Poder Agropecuario

WhatsApp Image 2026-10-16 at 16.37.16 (1)

Expo Amambay 2026 crece en participación ganadera y empresarial y dinamiza la economía regional

La muestra reúne a productores, empresas e industrias en Pedro Juan Caballero. La ampliación de la infraestructura, el regreso de los remates y las oportunidades de empleo y capacitación destacan entre los principales ejes de esta edición.

La XXIX edición de la Expo Amambay 2026 registra una importante participación ganadera y empresarial, con actividades que promueven la producción, la comercialización y el intercambio entre los distintos sectores económicos. Organizada por la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Regional Amambay, la exposición se desarrolla del 10 al 18 de octubre en el Campo de Exposiciones y Ferias Marcos Paredes Ramírez, en Pedro Juan Caballero, bajo el lema «Amambay Avanza».

El Ing. César Rodríguez lidera la organización de la Expo Amambay en el Campo de Exposiciones Marcos Paredes Ramírez

Pese a las lluvias registradas durante los primeros días, los juzgamientos de ganado continuaron según lo previsto. La agenda también incluye remates, charlas técnicas, encuentros empresariales, actividades recreativas y una feria de empleo.

El Ing. César Conrado Rodríguez, coordinador general de la Expo Amambay, remarcó el crecimiento de la participación y las inversiones realizadas para ampliar la capacidad del sector bovino. El coordinador resaltó la presencia de ejemplares provenientes de diferentes puntos del país y destacó nuevamente la participación de la raza Nelore por la cantidad de animales presentados.

El crecimiento también se observa en el ámbito empresarial. Según Rodríguez, la cantidad de empresas participantes aumentó un 30 % respecto de la edición anterior, reflejo del interés por presentar productos, mostrar servicios y acompañar las actividades de la muestra. «No solo tuvimos un crecimiento en el número de animales inscriptos, sino también en la cantidad de expositores. Eso habla de que la gente quiere participar, presentar sus productos y mostrar sus empresas», expresó.

El coordinador también destacó las actividades organizadas por las empresas expositoras, que incluyen jornadas temáticas y propuestas para los visitantes durante los distintos días de la muestra.

La agenda de la Expo Amambay contempla charlas técnicas dirigidas a productores, estudiantes y otros actores vinculados al sector agropecuario. De acuerdo con el coordinador, durante la semana se desarrollaron encuentros sobre distintos temas de interés para la producción, con la participación de empresas y de la asociación de veterinarios de Amambay.

Rodríguez invitó a los productores a participar de futuras ediciones y aprovechar las oportunidades comerciales que ofrece la exposición. «Es importante que los productores vengan, participen y se interesen en comercializar sus animales. Buscamos que puedan recibir un precio justo y contar con buenas opciones de financiación, con el apoyo de los bancos que nos acompañan», afirmó.

Dr. César Rodríguez, presidente de la Regional Amambay de la ARP: “El regreso de los remates impulsa los negocios ganaderos”

Uno de los aspectos destacados de esta edición es el regreso de los remates después de aproximadamente una década. La actividad representa una oportunidad para que los productores comercialicen sus animales y accedan a alternativas de financiación. El Dr. César Rodríguez, presidente de la Regional Amambay – ARP, valoró la respuesta del sector y el interés de los productores de otros departamentos en participar de las ferias organizadas en Amambay. «Después de 10 o 12 años, tuvimos nuevamente remates este año. Estamos consiguiendo buenos precios y recibimos llamadas de productores de Itapúa, Alto Paraná y Pilar que solicitan espacios por los valores que se están alcanzando en Amambay», manifestó.

El dirigente relacionó este movimiento con el potencial ganadero del departamento y su capacidad para abastecer a la industria frigorífica. También destacó la presencia de empresas del sector cárnico y la instalación de nuevas industrias en la zona. Según explicó, la disponibilidad de animales para la producción y la terminación constituye uno de los factores que favorecen el interés empresarial y las inversiones en la región. La exposición cuenta con la participación de empresas vinculadas a los sectores automotor, de maquinaria agrícola, camiones, servicios financieros e industria cárnica, entre otros rubros. El presidente destacó la presencia de seis entidades bancarias en el predio ferial, que acompañan la muestra y ofrecen alternativas de financiación para las actividades productivas y comerciales.

En relación con las inversiones, Rodríguez señaló que, en aproximadamente un año y medio, se destinaron G. 2.000 millones a obras en la infraestructura de la Regional Amambay. Estas mejoras incluyen ampliaciones destinadas a responder a la creciente demanda de espacios para la exposición de animales. La inauguración de las obras estaba prevista para el sábado 17 de octubre, durante la visita del presidente de la República, anunciada por los organizadores en las entrevistas.

Durante la entrevista, el presidente también hizo referencia a alternativas de crédito para el sector ganadero y a condiciones de financiación para la industria que serían anunciadas por el Ministerio de Industria y Comercio. Estas propuestas, mencionadas en el marco de la exposición, buscan acompañar las inversiones productivas e industriales.

Otro de los ejes de la edición es la Feria de Empleo, organizada con el acompañamiento del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social y de empresas participantes. El directivo indicó que, durante la edición anterior, se consiguió trabajo para 84 jóvenes y que para esta convocatoria la expectativa era superar los 130. Según explicó, las entrevistas se realizaban con la participación de representantes del Ministerio, miembros de la directiva de la Regional Amambay y responsables de empresas interesadas en incorporar personal.

