CAMPEONATO DE CAIPIRIÑA (1)

Maestros de la coctelería competirán en el 8º Campeonato de Caipiriña

Con la misión de descubrir los mejores sabores y el talento de los maestros de la coctelería, se avecina la 8º edición del Campeonato de Caipiriña. Será en el marco de la Expo Paraguay Brasil 2023, organizada por la Cámara de Comercio Paraguay Brasil (CCPB), los días 21 y 22 de septiembre, en el Centro de Convenciones de la Conmebol.

La competencia se orienta a los bartenders, representantes de hoteles, bares, restaurantes e instituciones gastronómicas que ofrecen en su menú la tradicional caipiriña.

“Es requisito fundamental que los expertos en realizar este trago estén disponibles tanto para la fase de clasificación como para una eventual participación en la final”, señaló Junio Dantas, director de la CCPB y coordinador general de la Expo Paraguay Brasil.

Este concurso incluirá dos veladas distintas: en la primera, con la totalidad de los participantes en competencia; mientras que en la segunda solo asistirán los finalistas, que tendrán la oportunidad de brillar en el escenario. “En esta edición estaremos seleccionando a los locales en tres modalidades distintas: Mejor Caipiriña Tradicional (con cachaza), Mejor Caipiriña hecha con caña paraguaya y la Caipiriña más creativa”, explicó.

En la ocasión estará como líder de la competencia, la experta coctelera Ximena Elizeche, reconocida por pertenecer a la barra de tragos más importante de Paraguay “Flairs”. En tanto que, un grupo de idóneos, para lo que representa este concurso, conformará el jurado encargado de deliberar y elegir a los establecimientos que logren capturar la esencia de la caipiriña, un cóctel emblemático de Brasil y aclamado a nivel global.

El local seleccionado será galardonado con una distinguida placa de bronce, confeccionada especialmente por la CCPB, que certificará oficialmente el título como el Hogar de la Mejor Caipiriña en Paraguay durante el periodo 2023-2024. “Además de este honor, los ganadores serán distinguidos con un premio en efectivo como reconocimiento a su destreza culinaria”, agregó Dantas.

Tanto la inscripción de locales que deseen competir y el acceso para los espectadores son completamente libres y sin costo durante ambos días previo registro, donde los presentes podrán disfrutar de conciertos a cargo de bandas nacionales.

La Expo Paraguay Brasil, es el mayor evento de negocios entre ambos países, organizado por la Cámara de Comercio Paraguay Brasil (CCPB).

Las inscripciones están abiertas hasta el 15 de septiembre. Para más información sobre el concurso pueden comunicarse al 0983 901 180.

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El Mades y el INE avanzan en trabajos conjuntos, alineados a los ODS

El Ministerio del Ambiente a través de la Dirección de Planificación Estratégica (DPE) conjuntamente con representantes del Instituto Nacional de Estadística (INE) acordaron avanzar en los proyectos que ambas Instituciones se encuentran trabajando coordinadamente sobre la construcción de indicadores en materia ambiental para dar cumplimiento a los ODS.

El MADES es Institución custodio de los ODS 13 y 15, y se encuentra trabajando en la construcción de dichos indicadores. Asimismo, se está trabajando en un Atlas Ambiental, reafirmando la necesidad de una articulación institucional para el cálculo de los indicadores posibles a construir, con sus metadatos correspondientes.

Esta asistencia técnica está siendo posible gracias al trabajo conjunto entre las instituciones involucradas y el Programa de cooperación de la Unión Europea “Apoyo a la implementación de la Agenda 2030 en Paraguay”, coordinado por la Fundación Internacional y para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas (FIIAPP), siendo de gran importancia para el país, ya que permitirá contar con información actualizada y confiable que facilitará la toma de decisiones en materia de políticas públicas.

Otro de los puntos abordados hace referencia al Sistema de Información del Agua (SIA) en Paraguay, la misma es una web creada en coordinación con las instituciones claves del sector agua vinculadas al SISEN, en colaboración con Global Partnership for Sustainable Development Data. El proyecto tiene como objetivo: Promover la coordinación, colaboración e integración de las instituciones vinculadas al sector de agua, con el fin de potenciar la gobernanza hacia un Sistema de Información del Agua en Paraguay, que consolide los esfuerzos técnicos basado en datos y estadísticas de calidad.

Fuente:  MADES.

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Este jueves en la Costanera de Asunción realizarán una Feria de la Agricultura Familiar

Este jueves 7 de septiembre, a partir de las 07:00 horas, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y agricultores de todo el país, llevarán a cabo una Feria de la Agricultura Familiar Campesina en la Costanera de Asunción.

La actividad es organizada por los 55 Comités de Agricultores de los mencionados departamentos y con apoyo de la cartera agropecuaria, informó el MAG.

