Rodrigo Alfonso García, es un joven emprendedor cliente del Crédito Agrícola de Habilitación (CAH) que se dedica a la elaboración de azúcar integral en la ciudad de Villarrica, departamento de Guairá.
El azúcar integral es un alimento de mejor calidad que el azúcar blanco, pues mantiene muchas de sus propiedades y nutrientes al no pasar por procesos de refinamiento, refiere Alfonso.
El emprendedor sostuvo que produce azúcar integral/mascabo y miel de caña, el azúcar mascabo no tiene ningún origen en especial ya que proviene de la misma caña que el azúcar blanco. “La diferencia con el azúcar blanco, es que el azúcar Mascabo es no refinada, es integral”, explicó Rodrigo.
Refirió que, al ser no refinado, no pierde la gran cantidad de nutrientes en el camino. “Al ingerirla, estamos incorporando minerales y vitaminas propios del jugo de caña, tales como magnesio, hierro, calcio, potasio, calcio, y algunas vitaminas del complejo B; además de antioxidantes”, manifestó y agregó que día a día se esfuerza para brindar a sus clientes un producto saludable y de la mejor calidad.
Para conocer más sobre las líneas de créditos los interesados pueden comunicarse a la dirección electrónica info@cah.gov.py o a los teléfonos (021) 5690150 – 5690169.
Fuente: IP.
