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Profesionales destacados impartirán cursos de examen de fertilidad en toros

En los meses de febrero y marzo, en Azul – Provincia de Buenos Aires – Argentina, se realizarán los cursos 46°, 47° y 48° sobre «Examen de Fertilidad en Toros». Estos serán dirigidos por el destacado doctor veterinario Carlos Martín Acuña, reconocido a nivel internacional.

«Desde el 33° curso, comencé a invitar a destacados expertos de la profesión. En esta ocasión, contaremos con la participación del señor Juan José de Urrengoechea, el licenciado Víctor Tonelli y el doctor Bernardo Cané como invitados», explicó Acuña.

La actividad comprenderá tres grandes temas que conforman el Examen de Fertilidad en Toros: el examen físico, el examen sanitario y la prueba de capacidad de servicio.

«Nos esforzaremos por abordar todos los aspectos relacionados con la revisión de un toro, tratando de establecer una metodología de trabajo unificada. Lo más importante, desde mi perspectiva, será lograr la formación de un auténtico grupo humano de amigos, donde todos nos conozcamos e intercambiemos nuestras experiencias», añadió el profesional.

Acuña destacó que se trabajará intensamente, desde la mañana hasta el atardecer, con una sesión dedicada a evaluar toritos vírgenes para su venta, abordando aspectos físicos, sanitarios, de servicio y C.S.

Las fechas de los cursos son las siguientes:

– Curso 46°: 5 al 7 de febrero de 2024, como invitado estará Urrengoechea.

– Curso 47°: 19 al 21 de febrero de 2024, como invitado estará Tonelli.

– Curso 48°: 4 al 6 de marzo de 2024, como invitado estará Cané.

El costo del curso será de $250.000 para participantes argentinos y U$S 300 para extranjeros. Este incluirá alojamiento durante las tres noches del domingo, lunes y martes, así como el desayuno, almuerzo y cena. Además, se proporcionará un enlace con todo el material del curso, así como información relevante proporcionada por otros colegas sobre el examen de los toros. Los interesados pueden obtener más información y reservar su lugar comunicándose al +5492281586967.

Hasta el momento, unos 718 veterinarios han participado en las ediciones anteriores del curso.

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La paradoja de la carne bovina brasileña, volumen en alza, ingresos en baja

El principal exportador mundial de carne bovina consiguió despachar 2.536 millones de toneladas de su producto durante el año 2023, marcando un aumento del 8,15 % en comparación con el año anterior. No obstante, los ingresos generados por estas exportaciones experimentaron una disminución del 17,15 % en relación con los resultados obtenidos en el año precedente.

Las exportaciones de carne de vacuno desde Brasil, tanto fresca como procesada, facturaron 10.845 millones de dólares, según datos de la Asociación Brasileña de Frigoríficos de Carne (Abrafrigo), con base en datos recopilados de la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX) del Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC).

En 2022 los ingresos por exportaciones fueron de 13.090 millones de dólares, lo que significa que en 2023 se presentó una reducción de más de 17 %, equivalente a alrededor de 2.245 millones de dólares.

En términos de volumen manipulado, las exportaciones se recuperaron y mostraron un incremento del 8,15 % respecto a 2022. Ese año se exportaron 2.345 millones de toneladas de producto y, en 2023, el movimiento alcanzó los 2.536 millones de toneladas, como reportó El País de Uruguay.

Esta caída en ingresos se debió a menores precios en los principales países importadores. Ese fue el caso en China, responsable de la mitad de la carne vacuna exportada por Brasil, donde el valor promedio de la tonelada se contrajo 25,43 % respecto al año anterior a 4.761 dólares la tonelada.

En el caso de EE. UU., segundo comprador de carne vacuna brasileña, la caída fue del 38 %, hasta 3.121 dólares/tonelada. En conjunto, el precio medio de la carne vacuna exportada por Brasil en 2023 fue de 4.277 dólares/tonelada, frente a 5.583 dólares/tonelada obtenida en 2022.

Fuente: Contexto Ganadero.

Enrique Arrúa, director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol).

La 42ª Asamblea de ALIM será el punto de encuentro de los líderes molineros

La 42ª Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros – ALIM reunirá a prominentes líderes de la industria procedentes de toda la región. Este evento de alto calibre contará con distinguidos oradores, actividades sociales y valiosas oportunidades de networking. Así lo anunció Enrique Arrúa, director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol).

