Poder Agropecuario

Convocan a interesados a admisión para carrera de Técnico Superior Forestal

El Instituto Forestal Nacional (INFONA) ofrece hasta el próximo 6 de enero la posibilidad de que jóvenes egresados de la Educación Media puedan inscribirse al curso de Técnico Superior Forestal para la convocatoria de 2023. Los mejores serán seleccionados tras un curso probatorio y a través de un examen de ingreso. Las clases serán impartidas en los centros especializados ubicados en Pirapó (Itapúa) y en Ciudad del Este (Alto Paraná).

La convocatoria está abierta para mujeres y varones que hayan concluido la Educación Media. La duración del curso para convertirse en Técnico Superior Forestal es de dos años. En ese lapso, las clases se imparten en dos Centros de Formación de Técnico Superior Forestal (CEFOTESFOR), ubicados en Pirapó (Itapúa) y en Minga Guazú (Alto Paraná).

Para inscribirse, los interesados pueden hacerlo a través de la página web del INFONA www.infona.gov.py o asistir personalmente a la sede de la institución (Ruta PY 02, kilómetro 10 1/2, San Lorenzo). En el formulario de admisión la persona puede seleccionar entre los dos centros educativos.

Los egresados de la Educación Media interesados deben presentar una copia del certificado de estudio o copia de título de bachiller, una fotocopia de la cédula de identidad, un certificado original de inspección médica, un certificado de grupo sanguíneo y un certificado de antecedentes policiales.

Fuente: INFONA.

INBIO concluyó un 2022 de muchos avances

El Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) cerró un 2022 con avances en los principales objetivos de la institución, que son la capacitación e investigación agrícola presentando la importancia de los cultivos transgénicos y su uso cotidiano a alumnos de nivel secundario, como también a productores y ciudadanía en general.

En el campo de la capacitación desplegó una serie de capacitaciones con el objetivo de transmitir el conocimiento y como principal hito presentó a la ciudadanía el libro “Cultivos genéticamente modificados en la agricultura paraguaya”, donde se reunió información y se realizaron análisis del impacto de la biotecnología en la agricultura paraguaya y de qué forma fue permeando en la agricultura familiar.

La importancia del uso de la tecnología agrícola y las buenas prácticas que vienen fomentando también a través de su Programa de Agricultura Sustentable con Biotecnología, donde acompañan a los productores y sus comunidades en la mejora de la productividad de sus tierras, mediante el uso adecuado de la tecnología disponible. Cada una de las 18 parcelas demostrativas del INBIO, desplegadas estratégicamente, sirve como ejemplo de buenas prácticas y manejo de tecnología para las comunidades aledañas.

En el campo de la investigación agrícola, el INBIO para llevar adelante su programa de mejoramiento de soja trabaja en alianzas con empresas del sector público y privado, además de tener sus propias líneas.

Proyectando a lo que será el 2023, los directivos del INBIO resolvieron empezar a trabajar en investigación de maíz, fortaleciendo aún más el Programa de Investigación, sumando un cultivo más en la propuesta a los productores y fomentando tener más novedades.

Fuente: INBIO.

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Paraguay ya no está en el top 10 de los exportadores de carne

En este 2023 la carne nacional reducirá su participación en el comercio internacional y como resultado ya no se encuentra en el top 10 de los mayores exportadores.

Como líder se mantiene Brasil con 2.975.000 toneladas de peso carcasa equivalente (cwe) para este año; Estados Unidos fue desplazado al cuarto lugar y en reemplazo subió Australia con una estimación de 1.510.000 toneladas, mientras que en la tercera posición sigue India, de acuerdo a las previsiones del Servicio de Comercio Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

En el quinto escalón también logró persistir Argentina, a pesar de que disminuirá su volumen exportable a 750.000 toneladas. Le sigue la Unión Europea, Nueva Zelanda, Canadá y Uruguay, en tanto que en el décimo puesto quedó México, que movió a Paraguay al undécimo escalón en el mercado de exportaciones de carne bovina.

El país pasó de 435.000 toneladas de peso carcasa equivalente en el 2022 a 390.000 este año. Aunque las cifras están pensadas hasta octubre, al igual que el periodo anterior, se pueden ir corrigiendo dependiendo de la experiencia que se vaya teniendo en cada mes.

Cabe mencionar que esta situación responde principalmente a una merma del hato bovino.

Fuente: Última Hora.

Inversión cerró con niveles positivos y fue sostén importante de la economía

El 2022 cerró con un nivel de inversión pública importante de G. 8.384,5 mil millones (USD 1.203,3 millones), representando el 2,9% del Producto Interno Bruto (PIB). De igual manera, al compararlo con la cifra obtenida en 2021 (G. 7.877,2 mil millones), se registró un crecimiento del 6,4%, según se desprende del Informe de Situación Financiera (SITUFIN), presentado por el ministro de Hacienda, Oscar Llamosas.

