Al cierre de agosto se registra una caída en los envíos de la carne bovina

Conforme al boletín mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), los envíos de carne bovina nacional registró una caída en el acumulado de enero a agosto de 2023, tanto en volumen enviado como en ingresos generados.

En términos de ingresos, la reducción es de un 14 %, por los USD 1.054 millones generados en los ocho meses de este año, frente a los mismos meses de 2022, cuando la proteína roja ingresó USD 1.230 millones. Lo recaudado es menor incluso al mismo acumulado durante el 2021, por los USD 1.134 millones enviados.

Respecto al volumen, la disminución es de un 6 %, al superar la cantidad de 234.408 toneladas de 2022 a los envíos de los ocho meses de este 2023, de 219.941 toneladas. Esta caída en el volumen sorprende en este acumulado, pues si bien en generación de ingresos ya se venía con varias caídas a raíz de la cotización internacional, los volúmenes se mantenían.

Fuente: LN.

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Tradición solidaria: industria láctea invita a su octava corrida «Kamby Running»

Con la corrida Kamby Running “Sí a la leche” la industria láctea promueve la vida saludable y reafirma su meta solidaria de transformar kilómetros en leche. El evento será el domingo 1 de octubre, de 7:00 a 12:00, en el Parque Ñu Guasu, donde habrá sorteos para los que asistan. Este evento ya ha entregado 140 000 litros de leche a niños con desnutrición.

Kamby Running “Sí a la leche” 2023 promociona el consumo de leche industrializada en el país, fomenta la actividad física y, con ello, promueve un estilo de vida saludable. “En el marco de esta corrida, hace ocho años invitamos a decir ‘sí a la leche’, a la vida sana y a los hábitos saludables”, señaló Erno Becker, presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) durante el lanzamiento del evento.

“Nos volvemos a encontrar, y tanto las empresas lácteas asociadas como nuestros socios estratégicos están preparando muchísimas actividades y sorpresas para ese día, no solo para los que van a correr, sino para los acompañantes”, anunció Becker.

La edición 2023 está prevista para el domingo 1 de octubre, de 7:00 a 12:00, en el Parque Ñu Guasu. Podrán inscribirse niños de hasta 12 años, a un costo de G. 100 000, y mayores de 13 años por G. 120 000. Estos costos se mantendrán hasta el 15 de septiembre; a partir del 16 de septiembre, y hasta un día antes del evento, tendrán un reajuste.

Las inscripciones ya están abiertas y se realizan a través de la página web de Paraguay Marathon Club www.pmcpy.org. Durante las semanas previas a la corrida, se harán sorteos de vales de productos entre los que vayan registrándose.

Kamby Running entregará medallas a todos los participantes y un trofeo a los ganadores de los primeros tres puestos de cada categoría (femenina y masculina). También se premiará con vales de productos.

Esta actividad cuenta con el apoyo de Tetra Pak y la Federación Panamericana de la Lechería.

En su compromiso por impulsar la economía circular y generar un impacto positivo en el entorno, Tetra Pak, la empresa líder global en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, se enorgullece de participar una vez más de la corrida Kamby Running 2023. Bajo el lema «Deja huellas, no desperdicios», este año busca establecer un hito en la conciencia ambiental de los paraguayos y en su compromiso con la sostenibilidad.

Uniendo fuerzas con la Capainlac, Tetra Pak dará forma a una experiencia única dentro de la carrera: invitará a los participantes a contribuir con la reutilización y el reciclaje de los residuos generados. Para ese objetivo, dispondrá de contenedores estratégicamente ubicados en el predio del Ñu Guasu y a lo largo del circuito. Con estos contenedores, confeccionados a partir de envases Tetra Pak reciclados, la corrida aspira a convertirse en un evento cero basura, ya que todos los residuos depositados serán manejados responsablemente.

La marca elevará la experiencia en su stand, un punto focal de sensibilización e interacción. Tanto adultos como niños podrán acercarse a este espacio y aprender, de manera entretenida y práctica, sobre la importancia y la forma correcta de reciclar envases.

Como gesto adicional, Tetra Pak ha ideado un emocionante desafío: al entregar 5 envases vacíos de cartón para bebidas en el stand, los asistentes tendrán la oportunidad de girar la ruleta sustentable y ganar productos elaborados a partir de envases posconsumo reciclados, entre los que se destacan unas novedosas zapatillas de correr con suelas fabricadas a partir de polialuminio.

