Incremento de la exportación de carne bovina durante los primeros meses del año

Durante los primeros dos meses del año, Paraguay exportó un total de 46.514 toneladas de carne bovina, de acuerdo con los datos entregados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Esto refleja el crecimiento sostenido de la industria carnicera en el país. 

En los primeros dos meses del 2023, los envíos de carne bovina registraron un movimiento de 46.514.528,33 kilos del producto, por un valor de 214.062.948,14 dólares, según datos expuestos por Senacsa.

El informe detalla además que, en cuanto menudencia bovina se logró exportar en lo que va del año un total de 8.234.111,25 kilos por un valor aproximado de 12.786.438,44 dólares, y en lo que refiere que la faena lograda en febrero de este año asciende a 143.680 cabezas de ganado, siendo el total de kilogramos de 34.932.085.

Finalmente, el reporte del Senacsa refiere que entre enero y febrero de este año los principales mercados de exportación de carne bovina fueron: Chile con más de 20.068.234,03 kilos, Brasil con 4.484.698,74 kilos, República de China (Taiwán) con 4.303925,66 kilos, Rusia con 4.651.728,13 kilos e Israel con 1.255.177,42 kilos.

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