Feria agropecuaria registró buena venta

Como las demás ediciones, la Feria de la Agricultura Familiar del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), que cuenta con el apoyo de ITAIPU Binacional, fue un éxito en ventas durante la jornada de este jueves 8 de setiembre que tuvo como escenario la tradicional avenida Costanera de Asunción.

La recaudación asciende a la suma de Gs. 241.930.000, beneficiando directamente a 710 familias rurales de los Departamentos de Ñeembucú, Caaguazú, Cordillera, Central, Paraguarí, Guaira, Itapuá, Chaco, San Pedro, Misiones, Canindeyú, Concepción,  directamente de la finca del productor a la mesa del consumidor, con precio justo y sin intermediarios.

Los asuncenos y visitantes de otras localidades accedieron a la variada oferta presentada por productores del interior del país; en la ocasión también participaron integrantes de comunidades indígenas nucleados en asociaciones.

Productos frescos, comidas típicas y artesanía indígena fue la propuesta de esta actividad ciudadana que busca reactivar la economía meses posteriores a la dura fase de la pandemia por el coronavirus.

Felicita Godoy es de Pilar y Fátima Fariña de Villarrica, les une el hecho de que son productoras que registraron buena venta durante la feria.

“Vinimos entre tres y ofrecemos pollo, chicharõ huití, enrollado, huevo, queso y harina de maíz. Muy buena la venta, nos vamos contentas”, dijo la integrante del Comité “La Esperanza”, que nuclea a un total de 15 productoras.

Fátima Fariña comentó con el mismo entusiasmo que ha vendido toda la producción que puso a la venta. “Trajimos gallina, harina de maíz, avilla peky, zanahoria, remolacha con hoja, lechuga, espinaca, cebollita, perejil, zapallito y guampas artesanales de palo santo y aluminio; también chorizo casero y frutilla”, indicó la integrante de la Asociación “Amistad” de Villarrica.

Por su parte, los ciudadanos Marcelino Laneri y Carlos Gómez apreciaron la calidad de los productos y el buen precio ofrecido. Ambos señalaron que es una actividad que debe seguir y contar con la adhesión de la población para que “entre todos saquemos adelante la economía”.

En esta ocasión, fueron beneficiadas 710 familias, provenientes de los departamentos de  Misiones, Boquerón, Cordillera, Caaguazú, San Pedro, Paraguarí,  Ñeembucú, Guairá,  Itapuá  y Central.

También se preparó un amplio espacio de Artesanía de Pueblos Indígenas, en conmemoración a las siguientes fechas emblemáticas:  Día Internacional de los Pueblos Indígenas (9 de agosto) y el Día Internacional de la Mujer Indígena (5 de setiembre), además del Decenio de las Lenguas Indígenas 2022-2023.

El respaldo de la Binacional y de la representación de la Oficina de Servicios para Proyectos de las Naciones Unidas (UNOPS) en Paraguay, se concreta en el marco del Proyecto de Inclusión a Cadenas Productivas de la Agricultura Familiar (PRODICAF).

Cerdo

Los envíos de los productos porcinos siguen muy por debajo de lo esperado

La exportación de productos porcinos sigue muy por debajo de lo esperado, refirieron desde la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC). Esto a pesar de que los indicadores del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) apuntaron que al cierre de agosto se enviaron 191.000 toneladas por US$ 3.667.064, mostrando un incremento de 23% en comparación con el mismo lapso del 2021.

“Seguimos estando muy por debajo de los indicadores de exportación. Estamos en un 55% de lo esperado”, comentó a La Nación Jorge Ramírez, presidente del gremio. Esto se debe a que muchos de los importadores decidieron volver a fortalecer su producción interna como en el caso de China continental, comentó.

Los principales destinos en este periodo fueron Uruguay, Armenia, Georgia y Rusia. “De igual manera la esperanza del sector porcino está en la apertura del mercado taiwanés”, aseguró. Asimismo, recalcó que como este es un mercado muy exigente, una vez que se logre la certificación podría ser una plataforma para llegar a otras naciones.

Refirió que el consumo mundial de la carne de cerdo se vio afectado por la pandemia, la sequía, así como por la guerra entre Rusia y Ucrania. “Todo eso hizo que el consumo baje y hay que reconocer que cuando China superó el problema de la peste porcina africana bajó en un 80% su importación de carne, la sobreoferta aumentó y Paraguay quedó desplazado”, dijo.

En el caso de las menudencias, se exportaron 106.672 toneladas en lo que va de este año, un 25,15% menos que en periodo similar del año anterior cuando se enviaron 142.517 toneladas del producto. En cuanto a los valores, estos alcanzaron US$ 1.806.925, mientras que en el 2021 fueron de US$ 2.423.418.