Durante su presentación, el titular de la cartera económica destacó que la inversión pública fue utilizada como una medida contracíclica para tratar de mitigar los impactos en la economía, como la sequía registrada en el 2019, la pandemia de los años 2020 y 2021 y toda la coyuntura económica vivida durante el 2022. Asimismo, señaló que continúa siendo una herramienta importante de sostenimiento de la recuperación económica, mientras que va cerrando las brechas que tiene el país en materia de infraestructura.

En otro momento, el ministro Llamosas hizo énfasis en el déficit fiscal acumulado del 2022 que cerró en 3,0% del PIB, conforme a lo autorizado en la Ley de Presupuesto para ese año y por debajo a lo alcanzado en el 2021, que fue del 3,6%.

“Conforme a resultado fiscal, estamos encaminados en el cumplimiento de la convergencia fiscal. Así también, logramos estabilizar el crecimiento de los gastos que tuvimos en pandemia por debajo de años anteriores, es decir, tuvimos un decrecimiento de los gastos totales”, añadió.

En materia de recaudación, dijo que a pesar del año económico complejo se registró un crecimiento por encima de la meta de los ingresos tributarios, tanto de la Subsecretaría de Tributación como de la Dirección Nacional de Aduanas, con lo cual se compensó la menor dinámica que se tuvo en otra partida de ingresos provenientes de la Binacionales y otros.

“Esto nos da muy buenas expectativas en materia económica y fiscal para el 2023”, concluyó.

Fuente: Hacienda.

Envíos de carne generaron ingresos por más de 2.197 millones de dólares

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que al cierre del 2022 se exportaron más de 608 millones de kilos de carne, menudencia y otros productos de origen animal, generando un ingreso total de 2.197.493.487 dólares.

Respecto a la exportación de carne bovina, alimento de mayor incidencia dentro del rubro, el Senacsa detalla que fueron exportados en 2022 un total de 333.700.904 kilos, lo que generó un ingreso de 1.722.325.637 dólares a la industria cárnica.

La exportación de menudencia llegó a niveles ligeramente inferiores a los del año 2021, con un total exportado de 55.737.469 kilos e ingresos por 106.981.608 dólares.

Sobre la cantidad de bovinos faenados en 2022, los datos destacan un total de 2.120.589 cabezas, siendo el mes de mayo el que reportó una mayor cantidad de faena.

Por último, dio a conocer que el frigorífico con mayores niveles de faena en diciembre de 2022 fue el Frigorífico Belén, que superó las 34.000 faenas realizadas.

Lluvias se consideran salvadoras para que las pérdidas no sean mayores en el campo

Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), hizo hincapié sobre la producción del 2022, perjudicada por la histórica sequía. Igualmente, habló sobre las proyecciones para el 2023 en el campo.

El 2022 fue el año con una de las peores campañas agrícolas de la historia debido a una caída provocada por la sequía prolongada en el 2021-2022.

Señaló que en el invierno se dan las peores mermas debido a los efectos de la helada en las plantaciones, que no solo afectan los granos, sino también los productos hortícolas. Pese a esto, destacó que el maíz experimentó un gran repunte el año anterior, mientras que el trigo compensó.

“El 2022 fue un año complicado por la sequía, afectó a los cultivos de soja, maíz, mandioca, sésamo, toda la producción de verano estuvo afectada”, recalcó.

En cuanto a lo que se espera en el 2023, mencionó que las lluvias que se registraron en los últimos meses se consideran salvadoras debido a que si no llegaban las pérdidas iban a ser mayores.

Añadió que ahora están expectantes con la próxima cosecha que arranca en la próxima semana, mientras siguen de cerca el desarrollo de las plantaciones que iniciaron el año pasado. Las últimas lluvias ayudaron a que hasta el momento haya un buen panorama con respecto a la soja.

Fuente: La Nación.

En 2024 abrirá la primera planta industrial para hacer carne cultivada en laboratorio

La empresa española Biotech Foods abrirá la primera planta industrial de España dedicada a producir carne cultivada, que será también de las primeras de Europa.

Biotech Foods trabaja en la actualidad con vacuno, pero en el futuro tiene previsto hacerlo también con aves, bovino y porcino.

La fábrica abrirá en 2024 y tendrá una superficie de 11.000 metros cuadrados. Allí se centralizará toda la actividad de esta empresa, que ya está produciendo carne en un laboratorio provisional.

La producción comienza mediante la obtención de células a través de una biopsia a los animales. La muestra corresponde a células del músculo, que se reproducirá luego industrialmente. Luego, el tejido pasa a unos tanques de acero, parecidos a los que pueden verse en fábricas de leche o en bodegas, donde las células animales son alimentadas mediante aminoácidos, vitaminas, sales y oxígeno. Una vez que se ha iniciado este proceso, el tejido va creciendo en tamaño hasta que forma una masa llamada carne cultivada.

