreso

Ante la presión de ingreso del Virus Rugoso del Tomate, ausente en Paraguay, la institución intensifica acciones de control en los puntos de ingreso y capacita a los técnicos que asisten a los productores en sus fincas. Insta a implementar protocolos de bioseguridad en las fincas.

El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Ing. Agr. Pastor Soria Melo, informó que la institución se encuentra abocada a las actividades preventivas, que comprenden jornadas de capacitación, así como trabajos en conjunto con técnicos de la Dirección de Extensión Agraria, con quienes se realizan muestreos en zonas de producción. Hasta el momento no se ha detectado la presencia del virus en el campo, de acuerdo con los análisis de todas las muestras obtenidas.

“Estamos intensificando los controles en las Oficinas de Punto de Inspección, principalmente en la frontera con la Argentina, para determinar la presencia o no del virus, y en caso de detectarse frutos con síntomas severos, estos serán rechazados, debido a que esta enfermedad afecta la calidad, atendiendo a nuestras normativas vigentes”, puntualizó.

Agregó que se ha recomendado a los importadores a que tomen los recaudos necesarios durante las operaciones comerciales, verificando en origen la calidad y sanidad, para no tener inconvenientes en frontera ante un potencial rechazo.

Con relación al protocolo de detección del virus en los laboratorios del SENAVE, recordó que fue posible implementar la metodología de análisis, utilizando técnicas moleculares de RT-PCR tiempo real y convencional, según los estándares de la EPPO, autoridad europea de protección vegetal.

Además, destacó el apoyo del SENASA y el INTA, de Argentina, donde técnicos paraguayos fueron a capacitarse para realizar los ajustes metodológicos para el diagnóstico del virus en nuestro país.

El Virus Rugoso es una amenaza para tomates y locotes, por lo que el SENAVE insta a proteger los establecimientos implementando protocolos de bioseguridad: Evitar la manipulación de plantas sin guantes; lavarse las manos antes y después de la llegada y a la salida de la parcela; usar accesorios y ropas desinfectadas; evitar el acceso a personas ajenas al cultivo.

La enfermedad se propaga rápidamente y se caracteriza por manchas y puntos amarillos en los frutos, manchas marrones y estrechamiento de hojas y un enanismo generalizado en las plantas de tomate.

Fuente: SENAVE.

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Programa de liderazgo para mujeres que trabajan en el sector rural

El Instituto Forestal Nacional (INFONA) y el Banco Interamericano de Desarrollo finalizaron el programa “Mujeres del Sector Rural, líderes del cambio sostenible”, que arrancó en febrero pasado en modalidad híbrida y fue impartido por profesionales del prestigioso instituto INCAE.

Durante los tres últimos días de clases presenciales, en el Hotel Sheraton de Asunción, las participantes desarrollaron el último módulo del programa, centrado en la gestión eficiente de equipos y en la comunicación de alto impacto.

El módulo final del programa “Mujeres del sector rural, líderes del cambio sostenible” inició el lunes 6 y finalizó el miércoles 8 de mayo al mediodía. Durante las jornadas, la profesora Patricia Cauqui, del INCAE, conversó sobre cómo construir y desplegar alto rendimiento en los equipos, cómo lograr comunicación de alto impacto y de qué forma articular presentaciones que logren una conexión con los equipos y las audiencias en general.

El “Programa de mujeres del sector rural, líderes del cambio sostenible”, busca empoderar a las mujeres como líderes en sus instituciones con la adquisición de habilidades de liderazgo sostenible y la promoción de una cultura de confianza que fomente el liderazgo colaborativo y tenga un impacto positivo en sus equipos y entorno.

El curso estuvo dirigido a mujeres del INFONA que están en puestos de liderazgo, coordinación y supervisión; y funcionarias de la institución del departamento Central y otros puntos del país. Además, participaron mujeres líderes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), MADES, SENAVE y el SENACSA.

El primer día, el programa estuvo enfocado, a través de varias dinámicas, en que cada participante pueda conocer, trabajar y maximizar la eficacia en sus equipos. La segunda jornada se centró en la comunicación de alto impacto, las relaciones de confianza, la importancia del factor humano en los equipos y de qué forma optimizar la transmisión de los mensajes.

Para el cierre del último módulo, las participantes realizaron presentaciones de alto impacto y socializaron los avances que lograron con el plan de desarrollo individual del programa. El evento finalizó al mediodía con un almuerzo de confraternidad. Los diplomas serán entregados en un evento especial el 24 de mayo próximo.

