Poder Agropecuario

Con la siembra directa y buenas prácticas los rendimientos son mejores en el campo

Don Trifón Ruiz Díaz se animó a diversificar sus cultivos, probar nuevas tecnologías y tecnificar su trabajo en el campo para cosechar mejoras en calidad y cantidad.

En la finca de Don Trifón Ruiz Díaz se producen variedades de mandioca, maíz y soja que son manejados totalmente con los sistemas de siembra directa, rotación de cultivos, uso de abonos verdes y manejo integrado de plagas, consiguiendo buenos rendimiento, y con casi nula de erosión y eficiente control de malezas.

El productor cuenta con variedades de mandioca que desde hace cinco meses se desarrolla en excelentes condiciones y requieren menor cantidad de corpida gracias a la integración de abonos verdes que combaten la maleza y, a su vez, ayudan a nutrir el suelo. “Recuperar el suelo no es nada de otro mundo, está a nuestro alcance. Cualquiera que lo desee puede hacerlo con los abonos verdes”, comentó Don Trifón. También indicó que gracias a las buenas prácticas creció su producción y puede colocarla en el mercado.

A pocos metros de los cultivos de mandioca, cuenta con otra parcela de maíz que servirá de alimentos para los animales de granja, cuyos granos destacan por su calidad. El productor contó que había empezado con una producción en torno a los 1.000 kilos de maíz por hectárea, ahora las expectativas son ampliamente superiores, lo que abre más posibilidades de comercialización. Desde hace tres años, también trabaja una parcela demostrativa de cultivos de soja correspondientes a la variedad Sojapar. Esto le permitió generar mayores ingresos y reinvertir en su finca.

Todos sus cultivos fueron plantados a través de la siembra directa y mecanizada, sobre cultivos de cobertura y con manejo racional de recursos, garantizando la sostenibilidad del trabajo agrícola. Esto generó un efecto directo en la mejora de la calidad y cantidad de productos, y en su calidad de vida. Don Trifón es parte de la comunidad de productores de San Roque del distrito de San

Juan Nepomuceno quienes reciben asesoría técnica y acompañamiento de la Dirección de Extensión Agraria Cda Caazapá (ALAT San Juan Nepomuceno). “Se empezó a mecanizar todo el proceso y mejorar las prácticas creo que allí está el futuro de la agricultura familiar”, comentó Fabio Vega, técnico extensionista de la zona.

El diagnóstico inicial del ALAT indicaba que el suelo estaba muy degradado por mal manejo (aradas y quemas sucesivas), lo que generaba rendimientos muy bajos de los cultivos. Se inició el proceso de recuperación utilizando abonos verdes, siembra directa y rotación de cultivos.

Esto permitió mejorar la fertilidad del suelo y su productividad, además la mano de obra para control de malezas entre 1 a 2 carpidas en forma muy puntuales. La mandioca superó los 35.000 kg por hectárea en 10 meses; el maíz chipa 3.500 kg por hectárea y con el maíz tupi pytã hubo un año en que se llegó a superar 10.000 kg por hectárea. En cuanto al poroto pytã llegó a 1.800 kg por hectárea.

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Apelan a acciones que impulsen al sector agropecuario

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), mediante el Sistema Integrado de Gestión para el Desarrollo Agropecuario y Rural (SIGEST) articula acciones para mejorar la calidad de vida de los productores de la agricultura familiar.

A tal efecto, el titular del MAG, Carlos Giménez, encabezó un encuentro con representantes del SIGEST, donde se presentaron informes de trabajosy se expuso el pronóstico del tiempo trimestral.

En la ocasión, Giménez pidió mantener el ritmo laboral de trabajo que se está realizando a fin de seguir cumpliendo con el objetivo del presidente Santiago Peña, que es levantar la agricultura y ganadería del país.

«Paraguay está ganando mercados internacionales en varios rubros gracias al buen trabajo de las instituciones del estado con el acompañamiento del sector privado, no debemos sacar el pie del acelerador para poder seguir fortaleciendo nuestra economía» añadió.

Finalmente, el titular del MAG reiteró su compromiso de trabajar con todos los integrantes del SIGEST con la meta muy clara de efectuar acciones que contribuyan a que el pequeño productor esté mejor y mantener al agro como pulmón fundamental del país.

El SIGEST fue creado por decreto Número 169/08 y reglamentado por la resolución del MAG número 359/08, tiene por objetivo establecer el marco de políticas para el desarrollo agrario y promover su implementación orgánica.

Los integrantes son el MAG, Crédito Agrícola de Habilitación (CAH), Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Instituto Nacional de Cooperativismo (INCOOP), Fondo Ganadero (FG), Banco Nacional de Fomento (BNF), Ministerio del Ambiente y Desarrollo (MADES), Instituto Nacional de Desarrollo Rural de la tierra (INDERT) y el Instituto Paraguayo de Tecnología Agropecuaria (IPTA).

