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AgroPortal: lanzan innovadora plataforma digital para fortalecer la trazabilidad 

En un paso clave hacia la modernización del sector agropecuario, se realizó el lanzamiento oficial de AgroPortal, una plataforma digital de trazabilidad con enfoque socioambiental que busca potenciar la transparencia, la competitividad y el acceso a los mercados de la producción ganadera del Paraguay.

El evento tuvo lugar en la sede de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod Ltda.) y reunió a referentes del ámbito productivo, empresarial e institucional, quienes acompañaron la presentación de esta herramienta desarrollada íntegramente en el país.

AgroPortal es una plataforma de acceso restringido que permite al sector ganadero contar con mayor visibilidad de su cadena de suministro, así como monitorear de manera eficaz posibles riesgos ambientales y sociales. En esta primera etapa, está dirigida principalmente a frigoríficos, facilitando el seguimiento de proveedores directos e indirectos y la verificación del cumplimiento de normativas y políticas exigidas tanto a nivel nacional como internacional.

El presidente de Fecoprod, Alfred Fast, destacó la relevancia de incorporar tecnología en el agro y reafirmó el compromiso del gremio con la innovación. “Desde Fecoprod queremos apostar a tecnologías innovadoras, seguras y responsables. Hoy, la trazabilidad ya no es solo un requisito, sino una herramienta estratégica para el futuro del sector agropecuario”, afirmó.

Entre sus principales aportes, AgroPortal permite complementar los sistemas de monitoreo existentes mediante la integración de múltiples bases de datos públicas con información proporcionada por las empresas usuarias. Esto posibilita una trazabilidad más completa y una evaluación de riesgos socioambientales a nivel de finca.

Por su parte, Paula Durruty, líder del equipo de Paraguay para la organización NWF y AgroPortal, subrayó el valor del desarrollo tras varios años de trabajo. “Tras tres años recopilando y analizando bases de datos gubernamentales, hoy podemos ofrecer una herramienta que no solo facilita a los frigoríficos cumplir con exigencias internacionales, sino que también apoya a los productores sin generar costos adicionales”, señaló.

Asimismo, destacó el potencial de crecimiento del proyecto: “Este es un gran logro, porque convierte a AgroPortal en una iniciativa escalable que en el futuro podrá expandirse más allá del sector cárnico, alcanzando otros commodities como la soja y el cuero, y ayudando a cooperativas y empresas a cumplir estándares globales de manera eficiente”.

El acto contó con la presencia de la Dra. Nathalie Walker, vicepresidenta del sector Bosques Tropicales y Agricultura de NWF; el Dr. Karl Didier, gerente general del mismo sector; y Francisco Beduschi, líder del equipo Visipec en Brasil.

La plataforma fue desarrollada con el impulso de la National Wildlife Federation (NWF), organización enfocada en promover cadenas de suministro sostenibles, en conjunto con HENDATA, empresa paraguaya especializada en tecnología geoespacial aplicada a la sostenibilidad y la transparencia agroambiental.

La iniciativa cuenta con financiamiento de la Fundación Gordon y Betty Moore, a través de una donación a la NWF, y con el apoyo de Fecoprod Ltda., FrigoChaco, Frigorífico Victoria y FrigoChorti, entre otros actores del sector.

Este lanzamiento representa un avance significativo hacia una producción ganadera más trazable, transparente y alineada con las exigencias de los mercados actuales, consolidando a Paraguay como un proveedor confiable y responsable en el ámbito internacional.

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Impulsan coordinación para avanzar hacia el estatus sin vacunación

El SENACSA llevó a cabo una reunión del Comité Gestor del Plan de Transición, un espacio técnico y estratégico que reúne a autoridades sanitarias y referentes del sector productivo con el objetivo de coordinar acciones para alcanzar el estatus de país libre de fiebre aftosa sin vacunación.

Durante el encuentro, se abordaron aspectos fundamentales del proceso, incluyendo la planificación de medidas sanitarias, el fortalecimiento del sistema de vigilancia epidemiológica y la articulación entre el sector público y privado. La instancia busca garantizar que la transición se realice de manera gradual, segura y con respaldo técnico.

