Poder Agropecuario

Expo Nacional Nelore se alista con más de 550 animales

Los criadores regresan a una de las pistas más destacadas del país para exhibir lo mejor de su cabaña en la 4ª Nacional Nelore, que se llevará a cabo del 16 al 20 de mayo en el campo de exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso.

“Hay muchas expectativas por recibir nuevamente el trabajo de las cabañas que año a año evolucionan significativamente y hacen que nuestra pista sea muy competitiva, elogiada y reconocida por jurados internacionales”, resaltó el Dr. Luis Soljancic, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore.

Soljancic dijo que: “desde hace un buen tiempo Nelore Paraguay tiene el objetivo de que los reproductores de bozal vayan de la mano con los de campo, pudiendo exponer todo su potencial de adaptación, precocidad, y rusticidad; siempre buscando la mayor productividad”.

Agregó que en la pista de competencia se pueda evaluar lo que el campo está necesitando, animales que expresen todas sus características productivas y económicas, porque la raza Nelore es un sinónimo de rentabilidad. “Estoy seguro que vamos a ver reproductores expresando todas sus características de precocidad, adaptación, alta resistencia a los ectoparásitos, habilidades maternas excepcionales, una muy buena capacidad de conversión alimenticia y capacidades carniceras que son claves para un mayor rendimiento de carcasa en planta”.

El juzgamiento estará a cargo del Lic. Raúl Appleyard, las competencias tendrán 196 reproductores de Bozal de 21 cabañas, 50 animales de Campo y más de 300 terneras.

Programa. Desde el martes 14 al jueves 16 está previsto el ingreso de los animales al predio de exposiciones. Además, desde las 10 horas del jueves comenzarán las mediciones, ultrasonografias y admisiones de animales. Y desde las 13 horas se habilitarán las pre ofertas para los reproductores a Campo que saldrán a venta.

Para el viernes 17, desde las 8 horas será el pesaje de animales de bozal. A las 10 horas está previsto el cierre de ingresos de reproductores. A partir de las 13 horas se habilitarán las pre ofertas para las terneras a la venta. A las 14 horas iniciará el juzgamiento de reproductores a Campo en el ruedito y a las 17 horas se realizará la entrega de premios. A continuación, el Lic. Raúl Appleyard dará una charla sobre las cualidades del Nelore. Finalmente, a las 19 horas será la cena organizada por la Junior Nelore en el ruedito.

Durante el sábado 18 serán las competencias de bozal Nelore y Nelore Mocho en el ruedo central, que comenzarán a las 8 horas. Después de un almuerzo de confraternidad, a las 14 horas se retoman los trabajos en la pista de bozal. Y para las 19 horas será la Gran Noche Sudameris, Minerva Foods y Nelore.

Para el domingo 19, desde las 10 horas se realizará el Gran Campeonato en machos y hembras Nelore y Nelore Mocho. A las 12 horas será la entrega de premios en el salón Tattersal y a las 15 horas el inicio de la feria de reproductores. Por último, a las 18 horas será la Peña Nelore. Finalmente, el lunes 20 está programado a las 14 horas el juzgamiento de las terneras y a las 20 horas la feria.

Participantes. Para la 4° Nacional Nelore estarán participando 21 cabañas de diferentes puntos del país: Luis Soljancic, Noemí Cardozo, José Salomón, Mowiza SA, Adrián Corrales, Johana Bottrell, Cabaña Unión SA, Goya SA, Salto Diamante SA, Ganadera Marca M-Cabaña San José, Isabel Barszez, Aires del Chaco SA, El Nono SA, Estancia Don Mateo SA, Henrique Junqueira, Ganadera San Victor SA, Charles Smith, Victor Smith, La Emiliana SA, Nordeste Agroganadera SA y Agropecuaria Campo Verde SA.

Los remates estarán a cargo de Ferusa Negocios y las transmisiones de pistas y remates serán por COPA TV.

El poder de las buenas prácticas ganaderas

La nueva era de la sustentabilidad está siendo liderada por aquellos productores que, según la Dra. Milagros Medina, gerente de Operaciones del departamento de Inspección y Certificación de Carnes de Control Union, ponen en primer plano el bienestar de sus animales de producción.

En el Congreso AL Brangus 2024, organizado por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) en el marco de su Nacional de Otoño 2024, la Dra. Medina abordó el tema “Bienestar animal y calidad. Relacionado al rendimiento de carcasa”, destacando la relación crucial entre el bienestar animal y la calidad de la carne.

