Poder Agropecuario

Gobierno impulsa plan para mejorar el acceso a la carne en el mercado interno

El Gobierno del Paraguay anunció un plan de acciones orientado a lograr precios más accesibles de la carne para el consumo interno, tras una reunión encabezada por el presidente de la República con representantes del sector cárnico, autoridades nacionales y referentes de la industria.

El anuncio se realizó durante una conferencia de prensa en la Sala de Prensa de Mburuvicha Róga, con la participación del ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez; el ministro de Agricultura y Ganadería, Dr. Carlos Giménez; el gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne, Daniel Burt; y el presidente del SENACSA, José Carlos Martín.

Durante su intervención, el ministro de Agricultura y Ganadería destacó que el crecimiento sostenido del sector exportador forma parte del proceso natural de desarrollo del país, aunque advirtió que este escenario plantea el desafío de planificar de manera más eficiente para garantizar el acceso de la población a los alimentos, en particular a la carne.

En ese contexto, señaló la importancia de promover el consumo de otras proteínas de origen animal, como la carne aviar y porcina, cuya presencia en el mercado interno ha crecido y cuyo consumo se encuentra en aumento, especialmente en ferias y puntos de venta. No obstante, remarcó que la carne bovina continúa siendo un componente central de la dieta del paraguayo, por lo que se trabaja en distintos frentes para mejorar su accesibilidad.

Asimismo, se subrayó la necesidad de coordinar acciones desde el inicio del año, con el objetivo de beneficiar al consumidor final a través de políticas y medidas consensuadas entre el sector público y el privado.

Por su parte, el ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez, resaltó que la reunión permitió evaluar el desempeño del sector cárnico durante 2025, un año calificado como altamente positivo para la industria, con récords de exportación, apertura de nuevos mercados y un sólido posicionamiento internacional basado en la calidad sanitaria y la competitividad de la carne paraguaya.

Sin embargo, indicó que uno de los principales temas abordados fue el precio de la carne en el mercado interno, una preocupación prioritaria para el presidente de la República. En ese sentido, se acordaron acciones de corto, mediano y largo plazo, comenzando con el compromiso del sector industrial de impulsar promociones y ofertas especiales en supermercados, en coordinación con la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU).

Finalmente, el ministro señaló que se avanzará en medidas para facilitar la importación de carne, aprovechando coyunturas regionales favorables, como los precios competitivos del mercado brasileño. En 2025, Paraguay importó cerca de 16.000 toneladas de carne, un volumen histórico que permitió ampliar la oferta y contribuir a precios más accesibles. Para ello, el Gobierno trabajará en la simplificación de trámites y la reducción de la burocracia, incentivando tanto a supermercados como a frigoríficos a importar y trasladar esos beneficios al consumidor final.

Sem Agro invita a productores a su Día de Campo de Soja en J. Eulogio Estigarribia

Con el objetivo de presentar las últimas innovaciones para el cultivo de soja y fortalecer el vínculo con productores y clientes, Sem Agro realizará este viernes 9 de enero, desde las 08:00, su Día de Campo de Soja en el Campo Experimental SEM-AGRO, ubicado sobre la Ruta PY02, km 226, en J. Eulogio Estigarribia.

La jornada técnica permitirá a los asistentes conocer de primera mano una amplia propuesta que incluye variedades de soja, fertilizantes, biotecnología y una diversa gama de insumos orientados al cuidado y manejo eficiente del cultivo, en un espacio diseñado para el intercambio de experiencias y conocimientos en campo.

El evento contará con la participación de importantes empresas del sector agrícola, que acompañan la iniciativa con soluciones tecnológicas y productos de vanguardia, reafirmando el compromiso con una producción más eficiente, sustentable y competitiva.

Al finalizar el Día de Campo, Sem Agro ofrecerá un refrigerio a los productores y clientes participantes, generando un espacio distendido para el diálogo y la construcción de relaciones estratégicas.

La actividad está dirigida a productores, técnicos y actores vinculados al sector agrícola interesados en conocer nuevas alternativas para potenciar la producción de soja en la región.

Este lunes inician las Jornadas Visuales de Fundación Paraguaya y Fundación Retina Paraguay

Con el objetivo de promover el cuidado de la salud visual y facilitar el acceso a controles oftalmológicos especializados, la Fundación Paraguaya, en alianza con la Fundación Retina Paraguay, pone en marcha las Jornadas Visuales, una iniciativa que recorrerá distintas ciudades del país durante los próximos meses.

