En Semana Santa los productores de la Asociación San Marcos de San Agustín, Caaguazú, se preparan para comercializar sus productos como leche, queso, mandioca, cebolla, etc.
“Maíz no tenemos aún, dentro de 22 días recién cosecharemos algo de zafriña que volvimos a sembrar por la sequía, luego de estas lluvias se están desarrollando de manera excelente”, comentó Derlis Villalba, presidente de la mencionada asociación.
Agregó que comercializan hortalizas, mandioca, queso y otros alimentos en el local propio con el que cuentan. “Todos están preparando sus productos para esta Semana Santa, lastimosamente las fuertes tormentas de los últimos días destruyeron un poco el cultivo de mandioca, pero el maíz está intacto y estamos entusiasmados por cosechar”, manifestó.
La Asociación San Marcos nuclea a 40 socios y nació en el 2019, sin local y con apenas un tanque de refrigeración láctea entregado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, en el que produjeron apenas 13.000 litros con una ganancia anual total de 27.000.000 de guaraníes.
Actualmente, solo en el mes de marzo de este año se produjeron 21.500 litros, que deja una ganancia de 50.600.000 guaraníes. En el año 2021 se produjo un total de 167.000 litros, con un ingreso total anual de 352.000.000 de guaraníes.