GPSA inspira a productores con tecnología y asesoramiento de vanguardia

El Grupo GPSA destacó su participación en el reciente Día de Campo de la Cooperativa Sommerfeld, consolidando su presencia como actor clave en el sector agrícola.

En la oportunidad, la empresa compartió con los agricultores no solo sus productos líderes, sino que también brindó asesoramiento especializado y apoyo continuo para mejorar los cultivos tradicionales, reafirmando su compromiso con la excelencia.

“Estar aquí una vez más nos brinda la oportunidad de exhibir las avanzadas herramientas tecnológicas y la destacada capacidad productiva que las empresas paraguayas, comprometidas con el sector agrícola, están introduciendo y poniendo a disposición de los productores. Esta cooperativa, que brinda un sólido respaldo al departamento, ilustra claramente el auténtico camino para todos los productores, destacando que la agricultura no solo los guía, sino que también constituye el motor principal de la economía paraguaya”, indicó el Ing. Fabián Pereira, director comercial.

La empresa no podía faltar en este destacado evento, renovando su presencia y compromiso con los productores, una tarea que llena de pasión y satisfacción. Una vez más, GPSA dijo sí para exhibir las herramientas tecnológicas de Gama, Syngenta, BASF y Surcos, así como la calidad de sus semillas. “Para nosotros, es imprescindible participar en estos proyectos agrícolas, dado que son oportunidades maravillosas que nos permiten mantener un contacto frecuente con los productores y proporcionarles herramientas que contribuyan a su continuo esfuerzo por impulsar y hacer crecer esta gran nación guaraní”, puntualizó el director comercial.

El Ing. Martín Pereira, gerente de producción agrícola, compartió los trabajos que han desarrollado en su semillero, haciendo hincapié en los notables progresos genéticos de soja y maíz, así como la amplia gama de productos que GPSA ofrece al sector productivo. “Como productores, consideramos nuestro deber brindar un constante respaldo al agricultor, y cuando hablamos de respaldo, nos referimos a tecnología, beneficios, soluciones y costos. Englobamos tanto la genética, semillas, defensivos y abonos en nuestra cartera completa para respaldar al sector productivo, que consideramos como la columna vertebral de nuestra gran nación”, añadió.

La empresa se considera pionera en el desarrollo de la producción de arroz en el Chaco, respaldada por las óptimas condiciones del suelo y la fertilidad de la región. “Sin embargo, necesitamos un mayor respaldo del Estado para desarrollar la infraestructura necesaria. Nos falta aún energía eléctrica y acceso vial para optimizar la producción y transporte de la cosecha”, lamentó Pereira.

Ubicados cerca de Concepción, cuentan con acceso a caminos. “Creemos que, si se fortalece aún más la infraestructura vial y eléctrica, el Chaco podría convertirse en una de las principales regiones de producción agrícola a nivel regional. Año tras año, mejoramos nuestra eficiencia, y en la actualidad, estamos cosechando el 25 % de nuestra producción con rendimientos que alcanzan los 11.000 kilos, gracias a condiciones climáticas favorables y a nuestro esfuerzo para proporcionar agua de forma artificial. Aunque enfrentamos desafíos, estamos bien encaminados, con el 75 % restante por cosechar. Mantener estos números es nuestro objetivo, y ya estamos planificando mejoras para la próxima zafra”, celebró el gerente de producción agrícola.

Enrique Benza, gerente regional Centro, dijo que en la edición destacaron algunas de las empresas que representan. Por ejemplo, en nutrición foliar, cuentan con una propia llamada Gama, que ofrece productos para acompañar el cultivo desde el inicio hasta el llenado de grano. “Con más de 40 técnicos a nivel nacional, brindamos asesoramiento personalizado a los productores, adaptándonos a sus necesidades y ambientes específicos”, agregó.

Actualmente, se está desarrollando la cosecha, y a pesar de los desafíos climáticos iniciales, se observan rendimientos positivos, manifestó. “Animamos a los productores a seguir apostando por el campo, asegurándose de que desde GPSA continuaremos acompañándolos en cada etapa, brindando las mejores soluciones para su cultivo”, destacó el gerente regional Centro.

“Estamos comprometidos a acompañar a los productores con las últimas tecnologías. Desde el tratamiento de semillas, que consideramos esencial para el inicio de la siembra, trabajamos estrechamente con los productores. Nuestra filosofía es atender bien a los clientes, por lo que preferimos trabajar de cerca con un número selecto de productores, garantizando calidad en cada interacción”, añadió el Ing. Nelson Gómez, representante técnico comercial.

