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Expo Ganadera 2021: Razas premian a sus campeones

Las razas Angus, Polled Hereford y de Búfalo premiaron a sus campeones de la Expo Ganadera 2021. Con entusiasmo los criadores de la distintas razas celebraron el encuentro de los criadores tras casi dos año sin desarrollarse la tradicional feria.

Ricardo Adolfo Brítez, presidente de la Asociación de Angus, habló sobre el crecimiento de la raza hoy día. Indicó que están impulsando con mucha fuerza y, al mismo tiempo, rompiendo mitos, respecto a que es difícil que se adapte al clima trópico.

«Estamos consiguiendo la línea de carne con pelo corto, adaptado al medio y con mucha facilidad carnicera», comentó.
Confesó que en esta expo esperaban más animales, pero por cuestiones de tiempo no fue posible. No obstante, destacó la excelente receptividad de los productores, pues cada vez son más los interesados en la cría de esta raza.

Mucha alegría por volver a las pistas

 

 

Thalia Cardozo, gerente propietaria de Cabaña La Tranquera, expresó su felicidad por el regreso de la Expo Ganadera. Explicó que es la primera vez que traen productos de transferencia de embriones.

 

 

«Trajimos las razas Angus, Polled Hereford, Hereford y Búfalo. Algunos de los premios que tuvimos fueron: en Hereford el Gran Campeón Macho, en Polled Hereford la Gran Reservada Campeona, una ternera de 9 meses. En Angus, un macho de 9 meses como Reservado de Campeón y una Campeona Angus».

La cabaña también participará próximamente en las razas Braford, Brangus, Cuarto de Milla y Brahman.

 

Por su parte, Jony Figari, genetista de la Cabaña Piro’y, indicó que en el establecimiento crían Angus y Brangus.
Es una cabaña que inició con su trabajo de selección de genética hace 15 años. Comenzaron con 50 vaquillas, cifra que fue creciendo y al día del hoy la cantidad asciende a 600 animales.

El plantel de Angus es de 20 vacas, donde tratan de buscar adaptación, precocidad y fertilidad.
«Con el plantel de Brangus lo mismo, pero como tiene más ventajas en cuanto al cruzamiento nos facilita más esta raza que el Angus», explicó.

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DSM entregó plantines por el inicio de la primavera

La firma DSM hizo entrega de plantines de lapacho rosa, en el marco de la 75° Exposición Nacional de Ganadería desarrollada en la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en conmemoración al inicio de la Primavera y Juventud.

 

 

Con este tipo de acciones DSM tiene como objetivo crear  un mundo cada vez más brillante, pues se sienten comprometidos con la sustentabilidad.

 

 

La elección de los plantines se da por el significado del lapacho como planta nacional. También es una forma de impulsar más lo nuestro y, a la par, que las personas tengan la posibilidad de plantar dicha especie en sus hogares, que en el futuro les regalará un bello paisaje.

 

 

 

 

 

 

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Brangus y Frigorífico Concepción renovaron alianza por décimo año

En el marco de la 75° Exposición Nacional de Ganadería, la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) y el Frigorífico Concepción renovaron por décimo año consecutivo la alianza que retribuye el trabajo de los productores pecuarios mediante bonificaciones por cada carga de hacienda entregada al frigorífico. Este año se incorpora un plus para las categorías exportadas a la Unión Europea.

La renovación del convenio trae como novedad la incorporación de una nueva modalidad de ganancia, que consiste en que para novillos y vaquillas, de hasta cuatro (4) dientes, a ser exportados al mercado de la Unión Europea, el plus a pagar es del 3%, sobre el precio del mercado al día. Este hecho es muy importante para los ganaderos, pues habla de la buena calidad de la carne paraguaya y en particular aquella que proviene del Brangus.

En cuanto a los novillos, el acuerdo continúa como se viene realizando: hasta seis (6) dientes con un peso de 270 kg., al gancho de cada animal y una carga mínima de 80 animales, la bonificación es del 5%. Para novillos y toritos, de hasta cuatro (4) dientes que tengan una terminación mínima de 3mm el plus es del 3%. Y los novillos hasta cuatro dientes (4) a ser exportados al mercado chileno es del 3%.

Solo podrán acceder a este convenio los socios de la ACBP, que produzcan animales tipo Brangus, en machos desde 220 kg. y vaquillas a partir de 190 kg. al gancho, respectivamente.

