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El caso Médanos del Chaco abre un debate sobre conservación y gobernanza ambiental

El exministro de Ambiente y de Agricultura y Ganadería, Alfredo S. Molinas, sostuvo que la discusión sobre el futuro del Parque Nacional Médanos del Chaco no debería reducirse a una confrontación entre desarrollo y conservación, sino enfocarse en el fortalecimiento de la institucionalidad ambiental y en la participación de las comunidades chaqueñas en la toma de decisiones.

Molinas, actual asesor de la Presidencia de la Universidad San Carlos, señaló que el debate generado en torno al área protegida expone cuestionamientos sobre quién debe definir el modelo de desarrollo del Chaco: las organizaciones no gubernamentales, los actores políticos, las instituciones estatales o los propios habitantes de la región.

Según expresó, existe una preocupación respecto al hecho de que restricciones o habilitaciones ambientales excepcionales puedan ser definidas mediante leyes o decretos impulsados por coyunturas políticas o presiones sectoriales, dejando de lado los procesos técnicos ya contemplados en el sistema ambiental paraguayo.

En ese sentido, remarcó que el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES) cuenta con herramientas legales y técnicas para evaluar proyectos, exigir estudios científicos y determinar qué actividades pueden desarrollarse dentro de las áreas protegidas.

“El verdadero debate es institucional”, afirmó Molinas, al advertir que si hoy una ley puede prohibir determinadas actividades por razones ambientales, mañana otra podría habilitarlas por motivos económicos o políticos, generando incertidumbre jurídica y ambiental.

El exministro también cuestionó que gran parte de la discusión pública sobre el Chaco se impulse desde Asunción y no desde los territorios directamente involucrados. A su criterio, las comunidades indígenas, productores, pobladores locales y demás actores chaqueños deben ocupar un rol central en el debate sobre el futuro de la región.

Asimismo, planteó interrogantes sobre el nivel de inversión y presencia efectiva de organizaciones ambientalistas en el Parque Nacional Médanos del Chaco. Indicó que la conservación no debería limitarse a campañas o comunicados, sino incluir acciones concretas como financiamiento, monitoreo, infraestructura, control territorial y fortalecimiento de las comunidades locales.

Otro de los puntos abordados por Molinas fue la discusión sobre los créditos de carbono vinculados a áreas silvestres protegidas. Señaló que, si estos territorios son considerados patrimonio colectivo e intransferible de la sociedad paraguaya, también debería debatirse si los beneficios económicos derivados de servicios ecosistémicos pueden ser transferidos a terceros o incluso a actores extranjeros.

En sus conclusiones, sostuvo que Paraguay necesita “menos leyes de ocasión, menos discursos ambientales y más institucionalidad real y discusión técnico-científica” para abordar el manejo de las áreas protegidas y el desarrollo del Chaco.

Finalmente, defendió la necesidad de fortalecer la gestión ambiental mediante planes de manejo, presencia de guardaparques, presupuesto, control efectivo y participación de las comunidades locales en las decisiones relacionadas con el Parque Nacional Médanos del Chaco.

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Hortipar 2026, la única feria hortícola del país, proyecta una edición más técnica e innovadora para el sector

Del 22 al 24 de setiembre, el Centro Tecnológico Agropecuario del Paraguay (Cetapar), distrito de Yguazú, departamento de Alto Paraná, será sede de una nueva edición de Hortipar, evento que reunirá a productores, técnicos, estudiantes, empresas y profesionales del sector en una agenda enfocada en capacitación, innovación y tecnologías para la horticultura.

En esta nueva convocatoria está previsto la realización del Primer Congreso Nacional de Innovación en Producción Frutihortícola, que contará con el patrocinio principal de la Fecoprod y pasará a convertirse en el eje técnico central de la feria. Lo que anteriormente eran conferencias individuales, este año se transformará en un congreso con la participación de expertos nacionales e internacionales, quienes abordarán temas relacionados a producción hortícola, sostenibilidad, nutrición, innovación y nuevas tecnologías para el rubro. El acceso al congreso tendrá un costo de G. 250.000 al público en general y descuentos especiales para estudiantes y cooperativas.

