Del 29 al 30 de agosto, los criadores paraguayos presentarán más de 2.100 novillos y toros gordos Nelore para el concurso de evaluación en pie y de carcasa que será con ranking Mercosur. El evento se realizará en el Frigorífico Belén de Minerva Foods, con jurados internacionales.
Los criadores de Nelore se preparan para otra fiesta de la raza en un concurso de novillos y toros gordos que tiene confirmado más de 2.100 animales, que saldrán a competir a nivel nacional pero también con los mejores lotes en pie y carcasa que se premian en Brasil y Bolivia.
La competencia regional se realizará del 29 al 30 de agosto en el Frigorífico Belén de Minerva Foods, en el marco de la Expo Norte de Concepción. “Es un evento muy importante para la raza y la ganadería de Paraguay, porque permite medir el nivel del trabajo que cada criador está haciendo en su estancia para sacar un animal más rentable, eficiente y de mejorar calidad, con el objetivo de seguir posicionando cada vez más el producto nacional que se comercializa en el mundo”, destacó el Dr. Luis Soljancic, directivo de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore.
El año pasado, participaron del concurso 1.726 animales de (248 castrados y 1.478 enteros) de 22 propietarios, con una producción final de 531.079 kilos de carne y un rendimiento promedio de 307,7 kilos de carcasa por cabeza. Este año el juzgamiento de animales en pie estará a cargo del Lic. Albert Gunther y la Ing. Agr. Karen Penayo; mientras que la competencia en planta será evaluada por André Locateli, gerente ejecutivo de la Asociación de Criadores de Nelore de Brasil (ACNB) y Gustavo Callejón, asesor Técnico de la ACNB.
Soljancic dijo que “elevar el concurso a nivel Mercosur es muy importante para el crecimiento productivo, dado que permite ver con más claridad cuáles son las fortalezas y debilidades, para tener una clara evaluación de dónde estamos posicionados como productores de proteína animal”.
En la competencia del 2022, los criadores paraguayos que ganaron el concurso fueron homenajeados en el Nelore Fest de Brasil, un evento tradicional que reúne a toda la familia nelorista y a los principales líderes y empresarios del sector, donde se hizo la entrega de trofeos a los ganadores de los Rankings Nacionales y Regionales de Nelore y Nelore Mocho 2021/2022, a los campeones de los Circuitos de Calidad Nelore 2022, y también a los homenajeados del Nelore de Oro – El Oscar de la Ganadería.
Por Paraguay participaron Elizabeth Pissani, representante de Ganadera San Marcos S.R.L; Dr. Luis Soljancic y Lilian Paché, representante de Agroganadera Primavera S.A., además de directivos de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore y de la compañía Minerva Foods.
