Investigación sobre la cría de búfalos en sistemas silvopastoriles da importantes aportes en Bolivia

Efraín Chacón Condori junto con Wimar Díaz, Carlos Sonabi, Jorge Hinojosa, Jesús Alfredo Berdugo Gutiérrez y Luis Alberto llevaron a cabo la investigación “Evaluación de tres métodos de desparasitación y su efecto en las ganancias de peso de búfalos criados en sistemas silvopastoriles – Bolivia”, donde los hallazgos representan un paso relevante para futuras investigaciones con el fin de desarrollar programas de control sostenibles en ganado bufalino.

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de tres métodos de desparasitación y su efecto en las ganancias de peso corporal en búfalos criados en sistemas silvopastoriles (SSP). Se realizó entre 2019 y 2020 en predios del fundo universitario “Valle Sacta”, dependiente de la Universidad mayor de San Simón, ubicado a 232 Km, de la ciudad de Cochabamba.

Efraín Chacón Condori

Efraín Chacón Condori

Los SSP son una modalidad de sistemas agroforestales que combinan animales, forrajes, plantas y árboles en la misma área que podrían adoptarse para proporcionar confort térmico a los animales a través de la sombra proporcionada por los árboles. La crianza de búfalos de agua en SSP se ha convertido en una alternativa prometedora para mejorar las condiciones de cría en los trópicos en comparación con los sistemas tradicionales, ya que mejoran el bienestar animal y aumentan la productividad. Los animales criados en SSP muestran bajas cantidades de parásitos, posiblemente debido a que en estos sistemas se forma una fauna variada en el suelo que contribuye con la rápida descomposición de las excretas, además la rotación de pastizales reduce el acceso del ganado a los estadios infectivos de los parásitos.

Respecto al parasitismo gastrointestinal en los rumiantes, incluido el búfalo de agua, provoca pérdidas económicas importantes especialmente cuando las cargas de parásitos son altas, el resultado es una reducción en la ganancia de peso o incluso la muerte de los animales, en particular cuando son jóvenes. Los nemátodos gastrointestinales son los parásitos más frecuentes de los rumiantes en todo el mundo, representan un problema en las unidades de producción.

En esta investigación los hallazgos representan un gran aporte para futuros estudios con miras a desarrollar programas de control sostenibles en ganado bufalino, además de evitar resistencia a los antiparasitarios en caso de utilizar indiscriminadamente, además de que sea amigable con el medio ambiente, ya que el manejo de bubillos fue en sistema silvopastoril en condiciones de trópico. La crianza de búfalos en SSP y utilizando albendazol al 10% con su refuerzo a los 14 días y una repetición a los 6 meses de edad y con su respectivo refuerzo a los 14 días.

En esta línea, se demostró un control adecuado de parásitos gastrointestinales frecuentes en los bucerros, lo que podría ayudar a la implementación de programas de ganadería regenerativa, disminuyendo el uso de ivermectina. Cabe mencionar que posterior a la aplicación de antiparasitarios no mostraron grados de infestación altas hasta los 18 meses de edad, lo que sería interesante continuar con otros trabajos de investigación sobre la evaluación de grado de parasitosis por técnica de McMaster, se destaca en la investigación.

Antecedentes. El búfalo de agua fue introducido en Bolivia en 1964 desde Brasil, se estima que actualmente existen alrededor de 50.000 animales distribuidos en el país vecino. En un principio el objetivo de la crianza de este animal fue la conservación y preservación de la especie, pero desde el 2013 se trabaja en la producción bufalina con un enfoque agroecológico para la producción de carne y leche en sistemas de pastoreo alternativos como pastoreo rotacional Voisin (PRV) y Sistemas Silvopastoriles (SSP) (Quiles-Skorc, 2021).

 

 

Paraguay y Taiwán buscarán ampliar el mercado taiwanés a productos paraguayos y diversificar la inversión

El embajador Julio César Arriola Ramírez, ministro de Relaciones Exteriores del Paraguay, mantuvo una videoconferencia con su par de la República de China (Taiwán), Joseph Wu Jaushieh, a fin de hacer un repaso general de la agenda bilateral entre ambos países.

En la ocasión, ambas partes reafirmaron su firme compromiso en seguir afianzando los excelentes lazos de amistad y cooperación existentes entre ambas naciones.