Alrededor de 650 familias productoras de Ñeembucú, Misiones, Caaguazú, Central, Cordillera, Itapuá, San Pedro y  Bajo Chaco, traerán lo mejor que producen en sus fincas para el deleite de toda la ciudadanía. La exposición ferial se extenderá hasta agotar stock.

Se contará con todo lo necesario para el menú familiar como ser harina de maíz, choclo, queso Paraguay, huevos caseros, lechones, gallinas caseras, carne de oveja, hortalizas, verduras y frutas.

Igualmente, con miel de abeja, maní, poroto manteca peky, habilla, poroto peky, grasa de cerdo, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata, cebolla, verdeos en general, variedad de comidas típicas y tradicionales, chorizos, flores y plantas, entre otros, por lo cual instan a la ciudadanía a surtirse de los feriantes en la jornada.

Así también se tendrá una cantina surtida con caldo de surubí, cocido, chupín de surubí, croqueta, milanesa con ensalada, empanada de surubí, empanada de mandioca, mbejú, pescado frito, villaroel, entre otros.

La Feria de la Agricultura Familiar cuenta con el respaldo de la Binacional y la Representación de la Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (Unops) en Paraguay, en el marco del Proyecto de Inclusión a Cadenas Productivas de la Agricultura Familiar (Prodicaf).

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REDIEX se enfocará en atraer más inversiones para Alto Paraná

Rodrigo Maluff, viceministro de Inversiones y Exportaciones (REDIEX), del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), aseguró que la institución a su cargo se centrará en los próximos años a la atracción de más inversiones industriales para el Departamento del Alto Paraná y a fortalecer los negocios para la exportación de servicios sin chimenea.

“Puedo decir particularmente que desde REDIEX, la atracción de inversiones industriales a la zona, y de exportación de servicios sin chimenea, son los pasos que vamos a dar en las próximas décadas”, declaró el viceministro Maluff.

El Subsecretario de Estado de REDIEX informó a los medios de comunicación de Ciudad del Este los temas abordados durante un conversatorio con autoridades y referentes gremiales del Alto Paraná, en la sede de la Gobernación de Alto Paraná.

La presencia de Maluff en el lugar, junto a sus pares de Industria, Lorena Méndez, Comercio, Oscar Stark, y Mipymes, Gustavo Giménez, forma parte de una misión de trabajo de dos días en el Departamento, que incluye la inauguración oficial de la Expo Maquila 2023.

De esa reunión participaron intendentes, representantes de gremios, asociaciones civiles, empresarios, con el objetivo de presentar a las nuevas autoridades del MIC, elaborar una agenda de trabajo y de actividades.

“Alto Paraná es y seguirá siendo el diamante, la perla industrial del Paraguay”

El viceministro Maluff admitió que los gremios y empresarios plantearon varias inquietudes, entre ellas la necesidad de que sean agilizados los trámites para las empresas, para no tener que viajar a Asunción para conseguir documentos. En este sentido, el subsecretario de Estado aseguró que desde el Gobierno Nacional se mantiene firme el compromiso de propiciar las condiciones para que el sector privado siga creciendo.

“Alto Paraná es y seguirá siendo el diamante industrial del Paraguay. Desde acá va a salir la exportación de los próximos 50 años al continente y nosotros estamos ocupados en que se generen todas las condiciones para eso”, subrayó Maluff.

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La capacitación como herramienta esencial para la industria de la miel de abeja

El Ministerio de Agricultura y Ganadería, en colaboración con su Viceministerio y el Departamento de Apicultura, ha estado realizando esfuerzos significativos para impulsar y fortalecer la industria apícola nacional. 

En ese sentido, unas 45 personas, productores de miel de abeja y cera, fueron capacitadas en técnicas de manejo de colmena, producción de miel, variedades de flores, elaboración y manipulación del apiario para la obtención de cera, entre otros temas, a cargo del Lic. Carlos Escobar.

Fueron beneficiados productores de las comunidades indígenas de Boquerón, Pozo Hondo y Mariscal Estigarribia. También participaron productores menonitas de Loma Plata.

La miel de abeja, así como otros derivados de la apicultura, constituyen una fuente de ingresos sumamente importante para las familias del Chaco, especialmente en las comunidades indígenas,  cuyo producto es muy valorado por sus cualidades y calidad.

Fuente: MAG.

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La FARM preocupada por exigencias unilaterales de la UE

La Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) a través de un comunicado expresó su “gran preocupación” con base en las exigencias que “en forma unilateral” está impulsando la Unión Europea a países importadores de la región.

Esas exigencias, se advirtió, “resultarán tanto en prohibiciones para acceder a su mercado, así como en mayores costos, restringiendo a la producción y al comercio de nuestros productos”.

