Envío de carne vacuna generó un ingreso promedio mensual de US$ 141 millones

La demanda global de carne se intensificó lo que también influyó en la suba de los precios internacionales de los principales commodities. Por ejemplo, la carne, cuya cotización más valorada se ve en el mercado doméstico y representa un 68,2% más de divisas al país en lo que va del año, con un promedio de ingreso mensual de US$ 141 millones.

Según el último reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), se destaca ingresos acumulados a setiembre del 2021 por US$ 1.273 millones, superando a las exportaciones totales registradas desde enero a setiembre del 2020, por un valor de US$ 757 millones, con un promedio mensual de US$ 84 millones.

El mayor ingreso registrado en concepto de exportación de carne vacuna fue gracias al precio de US$ 4,82 el kilogramo obtenido como promedio mensual, que se posiciona como el mejor de los últimos cinco años, un 19,3% más al promedio del 2020, que fue de US$ 4,04 el kilogramo, según Senacsa.

En términos de volumen, el incremento es menor, pero se embarcó un 41% más de carne paraguaya a los distintos mercados internacionales, más de 40 destinos, con un total de 264.378 toneladas (Tn) frente a los envíos de los tres primeros trimestres del 2020, cuando se exportaron 187.243 Tn de la proteína roja local.

Con relación a los mercados, el principal comprador sigue siendo Chile, que lidera los envíos con una participación de 44,2% del total, por adquirir 108.443 toneladas de la carne paraguaya, por valor de US$ 563 millones. Asimismo, Rusia se mantiene en el puesto número dos, con el 20,1% de participación, tras adquirir de Paraguay unas 64.870 toneladas de la proteína roja, por US$ 256 millones. Le siguen Brasil, Taiwán e Israel, respectivamente, que se ubican en el tercer, cuarto y quinto puesto.

 

Fuente: La Nación.

 

 

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Paraguay y Argentina aplican desde hoy el certificado fitosanitario electrónico

Desde este lunes, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina, implementan el sistema de certificación fitosanitaria electrónica con el objetivo de facilitar el intercambio comercial de productos.

El sistema “e-Phyto” de certificación fitosanitaria electrónica – CFE fue lanzada en reunión virtual el viernes último entre las autoridades de las Organizaciones Nacionales de Protección Fitosanitaria (ONPF) de ambos países.

El presidente del Senave, Rodrigo González y el presidente del Senasa, Carlos Paz, oficializaron la implementación del e-Phyto, que agiliza los trámites y el envío de productos, además de brindar mayor seguridad y transparencia.

El titular de Senave explicó en la oportunidad que una de las principales ventajas de la documentación digital es que la misma no puede ser falsificada.

El e-Phyto conecta las plataformas digitales del país importador y el exportador, para intercambiar los certificados electrónicos en formato XLM (Lenguaje de Marcas Extensibles, en inglés), el cual a través de mensajes encriptados otorga mayor seguridad.

Indicó, además que el sistema permite a las autoridades fitosanitarias de ambos países revisar rápidamente los certificados de los documentos y, en consecuencia, disminuir considerablemente el tiempo de respuesta, evitando el uso de papel, por lo que también se constituye en una alternativa sostenible.

El e-Phyto es una herramienta clave para el intercambio comercial en el actual contexto mundial de la pandemia de covid-19, por lo cual se ven restringidos el transporte aéreo y los servicios de mensajería, principales medios utilizados para el envío de los certificados fitosanitarios en formato papel.

Para que Paraguay pueda implementar este sistema, se trabajó conjuntamente con la Dirección Nacional de Aduana (DNA), a través de la Ventanilla Única del Importador (VUI), con el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), a través de la Ventanilla Única del Exportador (VUE), bajo la coordinación del Comité Nacional de Facilitación al Comercio y el apoyo del proyecto Sistemas y Tecnologías Agropecuarias para la Facilitación del Comercio (T-FAST por sus siglas en inglés).

González, finalmente consideró que, atendiendo que la iniciativa impactará positivamente en los controles de calidad e inocuidad de alimentos, se vincula directamente con el concepto de una sola salud, acuñado por la Organización Mundial de la Salud, que sostiene que la salud humana y la sanidad animal y vegetal son interdependientes, y a su vez, ambas dependen del medio ambiente.

Por ello, resaltó y valoró el compromiso y la colaboración de todos los estamentos y sectores que hicieron posible esta implementación.

