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Convenio fortalecerá la trazabilidad ganadera

Se llevó a cabo la firma de un convenio estratégico entre la Fundación de Servicios de Salud Animal (Fundassa) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) para la implementación del Sistema de Identificación Individual Animal de Bovinos del Paraguay (SIAP) a partir del 2025.

Esta alianza será clave para la sanidad animal y seguir garantizando la productividad ganadera. “Estamos entusiasmados porque se celebra un convenio mediante el cual se acuerda materializar en su parte operativa el SIAP, marcando un paso trascendental en la colaboración entre el sector público y el privado”, dijo el titular de Fundassa, Mario Apodaca.

Se trata de un voto de confianza en la Fundassa para asumir funciones operativas en el sistema y que será una responsabilidad importante. Con este convenio Fundassa se compromete a la distribución de los dispositivos para identificar ovinos, dando cobertura eficiente en todo el territorio nacional.

El titular del Senacsa, José Carlos Martin, reconoció que, si bien se registró un retraso con la llegada de las caravanas, aún se proyecta cumplir con los plazos establecidos para la implementación del SIAP. “El periodo de distribución se hará en tiempo y forma y a partir de la segunda semana de enero”, añadió.

Esto será mucho más que un sistema de ordenamiento, atendiendo a que se trata de una herramienta esencial para garantizar la transparencia, la sanidad y la competitividad de la ganadería en los mercados internacionales. Al tener toda la población bovina y bubalina identificada oficialmente de forma individual, se podrán racionalizar y garantizar los procesos productivos con mejores y más efectivas intervenciones sanitarias.

El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto Davey, manifestó que este convenio representará un antes y un después para la ganadería nacional y permitirá la obtención de importantes logros.

El convenio formaliza la colaboración público privada entre Fundassa y Senacsa, una alianza reconocida a nivel internacional como modelo de éxito en el combate a la fiebre aftosa, la erradicación de la brucelosis y la implementación de nuevas tecnologías para el control sanitario.

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Avanza el Lote 4 de la ruta PY12 que impulsa el desarrollo del Chaco paraguayo

El Lote 4 de la Ruta Nacional PY12, parte del proyecto de habilitación y mantenimiento de esta importante vía en el tramo Chaco’i – General Bruguez y accesos, registra avances significativos en el departamento de Presidente Hayes.

Este frente de obra abarca desde el km 122 hasta el km160, con 38 km de traza principal y un ramal urbano de 5,5 km en General Bruguez. Actualmente, el Lote 4 reporta una ejecución del 15,79 %.

Las tareas actuales incluyen movimientos de suelo. “Estamos trabajando con 170 personas de forma directa, y ese número irá creciendo a medida que avanzamos”, comentó Mariano Zárate, ingeniero superintendente del Consorcio Chaco Sur, responsable de este lote.

La intervención no solo representa mejoras en infraestructura vial, sino también un impacto positivo en las comunidades locales. Según Zárate, “hacer una ruta en esta región del Chaco lleva mucha transformación en áreas como la salud, la educación, la alimentación y la integración social. El cambio es enorme”.

El proyecto general, que abarca un total de 166 kilómetros, está dividido en cuatro lotes: El Lote 1, ejecutado por el Consorcio TEC, incluye 35 kilómetros y el acceso a Nanawa; el Lote 2, a cargo del Consorcio Avanza Chaco, cubre 42,8 kilómetros; el Lote 3, liderado por el Consorcio Vial Chaco, contempla 44,4 kilómetros y el acceso a la comunidad Ninfa; y finalmente, el Lote 4, responsabilidad del Consorcio Chaco Sur. En conjunto, los cuatro lotes superan el 22 % de avance promedio y todos avanzan conforme al cronograma previsto.

La orden de inicio para este último lote fue otorgada por el Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) a fines de junio del corriente año.