Durante las tres jornadas de la exposición, se impulsarán nuevamente parcelas demostrativas, dinámicas de implementos agrícolas, áreas gastronómicas, espacios recreativos para niños y sectores destinados a emprendedores y empresas vinculadas al rubro hortícola. 

Edgar Figueredo, director general de Cetapar, señaló que las expectativas apuntan a ampliar la participación de expositores, instituciones y empresas dentro del circuito ferial.

“Queremos que más expositores se puedan sumar, llegar también a más instituciones y que más empresas sigan apostando a Hortipar para continuar consolidando este evento como el principal punto de encuentro de la horticultura a nivel nacional”, expresó.

En conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), este año también se prevé una demostración de finca rural sustentable, donde se exhibirán alternativas para optimizar espacios productivos mediante sistemas de conservación de suelo, prácticas sustentables y manejo eficiente de la nutrición.

En la convocatoria anterior, más de 71 marcas nacionales e internacionales hicieron posible la feria, de las cuales 52 participaron como expositoras, reflejando el crecimiento y el potencial del sector hortícola en Paraguay.

Desde la organización invitaron a empresas, horticultores e instituciones a sumarse a esta nueva propuesta y formar parte de un espacio orientado al fortalecimiento de la horticultura nacional y sus innovaciones.

Contacto para empresas y expositores interesados 

 Las empresas, instituciones y expositores que deseen sumarse a Hortipar 2026 pueden acceder a más información y coordinar su participación al (0981) 277 769 con la Ing. Ana Mereles o al correo capacitación@cetapar.com

 

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Savaz SRL en Todo Láctea 2026: del interior de Córdoba al liderazgo del queso azul argentino

En el marco de la Todo Láctea 2026, la feria lechera más importante de la región, Poder Agropecuario realizó una cobertura especial sobre la trayectoria de la empresa láctea Savaz SRL, referente en la producción de queso azul en la provincia de Córdoba y con creciente presencia en mercados internacionales.

El socio fundador de Savaz SRL, Carlos Vázquez, recordó que el origen de la empresa se remonta a 1998, cuando tomó la decisión de reactivar una pequeña fábrica ubicada en el interior cordobés, en la zona de Ucacha, que estaba destinada al cierre. “Empezamos con una planta muy chica, prácticamente en riesgo de desaparecer. La alquilamos y comenzamos a trabajar de forma artesanal con unos 2.000 litros de leche por día”, reconstruyó.

En esos primeros años, la producción era completamente manual y el aprendizaje constante fue clave para el desarrollo del producto. Con el tiempo, la empresa fue incorporando conocimiento técnico y asesoramiento internacional, especialmente de un maestro quesero francés con formación en Poligny, cuya experiencia permitió perfeccionar el perfil del queso azul. “Ese trabajo durante varios años nos permitió lograr un queso muy similar al estilo francés que producimos actualmente”, explicó.

El crecimiento de la empresa estuvo directamente vinculado a la demanda del mercado. A partir de allí, la producción se expandió de manera progresiva, pasando de 2.000 litros diarios iniciales a niveles que en determinados momentos alcanzaron hasta 90.000 litros diarios, estabilizándose hoy en torno a los 80.000 litros. “Fue la demanda la que nos fue marcando el ritmo de crecimiento”, destacó Vázquez.

Marca propia, expansión y presencia internacional

Actualmente, Savaz SRL comercializa alrededor de 260.000 a 265.000 kilos mensuales de queso azul bajo la marca propia Emperador, con una fuerte presencia en el mercado argentino, principalmente en cadenas de supermercados.

La exportación representa entre el 8 % y el 10 % de la producción, con destinos en países como Paraguay, Brasil, Uruguay, Colombia y Chile. En este contexto, Paraguay se destaca como un mercado estratégico en expansión.