El evento tendrá lugar en Asunción, los días 27, 28, 29 y 30 de octubre del 2024 y reunirá a más de 600 personas provenientes de Latinoamérica, Europa y Asia, lo que reditúa un gran impacto económico para el país anfitrión.

La elección de Paraguay como sede destaca por sus muchas expectativas, y la Capamol se compromete a superarlas, asegurando la entrega de un evento verdaderamente memorable. Para quienes deseen sumarse a esta actividad, pueden visitar las páginas www.capamol.com.py  y www.alim2024.com para obtener más información.

La Cámara Paraguaya de Molineros, es un gremio que en el 2023 celebró su 50 aniversario. El gremio desempeña un papel fundamental en el país al agrupar a todas las fábricas de harina de trigo. La harina, como ingrediente principal en la elaboración de pan, es esencial en la alimentación paraguaya.

La importancia de esta industria se refleja en su papel autosustentable y autoproductivo tanto en trigo como en harina. «La producción de trigo en Paraguay se ha destacado, especialmente en la calidad del trigo, que es clave para la producción de pastas y productos especiales. Sin embargo, la industria está sujeta a desafíos climáticos, como se experimentó el año pasado con condiciones inesperadas que afectaron la producción. A pesar de esto, Paraguay se mantiene como un importante productor de trigo, consumiendo el 50 % de su producción y exportando el resto, principalmente a Brasil», explicó Arrúa.

El director ejecutivo de la Capamol dijo que uno de los desafíos actuales es iniciar la exportación de productos terminados, específicamente harina procesada. En este sentido, las negociaciones con mercados de Uruguay y Chile están en marcha, con la esperanza de abrir una ventana de exportación que agregue valor tanto económico como social. «La exportación de productos terminados no solo aumenta el valor de mercado, sino que también genera más empleo y contribuye al desarrollo económico local», indicó.

Actualmente, la Capamol cuenta con la participación de 22 molinos, con la expectativa de aumentar la cantidad de miembros y lograr que prácticamente el 100 % de los molinos nacionales formen parte de esta asociación. Este esfuerzo se alinea con el objetivo de fortalecer la economía del país.

Disfrutar del pan sin preocupaciones. Los consumidores no deberían temer al consumo de productos panificados, ya que el trigo es un ingrediente natural. En general, los productos panificados disponibles en panaderías o cadenas de supermercados son los más naturales.

«Por ejemplo, el conocido pan felipe contiene únicamente harina, agua, sal y levadura, sin conservantes. Es decir, es una opción natural y saludable para el consumo. La clave está en evitar los excesos, ya que todos los alimentos son beneficiosos en cantidades moderadas», destacó Arrúa, subrayando que los consumidores no deben preocuparse al incluir productos panificados en su dieta.

El trigo y el pan han formado parte de la dieta humana durante siglos, evidenciando su arraigada presencia en la alimentación a lo largo del tiempo. No hay motivos para abstenerse de su consumo en cantidades apropiadas, especialmente teniendo en cuenta su origen. Además, las opciones de panaderías artesanales, en auge en la actualidad, ofrecen alternativas aún más saludables.

«Como consumidor de este tipo de panificados, aprecio aquellos elaborados con masa madre, que no tienen levaduras y son aún más naturales que los productos panificados convencionales. Animo a todos a disfrutar de estos alimentos con moderación. No deben temer consumir pan, especialmente cuando se trata de opciones frescas que están ganando popularidad en panaderías artesanales», puntualizó el representante de la Capamol.

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Intercambian experiencias sobre servicio civil y políticas públicas con Chile

En el marco de la Reunión Ministerial Santiago 2024, la viceministra de Capital Humano y Gestión Organizacional del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), Andrea Picaso, mantuvo una reunión con la subdirectora del Servicio de Alta Dirección Pública de Chile, Danae Mlynarz Puig.

Con la misma conversó sobre los desafíos de este Programa, cuyo objetivo es dotar a instituciones públicas de concursos públicos y transparentes, con directivos de probada capacidad de gestión y liderazgo, que ejecuten de forma eficiente las políticas públicas.