La habilitación total de la Ruta PY12 no solo mejorará la conectividad en esta vasta región chaqueña, sino que también promete ser un motor de progreso para sus habitantes, marcando un antes y un después en su calidad de vida. Estas acciones reflejan el compromiso del MOPC con el desarrollo de una región históricamente postergada, apostando al turismo, el comercio internacional y la integración de comunidades indígenas.

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Agro Industrial Colonial en ALIM 2024: tecnología, calidad y sostenibilidad para el futuro de Paraguay

Elmer Penner, gerente de Agro Industrial Colonial S.A., manifestó su entusiasmo por la participación de la empresa en ALIM 2024, un evento de gran importancia que este año se celebró en Paraguay.

«Es un momento muy esperado, y estamos orgullosos de que Paraguay haya sido el anfitrión de este encuentro. El evento nos permitió conectarnos con proveedores, inversionistas y expertos internacionales, mostrando lo que nuestro país tiene para ofrecer», señaló Penner.

Durante el evento, Agro Industrial Colonial S.A. ha tenido la oportunidad de presentar sus productos estrella: harina, fideos y galletitas, destacando la calidad y la innovación en sus procesos productivos.

Las charlas y conferencias ofrecidas en la oportunidad han subrayado la importancia de utilizar tecnología avanzada y de mantener los más altos estándares de calidad en la producción. Un tema recurrente fue la necesidad de seleccionar trigo de alta calidad para garantizar la excelencia de los productos finales. En este sentido, Agro Industrial Colonial S.A. se destacó por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

La empresa, con una capacidad de procesamiento anual de entre 72.000 y 80.000 toneladas de trigo, es un actor clave en la industria alimentaria nacional.

«La producción nacional es esencial para el desarrollo económico de Paraguay. Nos enorgullece formar parte de un grupo internacional, y siempre nos enfocamos en ofrecer productos de calidad que no solo abastezcan al mercado local, sino que también generen empleo y contribuyan al crecimiento del país», comentó Penner.

La organización de ALIM 2024 ha sido calificada como un éxito rotundo, y la participación de Agro Industrial Colonial S.A. representó un ejemplo del compromiso del sector empresarial paraguayo con la calidad y la innovación en la industria alimentaria.

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Gran éxito en la convocatoria del 32° Congreso Internacional de Ganadería CEA 2024

El Congreso Internacional de Ganadería CEA 2024, realizado del 3 al 5 de noviembre, cerró sus actividades con una participación histórica y una notable agenda de disertantes y experiencias prácticas. Este evento, que reunió a 650 participantes, ofreció una oportunidad única para aprender, conectar con expertos y colegas, y estar al tanto de las últimas tendencias en ganadería.

En esta edición, se contó con la destacada presencia de 14 disertantes de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, quienes compartieron sus conocimientos y perspectivas en torno al tema del Congreso: Invernada a pasto y confinamiento. La diversidad de experiencias y enfoques enriqueció el debate y aportó un panorama completo sobre la producción en la región.

Uno de los puntos fuertes del congreso fueron las tres experiencias productivas nacionales en formato de salida de campo virtual, que permitieron a los participantes conocer de cerca prácticas innovadoras en ganadería a nivel local, facilitando la comprensión de técnicas y tecnologías aplicadas en distintos contextos productivos.

En el evento trabajaron más de 200 personas en organización, producción y montaje. Más de 900 personas acreditadas, entre participantes, auspiciantes e invitados especiales. Además, contó con el apoyo de 66 auspiciantes provenientes de los principales rubros del sector, lo que reafirma la importancia y el respaldo del comercio e industria a este encuentro.

La transmisión en vivo a través de las redes sociales del CEA (Plataforma Virtual, Facebooky YouTube), así como por Copa Tv, alcanzando picos de más de 2000 visualizaciones, permitiendo a un público aún mayor acceder al contenido del congreso en tiempo real y amplificando su impacto en toda la región.