La iniciativa amplía el alcance de la exposición al vincular la actividad empresarial con oportunidades laborales para los jóvenes de la zona. La llegada de empresarios, productores y representantes de distintos sectores también genera movimiento en la economía de Pedro Juan Caballero. Durante la entrevista, el presidente de la Regional Amambay – ARP, señaló que los hoteles de la ciudad registran una alta ocupación ante la presencia de visitantes vinculados a la industria, el comercio y la ganadería. El dirigente destacó, además, la participación de nuevas empresas y el interés de firmas de diferentes rubros en formar parte de la exposición.

Con juzgamientos ganaderos, remates, capacitación, propuestas de empleo y encuentros empresariales, la Expo Amambay 2026 reúne a los actores de la cadena productiva y comercial en un espacio que busca poner en valor la capacidad ganadera y el potencial económico del departamento.

La cadena cárnica apuesta al trabajo conjunto

El encuentro reunió a autoridades nacionales y referentes de la producción y la industria para reconocer los avances de la cadena cárnica y abordar los desafíos para consolidar la competitividad del Paraguay en los mercados internacionales.

La Noche de la Carne Paraguaya se constituyó en un espacio de encuentro y articulación entre los sectores público y privado, orientado a reconocer el aporte de la industria cárnica al desarrollo económico del país y fortalecer una visión compartida sobre los desafíos y las oportunidades de la producción nacional.

Organizado por la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) y la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), el evento se realizó en la noche del jueves 15 de octubre en Puerto Liebig, con la participación de autoridades nacionales, representantes de gremios, productores, empresarios e integrantes de la cadena cárnica.

La iniciativa representa una oportunidad para fortalecer el diálogo entre los actores que intervienen en la producción, la industrialización y la comercialización de carne, promoviendo la coordinación de esfuerzos en favor de la competitividad, la apertura de mercados y el desarrollo del sector productivo paraguayo.

Durante su intervención, el presidente de Fecoprod, Alfred Fast, destacó el crecimiento del Paraguay en el mercado internacional de la carne, señalando que el país se posicionó como el décimo exportador mundial, resultado del trabajo sostenido entre productores, industrias y el sector público. Asimismo, reconoció la contribución de los trabajadores y de los distintos actores que hicieron posible la apertura de nuevos mercados.

Fast también expuso los desafíos que enfrenta el sector, particularmente la caída del dólar, por encima de lo observado en la región, y el incremento de los costos de producción y consumo, factores que afectan la competitividad y la rentabilidad de los productores y de la industria nacional. En ese contexto, remarcó la importancia de fortalecer la transparencia, la eficiencia institucional y la confianza en el sistema financiero, así como promover una participación más directa del sector productivo en las políticas públicas vinculadas a la cadena cárnica.

El presidente de la Federación resaltó, además, la dimensión del movimiento cooperativo en la actividad ganadera nacional. Las cooperativas socias de la Federación reúnen a aproximadamente 12.000 productores y representan el 35 % del hato ganadero del país, con una participación relevante en la industria frigorífica y las exportaciones de productos cárnicos. Estos indicadores reflejan el alcance de su contribución a la producción, la industrialización y la generación de valor en el país.

Por su parte, el gerente general de Fecoprod, Marcelo Portaluppi, recordó que la Federación impulsó hace más de 20 años la iniciativa del Día de la Ganadería, que posteriormente evolucionó hacia un espacio de articulación con otros gremios y que hoy se celebra junto con la Cámara Paraguaya de Carnes. Destacó la importancia de dar continuidad a este tipo de encuentros, que permiten reunir a productores, industrias y representantes de los sectores público y privado en torno a los intereses comunes de la cadena productiva.

Portaluppi señaló que el aporte del cooperativismo abarca distintas etapas de la cadena de valor, desde la producción primaria hasta la industrialización, e incluye no solamente la actividad bovina, sino también las cadenas porcina y avícola. En ese sentido, subrayó que estos espacios contribuyen a visibilizar el trabajo de los productores y de las industrias, además de fortalecer los vínculos necesarios para impulsar el crecimiento del sector.

La articulación como base para el desarrollo del sector

La realización de la Noche de la Carne Paraguaya pone en valor la importancia de contar con espacios de encuentro que fortalezcan la representación gremial, faciliten el diálogo con las autoridades y permitan construir una agenda común frente a los desafíos de la producción nacional. La coordinación entre el sector público, los productores y la industria resulta fundamental para consolidar los avances alcanzados, mejorar las condiciones de competitividad y ampliar las oportunidades de inserción internacional.

En este contexto, Fecoprod reafirma su compromiso con el desarrollo del sector productivo paraguayo y con el fortalecimiento del cooperativismo como actor estratégico de la economía nacional, promoviendo el trabajo conjunto para potenciar las cadenas productivas y contribuir al crecimiento sostenible de la industria cárnica del Paraguay.

Más tecnología, mejor gestión y sistemas híbridos: el nuevo modelo productivo de la ganadería

La combinación de sistemas pastoriles con suplementación, confinamiento estratégico, herramientas digitales y una gestión basada en información permite aumentar la productividad sin abandonar las ventajas naturales de la ganadería paraguaya.