El funcionamiento del Sistema de Alta Dirección Pública inició en Chile en el 2004 y tras casi 20 años, resultado de su reconocimiento y validación, ha expandido sus fronteras y ámbitos de acción, como mecanismo de selección directiva en base al mérito.

El Sistema de Alta Dirección Pública es el organismo encargado de la selección de los cargos directivos en la administración pública. Desde su creación, sus responsabilidades han aumentado, abarcando cada vez más áreas laborales.

Con ella se instaló la Dirección Nacional del Servicio Civil, comandado por el Ministerio de Hacienda. Su misión, según la página web del organismo, es “fortalecer la función pública y contribuir a la modernización del Estado a través de la implementación de políticas de gestión y desarrollo de funcionarias/os y directivas/os idóneas, motivadas, empáticas, diversas, íntegras e innovadoras”.

Fuente: Hacienda.

Soja

Unos 9.7 millones de toneladas alcanzaría producción de soja 2022/23

Al concluir el año 2023, Paraguay realizó exportaciones de 6.4 millones de toneladas de granos de soja, correspondientes a la temporada 2022/2023. Aunque algunas cifras aún deben ser confirmadas, se estima que la producción total de dicha cosecha alcanzó los 9.7 millones de toneladas, según el informe de Comercio Exterior de Capeco.

La Lic. Sonia Tomassone, asesora en Comercio Exterior de la Capeco, explicó que las exportaciones del 2023 triplicaron los envíos del 2022 (2,2 millones de toneladas).

Resaltó que esta mejora en los envíos generó un ingreso de divisas de USD 3.422 millones, es decir, USD 2.195 millones más que en el 2022.

“Si bien faltan reconfirmar algunos números, podemos estimar que la producción de soja zafra 2022/23 fue de 9.7 millones de toneladas”, precisó Tomassone.

Dijo que tanto las exportaciones del grano como de los derivados de soja incrementaron el volumen enviado, lo que demuestra un mayor grado de procesamiento.

Respecto a los destinos, Argentina se posicionó como el principal mercado, pues con el 91 % (5.898.686 toneladas) de participación acaparó casi la totalidad de los envíos. Rusia cerró el 2023 como el segundo destino con el 4 %, seguido por Brasil (3 %), EE.UU., Chile, Corea del Sur, Japón, Uruguay y Bélgica completan el 2 % restante.

En el 2023 45 fueron las empresas responsables de las exportaciones del grano. Cargill lideró el ranking de exportadores con el 17 %, seguido por Viterra (14 %), ADM, Cofco y Agrofértil con el 8 %, Bunge y LDC (7 %), entre otros.

En cuanto a las exportaciones vía terrestre, LAR se ubicó como el líder del ranking con el 28 % del total enviado por esta vía, seguido por Agrofértil (25 %), Rafaeli (6 %), Coopasam y Agroser (5 %), entre otros.

Fuente: Capeco.

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La faena de ganado en Uruguay alcanza niveles históricos al concluir el 2023

A pesar de la sequía que afectó a Uruguay, el ganado destinado a faena no solo mantuvo sólidos promedios de peso, sino que también logró establecer un récord histórico al cerrar el año 2023 con una cifra impresionante: 7 kilogramos por encima del registro de 2022.

Los novillos promediaron 288 kilos en cuarta balanza frente a 281 en 2022 (+2,5 %), y las vacas 242 kilos en comparación a 235 kg. el año anterior (+3 %).

Según destacan desde la consultora uruguaya Blasina & Asociados, aún bajo similares condiciones de sequía, las faenas en Uruguay y Argentina tuvieron comportamientos bien diferentes, mientras que Argentina creció 7 % el número de vacunos faenados, Uruguay bajó 4,4 %. Asimismo, en peso de faena, Uruguay alcanza cifras récord mientras que Argentina anota el registro más bajo de los últimos 3 años.

Según confirmaron las autoridades sanitarias de Uruguay, Israel finalmente autorizó la importación de carne bovina luego de obtener la certificación requerida por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) como país libre de fiebre aftosa con vacunación.

 

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Crisis en las conversaciones sobre energía entre Brasil y Paraguay

Medios internacionales informaron que el presidente de Brasil, Lula da Silva, expresó su descontento durante una reunión con sus ministros, dos días después de haberse encontrado con Santiago Peña, presidente de Paraguay.

