Este 9 de septiembre, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) conmemora 59 años de trayectoria, con una labor centrada en la protección de la sanidad animal, la calidad e inocuidad de los alimentos y el acompañamiento a la producción pecuaria nacional.
Desde su creación, el SENACSA asumió un papel fundamental dentro de la cadena productiva paraguaya, con la responsabilidad de contribuir al cuidado de la sanidad animal y generar las condiciones sanitarias que permitan sostener la confianza en los productos de origen animal.
Ese trabajo se desarrolla a través de inspecciones, análisis, controles y certificaciones que acompañan a la producción nacional, tanto para el consumo interno como para su llegada a los mercados internacionales.
La tarea sanitaria constituye además un respaldo para la competitividad del sector pecuario, especialmente en un país donde la producción y exportación de alimentos de origen animal tienen un peso importante en la economía.
A 59 años de su creación, el SENACSA destaca el trabajo que se realiza desde distintos puntos de la cadena para sostener una producción confiable y con respaldo sanitario.