La ganadería paraguaya avanza hacia un modelo productivo en el que la tecnología, la gestión y la integración de diferentes sistemas tendrán un papel cada vez más importante. Ante las mayores limitaciones para expandir la superficie ganadera, el crecimiento del sector dependerá de la capacidad de producir más carne por animal y por hectárea, utilizando de manera más eficiente los recursos disponibles.

Durante décadas, la producción bovina del país se desarrolló principalmente sobre sistemas pastoriles extensivos, favorecidos por la disponibilidad de tierras y por condiciones naturales adecuadas para la cría de ganado. Este modelo continúa siendo una de las principales fortalezas de Paraguay, debido a sus costos competitivos y a la posibilidad de producir carne sobre una base mayoritariamente pastoril.

Sin embargo, el escenario productivo comienza a exigir una mayor integración entre las ventajas del pastoreo y herramientas que permitan reducir los ciclos, mejorar la ganancia de peso y aumentar la producción por superficie. En este contexto, los sistemas híbridos aparecen como una alternativa capaz de combinar la eficiencia económica de las pasturas con prácticas de mayor intensificación en determinados momentos del proceso productivo.

Estos sistemas pueden incluir pastoreo sobre campos naturales o pasturas implantadas, suplementación estratégica durante periodos críticos, recría intensiva y terminación en corrales o confinamientos cuando las condiciones productivas y económicas lo justifican. No se trata de reemplazar completamente el modelo pastoril, sino de complementarlo para aprovechar mejor el potencial de los animales y responder con mayor flexibilidad a las variaciones climáticas y del mercado.

La suplementación estratégica constituye una de las herramientas más accesibles para avanzar hacia este modelo. Su utilización durante la sequía, el invierno o las etapas de mayor demanda nutricional permite sostener el desarrollo de los animales, evitar pérdidas de peso y acortar los periodos necesarios para alcanzar las condiciones de faena.

La mejora y el manejo adecuado de las pasturas también resultan fundamentales. La planificación de la carga animal, la rotación de potreros, la conservación de forrajes y la recuperación de áreas degradadas permiten aumentar la disponibilidad de alimento y mejorar el aprovechamiento de la superficie sin necesidad de incorporar nuevas tierras.

A ello se suma el crecimiento de los sistemas de terminación intensiva. El uso estratégico del confinamiento puede contribuir a acelerar la última etapa del ciclo productivo, mejorar la uniformidad de los lotes y liberar superficies para otras categorías del rodeo. Su aplicación, sin embargo, requiere una evaluación permanente de los costos de alimentación, la disponibilidad de insumos y las condiciones del mercado.

La adopción de tecnología no se limita a la alimentación o a la infraestructura. Las herramientas digitales comienzan a transformar la forma en que se administra el establecimiento ganadero. Sistemas de identificación individual, balanzas electrónicas, dispositivos de monitoreo, aplicaciones de gestión y plataformas de registro permiten reunir información sobre peso, reproducción, sanidad, alimentación y desempeño económico.

Esta información facilita la toma de decisiones y permite detectar de manera temprana animales improductivos, dificultades sanitarias, pérdidas de eficiencia o desvíos en los costos. De este modo, la gestión deja de depender únicamente de la observación general del rodeo y pasa a apoyarse en datos concretos sobre el funcionamiento del sistema.

El uso de registros productivos y económicos también permite comparar resultados entre ciclos, identificar las prácticas que generan mayor retorno y determinar con mayor precisión cuánto cuesta producir cada kilogramo de carne. Esta capacidad será cada vez más relevante en un contexto de mayores costos, variabilidad climática y exigencias crecientes por parte de los mercados.

La tecnología también puede contribuir a mejorar el manejo del agua, un recurso especialmente sensible en determinadas regiones del país. Sensores, sistemas de bombeo, reservorios, monitoreo remoto y herramientas para administrar la distribución permiten reducir riesgos y asegurar una provisión más estable para el rodeo.

En materia sanitaria, la digitalización de los registros y el seguimiento individual de los animales facilitan el cumplimiento de los planes de prevención, la identificación de problemas y la trazabilidad de las intervenciones. Asimismo, el monitoreo reproductivo permite conocer con mayor precisión los índices de preñez, parición y destete, vinculando la tecnología con los objetivos de productividad del establecimiento.

La incorporación de estas herramientas presenta, no obstante, desafíos relacionados con la inversión, la conectividad, la capacitación y el acceso a asistencia técnica. Su adopción debe responder a las necesidades y posibilidades de cada unidad productiva, evitando incorporar tecnología sin una utilidad concreta o sin capacidad para aprovechar la información que genera.

Por ello, el cambio hacia una ganadería más tecnificada no depende únicamente de adquirir equipamientos. Requiere desarrollar una cultura de gestión basada en objetivos, planificación, medición de resultados y evaluación permanente. La tecnología alcanza su mayor impacto cuando forma parte de una estrategia productiva y está acompañada por personas capacitadas para utilizarla.

