La expectativa de Ibraoliva es que Rio Grande do Sul (Brasil) esté dentro de los 500.000 litros de aceite de oliva producidos en esta cosecha.
Los organizadores de la 11ª edición de la Apertura de la Colheita da Oliva se reunieron para concretar los últimos detalles del espacio que será sede del evento, en Encruzilhada do Sul (RS). La celebración se llevará a cabo el 9 de febrero de 2023 en la sede de Biome Pampa.
Según el presidente del Instituto Brasileño de Olivicultura (Ibraoliva), Renato Fernandes, en la región de Encruzilhada, algunos olivares ocasionalmente tienen dificultades en aquellas huertas más jóvenes donde el árbol aún no está maduro y tienen que ser regados debido a la sequía. “En general está bajo control dentro de los límites normales, y la preocupación ahora viene donde necesitamos una incidencia de lluvia, tiene que haber humedad para que la aceituna siga creciendo. Pero yo creo que va a haber esta precipitación y deberíamos tener una cosecha por lo menos igual a la del año pasado”, observa.
El dirigente señala que aunque haya un quiebre en alguna huerta, otros árboles deberán mostrar crecimiento convirtiéndose en adultos este año y tendrán una producción que compensará. “La expectativa es que nos quedemos dentro de los 500 mil litros de aceite de oliva dentro del Estado”, proyecta.
En cuanto al tema de la Ceremonia de Apertura de la Recolección de Olivos, Fernandes evalúa que la organización avanza bien. “Hemos alineado los últimos detalles con la alcaldía de Encruzilhada do Sul, con la Secretaría de Estado de Agricultura y también con la propia Secretaría de Turismo, que estará presente en el evento. Las estructuras están siendo seleccionadas y esperamos la presencia de las autoridades, del público técnico, de los asociados de Ibraoliva y de todos los productores de olivo del Estado de Rio Grande do Sul”, destaca.
El programa comienza a las 9 am con estaciones técnicas y muestras de olivos y productos coloniales de la región. El acto de inauguración con la presencia de autoridades se realizará a las 10:30 horas. La 11ª edición de la Apertura de la Cosecha de Oliva es realizada por Ibraoliva, el Gobierno del Estado de Rio Grande do Sul a través de la Secretaría de Agricultura, la Alcaldía de Encruzilhada do Sul y el Ministerio de Agricultura.