El CEA agradece a todos los asistentes, disertantes, auspiciantes y colaboradores por el éxito de esta edición y los invita a participar en el 33° Congreso Internacional CEA, que se realizará el 3 y 4 de noviembre de 2025. Este nuevo encuentro promete seguir fortaleciendo la comunidad ganadera y compartiendo los avances más recientes de la industria.

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Expo Frutas: un festival de sabores y cultura

La Federación de las Cooperativas de la Producción (Fecoprod Ltda.), apoya el evento “Expo Frutas”, organizado por la Municipalidad de La Colmena.

El gremio celebra la producción local y la cultura japonesa en Paraguay. La feria se llevará a cabo el sábado 21 y domingo 22 del corriente mes, en la Plaza Kunito Mijasaka, ubicada en el distrito de La Colmena, Paraguarí.

Contará con más de 40 expositores, se ofrecerán frutas frescas, productos artesanales, gastronomía paraguayo-japonesa, jugos, postres y la mejor miel de abeja del país, producida por la Asociación de Apicultores del Departamento de Paraguarí. Los visitantes también podrán disfrutar de platos tradicionales, como sandías, melones y uvas, a precios accesibles.

El evento comenzará el sábado a las 11:00 con la presencia de autoridades seguido de un festival de talentos con artistas locales y una fiesta popular en la noche, con la participación de César Galeano “El Buky” y Marilina Bogado. El domingo, la feria abrirá a las 08:00.

El presidente de la Federación, Alfred Fast, expresó “Todo los años este es un evento importante, el sector de la fruticultura y horticultura, además es una excelente oportunidad para resaltar la calidad de nuestros productos y la cultura paraguaya japonesa”.

También estuvo presente el intendente de La Colmena, Sergio Galeano, “Esta Expo Frutas es una hermosa oportunidad para que más gente conozca La Colmena, que venga a disfrutar del paisaje y todo lo que tenemos para ofrecer, en el evento se podrá conocer la cultura japonesa y paraguaya, y probar productos frescos y locales”, manifestó.

“Debido a la temporada de frío extendida que tuvimos este año, hubo algunos retrasos en nuestras plantaciones. Pero, hemos trabajado arduamente para superar estos inconvenientes y garantizar que los productores puedan estar presentes en la feria, ofreciendo lo mejor de la producción”, productor de La Colmena, Koichi Uesugui.

 

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Agro-Eco: de la producción de trigo al crecimiento empresarial

Desde su participación en ALIM 2024, Gloria Giménez, representante de Molinos Agro-Eco S.R.L., subrayó la trascendencia de este evento en el ámbito del crecimiento empresarial.

Giménez destacó que la experiencia fue «increíble» y expresó su deseo de que se repita con mayor frecuencia: «Nos ayuda muchísimo como empresa, facilitando el acceso a equipamientos necesarios para nuestro crecimiento. Lo mejor es que aquí los proveedores ya están presentes, lo que nos permite conocer diversas marcas y opciones».

Agro-Eco, conocida por su producción de trigo y sus derivados en Paraguay, lleva 20 años en el mercado local. Giménez explicó que, aunque la empresa exportaba a Brasil, en 2017 se detuvo esta actividad debido a que la producción nacional ya cubre completamente la demanda interna. «Lo más importante es que la producción nacional abastece las necesidades locales», aseguró.

Con una sucursal en Luque, la empresa tiene una red de distribución que llega a diversas regiones del país, como Ciudad del Este y Pedro Juan Caballero, a través de distribuidores tercerizados. En términos de producción, Agro-Eco tiene una capacidad mensual de 4.000 toneladas de trigo, equivalentes a 4.000 millones de kilos, los cuales se consumen casi en su totalidad.

Giménez también resaltó la excelente calidad de la materia prima este año, a diferencia del 2023, cuando enfrentaron problemas. Además de harina en diversas presentaciones, Agro-Eco produce afrecho para consumo animal.