“La búsqueda constante de nuevas tecnologías, ya sea en fungicidas, variedades de maíz o en fertilidad, es una de nuestras prioridades. Como empresa generamos conciencia entre los productores y nos esforzamos por utilizar los fitosanitarios selectivos adecuados en cada etapa fenológica del cultivo. En Caaguazú ya estamos viendo cosechas con un rendimiento del 10 al 15 %, y nos alegra constatar que los resultados son muy satisfactorios”, dijo Gómez.

Finalmente, instó a todos a apostar por la tecnología, aprovechando al máximo el suelo, “todo mientras mantenemos un equilibrio con el medioambiente”, finalizó.

La actividad tuvo lugar los días 17 y 18 de enero en el campo experimental del silo Campo 5, en el departamento de Caaguazú.

Optimización agrícola: Mayor producción en espacios reducidos

La tecnología y las prácticas de cultivo mejoradas sostienen el rendimiento y el aumento de la producción, según el informe denominado Perspectivas Agrícolas 2023-2032- OCDE-FAO.

A nivel mundial, el volumen de crecimiento en producción y rendimientos es ampliamente superior al aumento de tierras trabajadas, lo que habla del uso eficiente de recursos a través de la incorporación de nuevas tecnologías y de soluciones sostenibles.

El uso de la tierra para la producción de alimentos en todo el mundo ocupa el solo el 48 % de la superficie habitable, es decir, cerca de 48 millones de km2. De las cuales el 77 % ocupa la ganadería y el 23 % la agricultura, fuentes del suministro global de proteínas y calorías.

En este contexto, el crecimiento de la población y de la demanda de alimentos son desafíos importantes, más aún teniendo en cuenta que hay zonas donde las tierras agrícolas cambiaron hacia la urbanización u otros sectores económicos.

Sin embargo, esto no afectó a la productividad del sector. A nivel global, los productores vienen trabajando en prácticas sostenibles – abarcando sus tres ejes- para fortalecer al campo como productor de alimentos, fuente de empleos e impulsar de distintas cadenas de valor. Todo esto, optimizando los recursos.

KENKO: tecnología japonesa que llega para aportar innovación al manejo de enfermedades

SUMMITAGRO PARAGUAY, del Grupo Sumitomo Corporation, realizó una gira por las principales zonas productivas del país con el objetivo de realizar el lanzamiento de KENKO, el nuevo fungicida que propone al mercado paraguayo a través de su aliado estratégico Glymax.

Para la presentación oficial del fungicida Kenko, SUMMITAGRO PARAGUAY y su aliado estratégico Glymax Paraguay recorrieron por las principales zonas de producción del país, como Katueté (Canindeyú), J. Eulogio Estigarribia (Caaguazú), Santa Rita y San Cristóbal (Alto Paraná). Durante la gira, compartieron toda la información sobre esta nueva tecnología.

Es importante subrayar que este fungicida de SUMMITAGRO PARAGUAY trae una molécula nueva en Paraguay, nunca antes empleada en el país. Además, la tecnología esta siendo utilizada en Brasil hace cuatro años, con excelentes resultados.

El Ing. Agr. Martín Fukuoka, gerente comercial y de marketing de SUMMITAGRO Paraguay del Grupo Sumitomo Corporation, destacó que el fungicida KENKO es una innovadora tecnología japonesa, que la compañía propone al mercado paraguayo. Además, adelantó más lanzamientos para los próximos años, en las líneas de fungicidas, herbicidas e insecticidas.

Sobre la nueva estrella en el control de enfermedades, mencionó que contiene una molécula inédita en Paraguay, y que ya comenzó a mostrar excelentes resultados.

“Vine a compartir las experiencias, para que ustedes puedan tener la oportunidad de agregar este producto a sus programas de aplicaciones”, expresó el Ing. Agr. Leandro Marques, consultor de desarrollo de mercado y producto de la compañía Ihara de Brasil, quien fue el encargado de explicar los detalles del nuevo fungicida.

KENKO, la nueva propuesta de SUMMITAGRO PARAGUAY, contiene Metominostrobin, una molécula exclusiva de la compañía, además de ser la más nueva estrobilurina del mercado. “Este fungicida fue campeón en varios ensayos realizados en Brasil”, destacó.

Thalles Borelli, gerente de agroquímicos de Glymax Paraguay, destacó que el fungicida KENKO es una herramienta de alto desempeño contra las principales enfermedades de los cultivos más importantes que se desarrollan en el país. “No solamente es para soja, sino también para el maíz”, señaló.

El Ing. Agr. Leandro Marques compartió los argumentos del excelente desempeño del Metominostrobin. En primer lugar, es una molécula nueva. Es decir, poco expuesta y utilizada. En Paraguay nunca fue empleada, mientras que en Brasil recién lleva cuatro años.

En segundo lugar, la molécula nunca fue utilizada sola siempre en mezcla, como sí ocurrió con otras estrubirulinas. “Usar los activos solos es una práctica no se recomienda, ya que existe un riesgo muy alto de perder la molécula por casos de resistencia. Es por ello que en la actualidad siempre estamos utilizando en mezclas y con protectores como refuerzos”.