 

Fuente: La Nación.

En la Costanera de Asunción se está realizando la Feria de la Agricultura Familiar

Desde tempranas horas de este jueves se está realizando la Feria de la Agricultura Familiar Campesina en la Costanera de Asunción, organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y agricultores de todo el país. También está habilitada una cantina con comidas típicas.

Familias productoras de varios departamentos del país están presentando lo mejor que producen en sus fincas para el deleite de toda la ciudadanía. La exposición ferial se extenderá hasta agotar stock. La misma es organizada por los Comités de Agricultores de distintos puntos del país con apoyo de la cartera agropecuaria, informó el MAG.

La ciudadanía podrá encontrar todo lo necesario para el menú familiar como harina de maíz, choclo, queso Paraguay, huevos caseros, lechones, gallinas caseras, carne de oveja, hortalizas, verduras y frutas. Igualmente miel de abeja, maní, poroto manteca peky, habilla, poroto peky, grasa de cerdo, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata, cebolla, verdeos en general, variedad de comidas típicas y tradicionales, chorizos, flores y plantas, entre otros, por lo cual instan a la ciudadanía a surtirse de los feriantes en la jornada.

La cantina está surtida con caldo de surubí, cocido, chupín de surubí, croqueta, milanesa con ensalada, empanada de surubí, empanada de mandioca, mbejú, pescado frito, villaroel, entre otros.

Las “ferias agropecuarias” son modalidades de negocios denominado circuito corto de comercialización, en el que productores organizados y asistidos por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de una región realizan el acopio y envío colectivo de rubros agropecuarios para su exposición y venta directa a los consumidores, evitando intermediarios.

La Feria de la Agricultura Familiar cuenta con el respaldo de la Binacional y la Representación de la Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (Unops) en Paraguay, en el marco del Proyecto de Inclusión a Cadenas Productivas de la Agricultura Familiar (Prodicaf).

Presentan Guía de procedimientos para monitoreo y auditoría de los Servicios Ambientales

El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible, a través de la Dirección de Servicios Ambientales con el apoyo del Proyecto Promesa Chaco, coejecutado por WWF en Paraguay, llevó adelante el Taller de Guía de procedimientos para el mejoramiento de normativas relacionadas a Monitoreo y Auditoría dentro del Régimen de Servicios Ambientales.

Al respecto, se presentó la guía por la cual se actualizan y establecen procedimientos para realizar Monitoreos y Auditorías en el marco de la vigencia de la Ley 3001/06 “de Valoración y Retribución de los Servicios Ambientales”, tales como los formatos, modelos y requisitos, para la definición de procesos, documentos, requisitos y criterios para los lineamientos de auditoría, monitoreo de gabinete y monitoreo in situ de las áreas certificadas.

Este proceso participativo, permite dar un mayor y mejor alcance a los fines de la Ley 3001/06, ya que la conservación podrá ser monitoreada de forma periódica a través de procedimientos pres establecidos ineludibles para los propietarios de áreas certificadas.

Cabe destacar que la presentación fue realizada ante técnicos de la Dirección de Servicios Ambientales y representantes de los propietarios de áreas certificadas y consultores ambientales, de manera a recabar información que pueda ser de utilidad para mejorar la eficacia del Régimen de Servicios Ambientales.

Extensionistas del MAG, firmes junto a los productores de todo el país

Los técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, vienen llevando adelante jornadas de trabajo en los distintos Centros de Desarrollo Agropecuario en todo el territorio nacional.

En ese sentido, técnicos del MAG, llegaron a la finca de don Francisco Aquino, socio del Comité de Productores Nuevo Horizonte, de la Colonia Aguara Veve, Distrito de Capitán Bado, para la verificación del desarrollo de las hortalizas que produce para la renta. Don Aquino, cuenta con cebolla de bulbo, tomate, repollo, todos producidos con el uso de tecnologías como son el plástico  mulching, sistema de riego, además de realizar el  control fitosanitario preventivo, con insecticidas y fungicidas en los cultivos mencionados. Se constató un excelente desarrollo de los cultivos, sin mayores afectaciones de agentes externos.

Por otra parte, en el distrito de R.I 3 Corrales, en el departamento de Caaguazú, se realizó una visita técnica a la  finca perteneciente a  productores del Comité Calle 19 Infantil. Los socios del comité cuentan con un cultivo de papa, en forma experimental de unas 13 hectáreas. Los técnicos, brindaron recomendaciones técnicas para mejorar la productividad  de dicho rubro.