El plan forma parte de una estrategia nacional que apunta a consolidar los logros sanitarios del país y dar un salto cualitativo en su posicionamiento internacional. Paraguay cuenta actualmente con el reconocimiento de país libre de fiebre aftosa con vacunación, respaldado por un sistema sanitario robusto y sostenido en el tiempo.

Un proceso gradual con enfoque técnico

El Comité Gestor cumple un rol central en la evaluación de riesgos, la definición de estrategias y la generación de consensos entre los distintos actores de la cadena cárnica.

El proceso de transición también se enmarca en una tendencia regional e internacional, donde varios países avanzan hacia esquemas sin vacunación, lo que representa mayores oportunidades comerciales, pero también mayores exigencias sanitarias.

El avance hacia el estatus de país libre de fiebre aftosa sin vacunación es considerado un paso estratégico para mejorar el acceso a mercados internacionales más exigentes y fortalecer la competitividad de la carne paraguaya.

Para ello, el SENACSA continúa promoviendo el trabajo conjunto con productores, gremios e instituciones técnicas, entendiendo que el éxito del proceso dependerá del consenso y del cumplimiento riguroso de las medidas sanitarias establecidas.

La instalación y funcionamiento del Comité Gestor marcan así un nuevo hito en el proceso sanitario nacional, orientado a posicionar a Paraguay en un nivel superior dentro del comercio global de productos pecuarios.

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FEICORTE Paraguay 2026: el foro ganadero se realiza mañana con foco en eficiencia y producción

El Foro Internacional FEICORTE Paraguay 2026 se desarrollará mañana, martes 24 de marzo, en el Hotel Sheraton de Asunción, con una propuesta técnica orientada a mejorar la eficiencia productiva en la ganadería. El evento reunirá a productores, técnicos y especialistas de Paraguay y Brasil en una jornada intensiva de capacitación, intercambio y análisis del negocio ganadero.

La actividad comenzará a las 07:30 con el proceso de acreditación y se extenderá hasta las 18:00, con un programa que incluye conferencias técnicas, mesas redondas y espacios de networking. El eje central estará puesto en los principales desafíos del sector, como el aumento de costos y la necesidad de producir más carne por hectárea en un contexto de mayores exigencias productivas.

Durante la jornada se abordarán temas clave como la intensificación productiva, la eficiencia en la recría, la terminación a pasto, la nutrición de precisión y la sanidad animal. Estos aspectos son considerados fundamentales para mejorar los resultados y sostener la competitividad del sistema ganadero paraguayo.

En ese contexto, Ailton Barbosa, representante de FEICORTE, destacó el potencial del país para albergar este tipo de encuentros. “Paraguay está en un momento muy importante de crecimiento, tanto en volumen como en calidad de producción. Eso nos motivó a traer el evento por primera vez al país”, señaló este lunes en el programa Poder Ganadero transmitido de 5:00 a 6:00 a.m. por Unión Radio y TV.

El programa también contempla la participación de especialistas nacionales e internacionales, quienes presentarán casos reales de sistemas intensivos y analizarán las oportunidades para optimizar la recría y avanzar hacia modelos más eficientes. Además, se generarán espacios de intercambio entre los asistentes, con el objetivo de fortalecer vínculos y compartir experiencias dentro del sector.

Asimismo, explicó que el foro está pensado para todo tipo de productores. “Es un espacio amplio, que integra desde pequeños hasta grandes productores, con contenidos prácticos sobre el negocio de la carne, nutrición y manejo, además de la participación de especialistas de Brasil y Paraguay”, indicó.

Barbosa subrayó que uno de los enfoques principales será el análisis del negocio ganadero en su conjunto. “La producción de carne en Paraguay tiene hoy una gran oportunidad en el mundo. Por eso, trabajamos en un programa que combina tecnología, nutrición y experiencias concretas que el productor puede aplicar en su día a día”, agregó.

FEICORTE cuenta con una amplia trayectoria en Brasil, donde se consolidó como uno de los principales eventos del sector, integrando producción, industria, tecnología y genética en un mismo espacio. Su llegada a Paraguay marca un paso importante en la integración regional y en la difusión de conocimientos aplicados a la producción de carne.