Durante su exposición, la representante de Control Union subrayó la vital importancia del bienestar animal en la producción de carne. Un entorno confortable no solo aumenta la productividad, sino que también contribuye positivamente a la rentabilidad de los ganaderos y promueve la sostenibilidad en toda la industria cárnica.

El bienestar animal está relacionado con las prácticas que se efectúan desde etapas iniciales (durante la gestación hasta la terminación o engorde). Se deben verificar las condiciones sanitarias; como el diagnóstico precoz de las enfermedades, su tratamiento oportuno, como así también la profilaxis e inmunizaciones.

Es crucial evitar cualquier forma de maltrato en las horas previas al sacrificio y durante todas las etapas del transporte. El estrés durante este proceso tiene graves consecuencias, no solo para el bienestar del animal, sino también para la calidad final de la carne.

Medina advirtió que el transporte representa una fase crítica en la producción cárnica, ya que el alto nivel de estrés al que se someten los animales puede comprometer la calidad de la carcasa si no se toman las precauciones necesarias. “Todo animal que vive en condiciones de confort, es más productivo. Bajo condiciones estresantes, los bovinos engordan a un menor ritmo”, reiteró.

La falta de adopción de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) puede desencadenar diversos problemas en la carne, como la aparición de carnes PSE (pálidas, suaves y exudativas), carnes DFD (carnes oscuras, endurecidas y secas), así como un efecto negativo en el pH y la calidad de la carne, incluyendo su color y terneza. Estos efectos adversos tienen un impacto directo en el precio final percibido por los productores de la industria, ya que los productos afectados son rechazados por los consumidores y no llegan a las estanterías.

En este sentido, la gerente de Operaciones del departamento de Inspección y Certificación de Carnes, indicó que existen varios manuales y protocolos que cada productor debe implementar según sus recursos disponibles. Recomendó capacitar al personal de campo y de verificar las condiciones de los corrales y alambradas, así como la disposición y distribución adecuada de comederos y bebederos.

En congreso latinoamericano Paraguay muestra el éxito en la cría del brangus

Con disertaciones enfocadas en experiencias exitosas sobre eficiencia y rentabilidad ganadera, se está llevando a cabo el congreso AL Brangus 2024, donde Paraguay es anfitrión de la mano de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP).

Es un evento de la Asociación Latinoamericana de Brangus (AL Brangus) que se realiza cada dos años. Inició el 6 y va hasta el 13 de mayo, en las instalaciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) / salón Enrique Riera, – Mariano Roque Alonso.

“Es un gran privilegio ser los anfitriones de este importante congreso. Un evento que no solo nos brinda la oportunidad de mantenernos al tanto de los últimos avances en nuestra industria, sino que también nos permite compartir nuestras experiencias y éxitos en la cría de la raza brangus”, destacó el presidente de la Brangus Paraguay, José Chagra, durante la apertura oficial del evento.

En la edición la ACBP se enfoca en brindar ponencias enfocadas en la sustentabilidad de la industria ganadera, también en la gran ayuda que puede brindar la tecnología y, sobre todo, en la genética, que desempeña un papel crucial en este sentido. “Para nosotros la genética no se trata simplemente de un concepto de marketing; no es usar la expresión para hacer un show, sino que es una realidad tangible que impulsa nuestra eficiencia y productividad”, destacó Chagra.

Por su parte, el Dr. Mario Apodaca, vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), dio la bienvenida a las delegaciones extranjeras e invitó a deleitarse con la buena producción ganadera de Paraguay, “evento como este enaltece enormemente nuestro querido país”, agregó.

El representante de la ARP, reconoció el trabajo que viene realizando la Brangus Paraguay desde hace 40 años, convirtiendo la genética brangus en una de las líderes que aportan eficiencia en el campo: “vinieron a revolucionar la calidad de nuestro hato ganadero, dándole mucha funcionalidad para la producción ganadera. No solamente en cantidad, por su gran fertilidad y precocidad, sino también por la calidad de carne que produce, poniendo la proteína roja nacional como un producto apetecible para varios mercados internacionales. Ubicándonos entre los 10 mayores exportadores de carne”, celebró.

A su turno, el Dr. José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó que se está trabajando para la apertura de nuevos mercados, entendiendo que se viene algo diferente, haciendo énfasis en que el productor ganadero demostró siempre su capacidad de resiliencia, y su capacidad de adaptación a las nuevas exigencias. “Tenemos que manifestar la capacidad de adaptación, se viene un nuevo paradigma”, añadió.