En el marco del proyecto “Salud para todos”,  se realizó la inauguración de la Huerta Comunitaria Modelo, en la ciudad de Limpio. La misma, se instaló mediante el trabajo conjunto entre la KOICA, la Municipalidad de Limpio y el Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de su Dirección de Extensión Agraria.

Paraguay aporta talento de intérpretes a países de habla inglesa

La tecnología y el correcto manejo de dos idiomas son las puertas al nuevo nicho de mercado denominado “Intérprete Continuo”, que permite la comunicación fluida, oportuna y precisa de un idioma a otro, de forma oral. Por ahora el servicio se enfoca en el sector de la salud, donde ayuda a reducir considerablemente errores médicos en pacientes con limitado manejo del inglés, pero está abierto al rubro de seguros y del área financiera, con miras a intervenir en donde sea necesario superar las barreras lingüísticas.

El servicio, que exporta talento 100% paraguayo, permite trabajar desde la casa, en cualquier parte del país y sin límite de edad. El trabajo remoto ofrecido hoy, consiste en la interpretación entre médicos de habla inglesa y pacientes en español vía telefónica. Los principales clientes son de Estados Unidos, Inglaterra y Australia, y la calidad del trabajo se mide bajo métricas de países muy desarrollados con un público sumamente exigente. Este servicio es muy utilizado en países con una importante población de inmigrantes de habla hispana.

El mentor de este nuevo nicho de mercado en Paraguay es Pablo Zabala, director de Epicus Corporate, firma que tiene como propósito fundamental que el país salga al mundo con su gente capacitada. Representa el inicio de un cambio de paradigmas, “de adquirir servicios de otra parte del mundo, a exportar los propios”, señaló.

La esencia del producto es poder transmitir conceptos y significados correctos entre el español y el inglés siguiendo la complejidad, claridad, tono y estilo de un idioma a otro, manteniendo las reglas correctas de gramática y sintaxis en ambos idiomas. Estudios dan cuenta que los errores en la comunicación entre el médico y paciente pueden tener consecuencias médicas graves para este segundo y financieras para los sistemas de salud.

“Nuestros intérpretes mejoran la satisfacción del paciente y garantizan una comunicación eficaz, superando las barreras lingüísticas y mejorando sustancialmente la atención médica. Estamos exportando talento paraguayo al mundo, inicialmente, trabajando para el sector de salud, pero es un servicio útil para cualquier rubro donde sea necesario asegurar la claridad del mensaje en el proceso de comunicación”, indicó Zabala.

En el día a día, el intérprete se desempeña en soledad, no se le permite tener un asesor en línea a fin de evitar cualquier interrupción entre las partes directas, ya que es un trabajo muy delicado que necesita concentración. En el área médica, los casos en los cuales intervienen varían entre una simple gripe, hasta situaciones más complejas como cáncer, problemas cardiacos, abortos, entre otros. “Son escenarios, donde deben transmitirse los síntomas o las indicaciones médicas de la forma más certera y concisa posible”, manifestó Zabala.

El trabajo tiene varios atractivos: no hay límite de edad, se trabaja bajo la modalidad home-office y desde cualquier parte del país. Resulta cómodo para la persona porque puede elegir hasta el horario en que desee trabajar, siempre y cuando esté dentro del marco mínimo de 36 a 48 horas semanales. La elección de los recursos humanos se realiza a través de un proceso de captación y selección. El candidato debe aprobar una serie de instancias hasta obtener la certificación.

“Nuestro proyecto es de recursos humanos con un producto de valor, distinto para el mercado de Paraguay. Existen dos niveles de intérpretes, los postulantes realizan una capacitación para certificarse, en dos niveles, el nivel uno para los rubros de seguros y financieros, mientras que el nivel dos abarca el sector de la salud o médico. El nivel uno no puede realizar las tareas del nivel dos, sin embargo, el segundo sí puede desempeñar las funciones del uno, es decir, el más avanzado es el intérprete médico”, dijo.

Epicus Corporate se embarcó en el desarrollo de este producto porque no existía en el país, aunque ya es bastante conocido en otros países de Centro América, así como en Perú y Colombia.

Sobre el mercado de los intérpretes en Paraguay, Zabala reconoció que al inicio tenían sus dudas, pero se sorprendieron al encontrarse con un segmento de gente que sí estaba preparada y se entusiasmaron con este desafío. Para asegurar los recursos tienen acuerdos con algunos institutos de inglés y con la Universidad Central del Paraguay. Agregó que hay una posibilidad de expandir el servicio a otros idiomas, lo cual significaría más puestos de trabajo.