Sobre el INFONA

El Instituto Forestal Nacional (INFONA) tiene como objetivo general la administración, promoción y desarrollo sostenible de los recursos forestales del país, en cuanto a su defensa, mejoramiento, ampliación y racional utilización. Su misión es promover la gestión forestal sostenible a través de una política participativa e inclusiva, cumpliendo con las leyes de competencia y brindando productos, servicios y tecnologías que aporten al desarrollo económico, social y ambiental del país.

Sobre el BID

El Banco Interamericano de Desarrollo tiene como misión mejorar vidas. Fundado en 1959, el BID es una de las principales fuentes de financiamiento a largo plazo para el desarrollo económico, social e institucional de América Latina y el Caribe. El BID también realiza proyectos de investigación de vanguardia y ofrece asesoría sobre políticas, asistencia técnica y capacitación a clientes públicos y privados en toda la región.

Destacan fortalezas operativas de la Cooperativa Chortitzer

Durante el año 2023, la Cooperativa Chortitzer Ltda. ha registrado un destacado aumento del 7,8 % en sus ingresos, alcanzando la cifra de US$ 583 millones.

La Cooperativa Chortitzer ofrece una amplia gama de servicios que abarcan diversos sectores de la economía local. Desde la provisión de créditos para el desarrollo hasta la gestión de supermercados, compra y venta de animales, operaciones frigoríficas, importación y exportación, producción de balanceados, lácteos y carnes, así como servicios de talleres y tambos.

Los precios experimentaron un incremento del 6,2 %, llegando a los US$ 464 millones. Este sólido desempeño financiero ha posibilitado que Chortitzer disfrute de excedentes por un total de US$ 22,5 millones, representando un aumento del 28 % respecto al año anterior.

En su informe emitido en marzo de 2024, Fix destaca los sólidos fundamentos operativos de la cooperativa. Sin embargo, señala la importancia de gestionar de manera cuidadosa los riesgos relacionados con la exposición climática y la volatilidad en los flujos de fondos operativos. Estos aspectos son abordados por la cooperativa con responsabilidad y previsión.

La calificación de riesgo otorgada por FIX (afiliada de Fitch Ratings), confirma la Categoría AApy con Tendencia Estable para la cooperativa presidida por Ronald Reimer Hiebert.

Fuente: forbes.com.py

Expo Nacional Nelore se alista con más de 550 animales

Los criadores regresan a una de las pistas más destacadas del país para exhibir lo mejor de su cabaña en la 4ª Nacional Nelore, que se llevará a cabo del 16 al 20 de mayo en el campo de exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso.

“Hay muchas expectativas por recibir nuevamente el trabajo de las cabañas que año a año evolucionan significativamente y hacen que nuestra pista sea muy competitiva, elogiada y reconocida por jurados internacionales”, resaltó el Dr. Luis Soljancic, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore.

Soljancic dijo que: “desde hace un buen tiempo Nelore Paraguay tiene el objetivo de que los reproductores de bozal vayan de la mano con los de campo, pudiendo exponer todo su potencial de adaptación, precocidad, y rusticidad; siempre buscando la mayor productividad”.

Agregó que en la pista de competencia se pueda evaluar lo que el campo está necesitando, animales que expresen todas sus características productivas y económicas, porque la raza Nelore es un sinónimo de rentabilidad. “Estoy seguro que vamos a ver reproductores expresando todas sus características de precocidad, adaptación, alta resistencia a los ectoparásitos, habilidades maternas excepcionales, una muy buena capacidad de conversión alimenticia y capacidades carniceras que son claves para un mayor rendimiento de carcasa en planta”.

El juzgamiento estará a cargo del Lic. Raúl Appleyard, las competencias tendrán 196 reproductores de Bozal de 21 cabañas, 50 animales de Campo y más de 300 terneras.

Programa. Desde el martes 14 al jueves 16 está previsto el ingreso de los animales al predio de exposiciones. Además, desde las 10 horas del jueves comenzarán las mediciones, ultrasonografias y admisiones de animales. Y desde las 13 horas se habilitarán las pre ofertas para los reproductores a Campo que saldrán a venta.