Además, recordó que desde la campaña 2018-2019, cuando el Metominostrobin comenzó a formar parte de los programas de aplicación de fungicidas en Brasil, fue recomendado con un protector. “La molécula está protegida”, afirmó.

Asimismo, destacó que el Metominostrobin es la estrobilurina más eficiente en la actualidad. Por ello, todos los productos que contienen este activo químico son más estables y entregan mejores resultados, aseguró.

Otro de los puntos fuertes de la molécula es su poder sistémico. En ese sentido, Marques recordó que en la práctica es imposible lograr una cobertura del 100 % en las hojas. “Por lo tanto, la contribución de un producto sistémico aumenta el área de protección. Esto es muy importante, y también aporta al desempeño del producto”.

También mencionó la solubilidad del Metominostrobin, característica que le otorga un excelente comportamiento en los tejidos. “Ofrece rápida absorción, una buena sistemicidad, y una buena traslocación en los tejidos”.

El fungicida KENKO es una mezcla de Metominostrobin con Tebuconazole. Este último ingrediente activo brinda excelentes resultados de control sobre diversas enfermedades. “Es uno de los triazoles con mayor efecto de control”, destacó Marques.

A modo de brindar un parámetro, mencionó que en Brasil comenzaron a observar mermas de desempeño del Protioconazol y un incremento de la efectividad del Tebuconazole. “Es importante considerar este aspecto, porque puede generar mucha diferencia en el manejo”.

Con sus características, KENKO es un fungicida que puede ser empleado en diversos estadios del cultivo, desde la primera aplicación. Esto es posible por ser un producto de amplio espectro. “Muchas veces nos enfocamos en la roya, y perdemos contra las manchas. En el campo, las enfermedades aparecen al mismo tiempo. Por lo tanto, las aplicaciones deben tener efecto sobre todas”.

Más allá de las características demostradas, los ensayos reflejaron que el fungicida KENKO ofrece una excelente relación costo – beneficio. En ese sentido, destacó que la mezcla de Metominostrobin con Tebuconazole brinda una efectividad superior que un producto que no contiene estrobilurina en su fórmula, o que tenga una estrobilurina que no sea Metominostrobin. “Incluso es mejor cuando comparamos con algunos productos que contienen carboxamidas ”.

Además de brindar protección a la soja, KENKO muestra un excelente desempeño en otros cultivos de maíz, trigo y arroz. Es decir, es un fungicida multicultivo.

En Paraguay, el fungicida KENKO tiene poco tiempo de registro, siendo el 2023 su primer año de comercialización. No obstante, en todos los ensayos desarrollados en el país se observaron resultados excelentes en línea a los vistos en Brasil.

“Tenemos una herramienta muy interesante para incluir dentro de nuestro manejo. Este año ya comercializamos buenas miles de hectáreas, y hasta el momento estamos viendo excelentes resultados y productores contentos”, destacó el Ing. Agr. Martín Fukuoka, gerente comercial y de marketing de SUMMITAGRO PARAGUAY.

En relación al posicionamiento del fungicida para el cultivo de soja, mencionó que la recomendación es 300 cc por hectárea más el adyuvante en VN (V4,V5). En tanto, en fase R1 la indicación es de 400 cc por hectárea, con el adyuvante y un protector.

Para el maíz, se recomienda de 500 cc a 700 cc por hectárea en V8. Igualmente, en estadio VT la indicación es de 500 cc a 700 cc por hectárea.

“KENKO es una palabra japonesa que significa sanidad. En honor a eso, colocamos este nombre a nuestro producto estrella”, concluyó.

La gira de lanzamiento de KENKO en Paraguay fue acompañada por el presidente de SUMMITAGRO en Paraguay, Sho Hashimoto, quien recordó que esta nueva empresa en el país es parte del Grupo Sumitomo Corporation, una multinacional de origen japonés con presencia en 81 países.

Solo en el 2022, el Grupo Sumitomo Corporation registró una facturación superior a USD 50 mil millones a nivel global. Actualmente, la compañía emplea cerca de 75 000 personas, y desde hace varios años forma parte de las 500 mejores empresas del mundo.

Con respecto a los negocios dentro del sector agrícola, mencionó que es una parte del grupo empresarial con la que tienen presencia en 37 países. En este aspecto, SUMMITAGRO es la principal apuesta de la compañía, con la que se encuentran en América, Europa y Asia.

También explicó el modelo de negocios que la compañía, donde la visión de SUMMITAGRO es proveer tecnología innovadora para una agricultura sostenible. Para sintetizar, contó que tienen tres líneas, donde la principal son productos japoneses. “En los últimos cinco años, el 30 % vienen de productos japoneses y manejamos casi todos los productos con moléculas japonesas, de fabricantes japoneses”.