Este proceso tampoco debe interpretarse como un único modelo aplicable a todos los establecimientos. Las condiciones productivas del Chaco, la Región Oriental y las distintas zonas ganaderas requieren soluciones adaptadas a su disponibilidad de agua, calidad de los suelos, infraestructura, escala y orientación productiva.

La evolución hacia sistemas híbridos permite precisamente responder a esa diversidad. Cada productor puede combinar diferentes niveles de pastoreo, suplementación e intensificación de acuerdo con sus recursos, objetivos y condiciones ambientales, manteniendo la flexibilidad como una de las principales características de la ganadería paraguaya.

En una etapa en la que el crecimiento estará determinado por la productividad, la integración entre tecnología, gestión y sistemas productivos aparece como una de las principales vías para aumentar la producción nacional. El nuevo modelo no implica abandonar la ganadería pastoril, sino fortalecerla con herramientas que permitan producir de manera más eficiente, previsible y sostenible.

La capacidad de medir, planificar y adaptar los sistemas será tan importante como la calidad de los animales o la disponibilidad de tierras. Más tecnología y una mejor gestión permitirán transformar información en decisiones, reducir pérdidas y aprovechar plenamente el potencial productivo de cada establecimiento.

SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2026: récord de visitantes y una mirada global a la ganadería sostenible

Con 139.000 visitantes, 1.814 expositores y 2.000 animales, la feria francesa cerró su 35.ª edición con cifras históricas. Poder Agropecuario realizó una cobertura especial del encuentro, que reunió a representantes del sector agropecuario y puso en primer plano la innovación, los negocios y la ganadería sostenible.

La ganadería sostenible, la innovación y los intercambios comerciales marcaron la 35.ª edición del SOMMET DE L’ÉLEVAGE, celebrada en Cournon-d’Auvergne, Francia, del 6 al 9 de octubre de 2026. Con 139.000 visitantes durante cuatro días, 1.814 expositores y 2.000 animales, el encuentro alcanzó un récord de asistencia desde su creación, en 1992.

En este escenario internacional, Poder Agropecuario realizó una cobertura especial del evento, destacando la importancia de este espacio para el sector ganadero y agrícola y su papel como punto de encuentro para profesionales, empresas y organizaciones vinculadas con la producción.

El balance oficial confirmó la magnitud de la convocatoria. La feria recibió a casi 6.500 visitantes internacionales procedentes de 100 países, lo que refleja su alcance más allá de las fronteras francesas y su capacidad para reunir a actores de distintos mercados.

Durante las cuatro jornadas, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE ofreció un programa de actividades orientado al intercambio profesional y a la presentación de nuevas técnicas e innovaciones. Según el comunicado oficial, se programaron 200 conferencias y se incorporaron tres nuevos espacios ÁGORA, dedicados a la maquinaria agrícola, la salud animal y la transmisión e instalación.

La propuesta buscó fortalecer las conexiones entre los participantes y facilitar los contactos profesionales en un entorno que combina exposiciones, presentaciones de animales, conferencias e intercambios comerciales.

Para los organizadores, el valor del encuentro no se limita al retorno de la inversión, sino que también comprende la experiencia, el aprendizaje y las relaciones que se generan durante la feria.

PÂTURE acercó la ganadería extensiva a la ciudadanía

Uno de los acontecimientos destacados de esta edición fue PÂTURE, una iniciativa que trasladó la ganadería extensiva y el pastoreo al centro de Clermont-Ferrand. La actividad permitió que cerca de 25.000 personas conocieran los sistemas ganaderos del Macizo Central francés.

La propuesta se desarrolló en el marco del Año Internacional de los Pastizales y el Pastoralismo y acercó al público a estas prácticas productivas mediante la presencia de animales y distintas experiencias de divulgación.

El balance también estuvo marcado por el regreso de todos los animales a los pabellones, después de que la edición de 2025 estuviera condicionada por la ausencia de bovinos y la preocupación generada por la dermatosis nodular contagiosa.

La próxima edición ya tiene fecha

Tras una edición que registró la mayor afluencia de público de su historia, el SOMMET DE L’ÉLEVAGE prepara su próxima convocatoria para el 5 al 8 de octubre de 2027.

La 36.ª edición incluirá los concursos nacionales de las razas Aubrac, destinada a la producción de carne, y Holstein, orientada a la producción lechera. Con cifras récord y una participación internacional destacada, la feria volvió a posicionarse como un espacio de referencia para el intercambio de conocimientos, la innovación y el desarrollo de vínculos en el sector agropecuario.

A través de su cobertura especial, Poder Agropecuario acompañó este encuentro internacional y acercó a su audiencia una de las principales citas de la agenda ganadera europea.

Comunicar la pobreza sin estigmas: Fundación Paraguaya presentó un manual para periodistas

El lanzamiento se realizó en Cerrito Forum 2026, con la participación de periodistas de medios de comunicación nacionales e internacionales. La publicación ofrece herramientas prácticas para comprender cómo se mide la pobreza, verificar datos y contar historias con rigor, contexto y respeto por la dignidad de las personas.

En el marco de Cerrito Forum 2026, la Fundación Paraguaya presentó el manual Comunicar la pobreza desde la labor periodística, una guía práctica dirigida a comunicadores que busca ampliar la comprensión de la pobreza y brindar herramientas para abordar esta realidad con mayor profundidad, precisión y responsabilidad.

