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El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) presentó oficialmente el Sistema RETSA PY (Registro de Establecimientos con Trazabilidad Socioambiental), una herramienta que permitirá mejorar la competitividad de la cadena de valor del ganado bovino (carne y cuero) y facilitar el acceso a mercados internacionales exigentes, como la Unión Europea.

El sistema RETSA PY está desarrollado para ganaderos y exportadores de carne y cuero, permitiendo garantizar la trazabilidad socioambiental de la producción, para dar cumplimiento al Reglamento 1115/2023 de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación (EUDR), cuya aplicación está prevista desde el 31 diciembre del 2026.

Durante la apertura, el Ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, destacó el alcance estratégico de la iniciativa: “Este es un proceso que abre fronteras y permite a Paraguay seguir en su camino de apertura al mundo: no es una traba, sino un verdadero pasaporte para nuestros productos”.

Por su parte, la embajadora de la Unión Europea en Paraguay, Katja Afheldt, valoró el impacto del sistema en el posicionamiento internacional del país: “Esta plataforma es una señal concreta de la voluntad del gobierno paraguayo: nace de escuchar y aprender de primera mano la realidad de los productores y sus desafíos, y es clave para el futuro del país como exportador de productos premium y para su desarrollo sostenible”.

Asimismo, el jefe de Gabinete Civil, Javier Giménez, resaltó el proceso de construcción detrás de la herramienta: “Lo que hoy estamos viendo es el resultado del trabajo, el esfuerzo y el diálogo sostenido durante todo este tiempo; no fue fácil, hubo un largo camino, pero así se construye la política pública: abriendo las puertas y escuchando al sector privado”.

Actualmente, cerca de 200 productores —que representan aproximadamente 1.500.000 cabezas de ganado— forman parte del Sistema de Trazabilidad Animal del Paraguay (SITRAP). Igualmente, gracias al Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP), implementado por SENACSA, hoy Paraguay ya tiene más de 4 millones de bovinos con identificación individual (aproximadamente 30 % del hato ganadero nacional). Sobre estas bases, el RETSA PY cuenta con información sólida para generar la trazabilidad socioambiental requerida en el reglamento europeo.

Cómo funciona el sistema RETSA PY

Durante la demostración del sistema, Carlos Núñez, de la Facultad Politécnica de la Universidad Nacional de Asunción, explicó el funcionamiento del sistema: “Es una herramienta pensada para simplificar la verificación socioambiental y abrir más puertas a los productores paraguayos en mercados exigentes”.

El sistema funciona mediante una plataforma digital que permite registrar unidades productivas, integrar datos de instituciones públicas y generar constancias de trazabilidad con respaldo verificable, facilitando el acceso a información clave sobre el origen de los productos.

En el conversatorio “Trazabilidad, competitividad y acceso a mercados internacionales”, representantes del sector público, privado, la sociedad civil y la academia coincidieron en la importancia de esta herramienta para fortalecer la posición de Paraguay en mercados globales.

Por su parte, el ministro Marco Riquelme volvió a enfatizar el desafío de posicionamiento internacional: “Uno de los principales problemas que enfrentamos no es la falta de capacidad, sino la falta de conocimiento sobre Paraguay”.

El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto, resaltó el rol del trabajo conjunto: “El diálogo público-privado nos permitió adaptarnos y seguir conquistando mercados premium sin perder competitividad”.

El presidente de la Cámara Paraguaya del Cuero, Emilio Bedoya, destacó que el sistema abre oportunidades, pero exige mayor eficiencia e inversión en el sector: “Hoy tenemos un pasaporte para exportar, pero hay que invertir y apostar a tecnología para llegar a más mercados”.

Por su parte, el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Juan Carlos Pettengill, subrayó el potencial del sistema en el contexto internacional: “Estamos frente a una oportunidad histórica para posicionar la carne paraguaya en Europa”.

Desde la sociedad civil, Francesca Lozio Salomoni, de Guyra Paraguay, destacó el valor de la herramienta para visibilizar los avances del país: “Esta herramienta permite visibilizar y poner en valor ante el mundo lo que Paraguay ya viene haciendo bien”.

En esa misma línea, Andrés Ginés, del Ministerio de Industria y Comercio, resaltó el cambio de enfoque que impulsa esta iniciativa: “Hoy el mercado ya no premia solo la calidad del producto, sino la calidad del proceso”.

El desarrollo de RETSA PY se enmarca en una política de Estado orientada a fortalecer la competitividad de sectores clave de la economía paraguaya, como la carne, mediante la incorporación de herramientas de trazabilidad, transparencia y sostenibilidad.

El evento Confina Paraguay inicia este lunes 13 de abril a las 13:00 en el Paseo La Galería, en Asunción, convocando a referentes nacionales e internacionales del sector ganadero. Durante dos jornadas —lunes 13 y martes 14—, la propuesta reúne a especialistas en nutrición animal, sanidad, gestión productiva y tecnología aplicada al confinamiento, en un espacio orientado a la capacitación y al intercambio técnico.