Las inscripciones continúan habilitadas, mientras que el programa completo puede consultarse en las redes oficiales del evento. La jornada concluirá con un cóctel de cierre, en un ambiente propicio para generar nuevas oportunidades de negocio.

Con esta primera edición, FEICORTE Paraguay 2026 se posiciona como un espacio estratégico para acompañar la evolución de la ganadería hacia sistemas más eficientes, rentables y competitivos.

Todos los lunes, de 5 a 6 a.m., acompañá a Guido Giménez en Poder Ganadero, el programa imperdible de Unión Radio y TV para los apasionados del campo.

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Analizan modelos tecnológicos para exportación de alimentos

Con el objetivo de fortalecer los envíos de alimentos nacionales, y acceder a mercados internacionales, el titular de Industria y Comercio, Marco Riquelme; junto a sus Viceministro de Industria y Rediex, visitó la empresa Quirch Foods, una de las principales importadoras de alimentos congelados en Estados Unidos.

El encuentro se da en el marco de la agenda en Estados Unidos, en donde las autoridades del MIC recorrieron las instalaciones de la empresa Quirch Foods, para conocer de cerca los procesos logísticos y tecnológicos que permiten el acceso a mercados internacionales de alta exigencia.

Durante la visita, el viceministro de Industria, Javier Viveros, destacó la importancia de avanzar en la adopción de tecnologías que permitan extender la vida útil de los productos nacionales, facilitando su exportación.

“Necesitamos trabajar con tecnologías que den vida útil a nuestros alimentos para que puedan llegar a los mercados más grandes del mundo. Congelando alimentos, logramos que el esfuerzo de nuestros productores llegue a las góndolas del mercado americano”, afirmó.

En ese sentido, subrayó que la incorporación de estos procesos representa una oportunidad para agregar valor a la producción nacional, mejorar la competitividad y abrir nuevas oportunidades comerciales para el país.

El viceministro Viveros remarcó además que este tipo de iniciativas forman parte de una estrategia más amplia orientada a impulsar la industrialización, generar empleo y posicionar a Paraguay como un proveedor confiable en mercados internacionales.

“Seguimos avanzando con una visión clara: impulsar una verdadera revolución industrial, generar más valor agregado, crear empleo y posicionar al Paraguay como un proveedor competitivo en los mercados más exigentes del mundo”, concluyó.

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Nuevos focos de influenza aviar en Argentina encienden la alerta sanitaria y refuerzan controles

La confirmación de nuevos casos de influenza aviar en Argentina volvió a encender las alarmas en el sector avícola, obligando a las autoridades a intensificar las medidas sanitarias y de vigilancia epidemiológica en distintas regiones del país.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó la detección de brotes en establecimientos familiares ubicados en las provincias de Río Negro y Córdoba. Los casos fueron identificados en la localidad de Cervantes y en un predio de aves de traspatio en Los Zorros, respectivamente.

Se trata del segundo episodio registrado en ambas provincias dentro de este tipo de establecimientos, lo que motivó el refuerzo de operativos sanitarios en las zonas afectadas. A partir de estos hallazgos, las autoridades delimitaron áreas de prevención para intensificar los controles y rastrear posibles vínculos de contagio.

Ante este escenario, el organismo sanitario instó a los productores a extremar las medidas de bioseguridad y a notificar de inmediato cualquier signo compatible con la enfermedad, como alta mortandad o síntomas respiratorios, digestivos o neurológicos en las aves.

Entre las principales recomendaciones, se destaca evitar el contacto con aves silvestres o enfermas, mantener a los animales en espacios cerrados, utilizar vestimenta exclusiva para el manejo y desinfectar herramientas y superficies. Asimismo, se aconseja consumir únicamente productos avícolas correctamente cocidos y leche pasteurizada para reducir riesgos sanitarios.

El brote corresponde a una cepa H5 de alta patogenicidad, confirmada días atrás tras registrarse muertes en distintas especies de aves de corral. Desde entonces, se activaron protocolos para contener la propagación del virus.

La situación genera preocupación creciente en el sector productivo. Desde la Cámara Argentina de Productores Avícolas advirtieron que el avance de la enfermedad podría provocar la quiebra de miles de productores y afectar el abastecimiento de huevos a nivel nacional.