Donación de pajuelas. En la oportunidad también se concretó la entrega de 1.000 pajuelas a pequeños productores del departamento de Guairá, que se enmarca dentro del Programa de Mejoramiento Genético para pequeños productores que desarrolla la asociación, desde hace dos años, con las regionales y gobernaciones departamentales.

 

 

Recibieron esta donación representantes de la Asociación Rural del Paraguay filial del departamento de Guairá, que distribuirán posteriormente a los postulados seleccionados.

De acuerdo con el presidente de la asociación, Joaquín Clavell, el programa incluye varios pasos, desde el acompañamiento integral al productor, preparación de los vientres hasta la proporción de los dispositivos para la posterior utilización de las pajuelas a través de la inseminación artificial.

“Queremos seguir realizando este tipo de actividades y, por ende, vamos a trabajar con las demás regionales. Proyectamos seguir apoyando a los pequeños productores porque el objetivo es que tengan más y mejores ingresos, además de optimizar su hato”, aseveró.

Por medio del Programa de Mejoramiento Genético para pequeños productores la ACBP ya entregó un total alrededor de 3.000 pajuelas a las diferentes regionales. Inició con Ñeembucú, con la que trabajó por dos años consecutivos, seguidamente Misiones y ahora Guairá.

NOCHE MAG

Noche MAG: Destacaron las acciones ejecutadas en pro del sector

En el stand del Ministerio de Agricultura y Ganadería ayer se llevó a cabo la «NOCHE MAG», en el marco de la 75° Exposición Nacional de Ganadería. Del encuentro participaron el ministro de Agricultura y Ganadería, Santiago Bertoni, además de autoridades locales, representantes de instituciones privadas y de las asociaciones que trabajan de manera conjunta con el Viceministerio de Ganadería.

En la oportunidad el viceministro de Ganadería, Marcelo Andrés González Ferreira, presentó un resumen de los principales logros del Viceministerio de Ganadería en lo que va del 2021. Por ejemplo: el Sector Apícola este año llevó a cabo la firma de convenio en Alto Paraguay, que beneficia directamente a unas 15 mil familias, productoras de 75 mil colmenas que producen 1 millón toneladas de miel y cantidades menores de cera, polen, propóleos, jalea real, apitoxinas y material vivo. Cabe destacar que esta cadena de valor engloba a unas 225 mil familias.

También este año fue posible la apertura de mercados en las compras públicas, por la inclusión de la miel en el complemento nutricional escolar, además de la participación de los productores en las ferias agropecuarias, junto al desarrollo por primera vez de una cartera crediticia especializada y de seguro apícola.

Otro es el Programa Aumento de la Tasa de Procreo. Donde se brindaron asesoramientos técnicos especializados en ganado bovino de carne en 8 departamentos de la región Oriental y en 2 Departamentos de la región Occidental, incluyendo entre los temas desarrollados el manejo, sanitación, genética y nutrición. También llevaron a cabo gestiones para conseguir pajuelas adquiridas de distintos centros genéticos, asociaciones de criadores de razas en coordinación con la ARP. Además, ejecutaron trabajos en conjunto con SENACSA, FUNDASSA, Gobernaciones, Municipios, Asociaciones y Cooperativas.

El rubro Acuícola desde el año 2010 comenzó a trabajar con el Proyecto de producción y cultivo de Tilapia en Paraguay, posteriormente con el Proyecto de producción y cultivo de Pacú y actualmente el Proyecto de producción y cultivo de Surubí, manteniendo un crecimiento sostenido del rubro. Los factores que favorecieron para la sostenibilidad del sector acuícola son los abundantes recursos naturales disponibles en el país, la biodiversidad de especies nativas, clima favorable y la cooperación internacional de la República de China – Taiwán.

Por su parte, el Programa Fomento de la Cadena Láctea continúa con el asesoramiento técnico especializado a la población meta en las cinco áreas de acción, con énfasis en el Plan Forrajero. También se destacó el aumento del 10% en el volumen de producción de los beneficiados. Actualmente el programa opera en 8 departamentos: Concepción, San Pedro, Caaguazú, Canindeyú, Misiones, Itapúa, Cordillera, Paraguarí.

