El encuentro reunió a más de 700 productores y abordó estrategias para mejorar los índices reproductivos, aumentar la productividad y fortalecer la oferta de carne paraguaya para los mercados internacionales.
El Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA) culminó este martes 20 de octubre su 34.º Congreso Internacional, dedicado a la cría y el mejoramiento genético, con una convocatoria que superó las expectativas de la organización. El encuentro se desarrolló en el Centro de Convenciones de la Conmebol y reunió a productores y representantes de empresas vinculadas al sector ganadero.
El programa incluyó conferencias sobre reproducción, selección genética, nutrición y manejo animal, además de experiencias productivas y estaciones de campo orientadas a mejorar la eficiencia de los establecimientos ganaderos.
El presidente del CEA, Diego Heisecke, manifestó su satisfacción por la participación y explicó que la demanda superó la capacidad disponible. Según indicó, más de 750 personas estaban sentadas en el salón y la organización tuvo que cerrar las inscripciones, por lo que algunos interesados quedaron sin poder participar. “Estamos realmente contentos y muy alegres porque hemos superado todas las expectativas que esperábamos”, expresó.
Heisecke instó a los productores a participar de las próximas actividades con anticipación y a continuar capacitándose para mejorar la competitividad de la ganadería paraguaya. En ese sentido, sostuvo que el país debe trabajar de manera coordinada con los frigoríficos, los servicios vinculados al sector y el Gobierno para promocionar la carne nacional. “Tenemos que mejorar la productividad con los mismos vientres que tenemos”, afirmó, al referirse a la necesidad de elevar los índices productivos y aumentar el volumen de carne disponible para acceder a mercados de mayor demanda, especialmente en Asia.
El titular del gremio consideró que Paraguay tiene potencial para recuperar posiciones entre los principales exportadores mundiales de carne bovina. Para avanzar en ese objetivo, señaló que es necesario aumentar la producción y mejorar la presentación de la oferta nacional ante los compradores internacionales.
Más productividad con el rodeo existente
El vicepresidente del CEA, Juan José Obelar, también puso énfasis en la importancia de mejorar la reproducción y la genética en el actual contexto de la ganadería paraguaya.
Explicó que las disertaciones y las estaciones de campo previstas en el programa estuvieron orientadas a mejorar los índices de preñez, reducir las mermas y aumentar la eficiencia mediante la suplementación, la nutrición y el aprovechamiento de buenas pasturas.
“Buscamos ser más eficientes con el stock ganadero que tenemos actualmente en el país, sin necesidad de aumentar la cantidad de cabezas, sino aprovechando mejor los recursos disponibles”, señaló.
Según indicó, el objetivo es obtener más kilos de ternero y aumentar la producción anual de carne con la misma cantidad de animales. Asimismo, recordó que Paraguay busca volver a ubicarse entre los cinco principales exportadores mundiales, luego de encontrarse entre los diez primeros.
Obelar alentó a los productores a trasladar a sus establecimientos los conocimientos adquiridos durante las dos jornadas del congreso y ponerlos en práctica para mejorar los resultados productivos.
Capacitación y herramientas para el campo
Por su parte, el directivo del CEA Marcos Pereira valoró la participación de los productores y las empresas, así como las oportunidades de relacionamiento e intercambio de conocimientos generadas durante el encuentro.
Pereira estimó que, además de los alrededor de 700 productores que adquirieron sus entradas, participaron unas 300 personas vinculadas a empresas y otros servicios, lo que situó la concurrencia total en aproximadamente 1.000 personas.
El directivo explicó que el congreso reunió a especialistas de Brasil, Argentina, Uruguay y Estados Unidos, además de referentes paraguayos que compartieron experiencias sobre distintos sistemas de producción. El programa contempló también salidas de campo previstas en Misiones, San Pedro y el Chaco.
La propuesta buscó acercar herramientas prácticas para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los establecimientos. En ese marco, el encuentro contó con empresas de los rubros de maquinaria, vehículos, nutrición animal y tecnología, además de frigoríficos.
Respecto a los desafíos del sector, Pereira coincidió en la necesidad de aumentar la producción a partir de un mejor aprovechamiento del rodeo. Explicó que producir más terneros y lograr una recría eficiente permitiría incorporarlos con mayor rapidez al sistema productivo paraguayo y contribuir al crecimiento del hato ganadero.
También señaló que, una vez concluido el congreso, los directivos del CEA evaluarán los aspectos positivos y aquellos que pueden mejorarse en futuras ediciones, teniendo en cuenta las experiencias y opiniones de los productores.
Con la culminación de esta edición, los referentes del CEA coincidieron en la necesidad de seguir invirtiendo en capacitación, mejorar los índices reproductivos y aprovechar mejor los recursos disponibles. El desafío es aumentar la productividad y el volumen de carne para responder a la demanda internacional y fortalecer la posición de Paraguay entre los principales exportadores mundiales.