Además del impacto económico, los brotes afectan el estatus sanitario del país. Argentina ya perdió en tres ocasiones la condición de país libre de influenza aviar otorgada por organismos internacionales, lo que repercute directamente en sus exportaciones.

En este contexto, las autoridades mantienen la vigilancia activa y refuerzan las estrategias de prevención para evitar una mayor propagación del virus en el territorio.

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Universidad San Carlos inicia el año con foco en liderazgo productivo

Con entusiasmo, expectativas y una fuerte apuesta por la formación de calidad, la Universidad San Carlos dio inicio al año lectivo 2026 con la incorporación de más de 2.000 nuevos estudiantes en sus distintas sedes, consolidando una comunidad académica que hoy moviliza a unos 6.500 alumnos a diario en todo el país.

El presidente de la institución, Juan Manuel Brunetti, destacó la importancia de este nuevo ciclo académico y el compromiso de la universidad con el desarrollo nacional. “Estamos súper contentos de poder recibir a más de 2.000 jóvenes que se integran a nuestro sistema de educación superior. Para nosotros, este es el inicio de un camino que busca formar líderes positivos capaces de transformar sus comunidades y, en consecuencia, al Paraguay”, expresó.

Brunetti recordó que la universidad, con más de 25 años de trayectoria, ha centrado su propuesta académica en áreas estratégicas para la economía nacional. “Nos enfocamos en carreras vinculadas al sector productivo como agronomía, zootecnia, tecnología de alimentos, forestal, administración agraria y el área ambiental. Estamos orgullosos de aportar profesionales de primer nivel para el sector que mueve la economía del país”, afirmó.

En ese sentido, subrayó que el contexto actual presenta desafíos, pero también oportunidades para el crecimiento. “El sector ganadero atraviesa un buen momento en precios, aunque enfrenta limitaciones en la reposición. Paraguay debe apostar a políticas de financiamiento a largo plazo y, sobre todo, avanzar en la industrialización de su materia prima para generar mayor valor agregado”, sostuvo.

El directivo también dejó un mensaje a los nuevos estudiantes: “A quienes confiaron en nosotros, les agradecemos profundamente. Se integran a una comunidad de más de 8.000 egresados en todo el país, con quienes buscamos generar vínculos, oportunidades de negocio y redes de apoyo que trasciendan la etapa universitaria”.

Por su parte, el rector de la institución, Rolando Dietze, resaltó el rol de la educación superior en el fortalecimiento del aparato productivo nacional. “Hoy recibimos a muchos jóvenes que pisan por primera vez una universidad, y no cualquier universidad, sino una que apunta directamente a la producción. Paraguay necesita líderes que sepan cómo incrementar la producción y generar bienes reales”, afirmó.

Dietze enfatizó que el desafío no solo es producir más, sino hacerlo con calidad y conocimiento. “Tenemos grandes oportunidades en mercados internacionales, pero debemos preguntarnos qué vamos a ofrecer. Necesitamos producir más carne, más granos, más frutas y hortalizas. Y eso se logra con formación técnica sólida, con teoría bien aplicada y con tecnología”, indicó.

Asimismo, remarcó la importancia de una formación integral y progresiva para los ingresantes. “Implementamos una semana de integración para que los estudiantes se adapten al ritmo universitario. Las exigencias son mayores, pero buscamos acompañarlos paso a paso, fortaleciendo tanto la base teórica como la práctica”, explicó.

El rector también hizo hincapié en el papel de la innovación en el sector productivo. “Cuando hablamos de tecnología, no debemos quedarnos solo en lo digital. La biotecnología ha sido clave para resolver problemas como el hambre en el mundo. Debemos aprovechar todas las herramientas disponibles para mejorar nuestra productividad y sostenibilidad”, señaló.

La jornada inaugural se desarrolló el 16 de marzo en un ambiente dinámico y participativo, marcando el inicio de una nueva etapa para miles de jóvenes que apuestan a una formación orientada a la producción, la innovación y el desarrollo sostenible del Paraguay.