Del lanzamiento participaron periodistas de medios de comunicación nacionales. La presentación estuvo a cargo de Martín Burt, director ejecutivo de Fundación Paraguaya; Luis Fernando Sanabria, gerente general de la institución; y Dahiana Galeano, gerente de Comunicaciones.

La publicación propone una mirada amplia de la pobreza, que va más allá de la falta de ingresos y contempla también las condiciones de vivienda, salud, educación, acceso a servicios, empleo y oportunidades. Su objetivo es ayudar a los periodistas a interpretar correctamente la información, consultar fuentes confiables y construir noticias que reflejen tanto los datos como las realidades humanas que hay detrás de las cifras.

Una guía práctica para entender, verificar y contar

El manual está organizado en tres grandes recorridos: entender, verificar y contar. Su estructura permite realizar consultas rápidas según las necesidades de cada profesional, sin que sea necesario leerlo de principio a fin.

El primer recorrido, Entender, explica qué es la pobreza, cuáles son las diferencias entre pobreza monetaria, pobreza extrema, desigualdad y vulnerabilidad, y cómo se mide la pobreza en Paraguay mediante el método de la línea de pobreza. También aborda sus distintas dimensiones y los factores que pueden influir en las condiciones de vida de las personas y las familias.

Esta sección incluye una explicación del Semáforo de Eliminación de Pobreza, la metodología desarrollada por Fundación Paraguaya que permite identificar las necesidades de cada familia en distintas dimensiones del bienestar y establecer prioridades para avanzar hacia mejores condiciones de vida.

El segundo recorrido, Verificar, ofrece herramientas para interpretar estadísticas, comprobar la confiabilidad de las fuentes, identificar el período al que corresponden los datos y realizar comparaciones adecuadas. Además, ayuda a distinguir entre actividades, resultados e impacto al analizar programas e iniciativas sociales.

Por último, Contar reúne recomendaciones para transformar la información en noticias bien fundamentadas, entrevistar a personas en situación de pobreza y utilizar fotografías y testimonios de manera respetuosa. La propuesta busca evitar los estereotipos y la estigmatización, poniendo en el centro a las personas, sus capacidades, decisiones, aspiraciones y contextos.

Periodismo con datos, contexto y respeto

Entre sus principales aportes, el manual plantea preguntas que los comunicadores pueden utilizar antes de publicar una noticia: qué significa un dato, de dónde proviene, a quiénes afecta y qué conclusiones permite sostener. También recuerda la importancia de diferenciar los conceptos y evitar generalizaciones que puedan distorsionar la realidad.

De esta manera, Fundación Paraguaya busca contribuir a una cobertura periodística más rigurosa y humana, que no se limite a describir las carencias, sino que también permita comprender sus causas, reconocer las capacidades de las personas y visibilizar los caminos posibles para superar la pobreza.

La publicación está disponible para periodistas, estudiantes de comunicación y otros profesionales interesados en profundizar sus conocimientos sobre el tema.

Cooperativas del Chaco conocieron modelos de producción, educación e innovación en Argentina

La delegación paraguaya recorrió instituciones educativas, instalaciones portuarias, espacios de comercialización y emprendimientos agroindustriales de Rosario y Venado Tuerto. La agenda permitió conocer experiencias de formación práctica, tecnología aplicada al campo y articulación entre empresas e instituciones.

Una delegación integrada por más de 80 representantes de las cooperativas del Chaco Central y otras empresas realizó un intercambio de experiencias en Argentina, con visitas a organizaciones y emprendimientos vinculados con la producción, la educación y la actividad comercial.

Uno de los principales puntos de la agenda fue el Centro Agrotécnico Regional (CAR), ubicado en Venado Tuerto, provincia de Santa Fe. Allí, los visitantes conocieron una propuesta educativa que combina la formación académica con actividades prácticas, procesos agroindustriales y tecnología aplicada al sector agropecuario.

La ingeniera química Mariela Anelo, directora de Nivel Medio de la institución, explicó que la delegación recorrió diferentes sectores del establecimiento, donde pudo observar cómo se integran la enseñanza y la producción.

Entre los espacios visitados se destacó el tambo robotizado, que permite a los estudiantes familiarizarse con tecnologías de ordeño y sistemas de registro y control de datos. También recorrieron los laboratorios, donde se realizan análisis físicos, químicos y microbiológicos de productos agropecuarios, así como el área de biotecnología, en la que se desarrollan proyectos relacionados con biomateriales y bioinsumos.

La institución cuenta, además, con áreas de elaboración de quesos de distintas variedades y dulce de leche, junto con instalaciones vinculadas con la producción cárnica. Parte de estos productos se destina al abastecimiento del comedor escolar.

Vinculación entre empresas y educación

La agenda en Venado Tuerto incluyó una muestra en el predio del CAR con cerca de 30 estands de empresas de la ciudad y de la región, relacionadas con la actividad agropecuaria. Entre los rubros representados estuvieron los insumos para el campo, los productos cárnicos y los laboratorios de control.

Durante la visita también se desarrollaron charlas sobre el funcionamiento del parque industrial, la organización de la ciudad y las actividades empresariales de la zona.