Por último, adelantó que la compañía tiene varios proyectos para el país, con nuevas moléculas japonesas. “En los próximos años vamos a lanzar, al menos, dos herbicidas, un fungicida, un insecticida y otros tipos de productos”, manifestó.

«La sostenibilidad tiene triple base: económica, social y ambiental»

Desde la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) acompañan y valoran la posición de la Cancillería Paraguaya que, con posiciones firmes, defienden el derecho del país a continuar con su proceso de desarrollo que llevó a mejorar las condiciones de vida de más de 250.000 productores paraguayos.

A través de un comunicado, la CAP rechaza los cambios propuestos por la Unión Europea en una negociación ya cerrada hace 5 años, cambios que colisionan con normas de la Organización Mundial del Comercio (OMC) modifican las reglas de comercio, crean barreras artificiales y afectan el desarrollo del país. “Sorpresivamente encontramos que, por caminos paralelos y disimulados por proyectos de cooperación, la Unión Europea (UE) intenta convertir su reglamento 1115 en una normativa que se aplique por encima de nuestras leyes”, lamentan.

En este contexto, destacan que los productores paraguayos trabajan con una clara preocupación por el cuidado de su principal herramienta de producción: la tierra, sus bosques y sus aguas. “Entendemos la sostenibilidad con sus tres pilares: económica, social y ambiental, por ende, defendemos firmemente el equilibrio entre esos tres ámbitos, donde no se puede priorizar uno de ellos en detrimento de los otros”, se lee en un comunicado.

Asimismo, la CAP valora las movilizaciones de los agricultores europeos que ven amenazado su trabajo por los conceptos establecidos en el Green Deal, “esperamos que la producción europea pueda alguna vez independizarse de los subsidios que siempre generan distorsiones”, manifiestan.

La CAP sigue muy de cera las negociaciones entre la UE y el Mercosur entendiendo que una buena negociación es aquella que se apoya en el principio de ganar-ganar y no en imposiciones colonialistas consistentes en introducir su legislación en el ordenamiento jurídico del país vía tratados y convenios. “Es la hora de la unidad y de trabajar juntos por un Paraguay mejor”, finaliza el texto.

Innovar 2024: Integración tecnológica en vivo

La gestión digital del campo, teniendo como aliados a los recursos tecnológicos, es una de las actividades más importante de Innovar 2024.

En su sexta edición, la agroferia exhibirá lo mejor de la integración digital en la agricultura. Con ese fin, ofrecerá una visión integral y práctica de las últimas innovaciones de siembra, tracción, fertilización, aplicación selectiva y cosecha.

Con el afán de exponer lo último que ofrece la tecnología al servicio del campo, la edición 2024 de la feria Innovar habilitará un nuevo espacio denominado “Integración digital en la agricultura: explorando el ciclo completo”. Las tendencias en los procesos agrícolas de precisión, que mejoran el rendimiento de los cultivos, cobrarán relevancia en este sector propuesto por la Unión de Empresas Agropecuarias (UEA), organizadora de la muestra, para que los productores exploren cada etapa del ciclo agrícola de manera estática y dinámica, lo que les permitirá adentrarse en el mundo de la agricultura digital.

La feria se desarrollará del 19 al 22 de marzo próximo en el predio del Centro Tecnológico Agropecuario del Paraguay (Cetapar), km 282 de la ruta PY02, de Colonia Yguazú, Alto Paraná. Las entradas tienen un costo de G. 15.000 por día y ya se pueden adquirir desde www.innovar.com.py.

Claudio González, gerente técnico de INNOVAR, adelantó que en este nuevo espacio de la feria se apreciarán las múltiples herramientas digitales más avanzadas para el muestreo y el diagnóstico del suelo, y los sensores y las tecnologías satelitales para el monitoreo agrícola.

En la estación de siembra y tracción será posible conocer los avances tecnológicos aplicados a sembradoras y tractores, que incluirá la discusión práctica sobre los requisitos del tractor en función de la sembradora, la exploración de tecnologías digitales aplicadas a la siembra y demostraciones en tiempo real.

En la estación de calidad de siembra y evaluación de resultados, los asistentes observarán simulaciones de diferentes arreglos espaciales para evaluar la calidad de la siembra con el uso de drones y medir la calidad de siembra mediante algoritmos. Todos estos procedimientos de cultivos inteligentes y sus resultados serán exhibidos en una pantalla gigante.

La aplicación selectiva con herramientas digitales tendrá como protagonistas a las pulverizadoras con detectores de malezas, cuyo trabajo podrá ser apreciado a través de demostraciones de mantenimiento y regulación para una operación responsable que permita ahorrar producto y reducir la contaminación.