Tras una reunión de sus integrantes en el predio de la Expointer –la muestra ganadera de Brasil–, en Esteio, la FARM pidió que sean reconocidos por parte de la UE: “nuestros sistemas productivos sostenibles, muy distintos a los europeos, por ende, debemos evitar toda medida que lleve a un mayor proteccionismo”.

Desde la FARM se insta a que los gobiernos de Argentina, Bolivia, Chile, Brasil, Uruguay y Paraguay pongan todos los esfuerzos y la voluntad política para alcanzar objetivos que promuevan el comercio transparente y justo, y dé respuesta a la seguridad alimentaria y a sistemas productivos sostenibles.

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New Cotton renace de las cenizas y vuelve a la producción

La planta industrial de Filadelfia de New Cotton ha logrado mantener su ritmo de producción a pesar de la pérdida de 120 toneladas de algodón desmotado y algunos daños menores en su infraestructura de almacenamiento como resultado del incendio del domingo 3 de septiembre. La operación de la planta se ha restablecido completamente y está funcionando con normalidad.

Generado en uno de sus depósitos, el siniestro fue sofocado gracias a la intervención de tres dotaciones de bomberos (Fernheim, Neuland y Loma Plata). También el personal de planta aportó en la lucha contra las llamas.

New Cotton tiene una capacidad industrial instalada de 24.000 toneladas anuales de algodón en rama que resulta en promedio en unas 7.400 toneladas de fibra de alta calidad. También está preparada para generar subproductos del proceso industrial, entre ellos, 1.100 toneladas de aceite de algodón crudo y 9.100 toneladas de expeller. Los expertos en nutrición animal consideran el expeller de algodón la unidad de proteína más barata que hay en el mercado si se la compara con fuentes similares como soja y girasol.

En cuanto al aceite de algodón, su color dorado claro a amarillo rojizo, delicado y agradable, lo ubican entre los más consumidos a nivel familiar. Rico en vitaminas D y E, su elevado poder como antioxidante natural lo hacen el preferido de las dietas equilibradas.

Nacida de una alianza entre Estancia Ibérica S.A., Uniagro S.A. y Unicotton S.A., la sociedad anónima resultante invirtió US$ 10 millones generando 150 empleos directos y al menos otros 500 indirectos.

Fuente: chaco40.com

Trigo

Lluvias traen alivio al trigo en región central de Argentina

Las recientes lluvias sobre la principal región agrícola de Argentina trajeron un alivio importante a los productores y favorecieron en especial al trigo, lo que generó esperanzas de tener una buena temporada del cultivo luego de una dura sequía, dijo el lunes la bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Una gran parte de la región recibió entre 30 y 100 milímetros de lluvia, dijo Cristian Russo, jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la BCR, en un comunicado. Aunque no llovió lo suficiente en el centro de Santa Fe ni en el noroeste de Buenos Aires, las lluvias igual superaron las expectativas.

«Estas lluvias son especialmente bienvenidas para el trigo, ya que encienden la posibilidad de una excelente cosecha y la oportunidad de sembrar maíz temprano», dijo Russo, quien recordó que la sequía había generado preocupación entre los productores por un déficit de precipitaciones del 80 % en agosto.

Argentina es un importante exportador mundial de trigo, cuya cosecha comienza en noviembre y termina en enero, y uno de los mayores de maíz y soja.

«Los pronósticos son alentadores, ya que se esperan más lluvias durante la próxima semana (miércoles y jueves se prevé inestabilidad) concentrándose en la franja este de la región núcleo. Esto ofrece un respiro crucial para los productores que esperan con ansias una temporada de cultivo exitosa y un alivio en la presión financiera del sector», agregó.

El agua es muy esperada por los productores, que buscan recuperarse luego de una histórica sequía que provocó dramáticas pérdidas durante la temporada 2022/23.

Fuente: elesquiu.

Al cierre de agosto se registra una caída en los envíos de la carne bovina

Conforme al boletín mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), los envíos de carne bovina nacional registró una caída en el acumulado de enero a agosto de 2023, tanto en volumen enviado como en ingresos generados.

En términos de ingresos, la reducción es de un 14 %, por los USD 1.054 millones generados en los ocho meses de este año, frente a los mismos meses de 2022, cuando la proteína roja ingresó USD 1.230 millones. Lo recaudado es menor incluso al mismo acumulado durante el 2021, por los USD 1.134 millones enviados.

Respecto al volumen, la disminución es de un 6 %, al superar la cantidad de 234.408 toneladas de 2022 a los envíos de los ocho meses de este 2023, de 219.941 toneladas. Esta caída en el volumen sorprende en este acumulado, pues si bien en generación de ingresos ya se venía con varias caídas a raíz de la cotización internacional, los volúmenes se mantenían.

Fuente: LN.