Ante sus ministros Mauro Vieira, encargado de Relaciones Exteriores, y Fernando Haddad, a cargo de Hacienda, Lula expresó su preocupación por la «carencia de iniciativa y falta de sintonía» al abordar la defensa de la posición de Brasil en las negociaciones sobre la tarifa de Itaipu.

Su principal disgusto se centró en la audiencia sostenida con Peña, a la que Lula asistió contrariado al considerar que no corresponde a los presidentes debatir asuntos técnicos como las tarifas de energía. Este tipo de discusión debería ser abordado por el cuerpo diplomático y los representantes de Brasil en el consejo de Itaipu.

Mientras el Gobierno paraguayo aboga por un incremento en la tarifa, Brasil se opone debido al temor de que dicho aumento repercuta en la factura de los consumidores.

En este contexto, el presidente Peña habría insistido para hablar directamente con Lula y las autoridades brasileñas no lograron convencer a la comitiva paraguaya que la pauta debería ser previamente resuelta en un ámbito técnico.

Después de la reunión entre Peña y Lula, ambos líderes ofrecieron una conferencia de prensa. Durante el encuentro, el mandatario brasileño expresó su deseo de concluir la renovación del contrato lo más pronto posible y aseguró que tenía la intención de visitar Paraguay para dar continuidad a las negociaciones.

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Acuerdan mejorar procedimientos de inspección fitosanitaria para facilitar el comercio

El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) y el Ministerio de Agricultura y Pecuaria (MAPA) del Brasil, consensuaron criterios para la implementación de un sistema de trabajo que apunta al mejoramiento de los procesos de inspección fitosanitaria de productos vegetales.

Ese fue el objetivo de la reunión mantenida entre autoridades del SENAVE, encabezadas por el Ing. Agr. Pastor Soria Melo, y su equipo técnico, con la misión técnica del MAPA, compuesta por Eduardo Porto Magalhães, Hilder Noroes y Adinan Galina; además de la participación del sector privado, representada por la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO).

El Dr. Alfredo Gryciuk, Director General Técnico del SENAVE, explicó que se detectan inconvenientes en los procesos de exportación de granos de Paraguay hacia el Brasil, por lo cual se acordó abordarlos para armonizar los procedimientos de inspección, de modo a agilizar el comercio.

Los procedimientos puntuales abordados fueron: la “Intercepción de plagas en inspecciones conjuntas realizadas en el Área de Control Integrado – Ciudad del Este”, así como la “Detección de fumigantes en el ambiente laboral del muestreo e inspección de envíos de productos y subproductos vegetales en Área de Control Integrado – Ciudad del Este”.

Para el primer punto se acordó trabajar en una metodología de muestreo de camiones y la detección de plagas que permita facilitar los procesos.

En cuanto al segundo punto, se consensuó el procedimiento para la medición de emisiones de fosfina (utilizado para el control de insectos), al momento de realizar la inspección, apuntando a resguardar a los inspectores y operarios, así como la revisión de normativas vinculantes para dar celeridad a la liberación de las cargas.

“Hemos tenido muy buenos resultados sobre los temas tratados, la buena predisposición de ambos países ha facilitado este consenso y con los nuevos procedimientos se agilizará el comercio entre Paraguay y Brasil”, señaló el Dr. Gryciuk.

Por su parte, el Coordinador General de Fiscalización y Certificación Fitosanitaria Internacional del MAPA, Eduardo Porto Magalhães, valoró los resultados de la reunión y señaló que se concretaron importantes acuerdos que beneficiarán a Paraguay y Brasil. Agregado que las Áreas de Control Integrado en Cuidad de Este y en Foz de Iguazú, son un modelo exitoso que puede ser ejemplo a ser aplicado en otros pasos de frontera.

Fuente: Senave.

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En unos días darán a conocer la lista de habilitados para acceder a becas del Gobierno

Este miércoles, 24 de enero, conforme al calendario oficial, se dará a conocer la nómina de estudiantes habilitados para la Prueba de Competencias Básicas (Matemática y Lengua Castellana), la cual está prevista para el próximo 10 de febrero.