Para el viernes 17, desde las 8 horas será el pesaje de animales de bozal. A las 10 horas está previsto el cierre de ingresos de reproductores. A partir de las 13 horas se habilitarán las pre ofertas para las terneras a la venta. A las 14 horas iniciará el juzgamiento de reproductores a Campo en el ruedito y a las 17 horas se realizará la entrega de premios. A continuación, el Lic. Raúl Appleyard dará una charla sobre las cualidades del Nelore. Finalmente, a las 19 horas será la cena organizada por la Junior Nelore en el ruedito.

Durante el sábado 18 serán las competencias de bozal Nelore y Nelore Mocho en el ruedo central, que comenzarán a las 8 horas. Después de un almuerzo de confraternidad, a las 14 horas se retoman los trabajos en la pista de bozal. Y para las 19 horas será la Gran Noche Sudameris, Minerva Foods y Nelore.

Para el domingo 19, desde las 10 horas se realizará el Gran Campeonato en machos y hembras Nelore y Nelore Mocho. A las 12 horas será la entrega de premios en el salón Tattersal y a las 15 horas el inicio de la feria de reproductores. Por último, a las 18 horas será la Peña Nelore. Finalmente, el lunes 20 está programado a las 14 horas el juzgamiento de las terneras y a las 20 horas la feria.

Participantes. Para la 4° Nacional Nelore estarán participando 21 cabañas de diferentes puntos del país: Luis Soljancic, Noemí Cardozo, José Salomón, Mowiza SA, Adrián Corrales, Johana Bottrell, Cabaña Unión SA, Goya SA, Salto Diamante SA, Ganadera Marca M-Cabaña San José, Isabel Barszez, Aires del Chaco SA, El Nono SA, Estancia Don Mateo SA, Henrique Junqueira, Ganadera San Victor SA, Charles Smith, Victor Smith, La Emiliana SA, Nordeste Agroganadera SA y Agropecuaria Campo Verde SA.

Los remates estarán a cargo de Ferusa Negocios y las transmisiones de pistas y remates serán por COPA TV.

El poder de las buenas prácticas ganaderas

La nueva era de la sustentabilidad está siendo liderada por aquellos productores que, según la Dra. Milagros Medina, gerente de Operaciones del departamento de Inspección y Certificación de Carnes de Control Union, ponen en primer plano el bienestar de sus animales de producción.

En el Congreso AL Brangus 2024, organizado por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) en el marco de su Nacional de Otoño 2024, la Dra. Medina abordó el tema “Bienestar animal y calidad. Relacionado al rendimiento de carcasa”, destacando la relación crucial entre el bienestar animal y la calidad de la carne.

Durante su exposición, la representante de Control Union subrayó la vital importancia del bienestar animal en la producción de carne. Un entorno confortable no solo aumenta la productividad, sino que también contribuye positivamente a la rentabilidad de los ganaderos y promueve la sostenibilidad en toda la industria cárnica.

El bienestar animal está relacionado con las prácticas que se efectúan desde etapas iniciales (durante la gestación hasta la terminación o engorde). Se deben verificar las condiciones sanitarias; como el diagnóstico precoz de las enfermedades, su tratamiento oportuno, como así también la profilaxis e inmunizaciones.

Es crucial evitar cualquier forma de maltrato en las horas previas al sacrificio y durante todas las etapas del transporte. El estrés durante este proceso tiene graves consecuencias, no solo para el bienestar del animal, sino también para la calidad final de la carne.

Medina advirtió que el transporte representa una fase crítica en la producción cárnica, ya que el alto nivel de estrés al que se someten los animales puede comprometer la calidad de la carcasa si no se toman las precauciones necesarias. “Todo animal que vive en condiciones de confort, es más productivo. Bajo condiciones estresantes, los bovinos engordan a un menor ritmo”, reiteró.

La falta de adopción de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) puede desencadenar diversos problemas en la carne, como la aparición de carnes PSE (pálidas, suaves y exudativas), carnes DFD (carnes oscuras, endurecidas y secas), así como un efecto negativo en el pH y la calidad de la carne, incluyendo su color y terneza. Estos efectos adversos tienen un impacto directo en el precio final percibido por los productores de la industria, ya que los productos afectados son rechazados por los consumidores y no llegan a las estanterías.

En este sentido, la gerente de Operaciones del departamento de Inspección y Certificación de Carnes, indicó que existen varios manuales y protocolos que cada productor debe implementar según sus recursos disponibles. Recomendó capacitar al personal de campo y de verificar las condiciones de los corrales y alambradas, así como la disposición y distribución adecuada de comederos y bebederos.

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