Vinícius Matté, representante comercial de la empresa organizadora Vilomix, destacó que el encuentro surge con el objetivo de acercar al productor las últimas innovaciones en producción animal. “Confina Paraguay es un evento que busca traer la tecnología y las actualizaciones que hoy existen en la ciencia de la producción animal. La primera edición, en 2024, tuvo una gran aceptación por parte de los ganaderos, lo que nos impulsó a continuar con esta iniciativa”, expresó en  Poder Ganadero  — transmitido de 5:00 a 6:00 a.m. por Unión Radio y TV.

En esta segunda edición, se prevé la participación de unas 400 personas, con más de 360 ya confirmadas, lo que evidencia el creciente interés del sector por incorporar herramientas que mejoren la eficiencia y la rentabilidad.

El confinamiento gana terreno

Matté señaló que el sistema de engorde a corral viene creciendo de forma sostenida en Paraguay, impulsado por distintos factores estructurales y coyunturales.

“La expansión de la agricultura redujo el espacio para la ganadería, lo que obligó a intensificar la producción. A esto se suman los eventos climáticos, como las sequías, que llevaron a los productores a prepararse mejor, asegurando reservas de alimento y apostando por sistemas más eficientes”, explicó.

Además, indicó que los actuales precios del ganado también favorecen este modelo productivo. “Hoy el confinamiento es rentable. Tenemos costos de alimentación más estables y un mercado que está respondiendo, lo que incentiva la inversión”, afirmó.

Desafíos del sistema

Entre los principales retos, mencionó la dificultad para acceder a animales de reposición. “Es uno de los desafíos actuales. Los productores que no cuentan con cría propia deben competir más para conseguir animales, lo que exige una planificación más precisa”, señaló.

También remarcó la importancia de la gestión del recurso humano. “El entrenamiento del equipo es clave. Un personal capacitado y organizado impacta directamente en los resultados productivos”, sostuvo.

Sobre la viabilidad del negocio, Matté fue enfático: “El confinamiento es rentable, pero requiere un control muy riguroso de los costos. Es un sistema que demanda alta inversión y uso intensivo de insumos, por lo que la eficiencia es fundamental”.

En ese sentido, aseguró que la experiencia de la empresa en el país respalda esa afirmación. “En los últimos cinco años no registramos ciclos negativos. Con buena gestión, el sistema funciona y genera resultados positivos”, indicó.

Para mejorar los márgenes, el especialista apuntó a reducir pérdidas y optimizar la infraestructura. “Es fundamental minimizar el desperdicio de alimento y contar con corrales bien diseñados. El drenaje y el manejo del barro, especialmente en períodos de lluvia, influyen mucho en la productividad”, explicó.

Un espacio técnico para el productor

Finalmente, Matté destacó el perfil técnico del evento como uno de sus principales diferenciales. “El programa es altamente técnico, con especialistas en cada área. No es un evento comercial, sino un espacio donde el productor viene a capacitarse, intercambiar experiencias y llevarse herramientas concretas para mejorar su producción”, concluyó.

Con una agenda cargada de charlas, paneles y espacios de networking, Confina Paraguay se posiciona como una plataforma clave para el fortalecimiento del confinamiento en Paraguay.

Todos los lunes, de 5 a 6 a.m., acompañá a Guido Giménez en Poder Ganadero, el programa imperdible de Unión Radio y TV para los apasionados del campo.

La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) advirtió que la reciente aparición de focos de fiebre aftosa en distintas regiones del mundo, así como la detección de nuevas variantes del virus fuera de sus zonas históricas, configuran un escenario sanitario dinámico que exige prudencia, rigor y consistencia en la toma de decisiones.

En este contexto, Paraguay mantiene un estatus sanitario sólido y reconocido a nivel internacional, construido a lo largo de años de trabajo coordinado entre los sectores público y privado. La vacunación ha sido una herramienta clave para garantizar la estabilidad del sistema productivo y el acceso a los mercados internacionales.

Desde el gremio subrayan que la estrategia sanitaria debe ser evaluada no solo con criterios técnicos, sino también desde una perspectiva integral que contemple los impactos económicos, financieros, sociales y comerciales. Cualquier decisión, sostienen, puede incidir directamente en la confianza de los mercados y en la sostenibilidad del sector.

El escenario global, marcado por nuevos desafíos sanitarios, refuerza la importancia de sostener políticas que prioricen la previsibilidad, la seguridad sanitaria y la continuidad del comercio internacional. En esa línea, destacan que los principales mercados de Paraguay no han condicionado el acceso a la eliminación de la vacunación, lo que respalda la vigencia del modelo sanitario actual.

Asimismo, el sistema de vacunación, sostenido mediante un esquema de articulación público-privada, continúa siendo un pilar fundamental de la sanidad animal en el país. Este modelo permite mantener una adecuada capacidad de respuesta ante eventuales emergencias sanitarias de gran escala.

La Appec enfatiza que cualquier eventual ajuste en la estrategia sanitaria debe ser analizado con el máximo rigor, considerando tanto las condiciones locales como el contexto regional e internacional, además de sus implicancias económicas, sociales y comerciales.

Finalmente, el gremio remarcó que los recientes eventos sanitarios a nivel global constituyen una señal clara de la necesidad de mantener sistemas de vigilancia activos y fortalecer las medidas de bioseguridad, como bases esenciales para preservar el estatus sanitario de Paraguay. Asimismo, reiteró su compromiso con el cumplimiento de los protocolos y con el trabajo articulado entre los distintos actores de la cadena cárnica nacional.