Más de 140 000 litros entregados. Desde su creación, la Capainlac contribuye al desarrollo socioeconómico del Paraguay poniendo en práctica valores como la solidaridad. Con ese propósito nació la corrida Kamby Running, que además de promover la actividad física y el consumo de lácteos, convierte todos los kilómetros recorridos en vasos de leche que se donan a la Cooperadora para la Nutrición Infantil (Conin). Vigente desde 1995 en nuestro país, la Conin trabaja en la prevención y recuperación de la desnutrición de niños de 0 a 5 años.

“Hasta la fecha ya se entregaron más de 140 000 litros”, agregó Erno Becker, y manifestó que quieren seguir sumando aportes con la ayuda de los corredores.

La Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos nuclea a establecimientos del país dedicados a la industrialización y comercialización de productos lácteos. Sus miembros son Lácteos La Fortuna, Parmalat, Doña Ángela, Los Colonos, Lactolanda, Trébol, CO-OP y La Pradera.

Tetra Pak es una compañía de origen sueco líder en el procesamiento y envasado de alimentos del mundo. Trabaja en estrecha colaboración con clientes y proveedores para ofrecer productos seguros, innovadores y responsables con el medioambiente que cada día cubren las necesidades de cientos de millones de personas. Tetra Pak no solo se preocupa por la transformación de envases; su participación en la corrida Kamby Running 2023 refleja su enfoque continuo en la promoción de prácticas sostenibles.

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En congreso de la USC destacaron que la certificación contribuye al mejoramiento de la cadena productiva

Los sistemas de certificación pecuaria brindan la posibilidad de mantener un registro que permite a los productores, a la industria y al propio Estado contribuir al continuo mejoramiento de toda la cadena de producción, que desempeña un papel fundamental en el desarrollo económico del país, resaltó el Ing. Víctor Medina, directivo de Control Union Paraguay.

Víctor Medina refirió que el Sistema de Tipificación Nacional se viene implementando en la industria, principalmente en los frigoríficos que están habilitados para exportación, los cuales llevan tipificadas por las entidades certificadoras, el 100 % de las canales. «Esta información queda registrada en el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) como Tipificación Nacional y, además, se documenta la certificación realizada tanto para Chile como para la cuota Hilton», explicó.

Este tema fue debatido en la charla «Certificación de Productos Pecuarios», impartida junto con la Dra. Milagros Medina, gerente del departamento de Carnes de Control Union, en el marco del II Congreso de Zootecnia, organizado por la Universidad San Carlos, el viernes 01 de septiembre, en las instalaciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), estuvo orientado a jóvenes estudiantes y profesionales.

En cuanto al principal desafío para continuar avanzando en este campo, el experto señaló: «El mayor obstáculo lo creamos nosotros mismos al no darnos la oportunidad de seguir perfeccionando y dedicarnos a mejorar la calidad de la carne. Si bien consideramos que ya producimos carne de buena calidad, creo que aún estamos lejos de alcanzar nuestro máximo potencial».

El representante de Control Union añadió que la cadena en su conjunto enfrenta ciertos déficits, por lo tanto, es necesario incentivar su crecimiento. «Si los productores logran mejorar significativamente la producción agropecuaria en general, resultará en un ganado con mejor calidad. Además, observamos avances en el mejoramiento genético y estrategias de suplementación que producen una mayor calidad de ganado, que la industria sin duda podría aprovechar de manera más efectiva».

En este sentido, agregó que aún queda mucho trabajo por hacer, especialmente en la búsqueda de mercados que valoren y estén dispuestos a pagar un precio diferenciado por productos de alta calidad.

A medida que se incremente el incentivo para los productores, su compromiso también aumentará. «Este plus solo se materializará cuando el país, a través de su gobierno, promueva activamente la carne. Esto podría lograrse mediante la creación de un instituto, una idea que ha estado en constante debate, pero que podría resultar sumamente beneficiosa para acceder a mercados con góndolas exclusivas dispuestas a pagar más por una carne de alta calidad», finalizó Medina.