La empresa trabaja exclusivamente con su marca, sin producción para terceros, lo que refuerza su identidad y posicionamiento en el mercado. El nombre “Emperador” surge como una referencia simbólica inspirada en la historia del queso roquefort y su tradición europea, asociada a la figura del emperador Carlomagno, evocando carácter, identidad y prestigio.

Una pyme familiar con especialización total en queso azul

Por su parte, el ingeniero en alimentos y gerente de producción, Mauricio Vázquez, destacó el perfil familiar de la empresa y su estructura organizativa, donde distintos miembros de la familia ocupan roles clave en producción, calidad, administración y comercio exterior. “Somos una empresa familiar con más de 30 años en el rubro, donde cada área está profesionalizada”, explicó.

La planta, ubicada en Ucacha, cuenta con entre 30 y 32 trabajadores, todos de la zona, y se abastece de leche proveniente de tambos ubicados en un radio de hasta 60 kilómetros, lo que garantiza calidad y trazabilidad de la materia prima.

Savaz SRL es una planta monoproducto, dedicada exclusivamente a la elaboración de queso azul, lo que permite mantener altos estándares de especialización técnica y control de procesos. “Trabajamos con una sola línea de producción y una misma receta para todos los mercados, tanto interno como externo”, señaló.

La planta fue diseñada específicamente para este tipo de producción y procesa entre 8 y 8,5 toneladas diarias, lo que representa aproximadamente 200 toneladas mensuales.

Calidad, certificaciones y expansión regional

La empresa cuenta con certificaciones internacionales como HACCP, BPM y auditorías del SENASA, además de un sistema de control de calidad integral que abarca tanto a proveedores como a procesos internos de producción.

Mauricio Vázquez también subrayó que la producción no se diferencia entre mercado interno y exportación: todos los productos se elaboran bajo los mismos estándares de calidad, procesos y controles.

Una empresa del interior con proyección regional

La participación de Savaz SRL en Todo Láctea 2026 refleja el crecimiento de las pymes agroindustriales del interior argentino, que a partir de la especialización, la calidad y la innovación logran posicionarse en mercados regionales e internacionales.

Desde Córdoba hacia la región, el queso azul “Emperador” consolida su presencia como un producto con identidad propia, resultado de un proceso sostenido de trabajo familiar, desarrollo técnico y expansión comercial.

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Un nuevo polo en el Chaco: Agua Dulce impulsa infraestructura, energía y urbanismo

El ingeniero Marcelo Balmelli, de la Asociación Agropecuaria de Agua Dulce (APAD), destacó el proceso de desarrollo que se impulsa en la zona de Agua Dulce, en el Alto Paraguay, un territorio ubicado a unos 800 kilómetros de Asunción, a 170 kilómetros de Bahía Negra, sobre la ruta PY14, y a unos 300 kilómetros de las colonias menonitas sobre la PY16. Además, señaló que la región se encuentra a unos 70 kilómetros de la frontera con Bolivia.

El referente explicó que el área avanza en un proyecto de desarrollo urbanístico e industrial denominado Agua Dulce de Santa María, en honor a la Virgen María, con la visión de consolidar un nuevo polo en el Chaco paraguayo.

Organización y visión del proyecto

Balmelli recordó que el proceso comenzó hace años, impulsado por productores que eligieron instalarse en la región por su potencial. Señaló que inicialmente se organizaron en una asociación y luego avanzaron hacia esquemas de articulación público-privada, en un contexto en el que la sociedad civil tomó la iniciativa ante la ausencia del Estado, aunque actualmente, afirmó, existe acompañamiento institucional.

En ese sentido, mencionó el apoyo del Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC), el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES) y la Gobernación de Alto Paraguay, además del acompañamiento del Gobierno nacional.

«El proyecto se articula como un nexo entre la Gobernación de Santa Cruz (Bolivia) y el estado de Mato Grosso (Brasil), con el objetivo de integrarse a los corredores bioceánicos del norte y del sur, quedando Agua Dulce en un punto intermedio estratégico», explicó.