Mientras que en la producción Ovina se entregaron 100 carneros a productores de la Asociación de Productores de Misiones, donde se trabajó en forma conjunta con instituciones públicas y privadas del sector con la intención de conseguir la Marca de Cordero Misionero, además de reactivar el centro genético ubicado en San Juan Bautista, Misiones, para así obtener un cordero de calidad para el comercio de la carne. En el departamento de San Pedro, se gestionó la entrega de carneros de alta genética e implementos como forrajeras, prensa para ensilado y balanceado a los productores beneficiados.

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Nueva empresa paraguaya de nutrición animal enfocada en maximizar el sector ganadero

Vitamix Paraguay, instalada recientemente en el distrito de Naranjal, Alto Paraná, de la mano de Agropecuaria Ysaka, hizo su presentación oficial en el marco de la 75° Exposición Nacional de Ganadería, desarrollada en la Asociación Rural del Paraguay (ARP), con una exposición denominada Suplementación Estratégica: ¿Cuál, cuándo y cómo utilizar?

La empresa comenzó con sus primeras producciones en Paraguay el pasado mes de junio, pero la línea Vitamix como tal se encuentra desde hace 17 años en el país, representada por Agropecuaria Ysaka. Con una inversión de 3 millones de dólares y una fábrica de alto nivel tecnológico, la firma se presenta como un nuevo aliado del sector productivo en materia de nutrición animal.

El director local de Vitamix, Hugo Schaffrath, explicó que la decisión de asentarse con su propia fábrica fue por la demanda del mercado interno y la necesidad de abastecer y satisfacer a los productores con más y mejores productos. Para este fin, se estableció un convenio con el laboratorio CBO de Sao Paulo, uno de los principales a nivel de Sudamérica en análisis de nutrientes.

Aunque toda la parte técnica, de desarrollo y elaboración se trajo de Vitamix Brasil, con técnicos altamente profesionales, la estructura ejecutiva y comercial está a cargo de un equipo de colaboradores paraguayos.

Los productos de línea fueron desarrollados de acuerdo con el estudio del mercado; cada región del país, cada productor enfrenta necesidades particulares y uno de los principales diferenciales de Vitamix Paraguay es la capacidad de atender de manera rápida alguna necesidad específica del productor o de la industria, independientemente de que sea con productos de línea o no”, comentó Schaffrath.

El directivo dijo que la planta industrial tiene una capacidad de producción de 1.200 toneladas de insumos por mes, donde trabajan desde la materia prima hasta el producto final. Producen toda la línea de sales minerales para cinco especies de animales: bovinos, equinos, cerdos, ovinos y aves; núcleos para producción de balanceados, premixes y energéticos.

Vitamix está conformada por dos plantas paralelas automatizadas y con equipos de alta tecnología; una para los premixes y otra para los núcleos y sales. “Mediante nuestros equipos modernos garantizamos agilidad y un producto final con excelente calidad. También avalamos la trazabilidad del proceso, desde la recepción de la materia prima hasta la expedición del producto acabado”.

 

 

Schaffrath indicó que hoy tienen en su planta industrial un 100% de las materias primas, lo que facilita la elaboración de cada producto, “somos ágiles y facilitamos la entrega con mayor rapidez, pero lo verdaderamente importante es que fabricamos a la medida de lo que el cliente y su sistema de producción necesite”.

La empresa tiene una cobertura en todo el territorio nacional y desde la fábrica también asesoran a los productores de forma más directa. Respecto al servicio de pre y post venta, cuentan con personal de área comercial que hacen visitas periódicas, donde ofrecen soluciones para cada necesidad del productor, además de un equipo técnico que brinda todo el soporte tanto a nivel de formulaciones como a campo conociendo la realidad de cada finca como su sistema de producción.

Capacitación. En la oportunidad Vitamix desarrolló una charla con el título: Suplementación Estratégica: ¿Cuál, cuándo y cómo utilizar?, a cargo del zootecnista Horacio Lima, parte del equipo técnico de la firma. La misma se centró en ayudarles a los productores a planear la suplementación teniendo en cuenta sus objetivos, con relación a lo que se quiere con su rodeo.

“Queremos ayudarles a los productores a que conozcan un poco más sobre cuándo y cuál tipo de suplemento utilizar respecto a la época del año. Es decir, dependiendo de cómo se encuentra la pastura, los animales, etc.”, comentó.