 

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SENACSA prorroga el periodo de vacunación contra la fiebre aftosa hasta abril

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) anunció la extensión del Primer Periodo de Vacunación contra la fiebre aftosa correspondiente al año 2026, según lo establecido en la Resolución N.º 373, emitida este 20 de marzo.

De acuerdo con el comunicado oficial, la medida amplía el plazo de inmunización en todo el territorio nacional, con el objetivo de garantizar una mayor cobertura sanitaria del hato ganadero. En ese sentido, el periodo de vacunación se extenderá hasta el 1 de abril, mientras que el registro de la campaña podrá realizarse hasta el 8 de abril.

La disposición modifica lo establecido previamente en la Resolución N.º 1850, del 24 de noviembre de 2025, ajustando el calendario sanitario vigente.

Desde la institución recalcaron la importancia de que los productores cumplan con los nuevos plazos, a fin de sostener el estatus sanitario del país y prevenir la propagación de la enfermedad.

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Hacienda Clar consolida un modelo de producción sustentable con respaldo técnico

En Edelira kilómetro 24, departamento de Itapúa, la producción agropecuaria encuentra un ejemplo concreto de integración, eficiencia y sustentabilidad. La Hacienda Clar desarrolla un sistema productivo diversificado que combina rubros como la producción porcina, bovina, agrícola y forestal, acompañado de asistencia técnica permanente y el uso de biotecnología basada en microorganismos eficaces (EM1).

Durante un recorrido por el establecimiento, el técnico de Agromáquina, Isaías González, destacó el trabajo sostenido que vienen realizando junto al equipo productivo. “Hace dos años que aquí se trabaja con la tecnología EM1. La asistencia es constante: estamos en contacto con los operarios y la parte administrativa, visitando, recorriendo y acompañando según las necesidades. Nuestro rol es ayudar al productor y asegurar buenos resultados”, señaló.

González explicó que el acompañamiento técnico abarca tres áreas principales: producción porcina, bovina y agricultura. “No se trata solo de entregar productos, sino de brindar una asistencia integral, adaptada al rubro que el productor quiera desarrollar”, agregó.

Un sistema diversificado y en expansión

El encargado de la Hacienda Clar, Daniel Toebe, detalló que el establecimiento opera bajo un modelo diversificado que permite optimizar recursos y cerrar ciclos productivos. “Trabajamos con producción porcina, bovina, agricultura y también contamos con un aserradero. Todo está integrado dentro del mismo sistema”, indicó.

La unidad productiva cuenta con unas 330 hectáreas destinadas a la hacienda y cerca de 600 hectáreas de cultivo. Actualmente, manejan 2.300 cerdos en producción, además de 270 animales en reposición, con proyección de crecimiento. “El sistema porcino es completo: incluye recría, inseminación, gestación, maternidad, recría de lechones y terminación. Luego los animales van a frigorífico y el ciclo vuelve a empezar”, explicó.

Manejo eficiente de residuos y control ambiental

Uno de los principales desafíos en la producción porcina es el manejo de efluentes. En este punto, el uso de EM1 ha generado cambios significativos. “Utilizamos EM1 en el balanceado, en el agua y en fumigación. También lo aplicamos en canaletas y residuos. Con esto logramos reducir notablemente el olor y la población de moscas. Hoy prácticamente no hay amoníaco”, afirmó Toebe.

Resultados productivos comprobados

El productor destacó que los beneficios también se reflejan en resultados medibles.

“Realizamos pruebas con dos lotes de 50 animales. En uno utilizamos EM1 en el agua —1 litro cada 500 litros— y en el otro no. Obtuvimos diferencias de 4,85 kilos y hasta 5 kilos más por animal, lo que representó una ganancia de aproximadamente 46.000 guaraníes por cerdo, ya descontando el costo del producto”, explicó.

De residuos a fertilizantes orgánicos

El sistema implementado permite transformar los desechos en insumos agrícolas. “Los efluentes van a pozos estercoleros. Antes había mucha fermentación y olor; hoy el proceso es más estable, sin olor y sin moscas. Ese material lo utilizamos como fertilizante en las parcelas”, señaló.

Este fertilizante también se aplica en cultivos como el capiazú, donde se han obtenido buenos resultados. “En el ensilado usamos EM1 con dosis de 800 cc por tonelada en capiazú y 300 cc cuando se mezcla con granos como maíz, logrando una fermentación eficiente”, detalló.