Dijo que se está llevando adelante el estudio de impacto ambiental y el relevamiento altimétrico a cargo de la empresa Servinci, que abarca el trazado sobre la ruta PY16 desde Montanía hasta la frontera con Bolivia, en un recorrido de aproximadamente 330 kilómetros.

El proyecto se divide en tres etapas: Montanía–Madrejón, Madrejón–Agua Dulce y Agua Dulce–frontera con Bolivia.

Desarrollo productivo y ambiental

Balmelli señaló que el crecimiento de la actividad ganadera en la zona también ha generado impactos en el entorno natural, destacando la presencia creciente de fauna silvestre y el acceso más constante al agua para los animales, lo que antes era limitado a ciertos períodos o regiones.

Según explicó, incluso se ha observado un aumento de la biodiversidad en la zona, con presencia de especies como el aguará popé dentro de propiedades productivas.

En ese contexto, sostuvo que el desarrollo debe ir acompañado de la provisión de agua y condiciones básicas para la fauna, incluyendo también la discusión sobre el acceso a recursos hídricos en parques nacionales del Alto Paraguay, donde —según afirmó— no existe disponibilidad suficiente de agua dentro de las áreas protegidas.

Infraestructura social y crecimiento urbano

El referente remarcó que el desafío del proyecto es generar condiciones de vida en la zona, considerando la distancia con los centros urbanos y la falta de servicios básicos como salud, farmacias, médicos y centros de atención.

En ese marco, planteó la necesidad de impulsar un modelo de asentamiento que permita a las familias vivir y desarrollarse en el mismo lugar donde trabajan, evitando la separación familiar por la distancia entre regiones.

“Tenemos que darle a las personas una casa, un hogar, una escuela, un techo y salud para que puedan progresar allí”, señaló.

Energía, planificación y próximos pasos

Entre los próximos avances del proyecto, Balmelli anunció la inauguración de un parque solar en Agua Dulce, que proveerá energía a la asociación, al comercio previsto en la zona, al futuro supermercado y al hotel proyectado.

El sistema energético, según explicó, tendrá una capacidad progresiva de expansión y busca acompañar el crecimiento del asentamiento. Además, destacó que el diseño urbano contempla calles amplias, veredas y corredores destinados al tránsito de animales silvestres, permitiendo su circulación dentro del entorno sin afectar el desarrollo urbano.

Balmelli sostuvo que el proceso se desarrolla en coordinación con el ordenamiento territorial del área de Bahía Negra y con el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES), en un enfoque de convivencia entre desarrollo y naturaleza.

El objetivo es «evitar la especulación inmobiliaria y promover que las personas que adquieran tierras lo hagan para vivir y desarrollar actividades productivas en la zona, acompañando el crecimiento de Agua Dulce como un nuevo centro en formación dentro del Chaco paraguayo», finalizó.

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Una historia que sigue creciendo

La Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD) realizó el lanzamiento oficial de su libro conmemorativo por el 50º aniversario institucional, una obra que recopila medio siglo de historia, el impacto del cooperativismo en el desarrollo rural y nacional, así como el legado de los pioneros que impulsaron el crecimiento del sector en Paraguay.

El material reúne 12 capítulos que recorren los orígenes del movimiento cooperativo, la creación de la federación y su consolidación como una de las principales organizaciones del sector agropecuario paraguayo. Además, rescata memorias, experiencias, desafíos y testimonios de quienes formaron parte de la construcción institucional a lo largo de cinco décadas.

Durante el acto de presentación, el presidente de la FECOPROD, Alfred Fast, expresó su satisfacción por formar parte de la institución en un momento tan significativo y destacó el trabajo colectivo que hizo posible la publicación.

“Es un privilegio estar en la FECOPROD justamente cuando cumple 50 años. Quiero resaltar el gran trabajo de toda la gente de la federación, del consejo directivo, de las cooperativas socias y de los colaboradores, especialmente del equipo que hizo este libro, que es una verdadera preciosidad”, manifestó.