Por su parte, Milagros Medina, gerente del departamento de Carnes de Control Union, indicó que los beneficios de la certificación para un país se traducen en la mejora de los sistemas de registro y gestión de información, lo que conlleva a un mayor control de los aspectos comerciales y técnicos de las operaciones. Además, la certificación facilita una capacitación más efectiva del personal, garantizando la seguridad en los procesos. «Permite la verificación y el registro de las emisiones de gases de efecto invernadero de cada operación, lo que a su vez posibilita la optimización de los procesos», añadió.

Igualmente, la certificación contribuye a la reducción del impacto ambiental de la explotación al disminuir el uso de productos altamente tóxicos. Esto, a su vez, eleva el nivel de confianza tanto entre los clientes como entre los colaboradores y otras partes interesadas.

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Gobierno acompañará de cerca la gestión pública para lograr mayor eficiencia

El viceministro de Administración Financiera, Oscar Lovera, en entrevista con medios de prensa destacó que más allá de las cuestiones presupuestarias para dar cobertura a los sectores prioritarios del Gobierno, se trabajará en acompañar la gestión de las mismas, no solo de estas entidades, sino de todas las instituciones públicas para trabajar de manera ordenada y crear un Estado más eficiente.

“Tenemos una apuesta nosotros en materia de gestión pública que vamos a hacer una revisión interna inicialmente, pero queremos ir apoyando y trabajando con las entidades para que vayamos siendo cada vez más eficientes”, sostuvo el viceministro.

En este sentido, puso de ejemplo el caso de la deuda de Salud con las farmacéuticas, explicó que lo que se busca es dar previsibilidad a la hora de honrar la deuda y posteriormente en el proceso de acompañamiento de la gestión comprar mejor y a menor precio.

“Nosotros lo que queremos es dar previsibilidad y lo que queremos es que eso se traduzca en una disminución de precios y de costos para el Estado, para que con los mismos recursos podamos hacer más, o sea tener a un menor precio”, remarcó.

Asimismo, indicó que la no certidumbre afecta el proceso de para llegar a una gestión pública eficiente. “Certidumbre tenemos que darle a la gente, a los proveedores, al funcionario, al que tiene que hacer frente a su contraparte en la institución, no solo a ellos, sino a toda la sociedad”, indicó Lovera.

Por el lado de Educación, expresó que están presionando lo que es la parte de kits escolares. “Ellos estaban con una necesidad de hacer un llamado que estaba con una demora importante, y tenían una necesidad de USD 4 millones de crédito, por un lado, pero también una autorización desde el Ministerio de Hacienda para avanzar con el proceso: hemos acordado todo eso y ya previmos los recursos adicionales para el 2024”, declaró.

Así también, expuso que se han previsto 16,4 millones para lo que es alimentación escolar.

En esta misma línea, explicó que, en materia de alimento escolar, se está trabajando en la previsión de un fondo de USD 5 millones para la distribución con los Gobiernos Departamentales exclusivamente para este fin.

En lo que respecta al área de Seguridad, expresó que se está creando un programa para mejorar la presencia policial en las calles. “Estamos previendo mayores recursos para combustible y mantenimiento. Estamos creando una estructura de seguimiento para que sea trazable el tema de provisión para el Grupo Lince”, aseveró.

Fuente: Hacienda.

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Hoy se realizó el lanzamiento de la Campaña de Siembra de Soja 2023-2024

Con el lema «Ñañemity Ñapyruta», inició oficialmente la campaña de siembra de soja, periodo 2023-2024, que tuvo lugar en el distrito de Nueva Esperanza, departamento de Canindeyú.

La actividad fue organizada por la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales del Paraguay (APS).

La APS, aglutina a más de 4.500 socios productores, con el objetivo de tener los mejores resultados apostando a la mejor tecnología disponibles.

Durante el acto, destacaron que nuestro país, se encuentra entre los 4 mayores productores de soja del mundo, siendo este rubro, uno de los pilares de toda la cadena económica nacional.
Participaron del evento, el Ministro de Agricultura y Ganadería, Dr. Carlos Giménez, el viceministro de Agricultura, Ing. Víctor Coronel en representación de la cartera estatal que rige las políticas públicas agrarias del Estado, además, estuvieron representantes del poder Legislativo, autoridades locales, distritales y departamentales.