Asimismo, el Ministro de Relaciones Exteriores taiwanés destacó el logro de la reciente apertura del mercado de la carne porcina para el Paraguay y afirmó que ello es muestra de la importancia del creciente intercambio comercial entre nuestras naciones.

Al mismo tiempo, el ministro Wu resaltó la voluntad de su gobierno de seguir trabajando para conseguir la apertura del mercado de su país a otros productos agrícolas paraguayos, así como la diversificación de inversiones taiwanesas en nuestro país hacia áreas como transporte, energía y procesamiento de alimentos.

Por otro lado, ambas partes resaltaron la cooperación que Taiwán otorga al Paraguay en áreas cruciales como educación, soluciones habitacionales, infraestructura, seguridad, defensa, y salud.

En ese sentido, expresaron el interés en seguir trabajando en esta dirección.

El Canciller taiwanés reconoció y agradeció el constante apoyo del Paraguay en los diferentes espacios multilaterales, agradeciendo el compromiso que nuestro país mantiene al respecto.

Por último, ambos ministros coincidieron en la importancia de continuar trabajando en manera conjunta y hacer oír sus voces en los diferentes foros y organizaciones internacionales ya que tanto Paraguay como Taiwán tienen un gran potencial para contribuir de manera positiva progreso y al desarrollo mundial.

 

Fuente: Ministerio de Relaciones Exteriores.

CAH invirtió G. 482.000 millones en proyectos productivos

El Crédito Agrícola de Habilitación (CAH) cerró este año financiando 50.000 proyectos productivos y 208.000 microemprendimientos, es decir, por un total de G. 482.000 millones.

El presidente del CAH, César Cerini presentó su informe de gestión y rendición de cuentas del ejercicio fiscal 2022, a través de una audiencia pública, conforme a los recursos públicos utilizados durante este año.

Durante este año fueron otorgados créditos para 50.000 proyectos productivos y 208.000 microemprendimientos a nivel país, por un total de G. 482.000 millones. A esto sumaron que fueron cobrados o recuperados G. 560.000 millones por parte de clientes que cumplieron sus compromisos financieros.

Más de 81.000 emprendimientos  liderados por mujeres han sido financiados durante esta administración, cuya participación en la cartera de préstamos viene en aumento año tras año, a partir de la incorporación de productos financieros adaptados a sus necesidades.

También fueron atendidos otros segmentos, con la premisa de aumentar el número de productores con acceso a servicios financieros adecuados, tales como asistencias orientadas a jóvenes egresados de escuelas agrícolas, recuperación de suelos y mejoramiento de la producción, préstamos para mipymes, banca comunal, entre otros.

Durante estos últimos años, más de 55.300 jóvenes iniciaron sus proyectos productivos mediante la asistencia financiera del CAH.

 

Fuente: IP.

INCOOP

El INCOOP da a conocer los límites máximos de tasas de interés activa para diciembre

El Instituto Nacional de Cooperativismo (INCOOP) informa sobre los límites máximos de las tasas de interés activa, válidos para las operaciones a realizarse este diciembre.

Atendiendo las disposiciones de la ley N° 2.339/03 que modifica el artículo 44 de la ley N° 489/95 “Orgánica del Banco Central del Paraguay”, los distintos marcos regulatorios vigentes para cada sector de las cooperativas y el comunicado de la Superintendencia de Bancos del BCP, el INCOOP comunica a las cooperativas, centrales de cooperativas, federaciones de cooperativas y confederaciones de cooperativas, los limites máximos a partir de los cuales la tasa de interés activa es considerada usuaria, en moneda local 30,26 y en moneda extranjera 11,29.

Cabe mencionar que estas tasas son válidas para las operaciones a realizarse en el mes de diciembre 2022.

 

 

 

Destacan alta rentabilidad de la zafra de papa y cebolla este año

Unas 2969 familias son beneficiadas con el Proyecto de Asistencia Técnica para la aplicación de tecnologías innovadoras en rubros hortícolas, implementado por el Gobierno, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería en el departamento de Paraguarí.

El cierre de la zafra de Papa y Cebolla 2022 fue presidido por el jefe de Estado, Mario Abdo Benítez, en la compañía Jhugua Guazú de Ybytymy. En la ocasión, el mandatario resaltó que los productores no tuvieron los ingresos ni la utilidad registrada en esta campaña, desde hace 40 años.