Fast señaló que la obra permite recordar los comienzos de la institución, comprender su evolución y proyectar el camino a seguir. “Este libro nos muestra qué pasó antes, dónde estamos ahora y hacia dónde tenemos que seguir trabajando. Es un ejemplo vivo que relata lo que fue la FECOPROD durante estas cinco décadas”, afirmó.

El directivo remarcó además que el crecimiento institucional debe sostenerse sobre los principios y valores cooperativos. “Los principios y valores cooperativos son el espíritu que le da vida a esta institución. Este edificio no es nada sin las personas que están dentro de él. Por eso debemos cuidar que nuestras acciones acompañen siempre nuestras palabras, tal como lo hicieron quienes comenzaron este camino y plantaron la semilla de la federación”, sostuvo.

Asimismo, enfatizó que el desafío actual es continuar fortaleciendo ese legado para las futuras generaciones. “Tenemos que seguir regando esa semilla para que la federación continúe creciendo. Eso solamente se puede lograr cuando uno realmente se basa en la verdad y en los principios y valores cooperativos que rigen al cooperativismo desde hace más de 100 años”, agregó.

Por su parte, el gerente general de la FECOPROD, Marcelo Portaluppi, calificó el lanzamiento como un momento “muy emotivo” y destacó que el libro constituye un legado institucional para las nuevas generaciones. “Más allá de lo que se coloca en el libro, esta obra refleja memorias, experiencias, visiones estratégicas, desafíos y momentos difíciles que atravesó la institución. Gracias al sentimiento cooperativo, a la unión y al entendimiento, esos desafíos pudieron ser superados”, expresó.

Portaluppi destacó que la federación logró consolidarse como una institución sólida y con un legado perdurable gracias al compromiso colectivo. En ese sentido, subrayó la importancia de que los jóvenes conozcan la historia y el impacto del cooperativismo paraguayo.

“Creemos que es fundamental que las nuevas generaciones conozcan qué es el cooperativismo y cuál ha sido el aporte de la FECOPROD no solamente al sector, sino también al agropecuario y al país en general. Este libro representa justamente ese legado que queremos dejar”, afirmó.

El gerente general también resaltó la importancia de mantener vigentes las raíces y valores cooperativos como base del crecimiento institucional. “Tenemos una base fundamental sustentada en los principios y valores cooperativos. A partir de ahí podemos construir y seguir creciendo. Si no tenemos claridad sobre esa base, la estructura puede tambalear”, señaló.

Además, valoró el desarrollo humano dentro de la organización y el aporte permanente de los colaboradores y líderes de la institución. “La gente, los equipos de colaboradores y los líderes fueron desarrollándose a la par de la institución, aportando conocimientos e ideas que permitieron seguir creciendo”, expresó.

Portaluppi recordó que la federación se inició con 20 cooperativas, de las cuales 10 fueron fundadoras y continúan activas hasta hoy. Actualmente, la organización reúne a 34 cooperativas y representa a más de 198.000 miembros. “Uno se pone en el lugar de aquellos visionarios, como Cornelius Walde, el primer presidente, y probablemente no imaginaban lo que llegaría a ser hoy la institución. Nosotros tenemos el compromiso de seguir creciendo y aportando al desarrollo del país”, concluyó.

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Paraguay avanza en la actualización de la Lista Roja de Mamíferos

El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES) lleva adelante la actualización de la Lista Roja de Mamíferos del Paraguay, en el marco del proyecto Ñande Chaco, una iniciativa que busca fortalecer la gestión de la biodiversidad nacional y la protección de especies emblemáticas como el jaguarete.

Este proceso constituye una revisión exhaustiva del estado de los mamíferos en el país , incorporando nueva información científica y criterios actualizados de evaluación.

El trabajo se desarrolla con el apoyo de la Wildlife Conservation Society (WCS), la Asociación Paraguaya de Mastozoología y Conservation International, a través de talleres técnicos que aplican los criterios estándar de la Lista Roja de la UICN para determinar el riesgo de extinción de las especies.

