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La FAO llama a reforzar la bioseguridad ganadera y acuícola en Latinoamérica

La oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe solicitó adoptar medidas de bioseguridad en los sistemas productivos para evitar la propagación de enfermedades entre animales y, a la vez, apoyar a los pequeños productores, ante la creciente demanda mundial de proteínas.

«El aumento y la intensificación de la producción han transformado la manera en que se crían y manejan los animales, presentando desafíos sanitarios como la aparición de enfermedades endémicas (reaparición) y exóticas», explicó el oficial de Ganadería Sostenible, Sanidad Animal y Biodiversidad de la FAO para la región, Andrés González, en el webinar ‘Prevenir es mejor que curar: Fortaleciendo la Bioseguridad en la Ganadería y la Acuicultura en América Latina y el Caribe’.

Los recientes brotes de enfermedades como la influenza aviar, altamente patógena, y su impacto en la industria avícola del continente americano (no solo en aves productivas como pollos, patos o pavos, sino que también en aves silvestres y migratorias, mamíferos marinos y seres humanos) han planteado una amenaza considerable para comunidades vulnerables, advirtió el organismo.

Fuente: thefoodtech.com

Tres factores que definen la complejidad del campo

Productores de las distintas zonas agrícolas miran de manera diferente el escenario para el desarrollo de los cultivos de verano debido a los casos de sequía, exceso de lluvias, daños por granizadas y la incertidumbre en torno a los pronósticos climáticos.

El Fenómeno del Niño plantea tres escenarios diferentes para la producción agrícola. En el norte de la región oriental y gran parte del Chaco se reporta una fuerte sequía y en el sur de la región oriental existe exceso de humedad e inundaciones por el desbordamiento de cauces hídricos, mientras que en otras zonas productivas el clima es favorable para el desarrollo de los cultivos.

El presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Ing. Héctor Cristaldo, indicó que es pronto para dar estimaciones, ya que en general el escenario es complejo porque dentro de una misma región se tienen desafíos diferentes. “Se toman medidas diferenciadas tanto en manejo como acompañamiento para cada zona. Los cultivos están en desarrollo, para diciembre se consolidará la floración y llenado de granos, y allí tendremos un panorama más claro”, señaló en entrevista con Radio Nacional. Agregó que se mantiene la esperanza de que las condiciones se normalicen en las

próximas semanas, pero todo depende de los pronósticos climáticos y el desarrollo de los cultivos para evaluar el impacto de los desafíos actuales. Sectores más afectados Entre los rubros más afectados se encuentra el sésamo que ya redujo su área de siembra y el exceso de agua llegó a algunos campos de cultivos. Asimismo, un alto porcentaje de los campos de arroz se inundaron por el desbordamiento del río Tebicuary, principalmente. “Hay preocupación porque son muchas las variables a considerar”, señaló el presidente de la UGP.

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El país logra exitoso proceso de desdolarización con condiciones ventajosas

La República del Paraguay ha realizado su primera y exitosa operación de conversión de préstamos expresados en dólares americanos a moneda local, logrando condiciones financieras sumamente ventajosas para el país. Este proceso ha sido realizado de manera estratégica, aprovechando las oportunidades del mercado y las condiciones financieras atractivas para la operación.

El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) ha realizado la conversión a PYG (guaraníes) por un monto equivalente en PYG de USD 100.000.000, a un plazo remanente de 13 años. En la dicha operación, se logró una tasa de interés convertida a moneda local (PYG) de 6,30% más el margen propio del banco multilateral (BID). Esta tasa en guaraníes, se encuentra muy por debajo a las tasas que ofrece el mercado bajo características similares, y que también posiciona al Paraguay en condiciones competitivas en el mercado financiero.

Además, siguiendo la línea de Estrategias de gestión de deuda que tiene el Ministerio de Economía y Finanzas, la operación permitirá la mitigación a la exposición de riesgos vinculados a fluctuaciones en el tipo de cambio, considerando que actualmente cerca del 90% del stock de la deuda pública está expresado en USD, por lo que la operación realizada redundará en un mejoramiento en la composición de la cartera de la deuda, además de conferir una mayor previsibilidad en los pagos del servicio de la deuda.

Este paso estratégico contribuye a reforzar las acciones del Gobierno para mejorar su composición de deuda en moneda local, lo cual contribuiría favorablemente a la percepción del riesgo país por parte de los inversionistas y las Calificadoras de Riesgo, así como reafirmar el compromiso de un manejo sostenible a mediano y largo plazo de las finanzas públicas.

El BID es uno de los socios estratégicos más importantes de Paraguay, el financiamiento del Banco representa más del 36% del total, con una cartera de operaciones en ejecución con el Banco por más de USD 2.162 millones, orientado a financiamiento de áreas prioritarias como las obras de infraestructura, agua y saneamiento, energía, reforma y modernización del estado, productos financieros, entre otros.

