La empresa obtuvo reconocimientos con las razas Belmont Red y Senepol. Silfrido Baumgarten destacó el trabajo de selección genética que desarrolla desde hace cuatro décadas y la incorporación de tecnología para mejorar la calidad de la carne y las características productivas del ganado.
Ganadera La Blanca S. A. obtuvo importantes resultados en la pista de juzgamiento de la Expo Amambay 2026, con ejemplares de las razas Belmont Red y Senepol. Silfrido Baumgarten, representante de la empresa, destacó los reconocimientos alcanzados y el trabajo de mejoramiento genético que llevan adelante, con énfasis en la adaptación al clima tropical y la eficiencia productiva.
“Estamos contentos de venir siempre a participar y apoyar a la Regional Amambay”, expresó Baumgarten. También señaló que, pese a las lluvias registradas durante la exposición, la firma mantiene su compromiso de acompañar esta muestra ganadera.
En cuanto a los resultados obtenidos, detalló que presentaron ejemplares de dos razas taurinas adaptadas: con Belmont Red consiguieron el Gran Campeonato, mientras que con Senepol lograron el Reservado Gran Campeón de Machos y la Reservada Gran Campeona de Hembras.
Selección genética y tecnología
Baumgarten explicó que, aunque en Amambay y Concepción predominan las razas cebuinas, como el Nelore, la empresa busca mostrar las posibilidades que ofrecen las razas taurinas adaptadas a las condiciones tropicales.
“Queremos mostrar que los taurinos tropicalizados, como el Senepol y el Belmont Red, son herramientas que se pueden utilizar perfectamente sin bajar la rusticidad, pero sumando calidad de carne, mansedumbre, precocidad y fertilidad”, afirmó.
El trabajo de selección de Ganadera La Blanca comenzó hace aproximadamente 40 años, mientras que la empresa trabaja con Senepol desde 1998. A lo largo de ese proceso, incorporó herramientas tecnológicas para complementar los criterios tradicionales de selección.
“Estamos utilizando toda la tecnología disponible hoy en el mercado. Hacemos selección mediante ultrasonografía de carcasa, es decir, para evaluar la calidad de la carne. También utilizamos el genotipado y tenemos en cuenta la ganancia de peso y el peso al nacer”, explicó.
El entrevistado señaló que estas herramientas se suman a los criterios que ya se utilizaban décadas atrás y permiten avanzar en la selección de animales con características productivas deseables.
En ese sentido, consideró importante que más productores paraguayos incorporen estas tecnologías a sus sistemas de selección genética. Según indicó, la información obtenida mediante la ultrasonografía de carcasa, junto con otras herramientas, puede acelerar los avances en el mejoramiento del ganado, debido a la heredabilidad de las características evaluadas.
El representante de Ganadera La Blanca también felicitó a los organizadores de la Expo Amambay por el desarrollo de esta edición y destacó las mejoras observadas en la muestra. “Quiero felicitar a los organizadores, al coordinador general y a toda la Regional, porque se nota que trabajaron mucho y mejoraron varios aspectos”, manifestó.
Asimismo, lamentó que las condiciones climáticas no hayan acompañado plenamente el evento, aunque valoró el esfuerzo realizado por la organización y la participación ganadera.
Baumgarten también invitó a los productores y al público a conocer la región y su potencial. “Amambay es una zona muy próspera, de gente trabajadora, de gente que apuesta por el país. Vale la pena venir y conocer lo que es la Expo Amambay”, expresó.
Alternativas para acceder a genética adaptada
Finalmente, Baumgarten explicó que la empresa trabaja con distintas alternativas para facilitar el acceso de los productores a genética de razas taurinas adaptadas, entre ellas la congelación de semen y la producción de embriones. También mencionó el programa Mejorando Juntos, mediante el cual, según explicó, los productores aportan sus vientres y la empresa se encarga del trabajo genético y reproductivo.
Los interesados en conocer más sobre estas opciones pueden comunicarse con Silfrido Baumgarten al 0982 400 068 o buscar a Genética 4×4 en Instagram y Facebook.