Las categorías de amenaza permiten clasificar a las especies según su nivel de riesgo: En Peligro Crítico (CR), En Peligro (EN), Vulnerable (VU) y Preocupación Menor (LC), entre otras.

El proceso busca fortalecer la base científica para la toma de decisiones y orientar acciones de conservación más precisas para la fauna silvestre del país.

AFP - ARGENTINA-URUGUAY-BEEF-CONSUMERS - FIN - (FILE) Rodolfo Gomez inspects beef split halves in the freezer at the Yaguane  Meat  Processing Plant Cooperative 29 July, 2005 in the province of Buenos Aires, Argentina. The Argentinians ceased to be the world highest consumers of beef, falling from 68.72 kg per capita in 2009, to 56.56 kg in the first semester of 2010. The new highest beef eaters are now the Uruguayans, with 58.2 kg per capita.  AFP PHOTO DANIEL GARCIA 
 ARGENTINA-URUGUAY-BEEF-CONSUMERS - Buenos Aires - Buenos Aires - ARGENTINA - DANIEL GARCIA - FRIGORIFICO YAGUANE, RESES, CARNE

Restricciones a productos brasileños reavivan debate sanitario en el Mercosur y abren expectativa para Paraguay

La decisión de la Unión Europea de aplicar desde septiembre de 2026 nuevas restricciones al ingreso de determinados productos de origen animal provenientes de Brasil volvió a encender el debate sobre las exigencias sanitarias dentro del acuerdo entre el Mercosur y el bloque europeo.

La medida alcanza a productos como carne vacuna, aves, leche, queso, huevos, pescado y miel que no cumplan con las normas comunitarias vinculadas al uso de determinados antimicrobianos y antibióticos prohibidos en territorio europeo, según reportaron medios especializados del sector agroalimentario europeo.

El anuncio generó preocupación entre productores y organizaciones rurales de Europa, que desde hace tiempo vienen cuestionando las diferencias regulatorias entre los países sudamericanos y la Unión Europea en el marco del acuerdo comercial con el Mercosur.

En este escenario, Paraguay no figura entre los países alcanzados actualmente por las restricciones, al igual que Argentina y Uruguay, debido a que mantienen sistemas sanitarios habilitados para exportar al mercado europeo.

Si bien la medida está enfocada específicamente en Brasil, el nuevo contexto podría generar oportunidades para otros proveedores regionales con acceso habilitado a la Unión Europea, especialmente en el mercado de la carne bovina.

Para Paraguay, esto podría representar una posibilidad de fortalecer su posicionamiento en mercados de alto valor, en un momento en que Europa incrementa sus exigencias en materia de trazabilidad, control sanitario y estándares de producción.

El sector cárnico paraguayo viene consolidando en los últimos años su presencia internacional mediante la apertura de nuevos mercados y el fortalecimiento de sus controles sanitarios, factores que cobran relevancia ante un escenario comercial cada vez más exigente.

Mientras tanto, Brasil inició gestiones ante las autoridades europeas con el objetivo de revisar la medida y defender la solidez de su sistema de producción y control sanitario.

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La edición 2026 de Agrodinámica marcará una nueva etapa para el sector productivo

Con la mirada puesta en el futuro y el orgullo de tres décadas de historia, la Cooperativa Colonias Unidas anunció el lanzamiento oficial de la edición 2026 de Agrodinámica, el tradicional encuentro que se convirtió en una referencia para el desarrollo agropecuario del país.

El acto de presentación se realizará el jueves 28 de mayo, a las 10:00, en el campo demostrativo de la Cooperativa Colonias Unidas – Agrodinámica, en Hohenau, Itapúa, donde productores, empresas, técnicos e invitados especiales compartirán una jornada que marcará el inicio de una nueva etapa para el evento.

Esta edición tendrá un valor simbólico especial, ya que Agrodinámica celebra 30 años impulsando la innovación, la tecnología y el crecimiento del agro paraguayo, consolidándose como un espacio clave para el intercambio de conocimientos y la generación de oportunidades para el sector.