La firma paraguaya actualmente cuenta con un buen plantel de personas capacitadas, algunos de ellos incluso profesores de inglés. El equipo está conformado por 45 personas, tras haber empezado apenas con 15 intérpretes. La meta es llegar a 150 profesionales.

“Invertimos en los equipos informáticos y en la base salarial de nuestro plantel. Hay una inversión de 800 dólares por equipo y otros 800 dólares en capacitación para cada colaborador. Proveemos una computadora, que pasa por un sistema de mantenimiento de seguridad para el uso exclusivo del servicio de manera a evitar cualquier interrupción o el ataque de virus. La función es única con el costo del internet cubierto para cada equipo”, explicó el directivo.

Por ahora el servicio abarca solo llamadas, pero en un mediano plazo es llegar a videollamadas. Se habilitó un correo para que las personas interesadas en esta oportunidad laboral, que cuenten con un nivel avanzado de inglés puedan enviar sus CVs customer@epicuscorporate.com

Rusia canceló el envío de carne de Frigorífico Concepción por cambio de estatus

De acuerdo con el titular de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), Daniel Burt, Rusia canceló el envío de carne paraguaya a causa de un cambio de estatus del Frigorífico Concepción. 

La notificación de cambio de estatutos y cancelación llegó a la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) por medio del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).  «Esto obligará al Frigorífico Concepción a buscar otros mercados donde colocar sus productos, por suerte tenemos más de 70 mercados habilitados y más de 40 activos. Esta cancelación es una práctica que venimos viendo por parte de Rusia ya desde hace unos años», refirió.

Burt sostuvo que esta medida tomada por el Gobierno de Rusia se debe a una «política de proteccionismo» y no una inconducta de los procesos que deben realizar las empresas paraguayas para los mercados internacionales.

Refirió que Rusia es el segundo mayor importador de carne paraguaya y que la mayoría de los envíos son grandes volúmenes de carne congelada para uso industrial. En lo que va del año ya se han exportando 45.000 toneladas a ese destino.

Con la apertura del mercado estadounidense a la carne paraguaya se podría redireccionar los cortes que ya no serán enviados a Rusia. «Vemos alentador a Estados Unidos como un potencial sustituto», reconoció Burt.

En cuanto a las negociaciones para la apertura del mercado de Estados Unidos, dijo que las mismas aun se encuentran en proceso de habilitación.

«Después sabremos en qué condiciones se ingresa en términos de cupo y aranceles, y después ya queda el desafío de los frigoríficos paraguayos de hacerse conocer y mostrar el producto del que estamos muy orgullosos», refirió.

Finalmente manifestó que el mercado ruso puede ser recuperado, ya que se existen antecedentes en los que ellos tuvieron problemas de abastecimiento por la fiebre porcina y rápidamente habilitaron nuevamente la importación de carne desde los frigoríficos paraguayos.

Fuente: IP.

Feria de la Agricultura Familiar será este jueves en la Costanera de Asunción

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y agricultores de todo el país realizarán este jueves desde las 07:00 la Feria la Agricultura Familiar Campesina en la Costanera de Asunción. En la ocasión también habrá cantina con comidas típicas.

Para esta edición de la tradicional Feria de la Agricultura Campesina, familias productoras de varios departamentos del país traerán lo mejor que producen en sus fincas para el deleite de toda la ciudadanía. La exposición ferial se extenderá hasta agotar stock.

La misma es organizada por los Comités de Agricultores de distintos puntos del país y con apoyo de la cartera agropecuaria, informó el MAG. En la oportunidad los productores, agricultores y micro emprendedores contarán con todo lo necesario para el menú familiar como ser harina de maíz, choclo, queso Paraguay, huevos caseros, lechones, gallinas caseras, carne de oveja, hortalizas, verduras y frutas.

Además, se contará con miel de abeja, maní, poroto manteca peky, habilla, poroto peky, grasa de cerdo, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata, cebolla, verdeos en general, variedad de comidas típicas y tradicionales, chorizos, flores y plantas, entre otros, por lo cual instan a la ciudadanía a surtirse de los feriantes en la jornada.

Así también se tendrá una cantina surtida con caldo de surubí, cocido, chupín de surubí, croqueta, milanesa con ensalada, empanada de surubí, empanada de mandioca, mbejú, pescado frito, villaroel, entre otros.

Recordemos que las “ferias agropecuarias” son modalidades de negocios denominado circuito corto de comercialización, en el que productores organizados y asistidos por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de una región realizan el acopio y envío colectivo de rubros agropecuarios para su exposición y venta directa a los consumidores, evitando intermediarios.