Entre los puntos desarrollados se encontraron: la importancia de los nutrientes, tipos de suplementos, cuándo se puede y cómo se debe suplementar, estrategias que se encuadran en una suplementación, puntos importantes para la decisión y los aspectos económicos.

Sobre Vitamix. Es una empresa brasileña con 23 años de experiencia en nutrición animal que nació de la unión de profesionales experimentados en el mercado brasileño de suplementos porcinos, con el objetivo de brindar la actualización de productos y conceptos nutricionales; y con el apoyo técnico de empresas líderes en investigación y desarrollo en nutrición animal. A nivel país, Vitamix no busca competir con otras industrias, sino ser un aliado de abastecimiento, además de acompañar y materializar los objetivos de cada productor.

 

 

 

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Gestionan nuevo mercado para la carne

En el marco de la 75° Expo Nacional de Ganadería tuvo lugar el Conversatorio: “El campo, motor de desarrollo y crecimiento de Paraguay”, organizado por el Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA), donde referentes del sector productivo hablaron sobre el desarrollo de la ganadería y agricultura paraguaya, sus proyecciones y los esfuerzos que están ejecutando para el fortalecimiento de ambos sectores.

El titular de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Pedro Galli, dijo que actualmente el hato ganadero de Paraguay es de 14 millones de cabeza de ganado, lo que representa un crecimiento del 50% desde el inicio del rubro, allá por el Siglo XXI.
Comentó que en el 2003 se envió al extranjero carne bovina por la suma de US$ 57 millones. Sin embargo, este año la proyección habla de unos US$ 1.500 millones. Y como impacto económico, destacó que el ingreso de divisas se multiplicó por 25 en los últimos 20 años, lo que representa un acontecimiento bastante importante para Paraguay.
Aseveró que en el país existen unos 137.000 tenedores de ganado; de los cuales 122.000 son de menos de 100 cabezas y 85.000 de menos de 20 cabezas. Un total de 15.000 productores cuentan con más de 100 cabezas, 2.500 con más de 1.000 cabezas y 400 con más de 5.000 cabezas.
Destacó que 1 de cada 4 paraguayos dependen de la producción pecuaria, por ende, su papel se torna más que importante.
Actualmente Paraguay tiene habilitados unos 70 mercados para la exportación de carne, pero le falta por conquistar algunos de los más importantes que son China, Corea del Sur, Estados Unidos, Japón. Informó que están avanzadas las gestiones para ingresar a Estados Unidos y eso representará un impulso para Paraguay y una carta de presentación para los mercados exigentes, destacó el ganadero.
También estuvieron presentes el presidente de la Unión de Gremios de la Producción, Ing. Héctor Cristaldo; el titular de Dende, Alberto Costa; el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Santiago Bertoni.

Los más pesados de la Expo Ganadera 2021

Los animales más pesados de la Expo 2021

Luego del pesaje que culminó el día domingo se determinaron los animales más pesados de la 75° Exposición Nacional de Ganadería. Coincidentemente, tanto la hembra como el macho son de la raza Brahman, criados y expuestos por JAKOB KROKER de la Cabaña Kroker.

El toro más pesado es el JKR GANADOR, RP 3832, pesó en la balanza unos 1.120 kilogramos. Mientras que la vaca JKR GANADORA, RP 3845, dio un peso de 762 kilogramos.

 

 

De acuerdo con Ferdinand Kroker, de la Cabaña Kroker, ambos son animales de 36 meses. El toro está participando por segunda vez en una expo, ya que la primera fue en el mes de mayo en la Expo Brahman 2021. Por su parte, la vaca participó en el 2019, donde se adjudicó como gran campeona ternera.

Respecto a su nutrición explicó que, “tratamos de balancearlos bien porque lo que queremos ver es el potencial que tienen los animales. Nosotros particularmente estamos buscando animales pesados para carne, es decir, buscamos animales que nos dé kilos y así lograr un buen resultado en faena”, puntualizó.

 

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Celebran el gran trabajo del sector pecuario durante la habilitación de la Expo 2021

La 75° Exposición Nacional de Ganadería se habilitó oficialmente el día de ayer, en la sede de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El titular del gremio, Pedro Galli, aseveró que la realización fue posible mediante el esfuerzo de los productores, quienes trabajan en pro del mejoramiento de la ganadería nacional.  