Durante el lanzamiento serán presentados los principales ejes, las novedades y la visión que acompañarán la edición 2026, en una propuesta que buscará honrar el camino recorrido y, al mismo tiempo, proyectar el futuro de la producción agropecuaria nacional.

A lo largo de estas tres décadas, Agrodinámica logró posicionarse como un punto de encuentro para los protagonistas del campo, fortaleciendo el vínculo entre producción, innovación y desarrollo sostenible en el sur del país.

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Seis frentes de trabajo impulsan la transformación de la ruta D007 en Caaguazú

​La pavimentación de la ruta D007, que conecta Mariscal López, Santa Ana y Cruce Margarita, avanza con seis frentes de trabajo simultáneos en distintos puntos del trazado. El despliegue permite acelerar las tareas sobre los 54,8 kilómetros intervenidos y acercar la posibilidad de contar con un camino de todo tiempo para las comunidades de Caaguazú.

​Actualmente, las cuadrillas ejecutan trabajos de limpieza, movimiento de suelo y preparación de plataforma. Asimismo, se opera en la conformación de la subbase granular y se realiza la pista de prueba de la base para verificar las especificaciones antes de avanzar según el cronograma.

​Las obras también incluyen la ejecución de sistemas de drenaje y alcantarillado, fundamentales para garantizar la durabilidad y seguridad del camino, especialmente durante los períodos de lluvias intensas.

​En paralelo, avanzan los trabajos de mejoramiento de suelo con cal y la conformación de capas estructurales que servirán de soporte para la futura carpeta asfáltica.

Instalan planta de asfalto para acelerar las obras

​Como parte del operativo, está en proceso de finalización el montaje e instalación de la nueva planta productora de asfalto en la zona de obras. La infraestructura permitirá optimizar la provisión de mezcla asfáltica y facilitar el avance continuo de la pavimentación una vez concluidas las etapas de preparación del terreno.

​El proyecto representa una inversión superior a G. 247.000 millones y es financiado mediante un convenio entre el Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) e Itaipú Binacional.

​Las labores están a cargo de la empresa Constructora Heisecke S.A., en el marco de una intervención que busca mejorar la conectividad, el tránsito y las condiciones de desarrollo para las comunidades de esta región del país.

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Conveniencia, bienestar y sostenibilidad definirán las decisiones de compra en alimentos y bebidas

El estudio de Tetra Pak®, basado en más de 33 mil entrevistas en 43 países, advierte que los consumidores de alimentos y bebidas priorizarán cada vez más decisiones de compra marcadas por el precio, la salud, la practicidad y el valor concreto de las propuestas sostenibles.

En un contexto global marcado por presiones económicas, aceleración tecnológica y nuevas prioridades sociales, Tetra Pak presentó su informe Trendipedia Consumer Trends 2026, estudio que identifica seis grandes tendencias que están redefiniendo el comportamiento de los consumidores en la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial.

El reporte, que revisó más de 44 informes y recogió más de 33 mil entrevistas a adultos en 43 países de la región y que se apoya en estudios propios de Ipsos y otras fuentes especializadas de investigación de mercado como Mintel y FMCG Gurus, plantea que los consumidores están tomando decisiones de compra más racionales, pero también más exigentes, en un escenario que la compañía define como una “década inquieta”.

En ese escenario, identifica seis tendencias clave que marcarán a la industria: consumo informado y consciente; bienestar; sostenibilidad; hiperconveniencia; experiencias amplificadas y conexiones auténticas.

Consumo informado y consciente

Una de las señales más claras, según el estudio, apunta al efecto persistente del costo de vida sobre el consumo y plantea que los hogares están afinando sus decisiones para proteger su presupuesto, combinando ahorro, flexibilidad y compras más calculadas.

El informe muestra que el 26 % de los consumidores entrevistados en 32 países cree que la inflación nunca volverá a la normalidad, mientras 33 % de los consumidores en 18 países afirma estar reduciendo el gasto en una categoría de alimentos para destinar más recursos a otra. “Más que una simple búsqueda de precios bajos, el fenómeno refleja un consumidor que compara más, cambia de marca con menor fricción y prioriza aquellas compras que percibe como realmente valiosas”, señala Juan Pablo Pittaluga, director de Marketing de Tetra Pak Cono Sur.