El Dr. Giménez, remarcó el compromiso del sector de seguir acompañando en todos los sentidos a los productores, especialmente los que son de pequeña escala. «Nosotros insistiremos en la incorporación de tecnologías, para potenciar el rubro».

El Ministerio de Agricultura, y el Gobierno Nacional, estan trabajando con el principal objetivo de proteger a los pequeños productores. «El desafío del sector es que tengamos familia sin hambre en Paraguay, porque Paraguay un país rico en tierra fértil. No podemos permitir que tengamos familia en situación de pobreza extrema, ni familias que pasan hambre», remarcó.

El mensaje del señor Presidente de la República, es garantizarle toda la seguridad a la gente que trabaja y que produce, la gente que hace que el Paraguay tenga y genere producto interno bruto. Vamos estar acompañando y protegiendo con todas las leyes a la gente que trabaja, que produce y contribuye al crecimiento del país, recalcó Giménez.

El titular del MAG, deseo el mayor de los éxitos, y felicitó a los organizadores y productores por este día tan especial.

Cabe mencionar que durante el acto de lanzamiento, el Crédito Agrícola de Habilitación, realizó la entrega de aportes crediticios a productores de la zona.

Posteriormente, las autoridades nacionales, organizadores, productores, invitados especiales, realizaron la siembra simbólica de soja, marcando de esta manera, el inicio oficial de la campaña de siembra de soja 2023-2024.

Este sábado en el Abasto Norte de Limpio productores realizarán una feria

Mañana sábado 02 de septiembre se realiza la “Feria de la Agricultura Familiar Campesina” en el Mercado de Abasto Norte de la ciudad de Limpio, departamento Central. Iniciará  a partir de las 05:00 hasta agotar stock, en Bloque F, sitio avenida General Elizardo Aquino km. 22,5.

En la oportunidad serán beneficiadas familias productoras y agricultoras de los distritos de Guayaibí y Capiíbary del departamento de San Pedro, informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Se venderá todo lo necesario para el menú de las familias como: huevos caseros, lechones, gallinas caseras, carne de oveja, hortalizas, verduras y frutas.

Se contará igualmente con miel de abeja, maní, poroto manteca peky, habilla, poroto peky, grasa de cerdo, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata, cebolla, frutilla y sus derivados, verdeos en general, variedad de comidas típicas y tradicionales, chorizos, flores y plantas, entre otros, por lo cual instan a la ciudadanía a surtirse de los feriantes mañana sábado.

El Gobierno Nacional, mediante el MAG y sus dependencias técnicas, apoyan permanentemente a los productores feriantes, en seguimiento a los lineamientos que han sido estipulados en los planos gubernamentales, para la reactivación de las actividades económicas del sector rural.

Fuente: IP.

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Paraguay y el Estado de Mato Grosso do Sul coordinan importantes acciones

Rodrigo Maluff, viceministro de Inversiones y Exportaciones (REDIEX) del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), mantuvo un encuentro de trabajo con el vicegobernador de Mato Grosso do Sul, Brasil, José Carlos Barbosa, en Campo Grande.

Ambas autoridades intercambiaron ideas y planes sobre la integración física entre las ciudades de ambos países, de tal forma a facilitar el comercio, trabajar en obras de infraestructura relevantes para el intercambio de bienes y servicios por vía fluvial y terrestre, así como fortalecer la seguridad fronteriza y las inversiones.

En la reunión de trabajo, las autoridades paraguayas se enfocaron en conversar sobre planes para la integración física a través de la ruta Bioceánica y de la integración de las Aduanas para facilitar el comercio; así como la hermandad existente entre las ciudades paraguayas y brasileñas, consideradas por los presentes como ciudades gemelas. En tal sentido, coincidieron en la importancia de trabajar más en los aspectos legales.

La delegación paraguaya y las autoridades de Mato Grosso abordaron también las obras de infraestructura que deberíamos llevar adelante de manera conjunta, como por ejemplo el dragado del Río Paraguay. El viceministro Rodrigo Maluff explicó que el MIC está encargado de hacer el Plan Nacional de Logística 2030 e invitó a las autoridades de Mato Grosso do Sul para que integren a la mesa de trabajo y se pueda avanzar en la planificación de una integración efectiva y útil para la facilitación del comercio.