Agregó que a nivel país se tiene como pendiente comunicar y promocionar mejor a Paraguay, ya que tiene todas las condiciones para llegar a ser uno de los más prósperos mediante su producción ganadera.

Reiteró, una vez más, el sueño de fortalecer y hacer crecer al rebaño, tanto en calidad como en cantidad, lo que también significaría mejores precios para la carne paraguaya. En este contexto, adelantó que próximamente estarían anunciando nuevos mercados que sumarán más valor a la carne, independientemente al hecho de no tener relación con uno de los mayores compradores, China.

“Tenemos el alimento y depende de nosotros colocarlo. Con la grandeza de la ganadería tenemos que apuntar a sacar a los ciudadanos del nivel de pobreza”, afirmó.

Por su parte, el presidente de la Comisión Central de Exposiciones (CCE), José Costa, destacó la labor del campo, ya que gracias a ello se puede volver a mostrar el día a día de la ganadería que nunca descansó para dar a conocer el material genético de calidad que hoy se aprecia en la pista.

La habilitación también contó con la participación del viceministro de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Marcelo González, quien celebró el gremialismo y el trabajo de la ARP para la realización de la expo ganadera, por lo desafiante que representa hacerlo en estos tiempos.

 

 

 

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Continúan las tareas de admisión en la Expo Ganadera 2021

La 75° Exposición Nacional de Ganadería, que inició el día de ayer y se extiende hasta el 26 de septiembre, en la sede de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), sigue con los trabajos de admisión de las distintas especies y razas en la pista  “Dr. Alberto Oka”.

Hasta la mañana de este viernes, fueron admitidos 172 bovinos más y 155 ovinos. En tanto que la cantidad de animales que ya ingresaron a la expo durante las dos jornadas son 444 bovinos, 90 equinos, 179 ovinos, y 42 caprinos.

Así, un total de 755 animales de las distintas especies que ya llegaron en su mayoría de los lugares más alejados, mientras que los cabañeros estarían ingresado el día de mañana sábado, al igual que los productores de conejos, según el presidente de la Comisión de Admisión, Juan Rehnfeldt.

 

 

Informó que hasta el momento se dio un número escaso de animales rechazados, situación que normalmente se da por algún golpe que tuvieron en el viaje. Cabe mencionar, si el problema del animal no es tan grave, se le da un tiempo y se le vuelve a observar el último día para verificar que esté en condiciones para participar de la muestra, ya que también se debe cuidar el bienestar de los animales.

En la edición se destaca una importante participación de las demás especies o el ganado menor, como las razas ovinas, equinas, caprinos, y hasta de conejos.

Sésamo

Ya inició la campaña de siembra de sésamo en San Pedro

El lanzamiento de la campaña de sésamo, zafra 2021-2022, se realizó en el local del Centro de Investigación del IPTA, en el distrito de Choré, departamento de San Pedro.

Estuvieron presentes el titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería, Ing. Santiago Bertoni; el viceministro de Agricultura Familiar campesina, Ing. Ebert Benítez; el presidente del IPTA, Edgar Esteche; el presidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo, Gilberto Ozorio; el gobernador de San Pedro, Carlos Giménez; los Diputados Nacionales Freddy D’Ecclesiis y Pastor Soria, representantes de las cooperaciones internaciones JICA y KOPIA, productores e invitados especiales.

El titular del MAG, destacó que la modernización de la agricultura permitirá generar las mejores condiciones de producción y con ello los ingresos para los productores y el impacto social que esto genera en todo el departamento.

El productor Marcelino García, agradeció a las autoridades por el apoyo y el acompañamiento de las autoridades nacionales, que a través de la con entrega de insumos, preparación de suelos, y asistencia técnica que reciben cada año, logran buenos resultados productivos.

“Se tiene prevista una producción de agricultura mecanizada de 3.800 hectáreas de sésamo, que beneficiará a productores del San Pedro”.

El gobernador Carlos Giménez indicó que se busca que San Pedro siga aumentado la superficie de producción con calidad y productos inocuos en las fincas de los pequeños productores. Estamos convencidos que el Gobierno Nacional, está trabajando en el fortaleciendo de la agricultura familiar, destacó.