También se podrá ver como toda la información que puede recibir, procesar y generar una cosechadora se convierte en un insumo de muchísimo valor para evaluar la campaña que finaliza con la cosecha, y planificar de forma más eficiente la siguiente.

Para cerrar el ciclo, todas las empresas que comercializan drones realizarán demostraciones, en donde los visitantes tendrán la oportunidad de ver en vivo las características y performance de cada equipo.

González comentó que las exhibiciones serán estáticas y dinámicas, ya que todas las máquinas de este sector estarán dispuestas estáticamente para una inspección detallada, mientras que algunas seleccionadas se pondrán en funcionamiento para demostraciones en tiempo real.

La experiencia práctica incluirá la siembra de dos miniparcelas de cultivo de maíz en dos estadios vegetativos: V4/5 y en madurez de cosecha; y una de soja de estadio V6/7. “El objetivo de estos cultivos es mostrar el impacto que tiene la tecnología de la generación y el uso de los datos en tiempo real sobre la eficiencia de un cultivo en cada una de sus etapas y, por consiguiente, en la eficiencia productiva y económica de un productor”, explicó González.

“Este espacio no solo brindará la oportunidad de explorar las últimas tecnologías, sino también facilitará la interacción directa con expertos de la industria y colegas del sector agrícola. Esperamos contar con la participación del público en esta experiencia educativa y enriquecedora”, agregó.

Productores ayudan a fortalecer la formación de los jóvenes

Programas de pasantía y apoyo a tesistas permiten poner en práctica los conocimientos a través de distintas tareas productivas.

Conocedores del desafiante y enriquecedor trabajo en el campo, el Comité de Productores San Marcos, ubicado en Caaguazú, recibe a estudiantes de Bachiller Técnico Agropecuario del Colegio Nacional María Auxiliadora para programas de práctica, y a tesistas universitarios interesados en conocer de primera mano la dinámica del sector, realizando distintas tareas, tanto para la producción familiar como empresarial.

“Desde hace dos años que recibimos a los estudiantes para darles la oportunidad de realizar diferentes prácticas ya que los miembros del Comité trabajan en distintos rubros agrícolas y de producción de leche. Diariamente van aprendiendo tareas diferentes”, contó Derlis Villalba, presidente de la organización.

Recalcó que buscan inculcar a los estudiantes en el uso de tecnología para la agricultura y la ganadería. Son 50 socios que los reciben en sus fincas, permitiendo las prácticas de uso de maquinarias e implementos, de siembra, de cosecha, preparación de suelo, aplicación de cal, entre otras tareas agrícolas. Además, aprenden sobre ordeñe de vacas, higiene de calidad, los análisis de leche en el centro de acopio y mucho más. “Es una oportunidad para incentivarlos y demostrarles que el pequeño productor puede salir adelante utilizando tecnología y buenas prácticas en la agricultura”, indicó.

Entender hacia dónde va el desarrollo de herramientas tecnológicas para la producción también es un desafío para el país. “Existen diferentes técnicas de biotecnología con las que se convivió a diario y aquellas que seguirán presentes en el futuro. Por eso es importante que los estudiantes conozcan sobre el tema y puedan formar sus propios criterios”, explicó la Ing. Estela Ojeda, gerente general del Instituto de Biotecnología Agrícola.

Mencionó que, aunque en los programas de primaria y secundaria hay temas ligados a definir qué es la biotecnología, queda un camino por recorrer en cuanto a comprender su potencial como herramienta de producción y el peso de los programas de mejoramiento. “Las diferentes técnicas son herramientas para producir mejor, en forma eficiente y sostenible. Es importante que los futuros trabajadores y emprendedores rurales tengan conocimientos de la tecnología, entiendan el sistema y lo que se viene para el futuro”, agregó. Asimismo, considera que estos conocimientos no solo deben llegar a escolares y universitarios ligados al agro, sino también a la sociedad en general, porque está ligado a la vida de todas las personas, y en una sociedad que se volvió inmediatista y con mucha información circulando en redes sociales, se puede tergiversar estas informaciones.

Para Ronaldo Dietze, rector de la universidad San Carlos, la formación terciaria de nuestros recursos humanos es central en el empleo y para el empleo en el campo. “Es necesario que no se descuide la formación terciaria de carreras técnicas relacionadas al sector más importante de la economía del país; que contribuye al Producto Interno Bruto (45 %), genera empleo directo (más del 40 %), ingresos de divisas (70 %), materia prima para las industrias y alimentos sobre la mesa para millones de comensales”, señaló.

Explicó que en Paraguay y en el mundo escasean los técnicos universitarios (ingenieros) y teniendo en cuenta que Paraguay no posee minerales -por lo menos de manera visible- la estrategia de desarrollo se basa en la producción de alimentos. “Por lo que no se puede descuidar nuestra “gallina de huevos de oro” y es bien sabido que la formación de técnicos calificados en esta área es una condición altamente necesaria”, agregó.

