El plantel técnico del departamento Apícola del Viceministerio de Ganadería, dependencia pecuaria del MAG Paraguay, en trabajo de apoyo coordinado con el Instituto Forestal Nacional del Paraguay, realizaron jornadas de capacitación sobre “Manejo estival de colmenas de abejas, cosecha y post cosecha de miel y cera. Y sanidad apícola”.
Participaron 35 productores beneficiarios del INFONA, poseedores de plantaciones forestales de eucaliptos en los Distritos de General Higinio Morínigo, Avaí y San Juan Nepomuceno, Departamento de Caazapá.
Las jornadas sirvieron para brindar una visión global en cuanto a producción apícola, su aporte a la sostenibilidad ambiental y su rentabilidad como rubro alternativo para generar ingresos económicos a las familias del ámbito rural.
Durante las capacitaciones se priorizó la transferencia de conocimientos y habilidades sobre los principios básicos para el manejo de colmenas destinadas a la producción de miel y cera de abejas, manejo durante la cosecha y post cosecha de miel y cera de abejas, respetando las buenas prácticas en la producción y manipulación, para lograr los mejores resultados y se entregaron materiales e implementos apícolas, para aumentar la productividad de los apicultores.
Cabe descartar que, estos trabajos apícolas iniciaron hace 8 meses, y a la fecha ya lograron realizar su tercera cosecha de miel, lo que entusiasma a los productores a seguir trabajando para ampliar su producción.