Fuente: Agencia de Información Paraguaya.

Iniciará auditoría de Estados Unidos en Paraguay

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal ( SENACSA), informó que se ha recibido comunicación oficial del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos ( FSIS) ,del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América, confirmando que iniciará una auditoría del sistema de inocuidad de alimentos del Paraguay del 1 al 17 de noviembre de 2021.

El objetivo de esta actividad, que se realizará en forma remota y presencial en nuestro país, es verificar que el sistema de inspección de inocuidad de alimentos de Paraguay que provee un nivel de equivalencia de protección sanitaria para asegurar que los productos a ser exportados a los Estados Unidos de América sean inocuos, inalterados y etiquetados apropiadamente.

Para el efecto, un equipo de auditores estará visitando las instalaciones de los laboratorios del SENACSA, laboratorios privados, establecimientos elegibles para exportación y otro hará el seguimiento a través de plataformas de videoconferencia.

Esta auditoría, que se llevará a cabo en modalidad virtual y presencial en nuestro país, es parte fundamental del proceso de apertura del mercado de ese destino a la carne bovina paraguaya.

 

Octubre Rosa: Un mes para concienciar y celebrar la vida ayudando

La Fundación Unidos Contra el Cáncer (FUNCA)  se prepara para su mayor evento de recaudación de fondos denominado “Serenata Rosa”. Una noche de música y moda que busca transmitir, a través del arte, un mensaje de esperanza.  La actividad se realizará precisamente en el Día Internacional de lucha contra el cáncer de mama, el próximo 19 de octubre.

La Serenata Rosa forma parte de la agenda de actividades del Octubre Rosa, mes en el que FUNCA concentra sus acciones de sensibilización sobre la prevención, el diagnóstico precoz y el acceso a los tratamientos para enfrentar el cáncer de mama que, en nuestro país, llega a contabilizar 1945 nuevos casos diagnosticados en el 2020 y unos 590 fallecidos, según los datos de la Agencia Internacional de Investigación de la Organización Mundial de Salud.

FUNCA ofreció una conferencia de prensa en el Molinillo de Casa Rica, donde dieron a conocer las actividades que se llevarán a cabo durante este mes y anunciaron el inicio de la venta de entradas para la gran noche de la “Serenata Rosa 2021”, un concierto de la mano de Band’Elaschica, conjunto de Jazz 100% femenino, que podrá ser disfrutado el martes 19 de octubre a las 21:00hs; de forma presencial en el Club Centenario o virtualmente vía streaming. 

“Con esta actividad, el objetivo es celebrar el compromiso y la solidaridad de todos los que trabajan por la concientización, detección precoz y tratamiento de esta enfermedad, así como también celebrar la valentía de miles de mujeres y sus familias para afrontarla”, comentó Norah Giménez, directora ejecutiva de FUNCA.

Las entradas para ambos formatos del evento están a la venta a través de la plataforma Passline y todo lo recaudado será destinado a los programas permanentes y gratuitos de apoyo a pacientes oncológicos de la Fundación.

“Un dato muy importante para los asistentes es que mediante una alianza entre FUNCA y la plataforma MUV, esa noche podrán acceder a un 10% de descuento en sus traslados utilizando el código SERENATA ROSA 2021. Estamos muy entusiasmados por verlos a todos acompañándonos y disfrutando del show”, agregó Giménez.

Hacen posible este evento Casa Boller SA, con el auspicio de Casa Rica y FAPASA y el apoyo de SINDEC, CONDOR SACI, FARMACENTER, Agua Seltz, CIBERSON, APEP, LONDON IMPORT, AICP y el Sello de Moda Sostenible, GRUPO DALIA, MUV y la UICC.

MUCHAS OPCIONES PARA COLABORAR

El Octubre Rosa también ofrecerá otros espacios desde donde la ciudadanía podrá colaborar con los programas de la Fundación.

PINK POWER COLLECTION

Como parte de la campaña del mes, FUNCA y la Asociación Industrial de Confeccionistas del Paraguay (AICP) se unen para llevar adelante la Colección PINK Power, que reúne indumentaria y accesorios de doce reconocidas marcas nacionales: Artemera, Astrid Art Design, BASICAS, Bari, DDIANE, Felice, Joyas Fió, Maura Marti, Nedaraga Couture, NICE, Nirmala y Paraguay me inspira.