Las jornadas arrancan este lunes 5 de enero en la oficina de Asunción, ubicada sobre la Avda. Eusebio Ayala esquina Tte. Segundo Juan Benítez, en el horario de 8:00 a 14:00. Posteriormente, el programa se irá desarrollando en diversas oficinas de la Fundación Paraguaya en el interior del país, ampliando el alcance de los servicios de salud visual a más comunidades.

Durante cada jornada, las personas interesadas podrán acceder a chequeos oftalmológicos completos, que incluyen toma de agudeza visual, refracción y retinografía, además de la entrega de anteojos en los casos necesarios, con atención profesional y diagnósticos oportunos. El costo social del servicio es de G. 150.000, lo que permite un acceso más inclusivo a este tipo de controles.

Para conocer las direcciones de las oficinas donde se realizarán las próximas Jornadas Visuales, la ciudadanía puede comunicarse vía WhatsApp al 0994 208 011 o consultar la página de Facebook de la Fundación Paraguaya @fundacionparaguaya.

Ciudades de atención en enero 2026

Asunción
Ñemby
Chaco
MRA
Luque
San Lorenzo
Itá
Caacupé

Desde las organizaciones impulsoras destacaron que esta iniciativa apunta a reforzar la prevención y la detección temprana de problemas visuales, contribuyendo directamente a una mejor calidad de vida. Asimismo, informaron que la atención continuará en los meses siguientes, por lo que invitan a la ciudadanía a mantenerse informada a través de los canales oficiales para conocer nuevas fechas y localidades.

Paraguayos en el mundo: Teresa Fernández y el sabor de la patria en Valladolid

El recorrido del especial PODER Agropecuario, viajando por el mundo, también hizo escala en Valladolid, España, para conocer una historia de esfuerzo, identidad y resiliencia que refleja el espíritu emprendedor de los paraguayos más allá de las fronteras. Allí vive Teresa Fernández, paraguaya oriunda de Ciudad del Este, quien lleva 22 años radicada en Europa y logró transformar la nostalgia por su tierra en una oportunidad de crecimiento.

Como miles de migrantes, Teresa llegó a España en busca de mejores horizontes. Durante años se desempeñó en el rubro de la hostelería, adquiriendo experiencia, constancia y una cultura de trabajo que marcaría su camino. Sin embargo, fue después de la pandemia cuando decidió dar un paso decisivo: emprender por cuenta propia y apostar a un proyecto con identidad.

Así nació “La Franqueña”, un local dedicado a la comercialización de productos paraguayos y latinoamericanos, pensado especialmente para atender la demanda de compatriotas y de una comunidad migrante en constante crecimiento.

“Vi la necesidad y me enfoqué en ese proyecto”, cuenta Teresa, al recordar el origen de una iniciativa que hoy se consolida como un punto de encuentro cultural y gastronómico.

El inicio no estuvo exento de dificultades. Jornadas extensas, sacrificios personales, ausencia de horarios y una fuerte carga emocional marcaron los primeros pasos. Aun así, la perseverancia y la convicción fueron más fuertes.

Con el apoyo de su familia y una red de proveedores comprometidos, el negocio comenzó a crecer, ampliando su oferta con productos provenientes de Paraguay, Brasil, Colombia y otros países de la región.

La capacidad de adaptación ha sido clave. Teresa supo escuchar a sus clientes, entender sus necesidades y responder con variedad, calidad y cercanía. “El querer es poder”, resume, con una humildad que acompaña cada logro y que se refleja en la relación cotidiana con quienes llegan a su local en busca de sabores, recuerdos y un pedacito de hogar.

Un mensaje que cruza fronteras

Este especial de PODER Agropecuario pone en valor historias reales que inspiran y conectan territorios. Desde una familia española que preserva una tradición centenaria hasta una emprendedora paraguaya que lleva su identidad al corazón de Europa, las experiencias coinciden en un mismo mensaje: el trabajo bien hecho, con raíces firmes y valores claros, trasciende el tiempo, las distancias y los países.

Historias como la de Teresa Fernández reafirman que el espíritu emprendedor paraguayo sigue dejando huella en el mundo, llevando consigo no solo productos, sino también cultura, esfuerzo y orgullo nacional.

Emprender con raíces: historias que inspiran

En el marco del especial PODER Agropecuario, viajando por el mundo, el equipo periodístico llegó a Toro, Zamora (España) para conocer una historia que atraviesa generaciones y demuestra que el emprendedurismo, cuando se construye con valores, identidad y trabajo constante, puede perdurar en el tiempo. Se trata de Horno Escudero, un emprendimiento familiar con más de 100 años de trayectoria, que mantiene viva la esencia de lo artesanal y hoy se proyecta como un ejemplo inspirador.