Fuente: Hacienda.

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Exitoso primer Foro de la Cultura Emprendedora en Encarnación

Se llevó a cabo el primer Foro de la Cultura Emprendedora en la ciudad de Encarnación, evento organizado por el Centro de Apoyo a Emprendedores (CAE) de la Dirección Nacional de Emprendedurismo (DINAEM) del Ministerio de Industria y Comercio.

El evento, que se desarrolló en la Réplica de la estación del Ferrocarril de dicha ciudad fue realizado gracias a la triple hélice (Universidad Nacional de Itapúa, la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Encarnación CACISE y la Gobernación de Itapúa, con el apoyo del Proyecto Reemujerpy de la cooperación técnica del Gobierno de China Taiwán; y la Oficina Regional del Ministerio de Industria y Comercio (ORMIC).

El foro contó con la presencia del viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez Fernández, y la realización de una feria de emprendedores y conferencias destinadas a los mismos, con la meta de promocionar el emprendedurismo, fomentar la innovación y promover el desarrollo sostenible en la comunidad.

La DINAEM pertenece al viceministerio de Mipymes del MIC, liderado por Giménez y tiene como principal labor mentar el espíritu y la cultura emprendedora en todos los estamentos educativos del país, y establecer los instrumentos para llevar a cabo la investigación, desarrollo y sustentabilidad de proyectos emprendedores, creando medidas de apoyo económicas y financieras.

Fuente: MIC.

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Instan a no consumir los peces encontrados en Ñeembucú

El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES), en atención a los hechos sucedidos sobre mortalidad de peces, insta a los ribereños que realizan pesca de subsistencia a evitar el consumo de las especies encontrados a orillas del arroyo Ñeembucú.

El llamado se realiza ante la importancia de contar con el resultado de los análisis de calidad de agua para conocer el motivo de la mortalidad en la fauna íctica.

Por otro lado durante la verificación realizada por técnicos del Mades en la zona, fue solicitada a la municipalidad de Pilar la limpieza del espejo de agua, de modo a que la descomposición de los animales no contamine el ambiente con malos olores que atraen insectos.

Fuente: Mades.

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Extraño trastorno neurológico amenaza a caballos

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) ha comunicado que en Argentina se han confirmado resultados positivos de alphavirus (encefalomielitis equina) en muestras recogidas de animales que presentaban síntomas nerviosos y casos de mortalidad en las provincias de Corrientes y Santa Fe.

En este contexto, el Senacsa hace un llamado urgente para que se informe a la institución sobre cualquier síntoma, como cambios en la conducta o comportamiento inusual en estos animales.

“A raíz de esta situación, instamos a la ciudadanía a notificar de forma inmediata cualquier sintomatología compatible con enfermedades neurológicas de equinos en alguna de las unidades zonales del Senacsa más próximas a su ubicación”, indicaron desde el Senacsa. Los números para realizar reportes son el (021) 729 0015, interno 1215, o el número de emergencias 158.

Esta enfermedad viral se transmite de las aves a los mosquitos, y éstos a su vez infectan a los equinos y seres humanos. El período de incubación de la enfermedad -es decir el tiempo que pasa desde la infección hasta que aparecen los signos clínicos- es de 5 a 14 días.

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Analizaron situación del rubro porcino y la apertura de nuevos mercados

El titular de la cartera de Industria y Comercio (MIC), Javier Giménez, junto a la viceministra de Industria, Lorena Méndez, mantuvieron una reunión con los representantes de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), como así también el titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin Camperchioli y el viceministro de Ganadería, Marcelo González, con quienes conversaron sobre las últimas novedades del sector y sus proyecciones de crecimiento.

Sobre esta reunión, Méndez comentó que uno de los principales puntos que se analizaron fue el crecimiento de la producción porcina en el país, como así también el consumo de dicha proteína dentro del mercado local.

Otro de los temas tratados fue la necesidad de explorar nuevos mercados, hecho por el cual se acordó establecer una mesa de trabajo estratégica, en donde estarán incluidos el MIC, la Cancillería Nacional junto con el sector privado, con el fin de coordinar visitas a otros países para facilitar el ingreso a nuevos destinos. En este sentido, Méndez recalcó que es fundamental que Paraguay cuente con embajadores en los países interesados para la apertura del mercado.

La conclusión es hacer unas mesas de trabajo estratégicas de nuevos mercados, también incluir a la Cancillería para que pueda acompañar este proceso, trabajar en forma coordinada para que las visitas estratégicas que realice el ministro (MIC) lleve datos concretos, y que acompañe también el sector privado porcino a la visita de países para que se puedan trabajar de forma más abierta”, explicó la viceministra.

Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay, a su vez, resaltó la importancia del sector a nivel nacional, destacando los recursos y empleos que genera para el país este segmento económico.

Indicó que es imprescindible la apertura de nuevos destinos para el envío de la proteína porcina, para seguir cosechando números que a la vez repercutan en la generación de nueva mano de obra a nivel local.

Cabe mencionar, que el sector porcino ha mostrado un importante repunte en los últimos meses, llegando a números históricos en sus exportaciones, en este sentido, el titular del gremio comentó que este hecho se debe a la apertura del mercado de Taiwán, como así también el incremento de la demanda por parte de Uruguay.

Según datos de Senacsa, al cierre de octubre del 2023 este rubro logró enviar al exterior un total de 5.571 toneladas, lo que significó un ingreso de USD 8,4 millones. En comparación al mismo periodo del año pasado esta registró un aumento de más del 550%, en cuanto a su volumen de exportación.

Fuente: MIC.

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En Argentina detectan una peligrosa enfermedad que afecta a los tomates

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó la detección del virus rugoso del tomate (ToBRFV, por sus siglas en inglés) en muestras oficiales tomadas en una plantación, luego de su análisis de laboratorio, ubicada en la localidad de Luján, provincia de Buenos Aires.

El hallazgo corresponde a muestras recolectadas en una única plantación de tomates que presentaban sintomatología compatible con el virus. Como medida preventiva y en el marco de la Resolución Senasa N° 569/2023, se dispuso que el establecimiento productivo mantenga en aislamiento los sitios de producción donde fue detectado el virus.

Además, se establecieron medidas de higiene y desinfección rigurosas en el lugar, así como en las herramientas de trabajo y otros elementos que puedan actuar como posibles transmisores del virus.

Fuente: Clarín.

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Veda: Operativo de control fluvial en Bella Vista

Técnicos de la Dirección de Pesca y Acuicultura del MADES, acompañados por personal de la Prefectura Naval, en cumplimiento a la resolución 671/23 y respondiendo a denuncias, realizaron Control en la zona de Bella Vista, partiendo desde el desembarcadero del Club de Pesca Bella Vista, agua arriba pasando por el arroyo Vakay, Tembetary y Capitán Meza.

En dicho trayecto se logró extraer aproximadamente 5000 metros de espineles con anzuelos y encarnados, algunos de ellos con peces capturados, los cuales fueron devueltos al río con los cuidados correspondientes.

También pudo extraer aproximadamente 700 metros de redes de material de monofilamento, material prohibido según ley 3556/2008. Todo lo incautado fue remitido a la sede de la oficina regional de Encarnación para su destrucción.

Regresando a la base se divisó a pescadores en la costa del río, de quienes se incautaron 5 cañas de pescar.

Fuente: Mades.

Lamentan falta de reglas claras en negociaciones con la UE

Al sector productivo preocupa que la Unión Europea (UE) ponga requisitos «inaceptables o inaplicables» para hacer efectivo el acuerdo comercial con el Mercosur, que se cerró en 2019.

“Piden que se certifique parcela por parcela la mercadería que se va a llevar. Paraguay tiene 291.000 fincas, supongamos que 4 parcelas por finca son 1.200.000 tierras que se deben georreferenciar y dibujar el polígono”, dijo Héctor Cristaldo, titular de la Unión de Gremios de la Producción (UGP). Es importante señalar que no todas las fincas cuentan con el polígono correctamente dibujado en Catastro, lo que añade un desafío adicional a la tarea de georreferenciar esta considerable cantidad de parcelas.

Asimismo, indicó que para certificar libre de deforestación solicitan parcela por parcela y el polígono de cada tierra. “Es decir, que si vos tenés un campo de 500 hectárea y 10 parcelas, no es el campo completo que tenés que certificar, sino parcela por parcela”, aclaró Cristaldo.

El titular de la UGP manifestó que hace 15 días tuvieron una reunión con el representante de la Comunidad Europea, donde le hicieron una docena de preguntas y ninguna pudo responder. “Hasta ahora estamos esperando la respuesta. Entonces, ¿cómo vas a planificar e invertir en generar un sistema de certificación si no sabés cuáles son los parámetros?”, lamentó.

Otro aspecto que genera preocupación es la exclusión de 142 mil campesinos que, aunque no poseen títulos de propiedad, cuentan con tierras y no podrán comercializar. “Hasta el momento, no hemos recibido ninguna respuesta, pero estamos dispuestos a colaborar. Nuestra política se centra en la adaptación al cambio climático. No podemos dar prioridad a la mitigación, considerando que somos un país con emisiones muy bajas”, puntualizó.