Los representantes paraguayos conocieron igualmente la propuesta de la Escuela Primaria Agroecológica, donde los alumnos participan en talleres prácticos, en la oportunidad conocieron de cocina y jardinería. Estas actividades forman parte de la formación que reciben desde edades tempranas.

Recorrido por Rosario y su actividad comercial

En Rosario, la delegación visitó el puerto donde opera la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), ocasión en la que recibió explicaciones sobre la infraestructura y la dinámica operativa de las instalaciones.

También recorrió la Bolsa de Comercio de Rosario, cuyo gerente de operaciones, Germán Botta, acompañó la visita y explicó el funcionamiento de la entidad, las operaciones que se desarrollan y los mecanismos de cotización y negociación.

La agenda incluyó, además, la visita a una empresa láctea y a dos tambos robotizados bajo el sistema calesita, con el propósito de conocer otras experiencias de producción e incorporación de tecnología en la actividad lechera.

Intercambio para preparar a las nuevas generaciones

El presidente de la Cooperativa Neuland, Andreas Ens, destacó la importancia de conocer otras realidades productivas y educativas. Señaló que la delegación pudo observar el desarrollo agrícola e industrial de la región, así como una propuesta educativa centrada en el aprendizaje práctico.

Por su parte, el presidente de la Cooperativa Chortitzer, Ronald Reimer, explicó que las cooperativas del Chaco Central realizan periódicamente viajes al exterior para conocer experiencias cooperativas, productivas y educativas.

El dirigente sostuvo que uno de los objetivos es identificar herramientas que permitan preparar a los jóvenes frente a los cambios actuales y conocer cómo otras organizaciones afrontan los desafíos de transformación.

Por su parte, Gerhard Klassen, gerente general de la Asociación de Colonias Menonitas del Paraguay (ACOMEPA), destacó la experiencia de la gira realizada en Argentina, que reunió a unos 90 representantes de 15 instituciones cooperativas y asociaciones paraguayas. Durante el recorrido, visitaron instalaciones portuarias, instituciones educativas agropecuarias, centros de producción y plantas procesadoras de cítricos, con el objetivo de intercambiar experiencias, conocer otros modelos de trabajo e identificar oportunidades para diversificar la producción en Paraguay.

Este tipo de intercambios busca acercar a las cooperativas paraguayas a experiencias que puedan analizarse y adaptarse a la realidad nacional, especialmente en materia de producción, educación, innovación y formación de las nuevas generaciones.

Ganadera La Blanca logra importantes campeonatos en la Expo Amambay 2026

La empresa obtuvo reconocimientos con las razas Belmont Red y Senepol. Silfrido Baumgarten destacó el trabajo de selección genética que desarrolla desde hace cuatro décadas y la incorporación de tecnología para mejorar la calidad de la carne y las características productivas del ganado.

Ganadera La Blanca S. A. obtuvo importantes resultados en la pista de juzgamiento de la Expo Amambay 2026, con ejemplares de las razas Belmont Red y Senepol. Silfrido Baumgarten, representante de la empresa, destacó los reconocimientos alcanzados y el trabajo de mejoramiento genético que llevan adelante, con énfasis en la adaptación al clima tropical y la eficiencia productiva.

“Estamos contentos de venir siempre a participar y apoyar a la Regional Amambay”, expresó Baumgarten. También señaló que, pese a las lluvias registradas durante la exposición, la firma mantiene su compromiso de acompañar esta muestra ganadera.

En cuanto a los resultados obtenidos, detalló que presentaron ejemplares de dos razas taurinas adaptadas: con Belmont Red consiguieron el Gran Campeonato, mientras que con Senepol lograron el Reservado Gran Campeón de Machos y la Reservada Gran Campeona de Hembras.

Selección genética y tecnología

Baumgarten explicó que, aunque en Amambay y Concepción predominan las razas cebuinas, como el Nelore, la empresa busca mostrar las posibilidades que ofrecen las razas taurinas adaptadas a las condiciones tropicales.

“Queremos mostrar que los taurinos tropicalizados, como el Senepol y el Belmont Red, son herramientas que se pueden utilizar perfectamente sin bajar la rusticidad, pero sumando calidad de carne, mansedumbre, precocidad y fertilidad”, afirmó.

El trabajo de selección de Ganadera La Blanca comenzó hace aproximadamente 40 años, mientras que la empresa trabaja con Senepol desde 1998. A lo largo de ese proceso, incorporó herramientas tecnológicas para complementar los criterios tradicionales de selección.

“Estamos utilizando toda la tecnología disponible hoy en el mercado. Hacemos selección mediante ultrasonografía de carcasa, es decir, para evaluar la calidad de la carne. También utilizamos el genotipado y tenemos en cuenta la ganancia de peso y el peso al nacer”, explicó.

El entrevistado señaló que estas herramientas se suman a los criterios que ya se utilizaban décadas atrás y permiten avanzar en la selección de animales con características productivas deseables.

En ese sentido, consideró importante que más productores paraguayos incorporen estas tecnologías a sus sistemas de selección genética. Según indicó, la información obtenida mediante la ultrasonografía de carcasa, junto con otras herramientas, puede acelerar los avances en el mejoramiento del ganado, debido a la heredabilidad de las características evaluadas.