Agregó que se debe crear las bases al ascenso para proyectar al Paraguay de acá al 2050, buscando aumentar la exportación en un 60 a 70 %. “El aporte social de la ganadería es demasiado importante y está acompañando el desarrollo de la ganadería”, finalizó el titular de Senacsa.

En el congreso AL Brangus 2024 se está desarrollando en el marco de la Nacional de Otoño de la Brangus Paraguay. Están participando representantes de las asociaciones de Argentina, Bolivia, Brasil, Uruguay, México, Costa Rica, Colombia y Perú. Además, de una delegación extranjera de participantes para todas las actividades. Totalizan unas 300 personas, incluyendo, socios, estudiantes universitarios y expertos del sector ganadero.

Renuevan compromiso de la comisión directiva de la UGP

La Unión de Gremios de la Producción (UGP) realizó su Asamblea General Ordinaria en la que confirmaron a nuevos miembros de la comisión directiva, en tanto que otras autoridades asumieron nuevos roles en la institución.

José Berea asumió la vicepresidencia, en representación de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas; Juan Carlos Caporaso es el nuevo prosecretario en representación de la Cámara de Industrias Nacionales de Defensivos Agrícolas, y Manuel Jiménez es el síndico titular, en representación de la Federación Paraguaya de Madereros (Fepama).

Asimismo, renovaron sus compromisos con el gremio el Ing. Héctor Cristaldo desde la presidencia, el Ing. Alf red Fast desde la secretaría, Ramón Sánchez como tesorero, Martín Cubilla como protesorero y Gilberto Ozorio como síndico suplente, representantes de la Coordinadora Agrícola del Paraguay, la Federación de Cooperativas de Producción, la Cámara Paraguaya de Sanidad Animal, la Federación Paraguaya de Siembra Directa para una Agricultura Sustentable y la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo, respectivamente.

Los productos primarios que hacen brillar a Paraguay en el mercado global

Los productos primarios son los de mayor incidencia en las exportaciones nacionales, abarcando segmentos de granos, cereales, frutas y otros. Los productos primarios se obtienen directamente de la naturaleza y no fueron sometidos a procesos de transformación significativos.

En Paraguay, abarca principalmente al sector agropecuario. En el contexto agrícola, los principales rubros que Paraguay produce y exporta son: animales vivos, tomate, mandioca, legumbres, resto de hortalizas y legumbres sin elaborar, nueces de macadamia, bananas, piñas, aguacates, guayabas, mangos, frescos o secos, cítricos, trigo, maíz, arroz, sorgo, soja, girasol, maní, stevia rebaudiana, semillas de nabo, de sésamo y de ricino, tabaco sin elaborar, carbón vegetal y fibras de algodón.

Al concentrar la producción frutihortícola, de granos y semillas, el sector primario es un eslabón de gran importancia en el comercio internacional a nivel mundial por su contribución a la seguridad alimentaria.

También tienen un efecto multiplicador en el desarrollo económico al generar ingresos, empleo y oportunidades de inversión en las regiones productoras. Segmento que ocupa a pequeños, medianos y grandes productores.

En el año 2022, Paraguay fue el principal proveedor de soja para la Argentina. Los rubros primarios producidos en Paraguay también son comprados para la reexportación a distintos mercados. Como, por ejemplo, el caso de la soja que mayormente es adquirida por Argentina, para la reexportación en forma natural o industrializada, a otros mercados del mundo.

Alianza entre el MAG y Shopping Multiplaza impulsa la economía agrícola familiar

Esta alianza facilita a los productores la oferta de sus servicios al proporcionarles un espacio que establece vínculos directos con los consumidores.

El objetivo principal es formalizar la aceptación de los derechos y las obligaciones que asumen el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el Consorcio de Propietarios del Multiplaza, a efectos de establecer una cooperación interinstitucional para la comercialización de los productos provenientes de la Agricultura Familiar, en la actividad denominada DE RAIZ – feria agropecuaria.

Las “Ferias de la Agricultura Familiar“, son modalidades de negocios denominado “circuito corto de comercialización”, ocasión en la que productores organizados y asistidos por el MAG de una región realizan el acopio y envío colectivo de rubros agropecuarios y conforme disponibilidad en finca, para su exposición y venta directa a los consumidores, evitando intermediarios.