Cada uno de los productos que conforman la PINK Power Collection fueron inspirados en los valores del Octubre Rosa, como son la importancia de la prevención a través del empoderamiento femenino, el cuidado de la salud y los controles preventivos, así como la valorización de la fuerza laboral femenina dignificada en una industria nacional de moda sostenible y responsable. La colección estará expuesta al público durante la Serenata Rosa, en el Club Centenario. Los productos podrán ser adquiridos directamente en las tiendas de las marcas adheridas o ser solicitados sobre pedido en la Fundación. Cabe destacar que un porcentaje de las ventas será destinado a los programas gratuitos que ofrece FUNCA a pacientes oncológicos y sus familiares.

ESPUMANTE ROSA

Durante todo el mes de octubre los amantes del buen vino también podrán colaborar. Con cada compra del Espumante Santa Julia Dulce, realizada en los locales de Casa Rica, Delimarket, SuperSeis y Biggie, estarán apoyando a los programas gratuitos de apoyo a pacientes y familiares, así como a los programas de detección precoz.

EDIFICIOS ILUMINADOS

Como ya es costumbre, FUNCA ha solicitado a las autoridades nacionales, a las universidades y a los shoppings que el martes 19 de octubre, fecha en que se conmemora este día de sensibilización, todos iluminen de rosa sus edificios. Para llevar un mensaje de esperanza a todas las valientes luchadoras del país. “Queremos que sepan que no están solas, que sabemos de su lucha y que no descansaremos hasta lograr nuestra visión de un Paraguay con cero pérdidas humanas evitables por cáncer”, finalizó la vocera de la Fundación.

Acerca de FUNCA

Es una organización sin fines de lucro que nació en el 2013, está conformada por pacientes de patologías oncológicas, familiares y voluntarios. Cuenta con el apoyo de colaboradores y profesionales de la salud para el desarrollo de sus proyectos y actividades.

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La ARP Regional Guairá ya tiene su local en Mariano Roque Alonso

Durante la 75° Exposición Nacional de Ganadería se inauguró del local de la Asociación Rural del Paraguay ARP Regional Guairá, dentro del Campo de Exposiciones de la ARP en Mariano Roque Alonso.  Su titular, César Sosa, manifestó su satisfacción por dar apertura a tan hermoso espacio, sitio por el que lucharon para poder habilitar.

“Muchas gracias por premiar a una comisión muy trabajadora. Está demostrado que queremos progreso, también en nuestra sede en Guairá y en todo lo que hagamos”, puntualizó Sosa.

A su turno, Pedro Galli, presidente de la ARP, manifestó que tener un pedacito de Guairá en el predio de Mariano Roque Alonso significa mucho para todos.

“Muchas regionales ya tienen su sede, faltaba Guairá. Antes se la tenía como una regional chica, sin gestión. Desde un primer momento nosotros apoyamos al grupo que ahora forma la comisión directiva de la regional Guairá, porque buscaban el cambio. Cambio significa hacer las cosas bien. Necesitamos juventud, renovación y hemos acertado con una gestión bastante elocuente”, aseveró.

Galli dijo que los cambios son sanos y generan algo nuevo. Y precisamente lo que se necesita es gente nueva y joven.

 

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Grupo Concepción adquiere importante granja porcina

El grupo Concepción de Jair Lima amplía su mercado con la adquisición de la granja porcina El Nido, convirtiéndose en accionista del frigorífico Upisa, única planta que exporta carne de cerdo en el país, según informó su propietario durante la Expo Ganadera 2021.

La granja se encuentra en Fram, departamento de Itapúa, y reúne la mayor parte de la producción porcina.

Lima dijo que con esto apuntan a la diversificación de la proteína animal por un lado y por el otro, el mejoramiento genético de los cerdos y elevar su producción, lo que representará un crecimiento de Upisa. «Entramos en el sector de proteína porcina, compramos una granja muy grande y buscamos ampliarla aún más; tiene toda la capacidad, ya que produce 6.000 cerdos. Queremos abrir más mercados e importar a otros países», informó.

Agregó que Concepción apunta a una mayor exportación y el acceso a más mercados, instancia en que el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa) trabaja en la apertura de Taiwán.

Actualmente, la carne porcina tiene como principales destinos Georgia, Uruguay y Brasil, destacándose en los últimos meses los países de la región.