Ubicado en una ciudad pintoresca, cargada de historia y tradición, Horno Escudero forma parte del paisaje cotidiano de Toro. No es solo un comercio: es un espacio donde conviven la memoria familiar, la cultura local y el respeto por los saberes transmitidos de generación en generación.

Ángela Escudero recibe al equipo de PODER Agropecuario y abre las puertas de un horno que representa mucho más que una fuente de trabajo. Fundado por sus abuelos a principios del siglo pasado, el emprendimiento tuvo un crecimiento decisivo gracias al empuje de su madre, una mujer trabajadora incansable que fue reconocida con premios en Toro y en Zamora por su labor y compromiso, mientras sacaba adelante a su familia y sostenía el negocio.

Hoy, Ángela continúa ese legado con la misma mística: jornadas que comienzan de madrugada, dedicación plena y una producción que respeta los tiempos y procesos tradicionales. “Yo estoy manteniendo lo que me dejaron mis padres”, afirma con orgullo, sintetizando el sentido profundo de esta herencia familiar.

La elaboración es 100 % artesanal, y cada producto refleja el saber acumulado a lo largo de décadas. Entre las especialidades más tradicionales se destacan la repelada, un pan típico elaborado con chicharrones; los panecillos dulces con anís, magdalenas, buñuelos, polvorones, mantecados, orejas, flores y una amplia variedad de dulces que se preparan según la época del año y las festividades locales.

Sabores que cuentan historias

En Horno Escudero, cada receta tiene su historia y su momento. “Esto viene de generación en generación”, explica Ángela, destacando que muchas de las preparaciones se mantienen fieles a las fórmulas originales de sus abuelos. Algunas incluso se elaboran únicamente en fechas especiales, respetando costumbres que forman parte de la identidad gastronómica de Toro.

El aroma a anís, inconfundible y perceptible incluso a varias cuadras, anuncia la cercanía del horno y se convierte en una marca registrada del lugar. Es un perfume que remite a la infancia, a la tradición y al trabajo bien hecho, y que conecta a vecinos y visitantes con la historia viva del emprendimiento.

Un mensaje que trasciende fronteras

Desde España, esta experiencia cobra un valor especial para el público paraguayo. El testimonio de Horno Escudero deja un mensaje claro y contundente: cuando el emprendedurismo se construye con valores, constancia, respeto por lo aprendido y compromiso con la calidad, puede sostenerse durante más de cien años.

En este especial de PODER Agropecuario, viajando por el mundo, la historia de la familia Escudero se convierte en un ejemplo universal, que demuestra que las raíces, lejos de limitar, son la base más firme para crecer, trascender y dejar un legado.

GPSA despidió un 2025 desafiante y renueva su apuesta por la tecnología para fortalecer al agro paraguayo

El director comercial de GPSA, el ingeniero Fabián Pereira, realizó un balance del año 2025 para el sector agrícola paraguayo, calificándolo como un período complejo, marcado principalmente por la falta de lluvias y la caída en los niveles de producción, especialmente en la soja.

Según explicó, la escasez hídrica condicionó tanto la campaña principal como la zafriña, afectando los rendimientos y la comercialización de semillas certificadas para la siguiente zafra. No obstante, señaló que la campaña 2025–2026 comenzó con buenas expectativas, aunque las recientes semanas de calor intenso y ausencia de lluvias vuelven a generar incertidumbre entre los productores.

Pereira subrayó que el sector arrastra cuatro años consecutivos de sequía, lo que ha golpeado fuertemente a la producción y a la economía rural. En ese contexto, expresó su confianza en que la actual campaña permita recuperar parte de lo perdido y abrir un 2026 con mejores condiciones.

Desde GPSA, reafirmó el compromiso de acompañar al productor con un amplio paquete tecnológico que incluye semillas, fertilizantes, fitosanitarios y soluciones de nutrición vegetal, orientadas a mejorar la productividad y la competitividad del agro.

Finalmente, destacó que la agricultura y la ganadería siguen siendo motores clave del desarrollo nacional y llamó a seguir apostando al trabajo conjunto, la innovación y la esperanza para fortalecer al agro paraguayo.

