La innovación, la integración de los sistemas productivos y el aprovechamiento integral de los recursos son las principales novedades que Hildebrand S.A. presenta en la Expo Paraguay 2026. Desde el stand de la empresa, la técnica en producción acuícola, Dra. Susana Barúa, destacó los avances desarrollados por la firma, que abarcan desde la piscicultura hasta la producción ovina y bovina, con un modelo basado en la trazabilidad y la economía circular.
En entrevista con Poder Acuícola, la profesional explicó que una de las principales apuestas de la empresa este año es mostrar cómo cada unidad productiva se integra dentro de una misma cadena de valor. «Este año innovamos en la parte de producción porque trabajamos con la diversificación e integración de la producción», afirmó.
La especialista señaló que en el área de piscicultura la empresa logra cerrar completamente el ciclo productivo, iniciando con la producción de alevines, continuando con el engorde, el procesamiento de los peces y el aprovechamiento de los subproductos que genera la planta industrial.
Explicó que dichos subproductos son destinados a la elaboración de harina y aceite de pescado, materias primas a partir de las cuales nacen Bonut, una línea de bocados nutritivos para mascotas, y NutriPez, alimento balanceado para peces. «La diferencia con otras marcas es que utilizan como fuente de proteína harina y aceite de pescado», destacó.
Además de la producción acuícola, Barúa indicó que Hildebrand S.A. integra este sistema con la producción ovina, de donde surge la marca Corderos Julia, y con la producción bovina, comercializada bajo la marca Carnes Campo 9.
Asimismo, explicó que la empresa desarrolla toda la producción agrícola destinada a la alimentación animal, lo que le permite controlar la materia prima y garantizar la trazabilidad durante toda la cadena productiva. «Conocemos toda la cadena de producción y por eso podemos ofrecer productos inocuos y de calidad, directamente desde Caaguazú hasta la mesa del consumidor», expresó.
Bonut, la mascota que acerca la producción a los niños
Una de las principales atracciones del stand es Bonut, la mascota oficial de Hildebrand S.A., que recorre diariamente el predio ferial compartiendo con los visitantes, especialmente con los niños. Según explicó Barúa, quienes visiten el stand podrán fotografiarse con Bonut y también votar para que sea elegida como la mejor mascota de la Expo Paraguay 2026.
La profesional comentó que la iniciativa busca despertar desde temprana edad el interés por la producción agropecuaria y mostrar a los más pequeños el trabajo que existe detrás de los alimentos y productos que llegan a los hogares.
Precisamente, Bonut representa la transformación de los subproductos del procesamiento de pescado en alimentos nutritivos para mascotas, convirtiéndose también en un símbolo del aprovechamiento integral de los recursos.
Durante la exposición, Hildebrand S.A. también participa del Día de las Buenas Acciones, gracias a la donación de plantines realizada por el INFONA. Barúa explicó que esta iniciativa busca fomentar la conciencia ambiental entre los visitantes. «Siempre decimos que un árbol significa más oxígeno para todos nosotros», señaló.
Recomiendan mayor asesoramiento para fortalecer la piscicultura
La técnica sostuvo que uno de los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector acuícola es la falta de capacitación técnica de muchos productores. Indicó que durante esta época del año resulta fundamental controlar permanentemente la calidad del agua y la sanidad de los peces, además de aprovechar el periodo para realizar correctamente la construcción de estanques.
Como ejemplo, relató el caso de un productor que invirtió alrededor de G. 64 millones en la construcción de un estanque de pequeñas dimensiones debido a un asesoramiento inadecuado.
«Muchas veces la información está en google, pero es muy diferente cuando visitamos el campo y evaluamos el terreno. Tampoco se puede hacer un diagnóstico por teléfono, porque podemos equivocarnos. Lo primero que debemos hacer es conocer el lugar y planificar correctamente la producción», enfatizó.
Finalmente, invitó a los visitantes de la Expo Paraguay 2026 a acercarse al stand de Hildebrand S.A., donde además de conocer las innovaciones de la empresa podrán recibir asesoramiento técnico sobre producción acuícola y descubrir los nuevos productos desarrollados a partir de un modelo de producción integrada y aprovechamiento de los recursos.