El mandatario presidió el cierre de la Zafra de Papa y Cebolla, en la Compañía Jugua Guazú, en Ybytymy, departamento de Paraguarí.

El presidente Mario Abdo Benítez refirió que los productores le informaron que hace 40 años se tuvo los ingresos y utilidad registrada en esta zafra. “Nos contaron los productores que acá, el dueño de casa, don Gaspar nos dijo que hace 40 años él nunca tuvo los ingresos y la utilidad que tuvo en esta campaña”, destacó el jefe de Estado, Mario Abdo Benítez.

El mandatario afirmó que lo más importante es la articulación del trabajo entre los productores y el sector público. “Estamos muy contentos, dentro de menos de un año ya me voy, pero acá lo importante es el trabajo articulado entre los productores y el sector público”, remarcó.

Por su parte, el ministro de Agricultura y Ganadería, Santiago Bertoni, afirmó que la producción y papa registró precios históricos para los productores agrícolas. “Gracias a Dios este año hemos trabajado bien, todo terminó bien, el clima nos acompañó. Si el agricultor trabaja, lo hace para que les sobre dinero en el bolsillo. Creo que se registraron precios históricos que nunca hemos tenido en la producción de papa y cebolla, que se vendió todo y a muy buen precio”, resaltó el ministro de Agricultura y Ganadería, Santiago Bertoni.

El secretario de Estado destacó que solamente en el rubro de la papa, se generó más de 24 mil millones de guaraníes de ganancia. “En lo que se refiere a papa, el Estado hizo una inversión de alrededor de 5.000 millones de guaraníes y solamente con esa inversión se generaron más de 24 mil millones de guaraníes en el rubro de la papa”, detalló el titular del MAG.

Sostuvo que este año el clima acompañó el trabajo del agricultor y que se registraron precios históricos en la producción de papa y cebolla. “Gracias a Dios este año hemos trabajado bien, todo terminó bien, el clima nos acompañó. Si el agricultor trabaja, lo hace para que les sobre dinero en el bolsillo. Creo que se registraron precios históricos que nunca hemos tenido en la producción de papa y cebolla, que se vendió todo y a muy buen precio”, puntualizó el ministro Bertoni.

Fuente: Presidencia de la República.

archivo

Dinámica presupuestaria se enfocó en fortalecer los programas sociales

El viceministro de Administración Financiera, Marco Elizeche, en la Audiencia Pública de Rendición de Cuentas 2022 del Ministerio de Hacienda explicó cómo impactó la coyuntura fiscal en el proceso de construcción del Presupuesto.

Destacó también que las prioridades definidas del mismo están abocadas a salud, educación, programas sociales e inversión pública.El tercer y último panel de la jornada de Rendición de Cuentas estuvo además integrado por el ministro de Hacienda, Oscar Llamosas, quien ofició de moderador, y por el presidente del Club de Ejecutivos del Paraguay, Jaime Egüez, como comentarista.

En la ocasión, el viceministro Elizeche mencionó que las medidas económicas y sociales que se establecieron para la recuperación económica fueron enfocadas en programas sociales tradicionales, como el programa Tekoporã, que ha incorporado a 11.500 familias a octubre de 2022 con una ejecución de USD 56,7 millones; y Adultos Mayores incorporó a 27.195 beneficiarios con una ejecución de USD 262,9 millones.

Asimismo, manifestó que para hacer frente a todos los efectos negativos de la seguía y la guerra en el primer semestre del año la inversión pública ha sido uno de los pilares para tener una política fiscal activa, pues a través de las obras públicas se llegó a un pico de más del 3% del PIB.

Por otra parte, destacó que se han implementado varias políticas para hacer frente a las distintas coyunturas que se fueron dando durante el año, que cambiaron drásticamente la proyección del crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB).

En cuanto a medidas financieras, a través del Banco Nacional de Fomento (BNF) se otorgó el fideicomiso para el sector agrícola y empresas, ayudando a que hayan podido acceder a financiamiento a buen precio.

Por último, manifestó que la preocupación en relación al Presupuesto General de la Nación 2023 está en las reasignaciones que se han hecho en el Congreso, llevando gasto de capital a gasto corriente e incrementando las estimaciones de ingreso del Fisco.

