La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), informó que la Expo Nacional de Otoño 2022 y la 17° edición del Ternerazo (del 05 al 09 de mayo) realizada en la Asociación Rural del Paraguay (ARP), cerró con una recaudación total de más de 4000 millones de guaraníes con sus dos ferias, alrededor del 15% más que el 2021.
Fueron cinco días de puro Brangus, donde más de 31 cabañas mostraron el potencial productivo de sus ejemplares. Una vez más, se registró la participación de nuevos expositores, que se está dando con mayor frecuencia en las ferias de la raza, “es una gran satisfacción para nosotros porque quiere decir que estamos por buen camino. Toda la vida hemos trabajado para eso y seguimos trabajando”, informó el titular de la ACBP, Miguel Reinau.
Destacó que el productor estuvo a la altura de la exposición porque presentó animales de la más alta calidad, tanto en el Ternerazo como en Campo y Bozal. “Muchísima calidad y por supuesto que la Brangus estuvo a la altura de la situación. Estoy contento con el resultado”, manifestó.
Reiteró la fortaleza de los productores, pues a pesar de las diversas dificultades, no descansan y siguen invirtiendo, “cumplen con los protocolos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) y creo que en algún momento la ganadería paraguaya será premiada por la calidad de su carne. Todos los días trabajamos por ese objetivo”, aseguró.
El jurado de la competencia, Pablo Noguera, también habló del nivel de animales que participaron, “todos sobresalientes”. Hizo especial énfasis en una sub categoría, pues tenía el nivel de una final para gran campeonato. “Me pesó dejar afuera a algunos ejemplares por la calidad que había, todo muy parejo, animales muy eficientes”, agregó.
Noguera insistió en la salud animal, dado que de eso depende la genética que se va a masificar el día de mañana. Sobre la nueva modalidad que se estrenó en la edición, dentro del Campeonato de Bozal, el Campeonato de Terneros, el jurado expresó que se llevó a cabo para realzar a las demás categorías como terneros menores de 8 a 9 meses, terneros de 10 a 11 meses y terneros mayores de 12 a 13 meses, que también fueron premiados por su eficiencia.
El gremio recaudó en el Ternerazo Gs. 2.355.131.000, mientras que en animales a Bozal y Campo Gs. 1.729.430.000. Los promedios fueron: en Ternerazo, hembras Gs. 3.616.244 y en machos Gs. 3.658.345; en Bozal, hembras Gs. 36.330.000 y machos Gs. 32.004.000, y en Campo, hembras Gs. 25.092.000 y machos Gs. 25.830.000. Con ambos remates se logró una suma total de Gs. 4.084.561.000, vendiéndose la totalidad de los ejemplares.
Karu Brangus. El tradicional evento regresó tras una pausa de casi tres años por la pandemia y tuvo una importante participación de criadores y empresas auspiciantes, que deleitaron al público con sus mejores preparaciones. Todo lo recaudado será destinado para los fondos sociales.
Junto con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) tuvo lugar la charla Programa Nacional de Brucelosis Bovina: “Enfrentando el desafío para la erradicación de la enfermedad”, a cargo de la Dra. Natalia María Viveros, coordinadora del Programa de Enfermedades de los Rumiantes DIGESIT.
La profesional dijo que la enfermedad está concentrada en el estrato de producción de carne y representa una vulnerabilidad ante una eventual exigencia, especialmente de mercados, “como país exportador en el futuro podría crear barreras para comercializarse el producto estrella que es la carne”, advirtió la profesional.
Por eso mediante el Programa Nacional de Brucelosis se caracterizará a los establecimientos del Paraguay en diversas clasificaciones para detectar y sanear la enfermedad. Incluirá estratos mayores y menores. La idea es ser accesible con el productor al momento de encontrar alguna infección y no bloquear el lugar, pues no permitirá avanzar hacia la certificación, “cuando el predio está infectado pasa al siguiente proceso que es el saneamiento, es decir, la certificación se emitirá como un lugar infectado en saneamiento, aplicándose el protocolo para que pase a un nivel de certificación que admite la dinámica de movimiento”, aclaró.
El registro para el Programa Nacional de Brucelosis Bovina inicia este año, tras la salida de una resolución del esquema oficial de protocolos que deberán cumplir todos los laboratorios para la emisión del certificado, mientras que la implantación en sí, incluyendo el muestreo, se dará recién en el 2023.