El representante de Ganadera La Blanca también felicitó a los organizadores de la Expo Amambay por el desarrollo de esta edición y destacó las mejoras observadas en la muestra. “Quiero felicitar a los organizadores, al coordinador general y a toda la Regional, porque se nota que trabajaron mucho y mejoraron varios aspectos”, manifestó.

Asimismo, lamentó que las condiciones climáticas no hayan acompañado plenamente el evento, aunque valoró el esfuerzo realizado por la organización y la participación ganadera.

Baumgarten también invitó a los productores y al público a conocer la región y su potencial. “Amambay es una zona muy próspera, de gente trabajadora, de gente que apuesta por el país. Vale la pena venir y conocer lo que es la Expo Amambay”, expresó.

Alternativas para acceder a genética adaptada

Finalmente, Baumgarten explicó que la empresa trabaja con distintas alternativas para facilitar el acceso de los productores a genética de razas taurinas adaptadas, entre ellas la congelación de semen y la producción de embriones. También mencionó el programa Mejorando Juntos, mediante el cual, según explicó, los productores aportan sus vientres y la empresa se encarga del trabajo genético y reproductivo.

Los interesados en conocer más sobre estas opciones pueden comunicarse con Silfrido Baumgarten al 0982 400 068 o buscar a Genética 4×4 en Instagram y Facebook.

Detrás de cada cosecha, también hay manos de mujer

Desde la producción de alimentos hasta la administración de emprendimientos y el cuidado de los recursos naturales, las mujeres rurales cumplen un papel clave en el desarrollo de Paraguay. Cada 15 de octubre, su día internacional invita a reconocer ese aporte y a mirar de cerca las desigualdades que todavía limitan sus oportunidades.

El trabajo rural no termina cuando se recoge la cosecha. También está en las decisiones que se toman cada día, en la organización de una finca, en la cría de animales, en la elaboración de alimentos y en la búsqueda de mercados para vender lo producido. En muchas comunidades paraguayas, las mujeres forman parte de cada una de esas tareas y, al mismo tiempo, sostienen la vida familiar y comunitaria.

Agricultoras, ganaderas, pescadoras, artesanas y emprendedoras contribuyen a la economía de sus hogares y a la actividad productiva de sus localidades. Sus conocimientos sobre la tierra, las semillas, el agua y los ciclos de producción también forman parte de un patrimonio que se transmite entre generaciones.

Sin embargo, el valor de ese trabajo no siempre se refleja en las oportunidades disponibles para ellas. El acceso al crédito, a la asistencia técnica, a la tecnología y a los mercados continúa siendo un desafío para muchas productoras.

Paraguay: detrás de las cifras, miles de historias

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el Censo Nacional de Población y Viviendas 2022 registró 911.079 mujeres residentes en áreas rurales del país. La cifra permite dimensionar la presencia femenina en territorios donde la agricultura familiar, la ganadería y otras actividades rurales forman parte de la vida cotidiana.

El informe difundido por el INE en octubre de 2025 también señala que las mujeres encabezan el 38 % de los hogares rurales. Entre las mujeres rurales de 15 años y más, el 33,7 % integra la fuerza de trabajo, es decir, trabaja o busca empleo activamente.

Su participación laboral no se limita a las tareas agropecuarias. Según el mismo informe, el 33,3 % de las mujeres rurales ocupadas se desempeña en servicios y ventas; el 24,4 %, en ocupaciones elementales; y el 15,6 %, en agricultura, ganadería, silvicultura y pesca.

Estos datos muestran una realidad diversa: las mujeres rurales participan tanto en actividades directamente vinculadas con la producción como en otras que sostienen el comercio y las economías locales.

En Paraguay, la Ley N.º 5446/2015, de Políticas Públicas para Mujeres Rurales, establece un marco para promover sus derechos económicos, sociales, políticos y culturales, así como su acceso a servicios productivos, financieros, educativos y de salud.

En el Día Internacional de las Mujeres Rurales, el reconocimiento debe ir más allá de una fecha en el calendario. Supone valorar su aporte a la producción y al sostenimiento de las comunidades, pero también generar condiciones para que puedan decidir, invertir y crecer con mayores oportunidades.

Porque el futuro del campo paraguayo no depende únicamente de lo que produce la tierra. También depende de las oportunidades que tienen quienes la trabajan.

Genética, reproducción y sanidad: los temas que marcarán el Congreso CEA 2026

El 34.º Congreso CEA se realizará los días 19 y 20 de octubre en el Centro de Convenciones de la CONMEBOL. El programa incluye conferencias sobre producción animal, nutrición, pérdidas embrionarias, selección genética y mercado internacional de la carne bovina.

El 34.º Congreso CEA 2026: Cría y Mejoramiento Genético se desarrollará los días 19 y 20 de octubre en el Centro de Convenciones de la CONMEBOL, con un programa que abordará distintos aspectos de la producción ganadera, desde la eficiencia reproductiva hasta la selección genética y las perspectivas del mercado internacional de la carne bovina.

La agenda contempla la participación de especialistas que expondrán sobre manejo de cría, nutrición, sanidad animal, pérdidas embrionarias, control de la garrapata y herramientas de selección para mejorar los rodeos. También incluye presentaciones sobre experiencias productivas en establecimientos ganaderos.