Coopeduc fortalece la producción y la diversificación con acompañamiento técnico a sus socios

La Cooperativa Coopeduc Ltda. continúa consolidando su compromiso con el desarrollo productivo de sus socios, a través de un acompañamiento técnico integral, inversiones en infraestructura y la diversificación de rubros agrícolas y pecuarios en distintas zonas de influencia.

Basilio Fleitas, miembro del Consejo de Administración, destacó que la cooperativa priorizó el apoyo a productores que atravesaban situaciones críticas, implementando estrategias de mercado y conformando comités técnicos para orientar las decisiones productivas. En ese marco, anunció la inauguración del cuarto tanque de enfriamiento de leche en la cuenca lechera de Paso Yobái, una obra que beneficiará a productores asociados y no asociados, fortaleciendo la cadena láctea local.

Por su parte, la ingeniera Adriana Ávalos explicó que la reciente feria organizada por la cooperativa tuvo como objetivo visibilizar el trabajo realizado con los productores y facilitar la comercialización directa de los productos de las fincas. Señaló que, además de los rubros tradicionales, se está impulsando la producción hortícola como estrategia de diversificación, generando nuevas fuentes de ingresos para las familias rurales.

Desde el área técnica, la ingeniera Rocío Curtido resaltó el valor de la producción lechera en zonas donde las condiciones del suelo limitan otros cultivos. Subrayó el esfuerzo de productores que, en muchos casos, pertenecen a la tercera y cuarta generación, manteniendo viva una actividad que forma parte de la identidad productiva de la región.

Con estas acciones, Coopeduc reafirma su rol como aliada estratégica del productor, promoviendo la cooperación, la capacitación y el desarrollo sostenible del sector rural.

Cooperativas destacan los desafíos climáticos y el valor del modelo sostenible para el desarrollo rural

Las cooperativas de producción del país pusieron de relieve los desafíos que enfrenta el sector agrícola frente a los eventos climáticos extremos, así como la importancia de la innovación, la sostenibilidad y el trabajo asociativo para garantizar el desarrollo rural.

Fermín González, de la Cooperativa Central Paraguaya, alertó sobre los severos daños ocasionados por recientes temporales en los cultivos de tomate, especialmente en la zona entre Coronel Oviedo. Señaló que los invernaderos y las estructuras productivas fueron fuertemente afectadas, impactando de manera directa en los productores frutihortícolas. “La agricultura está permanentemente expuesta al clima: cuando acompaña, hay abundancia; cuando golpea, las pérdidas son muy grandes”, expresó.

Por su parte, el ingeniero Norbert Weichselberger, de la Cooperativa Volendam Ltda., destacó que el enfoque actual de las cooperativas está orientado a la sostenibilidad ambiental y a la innovación productiva, mediante la diversificación y la integración de nuevos sistemas de producción. Subrayó además la importancia del acompañamiento técnico y la investigación para fortalecer a los productores.

En tanto, el gerente general de Fecoprod, Marcelo Portaluppi, resaltó el valor del modelo cooperativo como herramienta de adaptación y crecimiento en contextos adversos. Destacó las experiencias exitosas desarrolladas en el Chaco Central, especialmente los modelos de cooperación intercultural y los centros de investigación que apuestan a la tecnificación y la mejora continua.

Los referentes coincidieron en que el cooperativismo cumple un rol clave en el desarrollo del país, promoviendo un crecimiento equilibrado que articula lo económico, lo ambiental y lo social, y fortaleciendo la resiliencia de los productores ante los desafíos actuales.

Unos 100 nuevos prestadores de servicios se registraron

Desde el Viceministerio de Comercio y Servicios, se informó que del total de los nuevos inscriptos en el Registro de Prestadores de Servicios (REPSE), el 43 % corresponde a personas físicas, principalmente prestadores de servicios profesionales y propietarios de firmas unipersonales. En tanto, el 57 % restante corresponde a personas jurídicas prestadoras de servicios.

En cuanto a la distribución geográfica, el informe emitido señala que el 46 % de los nuevos prestadores registrados corresponde a la ciudad de Asunción, mientras que los departamentos de Central y Alto Paraná concentraron el 27 % y el 10 %, respectivamente. En conjunto, estas tres zonas sumaron el 83 % del total de inscripciones en el sector servicios durante el período analizado.

Esta concentración se explica por la fuerte orientación de las economías locales hacia las actividades comerciales y de servicios, que constituyen un motor clave del dinamismo económico nacional.

De acuerdo con la base de datos del REPSE, los prestadores de servicios inscriptos en noviembre declararon emplear un total de 1.878 personas como mano de obra. Del total declarado, el 87 % corresponde a trabajadores no calificados, lo que evidencia la predominancia de ocupaciones operativas dentro del sector.