Finalmente, la representante de la empresa subrayó la importancia de eventos como ALIM 2024 para fortalecer la presencia de empresas del sector. «Es una gran oportunidad para todos, ojalá se repita todos los años, ya que facilita mucho el trabajo y abre muchas puertas para las industrias», concluyó.

 

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Trabajo conjunto fortalece la cadena láctea de Paraguay

Unas 56 familias que integran el Comité de Productores San Isidro, del distrito de Maracaná, departamento de Canindeyú, cierra el año con una notable producción de 333.870 litros de leche acopiados. 

Las mismas son asistidas por el Viceministro de Ganadería, dependencia pecuaria del MAG Paraguay, a través del Programa Fomento de la Cadena Láctea Paraguay (FCL).

La materia prima se comercializa en forma directa a Lácteos La Pradera, generando ingresos por más de G. 944.136.865 para las familias.

La cadena láctea es un rubro que impacta económica y socialmente en la vida de los productores y sus familias, constituyéndose en una fuente de empleo que contribuye a la seguridad alimentaria y fortalece el arraigo de las familias.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería, mediante el Viceministerio de Ganadería, otorga las herramientas necesarias y la asistencia técnica especializada a los productores involucrados en la Cadena Láctea, para incentivar y potenciar la producción de este noble rubro, que se destaca por su gran potencial de crecimiento a nivel regional y mundial.

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Truck Service: nuevas conexiones y tecnología de vanguardia en ALIM 2024

Billy Friesen, gerente de Truck Service para los productos Harina El Granero y Almidón Fepasa, habló de su experiencia en ALIM 2024, un evento internacional que ha marcado un hito para la empresa.

Es la primera vez que Truck Service participa en un evento de esta magnitud, y según Friesen, la experiencia ha sido sumamente positiva, con un sinfín de oportunidades y nuevos contactos. “Ha sido una experiencia muy enriquecedora. Hemos establecido muchos nuevos contactos, conocido maquinaria de última tecnología y productos innovadores. Lo más destacable es que, como empresa, seguimos creciendo cada vez más”, expresó.

Friesen destacó que uno de los principales temas tratados en ALIM 2024 fue cómo se ha transformado la percepción de los países presentes, especialmente en lo que respecta a su seguridad y competitividad.

El gerente subrayó la importancia de mantenerse actualizado con las nuevas tecnologías y la innovación. «Cada año, la maquinaria es más moderna. Es crucial seguir el ritmo de la evolución tecnológica para mejorar nuestros productos y procesos. Además, debemos abrirnos al mundo y conectar con otros países que también producen lo que nosotros. Esto nos permitirá no solo exportar harina, sino también nuestros trigos», agregó.

En cuanto a los próximos desafíos de la empresa, Friesen mencionó la necesidad de expandirse al mercado internacional, ya que el mercado interno de harina está saturado. «Tenemos una gran cantidad de materia prima disponible, por lo que nuestro siguiente paso es buscar nuevos mercados en los países vecinos», explicó.

La empresa actualmente produce 32 millones de kilos de harina al año, pero con la ampliación de sus molinos, planean aumentar esta cifra a 45 millones de kilos anuales. La decisión de expandir la capacidad de producción surgió de la necesidad de reducir costos y enfrentar la creciente demanda. “Hemos tenido que enfrentar escasez de producto en varias ocasiones, por lo que ampliamos el molino para seguir el ritmo de la demanda”, indicó Friesen.

El molino de Truck Service tiene 12 años de operación, y el año pasado la empresa decidió ampliarlo para seguir su crecimiento. «Nuestra intención es seguir creciendo y respondiendo a la demanda del mercado, tanto a nivel nacional como internacional», agregó.

Friesen concluyó su intervención con un mensaje positivo sobre la experiencia vivida en ALIM 2024. “Fue una experiencia increíble. A través de las charlas y conversaciones con proveedores, aprendí mucho. Todo lo que hemos vivido aquí representa un gran avance para nuestra empresa, para el sector y para Paraguay en general”, finalizó.