En la producción bovina, el uso de EM1 también aporta mejoras visibles. “Aplicamos en la cama, en el balanceado, en el agua y mediante fumigación, incluso sobre los animales. Se nota en la reducción del olor, la ausencia de moscas y el bienestar general”, indicó. Además, el establecimiento aprovecha residuos del aserradero para generar camas, que posteriormente se convierten en abono, fortaleciendo un sistema de economía circular.

Producción con trazabilidad y comercialización directa

La producción bovina se comercializa a través de la red de supermercados propios Comercial Armin, lo que permite asegurar la trazabilidad.

“Tenemos casa central en Edelira km 21, sucursales en Capitán Meza y Edelira km 28, además de una nueva en Yatytay y próximamente otra en María Auxiliadora. Toda la producción va directamente a nuestros puntos de venta”, explicó Toebe.

Agricultura y nuevas aplicaciones

En el área agrícola, el establecimiento comenzó a incorporar EM1 en parcelas con dificultades productivas. “Estamos iniciando trabajos en parcelas con problemas, utilizando cobertura vegetal con varios productos y sumando EM1. La idea es mejorar los resultados progresivamente”, comentó.

Para el encargado, la adopción de esta tecnología representa una inversión estratégica. “La inversión inicial puede parecer alta, pero el retorno se ve en varios aspectos: mejor sanidad, mayor peso, control de olores y eficiencia en el manejo. Es una inversión que vale la pena”, afirmó.

Finalmente, dejó un mensaje a otros productores: “Hay que animarse a probar. Es un producto orgánico, no es tóxico y ayuda a producir de manera más sustentable”.

Con acompañamiento técnico y la incorporación de soluciones biológicas, la experiencia de la Hacienda Clar demuestra que es posible avanzar hacia una producción agropecuaria más eficiente, rentable y ambientalmente responsable.

 

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Charla sobre Buenas Prácticas Agrícolas en Feria Agropecuaria Innovar 2026

Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) fue el tema expuesto por SENAVE a los productores, técnicos y estudiantes que visitaron la Feria Innovar 2026, específicamente en el stand del Sistema de Gestión de Envases Vacíos (SIGEV), en una charla organizada por la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Paraguay (AIAP).

En la ocasión, la Ing. Eugenia Villlalba de la Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica (DICAO), expuso que las BPAs son conjunto de prácticas aplicadas en todas las etapas de la producción agrícola, orientadas a la calidad e inocuidad, a la protección del medio ambiente y a la salud del trabajador.

La profesional resaltó los beneficios de aplicarlas en todos los establecimientos en los cuales se realicen actividades de producción primaria, empaque, transporte y almacenamiento de productos vegetales, desde la selección del terreno hasta el despacho para la venta.

Asimismo, expuso las normativas del SENAVE vigentes en relación a la implementación de las buenas prácticas agrícolas, entre las que se encuentran una guía básica, el registro de fincas y el registro de implementadores, así como resoluciones especificas de buenas prácticas agrícolas en algunos rubros de producción nacional.

Carne

Se abre una nueva ruta para la carne paraguaya en el mercado boliviano

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó la concreción de un acuerdo sanitario con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria que habilitó la apertura del mercado boliviano para las exportaciones paraguayas de carne bovina y porcina. De manera recíproca, Paraguay autorizó la importación de carne bovina procedente de Bolivia.

Según el comunicado oficial, el entendimiento fue el resultado de un proceso iniciado en 2022, que incluyó intercambio de documentación técnica y auditorías realizadas por los servicios veterinarios de ambos países. Estas instancias permitieron verificar el cumplimiento de los estándares internacionales y de los requisitos sanitarios vigentes.

Desde la institución destacaron que este avance no solo fortaleció la cooperación bilateral, sino que también contribuyó a dinamizar el comercio en el sector cárnico, asegurando condiciones de inocuidad alimentaria y sanidad acordes a las exigencias internacionales.

El anuncio fue emitido en el marco de las acciones orientadas a ampliar mercados y consolidar la presencia de los productos paraguayos en la región.