Asimismo, conversaron de la gestión integrada en frontera, siempre para facilitar el comercio, el flujo de bienes y servicios y las inversiones extranjeras en Paraguay y viceversa.

Maluff se encuentra en el Estado de Mato Grosso do Sul, en cumplimiento de una misión económica para el fortalecimiento de la integración regional, el incremento del comercio bilateral y la promoción del país para la atracción de inversiones. Le acompañan Juan Ángel Delgadillo, embajador de nuestro país en Brasil; Antonio Carlos dos Santos, presidente de la Cámara de Comercio Paraguay-Brasil, y Junio Santas, director de la Cámara de Comercio Paraguay-Brasil y coordinador de la Expo Paraguay-Brasil.

Luego de este acto, la delegación estará en el acto de lanzamiento de la Expo Paraguay-Brasil en la Casa de la Industria, donde el viceministro Maluff tendrán a su cargo una presentación país de las oportunidades de Paraguay para las inversiones. De este encuentro, participará Sergio Longen, presidente de la Federación de Industrias del Estado de Mato Grosso do Sul (FIEMS). En horas de la tarde, se producirá una reunión de la delegación paraguaya con Adriane Lopes, prefecta de Campo Grande.

Fuente: MIC.

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Mañana inicia el “II Congreso de Zootecnia” de la USC

La Universidad San Carlos a través del Departamento Académico de Zootecnia organiza el “II Congreso de Zootecnia”, actividad que tendrá lugar en el salón social “Dr. Germán Ruiz Aveiro” del Campo de Exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (Ruta Transchaco km 14,5 Mariano R. Alonso) previsto para los días viernes 01 de setiembre a partir de las 15:30 h y el sábado 02 a partir de las 08:20 h.

El “II Congreso de Zootecnia” reunirá a grandes exponentes de la producción animal entre los cuales podemos citar al Dr. Héctor Rubén Cabral quien abrirá el ciclo de presentaciones con el tema “Alimentación animal intensiva”, seguido del Lic. Mirko Sander Hieber quien desarrollará temas relacionados a la “Tipificación y calidad de la carne bovina” por su parte el Ing. Agr. Víctor Medina y la Dra. Milagros Medina estarán exponiendo sus trabajos, el cual tendrá como principal tema la “Certificación de productos pecuarios”, cerrando el primer día de presentaciones, el Ing. Agr. Alfred Fast Schmidt con su ponencia titulada “Ganadería Sostenible”.

Para el segundo día se prevé la participación de la Ing. Zoot. Naomi Burró y la Lic. Wienders Fingly quienes compartirán sus experiencias en la “Recría bovina en confinamiento” asimismo la producción apícola tendrá su espacio a cargo del Lic. Arturo Benítez, por otro lado el Ing. Zoot. Guillermo Galiano desarrollará el tema “Ganadería Regenerativa”, quedando como cierre del congreso el eje titulado “Evaluación fenotípica del Equino deportivo” a cargo del Dr. Luis Nicolás Galo (Arg) y el Dr. Antonio Gómez.

La Universidad San Carlos a lo largo de sus 23 años de vida institucional, fiel sus principios se place en organizar congresos, simposios, charlas y conferencias con el afán de elevar la calidad del conocimiento de sus estudiantes y a su vez redobla el compromiso con toda la comunidad productiva a través de este tipo de actividades que fomentan la capacitación constante y la permanente investigación.

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Apertura de siembra de soja es este viernes en Canindeyú

La Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales (APS), llevará a cabo mañana, 1 de septiembre, el evento de inauguración de la siembra de soja para la campaña 2023/2024. Este evento tendrá lugar en el distrito de Nueva Esperanza, específicamente en el kilómetro 135 de la ruta PY07, en el departamento de Canindeyú.

Eno Michels, de la APS, detalló que contarán con la participación activa de más de 40 empresas colaboradoras. Además, se espera la presencia de destacadas autoridades nacionales, entre las que se incluyen senadores, ministros y el titular del SENAVE. Asimismo, se aguarda con entusiasmo la asistencia del propio presidente de la República.

«El papel del sector productivo resulta de suma relevancia para nuestra nación. Es importante recordar que durante la pandemia del periodo 2020-2021, precisamente el ámbito rural se constituyó como el sustento de Paraguay, ejerciendo un rol fundamental en la base económica y constituyendo el pilar mismo de nuestra estabilidad financiera. El año anterior, enfrentando los desafíos de la sequía, lamentablemente solo se pudo cosechar un 30 % de nuestra capacidad productiva total y tembló la economía del país», subrayó.