El empresario recordó que llegó al país en 1997 en Concepción, donde adquirió un pequeño matadero que hoy día es uno de los frigoríficos más importantes del país. Afirmó que Paraguay es un excelente territorio para invertir en cualquier rama de la ganadería e invitó a los empresarios del extranjero a instalarse y apostar por su potencial productivo.

Coordinan acciones para el próximo censo agropecuario

Tras doce años del último censo agropecuario, la Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Agricultura y Ganadería se está preparando para la recepción de nuevos datos a inicio del 2022. Hoy se llevó a cabo el primer encuentro de la Comisión Nacional del Censo Agropecuario Nacional CAN 2021, que aglutina a 19 instituciones del sector público-privado, que coadyuvarán en la coordinación y el levantamiento de los datos en el campo, información que es vital para la toma de decisiones y la ejecución de políticas estratégicas a nivel nacional.

El Ing. Agr. José Germán Serrati Sosa, director de Censos y Estadísticas, comentó que este proceso se hará en marzo del 2022 y que dos meses antes se llevan a cabo las contrataciones del personal a cargo. “Tenemos todos los perfiles técnicos y estamos apuntando a profesionales de la zona. Esta preferencia nos va a ayudar muchísimo porque es un tiempo valioso que vamos a ganar, que representa una mejor calidad de datos”.

Su desarrollo es posible mediante un préstamo internacional que fue aprobado en el 2019 a través de la ley N° 6.300 del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), con un monto de 15 millones de dólares. “Los fondos casi en un 90% se utilizan para el levantamiento censal y el 10% restante es para el sistema de encuesta posterior al censo”, explicó Serrati.

El objetivo es recabar informaciones estadísticas segmentadas de la producción agrícola y pecuaria, respondiendo a las siguientes consultas:  qué, cómo, dónde y quién produce, además de cómo está la producción actualmente.

Serán censados todas las personas que estén trabajando en el campo y comercializando sus productos  y quienes cumplan las condiciones mínimas establecidas por la dirección. Incluyen pequeños y grandes productores, e inclusive productores forestales.

Para el conocimiento de las personas se realizarán campañas de difusión, pues se busca que los productores tomen conciencia de lo importante que esto es para el sector.

Al término del censo y tras la cuantificación de los datos se habilitará una web, donde los resultados estarán al alcance de cualquier interesado.

En este primer encuentro participaron representantes de la DINCAP, DCEA/MAG, INE, MEC, ANDE, UNA, FCA, FCV , FACEN, DGEEC, Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, Secretaria Técnica de planificación, Tribunal de Justicia Electoral, Ministerio del Interior ( Policía Nacional ), Ministerio de Defensa Nacional y Fuerzas Armadas de la Nación, Secretaria de la Función Pública, Ministerio de Tecnologías de Información y Comunicaciones, Ministerio Público, Banco Central del Paraguay, Comisión Nacional de Telecomunicaciones, Compañía Paraguaya de Comunicaciónes , Representantes de Gremios de la Producción( UGP), Ministerio de Hacienda,  entre otros.

 

 

 

Certifican calidad de cebolla en plan piloto

El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), inició la certificación de calidad de cebollas, producidas en el marco de un plan piloto, que abarca un grupo de productores del departamento de Paraguarí.

Desde las últimas semanas de septiembre, técnicos de la Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica (DICAO), junto con la Oficina Regional Paraguarí, verifican que las cebollas se encuadren dentro de los requisitos generales de limpieza, clasificación y calibre, del reglamento técnico específico del rubro, además de controlar que se ajusten a los Límites Máximos de Residuos de plaguicidas establecidos por el Codex Alimentarius.

Desde el Senave indicaron que la certificación busca mejorar la calidad e inocuidad de la producción nacional, garantizando a la ciudadanía el acceso a productos nacionales de excelente calidad, y asegurando al productor la comercialización.

 

 

El plan piloto, que arrancó en el mes de marzo con el registro de los productores en el inicio de la etapa de siembra, ingresa a su etapa de mayor movimiento, atendiendo que durante los meses de octubre y noviembre se cosecha la mayor parte de la producción.

La DICAO, recordó además, que la institución trabaja en otro plan piloto de certificación de calidad, pero en este caso de tomate, con un grupo de productores del departamento de Caaguazú.

Fuente: Senave.