El Multiplaza apoya y contribuye con toda actividad, proyecto, programa o plan que pueda colaborar con el desarrollo integral de los pequeños emprendedores y sus familias, fomentando el trabajo comunitario y la cultura, ofreciéndoles como centro comercial de gran concurrencia el espacio para las ferias, promoción digital, colaborando con ciertas herramientas necesarias para el desenvolvimiento profesional e inserción al mercado

“De Raíz” – feria agropecuaria; queda establecida en fechas y horarios: todos los miércoles (feria agropecuaria) de 7:00 a 18:00 y todos los jueves (feria de plantas y flores) de 07:00 a 21:00, en el Hall Central, Torre B Planta baja de Multiplaza Km 5.

El acuerdo estará vigente durante 12 meses y podrá renovarse mediante el consentimiento mutuo expreso de ambas partes.

Fomentando emprendimientos sostenibles

ITAIPU Binacional, mediante su División de Educación Ambiental y Superintendencia de Gestión Ambiental (dependientes de la Dirección de Coordinación) respalda diversas iniciativas orientadas a la conservación del medio ambiente y el fomento del emprendimiento. En ese sentido, desde hace cinco años brinda su apoyo a la Asociación de Emprendedoras del Alto Paraná y Canindeyú.

Ignacio Riquelme, de la división de Educación Ambiental, explicó que la Entidad apoya a la nucleación en la reutilización de residuos de tela, donados por las industrias locales. Se brinda respaldo logístico y además son organizados eventos para comercializar sus productos.

Asimismo, subrayó que la separación adecuada de los residuos posibilita el reciclaje y la reutilización, lo que contribuye a la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad. Estos emprendimientos sostenibles generan empleo y renta, promoviendo así una economía circular y responsable.

María Graciela Gómez, de la Asociación de Emprendedores del Alto Paraná y Canindeyú, agradeció el apoyo de ITAIPU durante los últimos cinco años y destacó el impacto positivo en la economía familiar, así como en la preservación del medio ambiente.

Explicó que, gracias al respaldo logístico de ITAIPU, han podido extender su alcance a 22 municipios y fueron beneficiadas familias vulnerables. A la par, se fomentó el emprendimiento femenino. La mujer resaltó la variedad de los productos ofertados, fabricados mayoritariamente a partir de telas donadas por empresas textiles.

Gómez enfatizó la importancia del compromiso de ITAIPU con el desarrollo sostenible y expresó su gratitud por el apoyo recibido. Destacó que este respaldo ha sido fundamental para hacer realidad los sueños de las emprendedoras.

En su compromiso de apoyar acciones sostenibles en favor de la conservación del medio ambiente, la Binacional impulsa ferias y fortalece una red cada vez más amplia de artesanos emprendedores que encuentran una alternativa de ingresos en la artesanía del reciclaje.

Fuente: ITAIPU.

Al cierre de abril los envíos según certificado de origen subieron más del 15 %

En el primer cuatrimestre del 2024, el Consorcio de Ventanilla Única de Exportación (CONVUE) reveló que los envíos totales bajo el certificado de origen alcanzaron un total de USD 2.790 millones, unos USD 380 millones más que lo registrado en el periodo del año pasado.

La Dirección General del Sistema de Ventanilla Única de Exportación (DGVUE), dependiente del MIC, dio a conocer los números de las exportaciones globales, según Certificado de Origen emitido en los primeros cuatros meses del año.

De acuerdo a los datos, los certificados de origen emitidos para las exportaciones alcanzaron un total de USD 2.790 millones al cierre de abril, el cual representa un 15,24 % más que lo registrado en el mismo periodo del 2023, cuando se logró un total de USD 2.422 millones.

En términos nominales se puede ver un repunte de USD 368 millones, poniendo como contraste el primer cuatrimestre del año pasado.

Es importante recalcar que el Certificado de Origen es un documento por el cual el productor final, o en su caso el exportador, declara bajo juramento que la mercancía que se va a exportar ha cumplido con las exigencias que para su elaboración establecen las normas de origen.

Este documento da un beneficio arancelario en el país destino de la exportación y/o permite aprovechar el cupo de importación existente en el país de destino.

Con relación al mes de abril, el Consorcio señaló que tan solo en el cuarto mes del 2024 fueron enviados un total de 1.226.617 toneladas al mercado internacional bajo el certificado de origen, el cual alcanzó un valor de USD 774 millones.

Asimismo, el CONVUE señala que entre los principales países de destino de las exportaciones fueron Brasil, con un monto de USD 244 millones; seguido de Argentina, el cual alcanzó un total de USD 223 millones, y Chile, con un USD 95 millones.

Así también, se encuentran Perú, con un total de USD 22 millones; India, con USD 20 millones y Estados Unidos, con un monto de USD 14 millones. Mientras que una menor medida se sitúan los países como Polonia, Uruguay, Rusia y Taiwán, con valores que van entre los USD 14 y 9 millones.