Frente a la perspectiva de un nuevo gobierno, Michels enfatizó que su único anhelo es que se les permita desenvolverse sin contratiempos.

«Nuestro enfoque se centra en lo que mejor sabemos hacer: llevar a cabo nuestro trabajo de manera excepcional. Paraguay ostenta una reputación como líder mundial en la adopción de la siembra directa y debemos sentirnos orgullosos de ser un país soberano, dotado de un potencial productivo, capaz de alimentar a más de 70 millones de personas y de fomentar numerosas oportunidades laborales. Cuando hablo de esto, no me refiero únicamente al sector agrícola en sí, sino también a todo el entramado de la cadena de producción. Esto abarca desde el sector rural propiamente dicho hasta los efectos generados, incluyendo el movimiento logístico de camiones y todo el conglomerado que propulsa la maquinaria agrícola», subrayó.

La Cámara de Diputados declaró de interés nacional el lanzamiento y apertura nacional de siembra de soja para el periodo 2023-2024. El documento aprobado  también destaca que la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosa y Cereales del Paraguay, cumple 24 años de lucha frente al área de la producción.

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Paraguay acoge el VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate

Se encuentra en pleno desarrollo el VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate, IV Simposio de Yerba Mate y Salud y II Feria de Tecnología en la Industria Yerbatera.

El evento reúne a una diversa comunidad de participantes que abarca desde productores y profesionales del sector hasta investigadores, líderes industriales, expertos en secado de hojas, representantes universitarios y diversas empresas que desempeñan un papel fundamental en la cadena de valor de la yerba mate.

El encuentro organizado por el Centro Yerbatero Paraguayo inició este miércoles 30 y va hasta el 01 de septiembre en la sede de la Cooperativa Colonias Unidas (Campo demostrativo agrodinámica) en Hohenau, Itapúa.

Eduardo Oswald, en su papel como presidente del Centro Yerbatero Paraguayo, destacó la pertinencia y significado del evento que se está llevando a cabo en Paraguay. En sus palabras, «consideramos que nuestro país es merecedor de albergar un acontecimiento de esta envergadura, dado que prácticamente somos los precursores del origen de la yerba mate a nivel global. Podemos afirmar con orgullo que esta tradición guarda una autonomía intrínseca en relación a nuestro Paraguay».

Conmemorando sus 71 años de existencia, el gremio ha alcanzado un nuevo hito. En este contexto, Oswald resaltó la relevancia de presentar al mundo una actividad centrada en la producción de yerba mate. «Consideramos fundamental compartir con el mundo una iniciativa que ponga de relieve nuestra dedicación a la producción de yerba mate».

El directivo explicó que se trata de un evento de gran trascendencia para la región que se realiza cada 4 años. El congreso vuelve a reactivarse luego de 6 años por lo que se espera que los avances tecnológicos y nuevas investigaciones generen un impacto positivo en el sector industrial.

Se están presentando unos 160 trabajos de investigación de las diferentes áreas como conservación, mejoramiento y multiplicación, cultivo y extensión, salud y medio ambiente, economía legislación y aspectos sociales, industrialización y nuevos productos, que fueron enviados vía correo electrónico del gremio, proveniente desde los países productores y mayores consumidores como Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay.

Oswald enfatizó que las investigaciones no se limitan únicamente al ámbito alimentario, sino que también abarcan áreas como productos cosméticos y más.

«Nuestro enfoque va más allá de las investigaciones vinculadas al alimento; también abarcamos campos como los productos cosméticos y otros sectores diversos», señaló Oswald.

Este evento fue declarado de «Interés Nacional» por la Honorable Cámara de Senadores y de «Interés Científico» por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y la Sociedad Científica del Paraguay».

En paralelo se desarrolla la II FERIA DE TECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA YERBATERA, donde hay un espacio para empresas expositoras de yerbateras nacionales e internacionales, proveedores de insumos, fertilizantes, servicios logísticos, entre otros a fin de exponer los avances en tecnología de yerba mate. El acceso a la Feria es gratuito para todo público.