La ganadería paraguaya dará un nuevo paso en su posicionamiento internacional al convertirse en sede del 10.º Congreso Mundial Braford, un encuentro que reunirá en el país a delegaciones de los cinco continentes y consolidará a Paraguay como una de las referencias globales en genética bovina.
Paraguay será el centro de la ganadería Braford a nivel mundial cuando reciba, del 1 al 7 de mayo de 2028, a delegaciones de los cinco continentes en el marco del 10.º Congreso Mundial Braford, un encuentro que exhibirá la genética desarrollada en el país y promoverá el intercambio de conocimientos y las oportunidades de negocios para el sector pecuario.
El camino hacia este evento de talla internacional comenzó oficialmente con el lanzamiento oficial del Congreso Mundial Braford Paraguay 2028, realizado el lunes 13 de julio durante el tradicional remate de embriones de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB), en el marco de la Expo Paraguay.
El Dr. Mustafá Yambay, presidente del 10.º Congreso Mundial Braford, afirmó que la elección de Paraguay como sede representa un reconocimiento al trabajo desarrollado por los criadores nacionales y al crecimiento alcanzado por la raza en el país. «Es el resultado de muchos años de trabajo y una oportunidad histórica para mostrar al mundo el nivel que ha alcanzado la genética. Vamos a recibir a referentes internacionales en un escenario donde Paraguay podrá exhibir todo su potencial productivo y ganadero», expresó.
La programación incluirá juras de bozal y de campo, remates de genética de élite —con embriones y reproductores—, conferencias técnicas sobre evaluación genética, sanidad y reproducción, recorridos por establecimientos ganaderos modelo para conocer el sistema de producción paraguayo, además de actividades de integración como la Noche de Campeones, el Encuentro Braford Junior y la tradicional cena de cabañeros.
Se espera la participación de delegaciones de los cinco continentes, entre ellas representantes de Argentina, Brasil, Uruguay, Australia, Estados Unidos, México, Sudáfrica y Bolivia, además de otros países donde la raza tiene una importante presencia. «Esperamos recibir a productores, cabañeros, técnicos, científicos, empresarios e inversionistas que encontrarán en Paraguay una oportunidad para intercambiar conocimientos, generar alianzas estratégicas y abrir nuevos negocios vinculados a la genética y a la producción de carne. Será un espacio de encuentro para toda la comunidad Braford internacional», indicó.
Uno de los principales diferenciales del Mundial será su enfoque técnico, con animales respaldados por información genética objetiva, que permitirá demostrar el avance de la raza. «No solo vamos a presentar ejemplares con excelentes características fenotípicas, sino también reproductores respaldados por información genética confiable, con evaluaciones como las Diferencias Esperadas de Progenie (DEPs) y programas como PEG Braf y GenSys, que permiten medir con precisión características productivas, reproductivas y de calidad de carcasa. Hoy la genética no solo se observa, también se demuestra con datos», sostuvo.
El Congreso permitirá exhibir las principales fortalezas del Braford desarrollado en Paraguay, entre ellas su adaptación a distintos ambientes productivos, desde las condiciones del Chaco hasta las del sur del país, su fertilidad, precocidad, eficiencia y capacidad para producir carne de alta calidad.
«Queremos que conozcan de primera mano el trabajo que realizan nuestros criadores y cómo la genética Braford paraguaya responde a los desafíos de una ganadería moderna. También será una oportunidad para mostrar cómo ese trabajo se refleja en una carne premium y en el proceso de consolidación de la Carne Braford como un producto con identidad propia», manifestó.
Yambay subrayó que el Congreso Mundial también será una oportunidad para proyectar la imagen de Paraguay ante la comunidad Braford internacional, no solo por el nivel alcanzado por la genética nacional, sino también por la calidad humana de quienes integran el sector. «Queremos mostrar Paraguay al mundo a través del Braford. Además de nuestra genética, queremos que quienes nos visiten conozcan nuestro sistema de producción, nuestra hospitalidad y el mayor tesoro que tenemos: nuestra gente. Ese será uno de los grandes legados que dejará este Congreso», concluyó el presidente del 10.º Congreso Mundial Braford.
Con el lanzamiento oficial realizado en el marco de la Expo Paraguay, la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford inició la organización de un evento que proyectará al país como una vitrina internacional para su genética, su producción ganadera y su industria cárnica, fortaleciendo al mismo tiempo el posicionamiento de Paraguay dentro de la comunidad Braford mundial.