Al desglosar por continente, el CONVUE revela que en América se enviaron, según el certificado de origen, 1 millón de toneladas, por un valor de USD 643 millones. Mientras que en Asia, fue por un total de USD 64 millones, unas 93.362 toneladas; en Europa se enviaron más de 52.000 toneladas, por un total de USD 59 millones.

Igualmente, se encuentran África y Oceanía, con exportaciones según el certificado de origen que van entre USD 6 millones y USD 344 mil, respectivamente.

El Consorcio de Ventanilla de Única de Exportación (CONVUE), nace en el año 2013, a través de una convenio con el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), el cual se constituye en un hecho de participación Público–Privada de transcendental importancia, a siendo la Ventanilla Única de Exportación (VUE) una herramienta indispensable para el país, para los procesos de exportación, razón por la que una suspensión o interrupción del mismo significa pérdidas, tanto para el sector privado como para el público.

Por parte del sector privado, el Consorcio se encuentra conformado por la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (CAPECO), la Cámara de Exportadores (CAPEX) y el Centro de Despachantes de Aduana del Paraguay (CDAP), con el objeto de dar sustentabilidad y escalabilidad a la Ventanilla Única del Exportador (VUE).

Fuente: MIC.

Siembra de Trigo 2024 se presenta con grandes expectativas

Con buenas expectativas e importantes inversiones, el sector agrícola dio inicio oficialmente a la siembra de trigo 2024 en el departamento de Caaguazú.

Siguiendo el calendario agrícola, se inicia la siembra de cultivos de invierno con el trigo como principal rubro. Los productores se reunieron en la Cooperativa Sommerfeld para celebrar una nueva campaña triguera. El objetivo en común es sembrar trigo de calidad y variedad diferenciada que responda a estándares de los mercados más exigentes, que permita abastecer de materia prima a la Agricultura industria nacional y fortalecer a toda la cadena de valor detrás de este cultivo.

El Ing. Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), resaltó la importancia de valorar el trabajo del productor en cada inicio de siembra, porque cada uno de ellos se enfrenta al desafío de superar dificultades climáticas y, a veces, de precios con la esperanza de lograr una mejor producción año a año.

“Estas dos variables son desafíos que no se pueden controlar, pero el productor persiste y sigue sembrando esa esperanza de una mejor producción. Hoy encaramos esta compaña con esas expectativas, deseando el mayor éxito a nuestros productores”, agregó.

En este contexto, recordó que el trigo es el pan de cada día para las familias paraguayas y para que nunca falta este alimento, la producción nacional debe seguir invirtiendo en capacitación, innovación y nuevas tecnologías.

El lanzamiento se realizó este viernes 3 de mayo en el departamento de Caaguazú y fue organizado por la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod) y la Cooperativa Sommerfeld.

Paraguay avanza hacia un acuerdo sobre la tarifa de Itaipu

El gobierno del Paraguay continúa su negociación sobre la tarifa de Itaipú. Luego de una reunión que mantuvo el presidente de la República, Santiago Peña, con una delegación brasileña, encabezada por la canciller en funciones, María Laura da Rocha, y el ministro de Minas y Energía, Alexandre Silveira, se anunció que existe un avance sustantivo entre Paraguay y Brasil, con respecto a la tarifa por la energía eléctrica generada en la hidroeléctrica.

El canciller nacional, Rubén Ramírez, quien también participó de la reunión, mencionó que están siendo prudentes en el anuncio de la tarifa, porque esa no es la única cuestión, y que los acuerdos alcanzados deberán ser formalizados y se darán a conocer oficialmente en todos sus aspectos, una vez que se haga la suscripción de los documentos correspondientes, en las instancias debidas.

“Acá estamos hablando del acuerdo operativo y las bases de la negociación del Anexo C. Entonces queremos anunciar cuando tengamos ya todo firmado y podamos desglosar cada uno de los aspectos de esta negociación”, agregó por su parte Javier Giménez, ministro de industria y comercio.

Finalmente, el ministro de economía, Carlos Fernández Valdovinos, señaló que se ha avanzado ya en las tres cuestiones que son importantes para este año, que son la tarifa, el acuerdo operativo y el presupuesto de la Itaipu para el 2024. “Próximamente vamos a empezar las negociaciones del Anexo C, en donde nuevamente nos vamos a sentar y cada país va a defender su visión de lo que debe ser Itaipu para los próximos 50 años”, enfatizó.

Fuente: Presidencia de la República

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