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Tradición solidaria: industria láctea invita a su octava corrida «Kamby Running»

Con la corrida Kamby Running “Sí a la leche” la industria láctea promueve la vida saludable y reafirma su meta solidaria de transformar kilómetros en leche. El evento será el domingo 1 de octubre, de 7:00 a 12:00, en el Parque Ñu Guasu, donde habrá sorteos para los que asistan. Este evento ya ha entregado 140 000 litros de leche a niños con desnutrición.

Kamby Running “Sí a la leche” 2023 promociona el consumo de leche industrializada en el país, fomenta la actividad física y, con ello, promueve un estilo de vida saludable. “En el marco de esta corrida, hace ocho años invitamos a decir ‘sí a la leche’, a la vida sana y a los hábitos saludables”, señaló Erno Becker, presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) durante el lanzamiento del evento.

“Nos volvemos a encontrar, y tanto las empresas lácteas asociadas como nuestros socios estratégicos están preparando muchísimas actividades y sorpresas para ese día, no solo para los que van a correr, sino para los acompañantes”, anunció Becker.

La edición 2023 está prevista para el domingo 1 de octubre, de 7:00 a 12:00, en el Parque Ñu Guasu. Podrán inscribirse niños de hasta 12 años, a un costo de G. 100 000, y mayores de 13 años por G. 120 000. Estos costos se mantendrán hasta el 15 de septiembre; a partir del 16 de septiembre, y hasta un día antes del evento, tendrán un reajuste.

Las inscripciones ya están abiertas y se realizan a través de la página web de Paraguay Marathon Club www.pmcpy.org. Durante las semanas previas a la corrida, se harán sorteos de vales de productos entre los que vayan registrándose.

Kamby Running entregará medallas a todos los participantes y un trofeo a los ganadores de los primeros tres puestos de cada categoría (femenina y masculina). También se premiará con vales de productos.

Esta actividad cuenta con el apoyo de Tetra Pak y la Federación Panamericana de la Lechería.

En su compromiso por impulsar la economía circular y generar un impacto positivo en el entorno, Tetra Pak, la empresa líder global en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, se enorgullece de participar una vez más de la corrida Kamby Running 2023. Bajo el lema «Deja huellas, no desperdicios», este año busca establecer un hito en la conciencia ambiental de los paraguayos y en su compromiso con la sostenibilidad.

Uniendo fuerzas con la Capainlac, Tetra Pak dará forma a una experiencia única dentro de la carrera: invitará a los participantes a contribuir con la reutilización y el reciclaje de los residuos generados. Para ese objetivo, dispondrá de contenedores estratégicamente ubicados en el predio del Ñu Guasu y a lo largo del circuito. Con estos contenedores, confeccionados a partir de envases Tetra Pak reciclados, la corrida aspira a convertirse en un evento cero basura, ya que todos los residuos depositados serán manejados responsablemente.

La marca elevará la experiencia en su stand, un punto focal de sensibilización e interacción. Tanto adultos como niños podrán acercarse a este espacio y aprender, de manera entretenida y práctica, sobre la importancia y la forma correcta de reciclar envases.

Como gesto adicional, Tetra Pak ha ideado un emocionante desafío: al entregar 5 envases vacíos de cartón para bebidas en el stand, los asistentes tendrán la oportunidad de girar la ruleta sustentable y ganar productos elaborados a partir de envases posconsumo reciclados, entre los que se destacan unas novedosas zapatillas de correr con suelas fabricadas a partir de polialuminio.

Más de 140 000 litros entregados. Desde su creación, la Capainlac contribuye al desarrollo socioeconómico del Paraguay poniendo en práctica valores como la solidaridad. Con ese propósito nació la corrida Kamby Running, que además de promover la actividad física y el consumo de lácteos, convierte todos los kilómetros recorridos en vasos de leche que se donan a la Cooperadora para la Nutrición Infantil (Conin). Vigente desde 1995 en nuestro país, la Conin trabaja en la prevención y recuperación de la desnutrición de niños de 0 a 5 años.

“Hasta la fecha ya se entregaron más de 140 000 litros”, agregó Erno Becker, y manifestó que quieren seguir sumando aportes con la ayuda de los corredores.

La Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos nuclea a establecimientos del país dedicados a la industrialización y comercialización de productos lácteos. Sus miembros son Lácteos La Fortuna, Parmalat, Doña Ángela, Los Colonos, Lactolanda, Trébol, CO-OP y La Pradera.

Tetra Pak es una compañía de origen sueco líder en el procesamiento y envasado de alimentos del mundo. Trabaja en estrecha colaboración con clientes y proveedores para ofrecer productos seguros, innovadores y responsables con el medioambiente que cada día cubren las necesidades de cientos de millones de personas. Tetra Pak no solo se preocupa por la transformación de envases; su participación en la corrida Kamby Running 2023 refleja su enfoque continuo en la promoción de prácticas sostenibles.