 

Fuente: Hacienda.

INBIO presentó estudio sobre los impactos de la adopción de cultivos GM en Paraguay

El Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) impulsó la realización de un estudio asociado a los impactos del uso de los cultivos genéticamente modificados (GM) en Paraguay, desde su liberación comercial, a la fecha. Resultado de eso, presentó el libro “Cultivos Genéticamente modificados en la agricultura paraguaya”, durante la primera jornada de la expo Agrodinámica, en el salón auditorio.

El acto presentación, contó con las palabras de apertura del presidente del INBIO, Ing. Agr. Alfred Fast, quien destacó que este trabajo y sus reflexiones finales son una valiosa contribución del INBIO para demostrar el desarrollo sostenido del país, por otra parte brinda informaciones que permitirán establecer estrategias de producción para el sector en el Paraguay.

La presentación de del trabajo realizado, estuvo a cargo del Economista jefe de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales de Argentina, Agustín Tejeda Rodriguez, quien junto a su equipo y los consultores del Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales, Fundación (INAI) realizaron el análisis del impacto del uso de los cultivos GM en Paraguay.

Este mismo equipo fue el que analizó el impacto de los OGM en Argentina, el cual se resumen en el material  “25 años de la adopción de cultivos genéticamente modificados en la agricultura argentina”, tras lo cual fueron contactados por el INBIO para hacer el mismo análisis en Paraguay.

El libro “Cultivos Genéticamente Modificados (GM) en la agricultura paraguaya”, analiza de formas cualitativas y cuantitativas de los impactos que generaron para el país la utilización de los cultivos transgénicos aprobados, entre los que están la soja, el maíz y el algodón. Entre los puntos resaltados por el estudio, se detalla que la adopción de los cultivos GM, por parte de los productores, fue elevada y generó beneficios sociales, económicos y ambientales.

Fuente: INBIO.

Envío de carne paraguaya superaría los USD 2.000 millones al término del 2022

Según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el envío de carne paraguaya al cierre de este año superará la barrera de los USD 2.000 millones, objetivo planteado para este 2022.

El presidente de Senacsa, José Martin, explicó que, en cuanto al ingreso de divisas, hasta la fecha se registra un aumento del 7% de ingresos y 2% más de producción para la exportación con respecto al mismo periodo pero del año anterior.

Indicó que para el cierre del año se llegará a las 330mil toneladas de exportación de carne bovina y a más de 600mil toneladas de subproductos derivados de la carne (harina de carne y hueso, cuero, entre otros).

En cuanto a los números al cierre del mes de octubre manifestó que en divisas ingresaron al país USD 1.800 millones superando un 7% a lo registrado en el mismo periodo mensual, pero del año anterior.

Fuente: IP.

Taller sobre Factores de la ganadería paraguaya para la estimación de emisiones de gases efecto invernadero

El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES),  a través de la Dirección Nacional de Cambio Climático, en el marco de las actividades de la Cuarta Comunicación Nacional, llevó a cabo el Taller denominado “INGEI: Factores de la ganadería paraguaya para la estimación de emisiones de gases efecto invernadero.

Se realizó con el objetivo de intercambiar conocimientos y experiencias con un experto técnico internacional en la generación de factores de emisión propios del Paraguay, para la mejora de las estimaciones de emisiones de gases de efecto invernadero, específicamente de las categorías de fermentación entérica y gestión del estiércol del INGEI.

En el mismo se identificaron las mejoras a implementar en los futuros Inventarios Nacionales de Gases de Efecto Invernadero (INGEI) que serán reportados por el Paraguay, en el marco de los compromisos asumidos por el Acuerdo de París a la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC). Estas mejoras se encuentran relacionadas con la generación de factores de emisión propios del país, los cuales arrojarán resultados más representativos de nuestra circunstancia nacional en el sector.

Se contó con la participación de expertos técnicos de diversos sectores tanto público como privado, representantes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), Universidad Católica “Nuestra Señora de la Asunción”, Facultad de Ciencias Agrarias de la UNA, Asociación Rural del Paraguay (ARP), Ministerio de Agricultura y Ganadería y Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD).

 

Fuente: MADES.