Asimismo, los profesionales representan el 10 % del empleo, mientras que los técnicos concentran el 3 %, reflejando la participación de distintos niveles de calificación laboral.

En términos de actividades, la que registró el mayor nivel de ocupación laboral fue la de otros servicios de mantenimiento y reparación de bienes de consumo, con 716 trabajadores, equivalente al 38 % del total. En segundo lugar se ubicaron los servicios de importación de mercaderías, excepto despachantes de aduana, con 608 trabajadores, seguidos por los servicios de transporte terrestre de cargas, con 206 trabajadores, que representaron el 11 % del empleo declarado.

COOPEDUC finaliza el 2025 con un fuerte impulso a la producción agrícola familiar

La presidenta de COOPEDUC Ltda., licenciada Mirna Lovatti, destacó el balance altamente positivo de la cooperativa al cierre del año 2025, subrayando el compromiso institucional con el desarrollo del sector rural y el fortalecimiento del arraigo de los productores en el interior del país.

Lovatti señaló que la cultura institucional de COOPEDUC está profundamente ligada al campo, entendiendo que la tierra constituye la principal riqueza de las comunidades rurales. En ese sentido, afirmó que la cooperativa trabaja para acompañar de manera efectiva a sus socios, brindando acceso a créditos con tasas accesibles y promoviendo una visión productiva que permita mejorar la calidad de vida de las familias a través de la producción agrícola.

Asimismo, resaltó que COOPEDUC no solo apoya a sus propios socios, sino que también presta servicios como broker financiero a otras cooperativas, proveyéndoles fondos para capital operativo e inversiones de gran envergadura. Actualmente, la entidad trabaja con más de cuarenta cooperativas en distintos puntos del país, fortaleciendo al movimiento cooperativo y promoviendo la economía solidaria como una herramienta clave para el desarrollo.

“Nos sentimos orgullosos de nuestra gestión y de servir a la comunidad y al movimiento cooperativo, apostando siempre al progreso y al bienestar de las familias paraguayas”, expresó la presidenta, quien además transmitió sus deseos de paz, armonía y prosperidad para el año 2026 a todos los socios de la cooperativa.

Por su parte, el ingeniero Diego Monges, del área agropecuaria y desarrollo rural de COOPEDUC, destacó el éxito de la feria de fin de año, que permitió cerrar un intenso periodo de trabajo con resultados muy alentadores. Indicó que prácticamente todos los productos ofrecidos fueron comercializados, reflejo del esfuerzo y la dedicación de los productores durante todo el año.

Monges explicó que este logro es el resultado de un proceso integral que inicia con la capacitación, la provisión de plantines y el acompañamiento técnico, y culmina con una comercialización eficiente. Además, remarcó la importancia de planificar los canales de venta incluso antes de iniciar la producción, así como de generar alianzas estratégicas para asegurar mercados sostenibles.

Entre los desafíos para el próximo año, mencionó la necesidad de ampliar la red de centros de acopio, con el objetivo de facilitar la logística para los productores y permitirles concentrarse exclusivamente en mejorar la producción, mientras se fortalecen los canales comerciales.

Desde la experiencia de los productores, Norma González, socia de COOPEDUC y miembro de la Asociación de Productores San José Obrero, valoró el acompañamiento técnico, crediticio y productivo que reciben por parte de la cooperativa. Comentó que producen hortalizas, frutas, miel y carnes, y que gracias a la asistencia constante y a los plantines de alta calidad provistos por COOPEDUC, han logrado elevar tanto la calidad de su producción como su calidad de vida.

González destacó que los proyectos productivos se construyen de manera participativa, con apoyo de técnicos especializados, y que actualmente cuentan con importantes mercados locales y contratos con empresas de Asunción, incluyendo fábricas de jugos, heladerías y elaboradoras de mermeladas, lo que demuestra el potencial de la agricultura familiar organizada.

Finalmente, Lucio Colina, socio de COOPEDUC, expresó su orgullo de pertenecer a la cooperativa y resaltó su rol como un pilar de la política agraria comunitaria. Señaló que COOPEDUC apoya de manera decidida a la agricultura familiar campesina, contribuyendo a la producción de alimentos, al cuidado del medioambiente y al bienestar de las comunidades.

Colina también agradeció el acompañamiento de dirigentes y técnicos que motivan permanentemente a los productores, destacando la importancia de seguir impulsando iniciativas que fortalezcan al campo paraguayo.

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