La actividad reunió a estudiantes, productores, profesionales y representantes de instituciones públicas y empresas privadas, con el objetivo de actualizar conocimientos, fortalecer la vinculación entre la academia y el sector productivo y responder a las necesidades de una industria porcina en constante crecimiento.
Con la participación de más de 200 personas, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCV-UNA) llevó a cabo el Seminario de Producción Porcina: El futuro de la porcicultura moderna en Paraguay, una jornada de capacitación dirigida a estudiantes, productores y profesionales del sector.
La actividad fue organizada por la División de Ganado Porcino, el Departamento de Producción Animal y la Cátedra de Producción Porcina de la FCV-UNA, con el acompañamiento de empresas privadas que apoyaron la realización del evento y aportaron especialistas para compartir experiencias y conocimientos sobre la producción porcina en el país.
El médico veterinario Miguel Ángel Ramírez, de la División de Ganado Porcino de la FCV-UNA, explicó que el seminario fue el resultado de varios meses de trabajo conjunto entre la facultad y las empresas del sector. «La Facultad de Ciencias Veterinarias, en su rol de enseñanza y extensión, organiza permanentemente actividades de capacitación. Este seminario se planificó durante varios meses y fue posible gracias al apoyo de nuestras autoridades y de las empresas privadas, que son aliadas fundamentales para fortalecer la formación académica», señaló.
Ramírez destacó especialmente el respaldo de las empresas auspiciantes Rural B y Bio Natural, esta última vinculada desde hace varios años a iniciativas académicas de la facultad. El seminario reunió a disertantes provenientes de instituciones públicas, empresas privadas y organizaciones del sector porcino, quienes presentaron información actualizada sobre la realidad de la producción nacional.
Entre ellos participaron especialistas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), del Viceministerio de Ganadería, de Colonias Unidas, Agropecuaria Ysaka, Bionatural, la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos y otras empresas vinculadas a la cadena productiva.
Según explicó Ramírez, el objetivo fue ofrecer una capacitación amplia, dirigida tanto a estudiantes como a productores, empresarios y propietarios de granjas. «No es un seminario orientado a una sola empresa o a un solo público. Aquí participan productores, empresarios, propietarios de granjas, estudiantes y profesionales. Cada disertante aporta experiencias, datos y resultados que permiten conocer distintas alternativas para mejorar la producción», afirmó.
El docente sostuvo que la academia debe mantenerse alineada con la evolución del sector y con las oportunidades que hoy ofrece la producción porcina. «La academia no puede estar ajena a lo que ocurre en el mercado. Los profesionales que egresan de la Facultad de Ciencias Veterinarias deben conocer la realidad de las empresas, de las exportaciones y de la producción moderna, porque ese es el escenario en el que les tocará desempeñarse», manifestó.
En ese sentido, indicó que el crecimiento de la actividad exige una mayor tecnificación de las granjas y una capacitación permanente de productores y profesionales. «Hoy las empresas ofrecen nuevas tecnologías, productos, vacunas, desinfectantes e implementos que permiten hacer una producción más eficiente. Quien busca progresar y obtener rentabilidad necesita incorporar tecnología y capacitarse continuamente», expresó.
Asimismo, señaló que uno de los propósitos del seminario fue acercar a los estudiantes al sector productivo para facilitar futuras oportunidades de pasantías, investigaciones e inserción laboral. «Muchas veces lo que se aprende en el aula no refleja completamente la realidad de las empresas. Por eso buscamos generar un vínculo entre los estudiantes y el sector productivo, promoviendo pasantías, trabajos de investigación y futuras oportunidades laborales», indicó.
Finalmente, Ramírez valoró la amplia convocatoria y aseguró que el encuentro superó las expectativas de la organización. «Estamos totalmente satisfechos. Participaron más de 200 personas, además de los ponentes y los equipos de las empresas que apostaron por esta iniciativa. Se generaron vínculos académicos, laborales y proyectos futuros. Ese resultado nos motiva a seguir organizando este tipo de capacitaciones en los próximos años», concluyó.