Bienestar consciente

La segunda gran tendencia muestra que la preocupación por el bienestar ya no se limita a la nutrición tradicional e incorpora con más fuerza dimensiones como claridad mental, equilibrio emocional y funcionalidad cotidiana.

El reporte señala que 45 % de los consumidores identifica la salud mental como el principal problema de salud en su país, superando al cáncer y al estrés. Al mismo tiempo, observa una tensión creciente entre la preferencia por productos más naturales y el interés por soluciones funcionales o apoyadas en tecnología.

Sostenibilidad: menos discurso, más utilidad

Otra de las conclusiones del estudio es que la sostenibilidad sigue presente en las expectativas del consumidor, pero cambió de tono: “las personas siguen esperando opciones más sostenibles, aunque bajo una condición: que sean fáciles de adoptar y que no impliquen mayores sacrificios económicos o prácticos” plantea el documento y agrega que “la agenda verde no desaparece, pero pierde fuerza cuando se plantea desde la culpa o el sobrecosto. En cambio, gana tracción cuando se asocia a beneficios concretos, como menos desperdicio, mayor vida útil, eficiencia y resiliencia.

La conveniencia pasa a ser estándar

La hiperconveniencia aparece como una de las tendencias más consolidadas del reporte. “En un contexto de rutinas fragmentadas, menor tiempo disponible y expectativas cada vez más altas, los consumidores ya no ven la conveniencia como un diferencial, sino como una condición base”, plantea Pittaluga y sostiene que “la conclusión es que las soluciones listas para consumir seguirán ganando espacio, especialmente a medida que la tecnología eleva el estándar de rapidez y personalización”.

Más experiencia, sorpresa y conexión cultural

El informe también identifica que los consumidores valoran momentos de escape, propuestas sensoriales y experiencias que combinen sorpresa, creatividad e inspiración cultural. Para Tetra Pak, esto abre espacio para productos y marcas capaces de ofrecer algo más que funcionalidad: experiencias memorables, propuestas multisensoriales y referencias culturales más diversas.

Lo local gana valor

Por último, el informe Trendipedia 2026 da cuenta de un consumidor que busca mayor cercanía, pertenencia y autenticidad en lo que compra. En un escenario global más fragmentado, el estudio muestra que crece el valor de lo local, lo nacional y lo culturalmente significativo. “La lectura es que las marcas con arraigo, historia y vínculos reales con sus comunidades tienen más espacio para diferenciarse, siempre que esa conexión sea percibida como genuina y no como una apropiación superficial”, plantea el director de Marketing.

Más allá de cada tendencia en particular, el informe de Tetra Pak dibuja un consumidor más difícil de encasillar. Uno que quiere ahorrar, pero también darse gustos; que exige conveniencia, pero sin renunciar al bienestar; que valora la sostenibilidad, pero con resultados concretos; y que busca experiencias nuevas, aunque al mismo tiempo se siente atraído por lo familiar y lo local. “Para la industria de alimentos y bebidas, el mensaje es claro: entender a este consumidor será clave para mantener relevancia en un mercado donde las decisiones de compra son cada vez más rápidas, más informadas y sensibles al contexto”, hace ver Pittaluga.

SOBRE TETRA PAK 

Nuestra misión es hacer que los alimentos sean seguros y accesibles. Por eso ofrecemos sistemas avanzados de producción de alimentos. En colaboración con nuestros clientes y proveedores, y con el compromiso de más de 24,000 empleados en todo el mundo, protegemos los alimentos de manera sostenible cada día para cientos de millones de personas en más de 160 países.

Porque tenemos un propósito claro: Nos comprometemos a garantizar la seguridad y disponibilidad de los alimentos en todas partes, y prometemos proteger lo que es bueno: los alimentos, las personas y el planeta. Para más información sobre Tetra Pak, visite tetrapak.com