La participación de Truck Service en ALIM 2024 resalta el continuo crecimiento de la industria paraguaya y su capacidad para adaptarse a las tendencias internacionales, consolidándose como un jugador clave en el mercado global de alimentos.

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Molinos Sol Blanca resaltó el valor de las tecnologías presentadas en ALIM 2024

Karl Buhler, gerente general de Molinos Sol Blanca de la Cooperativa Sommerfeld, compartió su experiencia sobre la participación de la cooperativa en la edición 2024 de ALIM:  el encuentro latinoamericano clave para la industria del trigo y otros granos.

Buhler expresó su satisfacción por la oportunidad de mostrar el trabajo realizado en Paraguay, destacando el esfuerzo nacional para presentar un stand que reflejara sus logros y productos.

«ALIM es un evento donde no solo presentamos lo que hacemos, sino que también aprendemos mucho unos de otros. Las charlas que hemos escuchado y ofrecido han sido una fuente importante de conocimiento. Es crucial estar al tanto de las nuevas tecnologías y las demandas del mercado, y en eso estamos enfocados», señaló.

El gerente también valoró las tecnologías innovadoras presentadas en ALIM, como molinos, equipos de laboratorio y soluciones para el procesamiento y empaquetado del trigo, provenientes de países como Francia, Italia, Turquía y de Asia. «Nos sentimos muy orgullosos de ser parte de este espacio internacional, donde empresas de todo el mundo muestran lo último en tecnología, lo que nos permite mejorar nuestros procesos y ser más competitivos», agregó.

La empresa cuenta con dos molinos que operan con una capacidad de 320 toneladas de trigo cada 24 horas, y destacó la importancia de mantener la competitividad a través de la innovación.

Además, Buhler mencionó la fábrica de fideos de la cooperativa, que actualmente produce entre 600 y 700 kilos de pasta por hora, lo que la convierte en un importante consumidor de harina.

Resaltó el potencial de crecimiento del sector de pastas en Paraguay, indicando que, aunque aún se importan fideos, sería posible satisfacer la demanda local mediante la producción interna.

Finalmente, el directivo expresó su satisfacción por el apoyo que la cooperativa recibe de la comunidad internacional y su compromiso con el desarrollo continuo.

«Es un honor formar parte de la industria. Estamos muy contentos de haber participado y esperamos con entusiasmo la próxima edición para seguir aprendiendo y compartiendo experiencias», concluyó.

 

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Entregaron maquinarias e insumos a pequeños productores de Itapúa

En el marco de la XXIX Fiesta Nacional de la Sandía, el Gobierno del Paraguay, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) realizó una importante entrega de maquinarias e insumos agrícolas a pequeños productores del departamento de Itapúa.

Este evento, que celebra el fruto del trabajo en la siembra y cosecha de esta refrescante fruta, sirvió como escenario para reafirmar el compromiso con el desarrollo rural sostenible.

El acto estuvo encabezado por el ministro del MAG, Carlos Giménez, quien expresó: «Qué satisfacción y qué tremenda alegría ser parte de esta fiesta y entregar estas herramientas para producir, lo que sabemos hacer y, por supuesto, pensar en grande”.

Además, destacó la importancia de la inversión en tecnología agrícola para optimizar el esfuerzo humano y promover una agricultura más eficiente.

El ministro Giménez también enfatizó el compromiso del gobierno con los distritos priorizados, como San Pedro del Paraná: “Contento porque estamos acompañando a uno de los distritos que forma parte de las prioridades. Tenemos un compromiso grande con el pueblo”.

La entrega de estas herramientas, realizada en un ambiente de celebración y orgullo por la cosecha de sandías, busca no solo potenciar la productividad agrícola, sino también mejorar las condiciones de vida de las familias rurales. La inversión total fue de G. 1.934.383.071, destinada a beneficiar a comunidades productoras de la región.