Reproducción y sanidad, en la primera jornada

El lunes 19 de octubre, la programación comenzará a las 7:00 con las acreditaciones y continuará a las 7:45 con la apertura oficial.

A las 8:00, Santiago Negri presentará una caracterización de los sistemas de producción animal desde la perspectiva de la eficiencia productiva y reproductiva. A las 9:15, Enrique Villar abordará los aspectos nutricionales y sanitarios en el manejo de cría.

Posteriormente, a las 11:00, Darío Colombatto expondrá sobre los puntos críticos de control en los rodeos de cría eficientes y las decisiones de alto impacto técnico y económico.

La programación continuará a las 14:30 con una salida de campo virtual a la Estancia San José, centrada en el mantenimiento de altos indicadores productivos mediante la integración de la gestión y los procesos en una empresa familiar.

A las 16:00, el Dr. Ky Pohler presentará avances recientes sobre las pérdidas embrionarias tempranas, nuevos hallazgos de Texas A&M y su impacto en el rodeo.

A continuación, Germán Cantón abordará el diagnóstico clínico de las mermas de terneros desde la concepción hasta el destete. La jornada concluirá con la exposición de Santiago Nava sobre el control integrado de la garrapata y el papel del componente genético en la resistencia bovina al parasitismo.

Selección genética y nutrición, en la segunda jornada

El martes 20 de octubre, Darío Colombatto abrirá las actividades a las 8:00 con una presentación sobre estrategias nutricionales para optimizar la reposición y el peso al destete, alineando los objetivos productivos con los recursos de la empresa.

A las 9:00, se realizará una salida de campo virtual a la Agroganadera La Huella S. A. La presentación abordará la ganadería de escala en el Chaco, la adaptación, la selección genética y la gestión para producir carne sostenible.

A las 11:00, Leonardo Nieto expondrá sobre herramientas de selección estratégica para diseñar rodeos de cría eficientes, mediante evaluaciones fenotípicas y genómicas. A las 11:45, Orlando Harder analizará la aplicación de las diferencias esperadas de progenie (DEP) en los hatos ganaderos del Chaco.

Por la tarde, a las 14:30, el programa incluirá una salida de campo virtual a la Agroganadera Aguaray S. A., Estancia Estrellita, con una presentación titulada «Del campo a la mesa», centrada en la genética, la nutrición de precisión y la calidad de la carne.

Capital humano y mercado de la carne bovina

La gestión de los equipos de trabajo también formará parte de la agenda. A las 16:00, Antonio Chaker presentará estrategias para atraer, fidelizar y liderar el talento humano en el campo.

A las 18:00, Rafael Tardáguila analizará las perspectivas del mercado internacional de la carne bovina, con énfasis en los desafíos y las oportunidades a corto y mediano plazo.

La programación finalizará a las 19:00 con la charla de cierre del Congreso.

El programa completo del 34.º Congreso CEA 2026 y la información sobre las inscripciones se encuentran disponibles en el sitio oficial: https://congresocea.com.py/.

Expo COMAMPAR 2026 convocó a más de 5.000 personas y afianzó los vínculos comerciales

La tercera edición del encuentro reunió a empresas proveedoras, comerciantes y referentes del sector en dos jornadas de negocios, conferencias y reconocimientos, con el objetivo de generar oportunidades y fortalecer el comercio mayorista en Paraguay.

La Expo COMAMPAR 2026 cerró su tercera edición con más de 5.000 asistentes, consolidándose como un espacio de encuentro para empresas, proveedores y representantes del comercio mayorista y minorista. La actividad se desarrolló los días 8 y 9 de octubre en el Centro de Convenciones de la CONMEBOL, bajo el lema «Conectando comercio, creando futuro».

Organizada por la Cámara de Comerciantes Mayoristas y Minoristas del Paraguay (COMAMPAR), la exposición reunió a más de 200 empresas proveedoras y ofreció espacios destinados a generar contactos, establecer alianzas y explorar nuevas oportunidades de negocios.

Durante las dos jornadas, los participantes accedieron a conferencias, reuniones empresariales, exhibiciones y actividades que propiciaron el intercambio de experiencias y conocimientos entre los distintos actores de la cadena comercial.

La agenda también incluyó reconocimientos a las Marcas Más Vendidas del Comercio Mayorista, así como premiaciones a empresas expositoras por sus stands, creatividad y experiencias de marca.

En el acto inaugural participaron autoridades nacionales, representantes de instituciones y referentes empresariales, entre ellos el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme; la ministra de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, Mónica Recalde, y el ministro de la Secretaría Nacional de Turismo, Javier Ramírez.

En ese contexto, se destacó la importancia del comercio mayorista para la economía paraguaya, por su capacidad de generar empleo, conectar proveedores y comerciantes y contribuir al abastecimiento del mercado.

La edición también coincidió con los siete años de vida institucional de COMAMPAR, que continúa promoviendo la articulación entre sus asociados y el fortalecimiento de las relaciones comerciales.

Con la participación de miles de personas y empresas de distintos rubros, la Expo COMAMPAR 2026 reafirmó su papel como plataforma para el intercambio empresarial y la construcción de nuevas oportunidades para el comercio paraguayo.

All posts by : Poder Agropecuario