Biotech Foods, que invertirá más de 30 millones de euros, asegura que esta carne es sostenible ya que evita el uso extensivo de terrenos y de agua que requiere la agricultura tradicional, al tiempo que también reduce los gases de efecto invernadero que provocan los animales. Sin embargo, investigaciones indican que las emisiones para crear carne cultivada en laboratorio, que es casi en su totalidad dióxido de carbono, tendrán una contribución mucho mayor al cambio climático que la producción tradicional de carne.

Fuente: Contexto Ganadero.

Plantearán que proyectos identificadas mediante digitalización se adhieran a los Servicios Ambientales

El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES), a través de la Dirección de Geomática (DGEO), siguiendo con la apuesta de digitalización de todos los procesos ambientales, realizó la presentación de los Proyectos SIAM sin cambio de cobertura de bosques y sin cambio de uso de suelos al 2022. En ese sentido, resalta que dicho trabajo permite identificar los Proyectos SIGEO presentados sin cambio de cobertura.

Es decir, Proyectos que cuentan con Declaración de Impacto Ambiental (DIA), para desarrollar sus campos, pero que nunca lo hicieron por diferentes razones. Se trata de la identificación de 2.006.537 hectáreas de la Región Occidental, de las cuales 1.193.669 hectáreas tienen cobertura boscosa y 812.868 hectáreas corresponden a pastura natural o campo bajo. Se cuenta con la identificación de sus respectivos dueños y consultores, quienes serán invitados a reuniones en el MADES, donde se les planteará la posibilidad de optar por la conservación mediante la adhesión al Régimen de los Servicios Ambientales, a través de la Ley N° 3001/06 “de valoración y retribución de los servicios ambientales”.

Si bien la decisión final estará en los dueños de estos campos identificados, para el MADES la Ley de Servicios Ambientales es una brillante herramienta para que estos puedan hacer negocios con la conservación de sus bosques y pasturas.

Contar con esta valiosa información actualizada, que permite identificar las áreas sin cambios en la cobertura del suelo ocurridos tanto en la Región Occidental como la Oriental, servirá para contribuir en la toma de decisiones para un uso sustentable de los recursos naturales en el país.

En ese contexto, se puede visualizar las áreas en el mapa elaborado con las respectivas áreas identificadas. Es importante recordar, que este trabajo de digitalización abarcará las modalidades reglamentadas y no reglamentadas para la adhesión a través de la Ley N° 3001/06 “De valoración y retribución de los servicios ambientales”.

Fuente: MADES.

FCQ-UNA y CEMIT-UNA firman convenio para trabajar área de alimentos

Con el objetivo de estrechar lazos interinstitucionales en áreas comunes de trabajo como la alimentaria, recientemente se firmó el convenio de cooperación específica entre la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción (FCQ-UNA) y el Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT-DGICT-UNA).

Rubricaron el acuerdo: la Prof. Dra. Zully Vera de Molinas, rectora de la UNA, por el CEMIT-DGICT-UNA y la Prof. Lic. Cynthia Susana Saucedo de Schupmann, decana de la FCQ-UNA.

La firma se realizó en contexto de un convenio marco firmado entre ambas instituciones en el 2019, cuya tercera cláusula establece la posibilidad de firmar acuerdos específicos. El actual busca estrechar los esfuerzos en el área alimenticia mediante los laboratorios que cada institución posee para el área, como: los laboratorios del departamento de Bioquímica Alimenticia de la facultad y los laboratorios de Química y Toxicología de Alimentos del centro multidisciplinario.

La rectora manifestó que la UNA cierra un año con muchos logros y se refirió al convenio como un ejemplo de alianza interinstitucional que brindará mejores resultados. Más adelante, se refirió de manera positiva a la cooperación, “todo lo que podamos nosotros impulsar, estos proyectos que ustedes tengan, cuenten con nosotros”, expresó.

Hacia el 2050 Honduras perderá más de la mitad de su área apta para cultivar café

Honduras se ubica dentro de la lista de los 10 países del mundo que más producen café, pero ante la degradación del suelo, se estima que en menos de 30 años ya no tendrá el mismo nivel de producción.

Según proyecciones del Work of Research, el uso de agroquímicos ha acelerado la degradación del suelo, que ya venía en aumento por el cambio climático, por lo que Honduras perderá más de la mitad de su área apta para cultivar café hacia el 2050.

Ante esta situación, el país estaría en riesgo de perder el primer lugar en cosecha de café en Centroamérica, y podría salir del listado de los 10 países que más producen café en el mundo.

A pesar de la situación por la que atraviesa el país, Honduras mantiene altas sus expectativas para el 2023. En ese sentido, los productores prevén que se pueda aumentar en mil millones de quintales la exportación del aromático. Además, se espera un repunte en el precio del mercado internacional, pues de momento ronda los 160 dólares el quintal. La producción en Honduras se mantiene anualmente en cifras entre 6 y 8 millones de quintales.