En total, 13.847 estudiantes de todo el país remitieron sus solicitudes para la presente convocatoria de becas universitarias, de tecnicaturas y de formación docente. Tras un riguroso proceso de revisión de las documentaciones presentadas se revelará la cantidad de postulaciones que cumplen con los requisitos y están listas para avanzar a la siguiente fase. Aquellos jóvenes que obtengan los mejores resultados en el examen teórico avanzarán a la última fase del proceso de selección, que incluye entrevistas y evaluaciones socioeconómicas.

Las sedes habilitadas para la prueba son la Facultad de Ingeniería (UNA) en San Lorenzo (departamento Central); la Universidad Nacional del Este (UNE) en Ciudad del Este (Alto Paraná); Universidad Nacional de Caaguazú (UNCA) en Coronel Oviedo (Caaguazú); la Universidad Nacional de Itapúa (UNI) en Encarnación (Itapúa); Universidad Nacional de Pilar (UNP) en Pilar (Ñeembucú); Facultad de Ciencias Médicas (UNA) en Santa Rosa del Aguaray (San Pedro); Salón Municipal Cacique Arapysandu en San Ignacio (Misiones); y la Universidad Nacional de Concepción (UNC) en la ciudad y departamento homónimos.

También forman parte de la lista de opciones la Universidad Nacional de Canindeyú (UNICAN) en Salto del Guairá (Canindeyú); Facultad de Ciencias Económicas (UNA) en Villarrica (Guairá); Facultad de Ciencias Agrarias (UNA) en Neuland (Boquerón); Facultad de Ciencias Económicas (UNA) en Villa Hayes (Presidente Hayes); y la sede de la Universidad Nacional de Concepción (UNC) en Fuerte Olimpo (Alto Paraguay).

A fin de ampliar las oportunidades de estudio a la juventud paraguaya de todo el país, y jerarquizar los estándares de calidad en la educación, el Gobierno del Paraguay lanzó el pasado 19 de diciembre el Programa Nacional de Becas.

Esta iniciativa se gesta mediante la alianza entre la Presidencia de la República y las instituciones que históricamente vienen ofreciendo becas académicas a estudiantes de todo el país, como la Entidad Binacional Yacyretá (EBY), Itaipu, la Secretaría Nacional de la Juventud (SNJ) y el Ministerio de Educación y Ciencias (MEC).

Fuente: EBY.

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Presentaron propuesta de Plataforma de Trazabilidad Ambiental

Técnicos del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible y del Ministerio de Industria y Comercio, presentaron el proyecto de la Plataforma de Trazabilidad Ambiental (RETA) ante gremios de la producción y representantes de la Universidad Nacional de Asunción.

El encuentro marcó un punto de inflexión y un trabajo conjunto con objetivos claros y consensuados entre los sectores público y privado. De la reunión, llevada a cabo en las instalaciones de la VUE, participaron también representantes del Ministerio de Relaciones Exteriores, la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), la Cámara Paraguaya de la Carne, y la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO).

Durante el encuentro, se estableció una mesa de trabajo donde se discutieron sugerencias e inquietudes de los representantes de los gremios, principalmente de los sectores de carne y soja. Además, se acordaron reuniones periódicas para el establecimiento y desarrollo participativo de RETA, logrando un consenso sobre el impacto de las negociaciones entre el país y la Unión Europea.

La plataforma RETA, resultado de trabajos interinstitucionales, se convertirá en una plataforma nacional donde los inversionistas podrán verificar que los productos nacionales, específicamente carne, cuero, granos y madera, cumplen con las normas ambientales establecidas en el Reglamento 1115 de la Unión Europea, el Environment Act del Reino Unido y el Forest Act de Estados Unidos.

Estos requisitos incluyen puntos como zonas libres de deforestación y conformidad con las leyes medioambientales vigentes en Paraguay, independientemente de las negociaciones del acuerdo MERCOSUR-UE.

¿Cómo funcionará RETA? La plataforma operará mediante la interconexión de datos de diversas instituciones, permitiendo a los empresarios demostrar la trazabilidad de sus productos y descargar validaciones desde la Ventanilla Única de Exportación (VUE).

El plan piloto de RETA ya está en funcionamiento para las exportaciones de cuero de forma manual, representando un avance innovador y colaborativo para cumplir con estándares ambientales y fortalecer la posición de Paraguay en el comercio internacional.

Fuente: Mades.