Eco Pez: uno de los pioneros en el rubro piscícola nacional

Durante una visita a Eco Pez, una de las piscifactorías más grande del país, su propietario, Luc Van Ruymbeke, habló sobre el inicio de sus actividades en el país, hace 34 años, la evolución de este segmento de mercado y cómo están posicionados hoy día a nivel país.

Este establecimiento cuenta con 87 estanques con una superficie total de agua de 39 hectáreas y una capacidad de producción de más de 300 mil kilogramos anuales.

En el año 1988 Luc Van Ruymbeke junto con su esposa la Lic. Selma Ramos llegaron a Paraguay realizando diversos proyectos de una ONG Belga que tenía como objetivo principal promover la cría de tilapia. En la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA construyeron un centro de formación para la docencia de la acuicultura y construyeron algunos estanques demostrativos. También construyeron la primera estación piscícola del país y crearon la primera Cooperativa Piscicola.

Luego de finalizar su misión en la ONG, decidió establecerse en el país con su familia. En 1996 su interés por la acuicultura lo llevó a elegir un terreno ubicado en la compañía Ybyraity de Acahay, un lugar con abundantes recursos hídricos ideal para implementar dicho rubro.

“Implementar la acuicultura requiere de varios trámites, uno de ellos es contar con una evaluación de impacto ambiental para el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES). Además se debe obtener habilitación municipal y abonar impuesto de control sanitario municipal y realizar inscripción de productor en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)”, comenta el propietario.

Recordando el arduo trabajo en sus inicios, Luc menciona que no contaban con energía eléctrica cuando empezaron con la obra y dependían únicamente de la corriente de agua de los manantiales para realizar las reproducciones de los peces y el engorde de los mismos. Todo funcionaba por gravedad. No fue hasta varios años después, cuando el suministro eléctrico por fin llegó a la zona, que pudieron ampliar la fábrica de procesamiento y equipar con maquinarias como bombas de agua, heladeras, congeladores, aireadores entre otras.

La conservación a baja temperatura de los productos acuícolas es muy importante para preservar la frescura de los mismos. Teniendo en cuenta que el suministro eléctrico era muy inestable, con frecuentes cortes en la zona, fueron necesarios adquirir varios generadores para mantener la calidad de los productos.

Actualmente en el país, solo tres empresas son las que cuentan con mayor infraestructura y que cumplen con todos los requisitos: Menno Pez, Ocho Fuentes y Eco Pez.

“Hoy día proveemos nuestros productos a más de 100 supermercados distribuidos en diferentes puntos del país y todos nuestros productos pasan por un riguroso control en cada etapa. Contamos con una política de seguridad en la que exigimos que los productos conservados a un tiempo mayor de 6 meses deben ser retirados de los puntos de venta ya que llegando a ese periodo la calidad tiende a disminuir, y cambia el sabor y la textura del pescado”, indica el directivo de Eco Pez.

Asimismo, destaca la cooperación que tienen con el Proyecto Piscícola de Taiwán, a lo largo de estos años los técnicos estuvieron presentes y brindaron constantes asesoramientos en varios ámbitos. “Inclusive construí una réplica del Sistema de Auto-Reproducción en mi finca, un sistema que introdujo la Misión Técnica de Taiwán en el país durante la implementación del Proyecto Pacú (2014-2018) y que se utiliza para la producción de alevines de las especies Pacú y otras especies como Boga, Carimbatá, Dorado, etc. Así mismo en la actualidad me encuentro capacitando con el Proyecto Surubí para la producción de esta especie tan apreciada en el mercado paraguayo”, dijo.

Las especies que producen en la finca son: Tilapia, Pacú, Carpa común, Carpa Húngara, Carpa Koi y Surubí. Además de la piscifactoría, cuentan con una granja en donde ofrecen actividades de Pesque y Pague y un restaurante que brinda diferentes platos a base de pescado. También abren las puertas a todo tipo de actividades educativas, visitas técnicas y pasantías universitarias.

Luc manifiesta que pese a la pandemia y la sequía de los últimos años que ha impactado al rubro, la acuicultura sigue abriéndose camino en el país como un rubro alternativo de renta y autoconsumo para numerosas familias rurales y una opción que confluye con el medio ambiente. “Creemos que el sector acuícola paraguayo, sea empresa grande o productor pequeño, unidos y trabajando en conjunto lograremos salir delante de cualquier desafío que se nos presente”, finaliza el representante de Eco Pez.