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El gobierno brasileño sigue esperando que otros países liberen envíos, como Japón, Corea del Sur y la propia Indonesia, mercados que pagan muy bien por la proteína de origen animal.

Un mercado al que los exportadores brasileños de carne han estado apuntando durante mucho tiempo, Japón dijo que actualmente está “trabajando con los técnicos responsables de las cuarentenas en Brasil y el país asiático en el proceso de liberación de las importaciones de carne brasileña”.

La respuesta la dio a Broadcast Agro la Embajada de Japón en Brasil, cuando le preguntaron sobre los trámites para que la carne fresca de aquí pueda pasar por territorio japonés. También según la embajada, la autorización para que Brasil tenga despachos de la proteína para allá está siendo discutida técnicamente entre las naciones, “basada en ciencia y tecnología”.

Consultado el Ministerio de Agricultura de Brasil confirmó, en una nota telegráfica, que mantiene contacto con el área sanitaria del país asiático, “con miras a viabilizar esta exportación en un futuro próximo”. La posibilidad de que Japón libere su mercado a Brasil ha vuelto a estar en el radar en los últimos días, con focos de fiebre aftosa detectados en Indonesia -a sólo 100 kilómetros de Australia-, que es proveedor de carne bovina del país asiático y competidor de Brasil en el mercado mundial de carne vacuna. Si el virus que infecta al ganado cruza las fronteras australianas, existe el riesgo de que varios países, incluido Japón, suspendan, al menos temporalmente, la importación.

Brasil, líder y competidor de Australia en el mercado mundial de carne bovina, no exporta proteína roja a Japón precisamente porque el 100% de su territorio aún no cuenta con el estatus de “libre de fiebre aftosa, sin vacunación”, aprobado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

Este sello, según el ministro de Agricultura, Marcos Montes, solo debe ser ganado por el país en 2026. Los japoneses solo compran carne de países que no solo no tienen la enfermedad, sino que ya no vacunan a sus rebaños, como es el caso de Australia.
Desde que Brasil conquistó el mercado de Estados Unidos para la carne vacuna fresca, en febrero de 2020, los mataderos y el gobierno brasileño continúan esperando que otros países liberen envíos.

Fuente: Agrositio.

La vaca nelore JCW FIV RP 7425 de la ganadera Goya se vendió el 50 % por 504 millones de guaraníes, en la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso.

Este precio es histórico. El ejemplar fue adquirido por una sociedad compuesta por La Tropa Consignataria de la familia Gauto y La Querencia de Don Humberto, de la familia Campercholi, en un remate desarrollado el pasado viernes 22 de julio en el marco de la exposición.

La referida laureada hembra nelore se posicionó como el ganado bovino más caro del país, incluyendo machos y hembras. Dicha vaca de la categoría senior tiene 29 meses, está parida y vuelta a preñar.

Es hija de REM Armador, toro que actualmente es líder de la raza en Brasil, y de Negla Mocha 5303, una donante élite de la cabaña que fue Gran Campeona de Expo Canindeyú en 2017. Además es nieta de Fábula Da Goya, la única TriGran Campeona Nelore Mocho de la Expo Uberaba, en Brasil.

En la edición 2022 de la Expo Internacional, al igual que en años anteriores, Cabaña La Tranquera se consagró con premios en las razas bovinas y equinas, notándose el excelente material genético que maneja y produce el establecimiento.

El Dr. Eusebio Cardozo, gerente propietario de la cabaña, comentó que preparan los ejemplares para este tipo de competiciones prácticamente desde su nacimiento, “vamos eligiendo los animales que van a quedar o ser parte de la exposición. Seleccionamos a los 10 meses hasta llegar al tope que son los 36 meses. Y en equinos hasta que cumplan sus funciones y se retiren”, señaló.

El establecimiento empezó a participar en las exposiciones a partir del año 1982, pero con poca frecuencia. Recién en los años 90 intensificó su presencia, trayendo diversas razas, explicó Cardozo.

“Nuestro fuerte es producir carne en el campo. Nos dimos cuenta que teníamos que hacer nuestro propio toro, logrando varias razas que nos permitió aglutinar la mejor genética a bajo costo. Iniciamos con angus y hereford, que hasta ahora usamos para los cruzamientos comerciales. La raza angus es la que permite el marmoleo de la carne tanto como hereford. Después incorporamos el braford y brangus”, dijo.

Respecto a la inversión que realizan para estar dentro de una exposición, indicó que representa un gran trabajo, “cuesta si no se produce fardos, pero tratamos de hacerlo con el menor costo. Por ejemplo, no tenemos veterinarios porque nosotros mismos realizamos los trabajos, solo en casos específicos contamos con otro profesional, de esta forma se amortigua los gastos”, explicó.

Premios. En la raza hereford se alzó con el gran campeón; en angus, la gran campeona y la tercer mejor hembra, mientras que en macho el reservado de gran campeón. En cuanto a la raza limousin, se quedó con el gran campeón y reservado de gran campeón, tanto en hembra como en macho. Y en las razas equinas, en árabe logró la gran campeona y en apaloosa la gran campeona y reservada de gran campeona.

La Expo Internacional 2022 contó con un total de 15 rema­tes que generaron un volu­men de negocios de G. 14.011 millones, considerado como un verdadero éxito para los organizadores, pues superaron el monto proyectado.

En un principio estimaban ven­tas mayores a los 10.000 millo­nes, pero conforme transcu­rrían las primeras ferias ya se proyectaban a los G. 12.000 millones. La buena genética y calidad sorprendieron al lograr cifras históricas tanto en cantidad de ferias como en las transacciones realizadas, conforme lo indicaron desde la Comisión de Ferias del evento.

Los valores marcaron el nivel más elevado de negocios en una exposición, resultando la plataforma de la Expo en el canal más importante de comercialización de genética, demostrando a la vez que no en vano los productores espe­raron 3 años para volver a la pista, pues no dejaron de invertir y apostar por el mejo­ramiento de la ganadería.

El animal más caro de la historia, una vaca de la raza nelore, ven­dida en G. 504 millones por el 50%, con una tasación de más G. 1.008 millones, posi­cionándose como el reproduc­tor más caro del país, tanto en machos como en hembras. El ejemplar expuesto por Goya SA tuvo sus méritos, pues fue campeona sénior y gran cam­peona de la Expo Internacio­nal de Mariano R. Alonso, bi gran campeona nacional y gran campeona de la Expo Canindeyú en el 2022.

Fuente: La Nación.