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Más apoyo a los industriales para el fortalecimiento del país

Durante la Noche Capalve, (Cámara Paraguaya de Laboratorios Veterinarios) desarrollada en la Expo Ganadera 2021, se destacó el rol del sector agropecuario como cimiento de la economía nacional. Sin embargo, se habló de que el industrial no corre con la misma suerte. Es un rubro que cumple un papal importantísimo en la sociedad y, por lo tanto, merece ser respaldo al igual que la agricultura y ganadería.

El Dr. Rolando Alarcón, del Laboratorio Lauda, dijo que hay que seguir acompañado a los ganaderos, con productos de calidad y mucho trabajo, pues su labor es muy relevante para el país.

Desde los laboratorios Lauda y Guayaki están logrando dicho propósito con la ampliación de su cartera de servicios e instalaciones.

“La ganadería nacional es tan importante porque aporta a la balanza financiera de nuestro país, así como también el sector agrícola. Paraguay tiene su fuerza en el rubro agrícola-ganadero, que es el poder del país. Y aunque existen muchas empresas, la industria nacional todavía no está pudiendo ser el sostén principal como son los dos mencionados, pero vamos avanzando, por ejemplo; la maquila tuvo un aumento interesante y son industrias que están creando productos para los países vecinos, que es demasiado valioso para el país”, dijo.

Alarcón aprovechó y agradeció a las personas que confían en la industria nacional. Asimismo, invitó a que sigan en ese mismo camino, «nosotros también podemos hacer buenos productos», afirmó.

Por su parte, la Ing. Edith Gamarra indicó que solo trabajando se puede salir adelante. Al respecto, faltan leyes claras para acompañar con mayor ímpetu a los productores. «Existen leyes, pero no se aplican. Por ejemplo, el fortalecimiento del contrabando que va en aumento y representa la enfermedad más grande que tenemos porque los laboratorios no tenemos tranquilidad», aseveró.

Algunos de los problemas que aquejan a las industrias son los constantes cortes de energía eléctrica, la falta de créditos para el desarrollo del sector y otros, según comentó Gamarra.

Respecto a los trabajos en Lauda, informó que siguen apostando al desarrollo científico y tecnológico y actualmente están trabajando con asesores internacionales en la creación de más líneas.

La ORZARP se actualiza para optimizar los registros genealógicos

La Oficina de Registros Zootécnicos de la Asociación Rural del Paraguay (ORZARP) firmó contrato para el desarrollo de un nuevo sistema informático de gestión. El acuerdo se llevó a cabo con las empresas informáticas SOFTLAN y DROMEUS, que serán las encargadas de desarrollar el nuevo software denominado SRGI (Sistema de Registro Genealógico Integrado), que sustituirá al actual sistema utilizado por los cabañeros y productores en las tareas de sus registros genealógicos ante la ORZARP.

El objetivo principal del SRGI es la identificación y el control genealógico de los animales criados en el Paraguay correspondientes a las especies, las razas y las categorías manejadas por la Asociación Rural del Paraguay (ARP) para finalmente emitir los Certificados Genealógicos Específicos.

El SRGI será capaz de realizar el seguimiento de todos los trámites, registros y controles automatizados según los parámetros ajustados. La información estará centralizada y totalmente enlazada, lo que permitirá facilitar el acceso en los momentos requeridos. Además, adicionalmente se agregarán nuevas funcionalidades e incluso nuevas aplicaciones funcionales para dispositivos con sistemas operativos iOS y Android, los cuales permitirán la utilización del SRGI en modo fuera de línea y sin conexión a internet (en lugares aislados), informó la ORZARP.

Como gran innovación, serán desarrolladas dos aplicaciones móviles por separado; una para el sistema operativo iOS y otra para Android. Ambas aplicaciones serán similares en cuanto a las prestaciones de cada una, contarán con las mismas opciones y dependerán de las mismas reglas de negocio, sin distinción alguna y podrán incluso ser utilizadas fuera de línea en lugares sin conexión a internet al momento de realizar los trabajos de campo. Las aplicaciones móviles deberán ser instaladas en los dispositivos por los usuarios previamente a su utilización y para el efecto estarán disponibles en App Store y Google Play.

Está previsto finalizar las tareas en un plazo de 8 meses y se destaca la experiencia de las empresas SOFTLAN y DROMEUS como proveedoras de este tipo de sistema de gestión informática para registros genealógicos de otras razas y asociaciones en Paraguay, comunicó la ORZARP.

 

Fuente: Prensa ARP.