La Feria de la Agricultura Familiar cuenta con el respaldo de la Binacional y la Representación de la Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (Unops) en Paraguay, en el marco del Proyecto de Inclusión a Cadenas Productivas de la Agricultura Familiar (Prodicaf).

 

Fuente: IP.

Se lanzó oficialmente la 4ta edición del concurso “El Árbol – Medio Ambiente”

El concurso “El Árbol – Medio Ambiente”, busca fomentar el respeto por la biodiversidad y el medio ambiente, a través del involucramiento de los estudiantes de las Escuelas Agrícolas y Agromecánicas del MAG, en actividades relacionadas al  cuidado y respeto al medio ambiente.

El objetivo del concurso es concienciar a la comunidad educativa, en especial a los adolescentes y jóvenes sobre la importancia del cuidado del árbol y el medio ambiente, con el fin de asegurar que las condiciones climatológicas. Ambientales y de los recursos naturales sean óptimas para el desarrollo de la humanidad y otras especies, tanto de esta generación como de las futuras.

Dentro de los parámetros que abarcan en concurso, se encuentra la presentación y el desarrollo de proyectos de recuperación del medio ambiente, que genere conciencia y valores en el manejo, la protección del medio ambiente, con la participación de toda la comunidad educativa, además de las instituciones públicas y privadas, con un gran sentido de responsabilidad social.

El Ministro Bertoni,  mencionó la importancia de este tipo de actividades, fomenta el cuidado del medio ambiente, mediante una agricultura sostenible y de conservación,  que mejor las condiciones.

Esta cuarta edición de este Concurso, es sumamente importante, sirve para motivar y llevar estos conocimientos a los alumnos y las familias rurales. “Hoy por hoy, este tipo de actividades, que se refieren al cuidado del ambiente, a mejorar las condiciones, el entorno donde uno está, tiene mucho impacto en la población.”

El Ministro destacó, que en la última edición de la Expo Norte, los pequeños productores viveristas asistidos por el MAG que participaron de la misma, comercializaron arbolitos de distintas especies, por más de 50 millones de guaraníes, que refleja la conciencia del público para este tipo de producto, que genera a la vez una oportunidad de negocios para la familia que producen este rubro, y con ellos mejoran sus condiciones de vida.

Cabe mencionar que durante el acto de lanzamiento del Concurso “El Árbol – Medio Ambiente”, el titular del MAG, realizó la firma de dos convenios con la empresa Syngenta y la Universidad Columbia, para potenciar el trabajo conjunto, la capacitación de estudiantes, técnicos y funcionarios del MAG.

El acto de lanzamiento, contó con la presencia del Ministro de Agricultura  y Ganadería, Ing. Santiago Bertoni, el Viceministro de Agricultura Familiar Campesina, Ing. Ebert Benítez, el Director de Educación Agraria, Miguel Caballero, el Director de Extensión Agraria, Gerardo Rojas, el presidente del Crédito Agrícola de Habilitación, César Cerini, representantes de Syngenta, de la Universidad Columbia, estudiantes de Escuelas Agrícolas, técnicos, funcionarios e invitados especiales.

Viceministerio de Ganadería presenta exitoso manejo del proyecto PROCADENAS

“Herramientas técnicas para la gestión de cadenas de valor pecuarias sostenibles”, es un compendio temático para el asesoramiento técnico orientado al mejoramiento de los sistemas productivos pecuarios, su contenido fue desarrollado con la participación de referentes de la producción pecuaria nacional y contiene estrategias claves para el fomento de las cadenas de valor mediante la implementación de la producción pecuaria sostenible, la realización de planes de negocios y la gestión integrada del riesgo pecuario.

Aplicando los contenidos del manual el Viceministerio de Ganadería ha logrado insertar a 2.611 familias productoras en cadenas de valor mediante 46 iniciativas territoriales de alianza público – privada, propiciando el acceso a nuevos mercados de los productos: miel de abejas, carne de peces de estanque, carne ovina y carne caprina, dinamizando la economía familiar con ingresos adicionales e impulsando modelos productivos sostenibles.

Cabe señalar que el material fue elaborado en el marco del Componente 3 del proyecto “Promoción de la Producción Pecuaria Diversificada y Sustentable – PROCADENAS”, en cooperación con la Unión Europea; el Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo y la Agencia Alemana de Cooperación al Desarrollo.

El Viceministerio de Ganadería (VMG) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de su viceministro el Dr. Marcelo González presentó el documento “Herramientas técnicas para la gestión de cadenas de valor pecuarias sostenibles” el día de ayer en sala de reuniones del ministro, en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Yegros 437 c/ 25 de mayo – Asunción).