En cuanto a las demandas de conocimientos, mencionó que la producción de bienes alimenticios y no alimenticios originados con el uso sostenible de los recursos naturales se vuelve cada vez más complejo y exigente; además la tecnología (mecanización, biotecnología y tecnología de gestión) avanza sin descanso y exige una formación permanente, efectiva y adecuada de los recursos humanos para enfrentar desafíos, crecer y mantenernos competitivos en el sector.

“El nuevo perfil de profesionales para enfrentar los desafíos de la complejidad productiva tiene un inmenso campo de acciones en el sector y en las instituciones encargadas de definir políticas y estrategias en favor de los agronegocios”, resaltó el profesional, y citó sectores como la agricultura, ganadería, forestal, industrial, economía agraria, aplicación de tecnología, valor agregado, área de definición de políticas y formulación de estrategia productivas, entre otros.

Paraguay está dando pasos importantes para mejorar el acceso a la educación en zonas rurales. Sin embargo, los desafíos son constantes. Es imperante potenciar al talento joven, como protagonista del desarrollo sostenible del país.

El Proyecto Avatiky y su impacto transformador en la agricultura sostenible

El Ing. Alfredo Molinas, asesor agroambiental de la Unión de Gremios de la Producción compartió un artículo en torno a los objetivos, alcances y resultados.

El programa fue diseñado en el marco del plan estratégico de la Unión de Gremios de la Producción (UGP) en el 2016 y se empezó a ejecutar desde la campaña agrícola del 2020/2021. Se sustenta en la razón de contribuir a superar los problemas del sector agro-rural, tales como la división entre productores tecnificados, pequeños productores y comunidades indígenas, y la migración rural, a través del mejoramiento de la producción.

En la operativa, la UGP es articuladora entre los sectores involucrados, la cooperación interinstitucional (MAG, CAP, DEAg, intendencias) y la administración de recursos. Recibe el apoyo de la empresa Bayer, que ayuda a disponer de semillas genéticamente mejoradas para ofrecer una ventaja competitiva a los pequeños productores. El objetivo de Avatiky es contribuir en los procesos de organización, asistencia y comercialización de la producción de maíz, a través de la incorporación de tecnologías y conocimientos.

Esto facilita la adopción gradual de paquetes tecnológicos relacionados al uso de insumo, adopción de biotecnología, manejo de plagas y enfermedades, calidad de semillas, siembra directa, rotación de cultivos, abonos verdes, curvas a nivel, la mecanización, entre otras.

Doble jornada de innovación y 59 empresas presentes en Día de Campo de la Cooperativa Sommerfeld

Con una significativa presencia de empresas y visitantes, se desarrolló con éxito la edición 2024 del Día de Campo de la Cooperativa Sommerfeld los días 17 y 18 de enero, teniendo como sede el campo experimental del silo Campo 5, en el departamento de Caaguazú.

La edición contó con la participación de 59 empresas, 44 de ellas presentando insumos agrícolas y 15 con implementos agrícolas.

Jacob Penner, coordinador de la actividad, explicó que decidieron extender a dos días principalmente como reconocimiento a todas las empresas que siempre dan a conocer sus productos. «Han demostrado un gran esfuerzo durante los últimos tres o cuatro meses, y este evento es en agradecimiento a ellos. Creemos que dos días son justos, considerando el arduo trabajo que realizan».

Amplió su comentario sobre la dinámica organizativa, destacando que una vez que las empresas confirman sus parcelas, asumen la responsabilidad total de las mismas. «Siembran y aplican fumigantes según sus necesidades específicas. Este enfoque difiere de otros eventos similares, donde todos colaboran de manera conjunta. Aquí, cada empresa gestiona su propia parcela y lleva a cabo las acciones que considere pertinentes, siguiendo sus procedimientos internos», explicó.

La edición brindó muchas novedades, especialmente en términos de tecnología. «Hoy en día, sabemos que a los jóvenes les atrae la tecnología, y en el campo, se puede aplicar de diversas maneras. Este día de campo fue una oportunidad para que los expositores de tecnología muestren a los jóvenes y socios cómo utilizarla. Creemos que esto es esencial para el avance del sector agrícola», aseguró Penner.

«Nuestro objetivo principal es exhibir anualmente la tecnología disponible y todas las opciones actuales a las empresas. Queremos destacar las alternativas que existen actualmente para mejorar los resultados en las plantaciones de soja y en la lechería, permitiéndoles crecer con menores costos y más resultados. Ese ha sido siempre nuestro propósito», señaló Willy Bergen, gerente general de la Cooperativa Sommerfeld.

Bergen destacó que la cooperativa ha experimentado un crecimiento sin precedentes, y la decimoséptima edición constituye un claro ejemplo de ello. «Consideramos crucial expandirnos y esforzarnos para mantener el impulso de crecimiento y alcanzar la realidad que buscamos. Estamos firmemente comprometidos en respaldar a nuestros asociados, reconociendo la vital importancia que desempeñan en este contexto», concluyó Bergen.

Alvin Duek, encargado de la Planta Industrial NutriCoop, indicó que cuentan con una amplia variedad de balanceados diseñados para diversas especies. Específicamente, han desarrollado formulaciones para bovinos de leche y carne. «Aunque nuestra principal actividad se centra en el bovino de leche, también ofrecemos opciones para el bovino de carne, así como para otras especies como cerdos, aves y equinos. Además, contamos con una gama de sales minerales y núcleos alimenticios», comentó.

En este sentido, hace más de un año que incursionaron en el mercado con sus núcleos y sales minerales, que son fundamentales para lograr una dieta equilibrada en el campo. «Disponemos de núcleos específicos tanto para bovinos de leche como para bovinos de carne, así como sales minerales adaptadas a las necesidades de ambos», añadió Duek.

La Planta Industrial NutriCoop también brinda proteínas y suplementos energéticos diseñados para bovinos. «Nuestra prioridad radica en garantizar que los productores presten atención a detalles cruciales, como la calidad del silaje en el campo, utilizando materias primas de alta calidad para producir leche de excelencia. Nos aseguramos de cuidar la calidad de ingredientes como el maíz y las harinas de soja que componen nuestros balanceados, con el objetivo de ofrecer productos de la más alta calidad», reiteró.

En el plano de la nutrición la calidad es fundamental para la Cooperativa Sommerfeld, «nuestro compromiso es proporcionar a los productores lo que sus animales realmente necesitan. Nos esforzamos por alcanzar la excelencia en la calidad de nuestros productos, centrándonos en las necesidades específicas de cada animal para garantizar su rendimiento óptimo», añadió Duek.

Por su parte, el Dr. Renato Soalfeld de Nutricoop, agregó que la línea se centra principalmente en productos lácteos, abarcando el 90 % de su producción. “El año pasado cerramos con la venta de 167 toneladas diarias, distribuidas en dos tercios de productos balanceados y un tercio de materias primas. Los grandes productores ya consumen materias primas específicas, y así estamos contribuyendo a la producción láctea en esta zona del país», explicó.

Caaguazú siempre se ha caracterizado por su excelente genética, «pues la vaca holanda tiene un potencial para producir entre 30, 40 y 50 litros al día. Cuando llegué, el promedio de producción era de 15 litros, y ahora, diez años después, aumentó a alrededor de 18 litros. Los productores líderes tienen un promedio en verano de 35 y en invierno de más de 40 litros. Esto significa que, con 200 vacas, es probable que tengas entre 10 y 20 vacas produciendo entre 70 litros al día. Es decir, dos tarros de leche por día por vaca, durante 30 días», dijo Soalfeld.

El principal desafío que enfrentan es hacer que las vacas consuman más durante los días calurosos. Al igual que las personas, cuando hace calor, las vacas prefieren beber agua en lugar de comer. «Los productores han implementado soluciones como los galpones con techos altos y sistemas de refrigeración para mantener a las vacas frescas. Mediante esto, se aumentó el consumo y, por ende, la producción», aseguró.

Sin embargo, a medida que las vacas comenzaron a consumir más, surgió un nuevo desafío, dado que una vaca que produce 40 litros diarios necesita una dieta equilibrada para mantener su fertilidad y seguir produciendo terneros regularmente. «Afortunadamente, hay muchos técnicos que se están formando para ayudar a los productores y estamos viviendo una revolución láctea. Antes se producían 600.000 litros al día nomás, mientras que hoy día unos 1.350.000 litros. Este éxito no solo depende de los nutricionistas, sino de todos los involucrados: los productores que construyen instalaciones, la industria que paga precios justos, y las fábricas de balanceado que utilizan materias primas de alta calidad», aseguró Soalfeld.

Y agregó: «Hemos mejorado la calidad de nuestras materias primas, como el maíz y la soja, gracias a nuestra capacidad de exportación. Este cambio ha llevado a la creación de mejores productos en la región. Los productores ahora cuidan sus silos y solicitan balanceados con mayor contenido de maíz y soja».

Un buen balanceado debe contener al menos un 40 % de maíz y un 20 % de soja. Además, se puede agregar un 20-30 % de otros productos como trigo o cascarilla de soja. También se ha mejorado la calidad de los minerales. Este equilibrio de micro minerales es esencial para el éxito de la producción láctea. «La revolución láctea en nuestra región se debe a la colaboración de productores, industria, fábricas de balanceados, técnicos y cambios en la calidad de las materias primas. Los galpones y las instalaciones adecuadas son claves, ya que si las vacas no tienen confort, incluso el mejor balanceado no será efectivo», finalizó Soalfeld.

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